Razgradnja Matcha nasuprot kavi (Na temelju cijelog Latte istraživanja)

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju.Evo našeg postupka.

Jeste li pritisnuti ( Francuski prešani , to jest!) da obećate svoju vjernost u raspravi o matči protiv kave?

Oni koji vole matcha kažu da nudi svu veličinu kave bez treme i post- kofein sudar. Također sadrži niz zdravstvenih blagodati (antioksidansiFTW).

Ali prije nego što stanete na stranu matche ili kave, evo što znanost kaže o oba voljena napitka.

Diana Grekova / EyeEm / Getty Images

Što je unutar vaše šalice: Matcha protiv kave

Kava ne raste baš na drveću, ali potječe od cvjetnog grma koji se naziva biljka kave. Slatka zrna kave koja sameljite i skuhate zapravo su prženo sjeme iz ploda biljke.

Kao što mnogi od nas znaju, postoji oko milijun načina kuhanja kave, od jednostavnog prelijevanja do otmjenog espresso aparata.

kako održati muškarca sretnim u krevetu

U međuvremenu dolazi Matcha zeleni čaj lišće izCamellia sinensisbiljka čaja. Za razliku od uobičajenog zelenog čaja, matcha se izrađuje mljevenjem lišća u superfini prah.

Prilikom izrade matche nije potreban fensi stroj za mljevenje ili aparat za espresso. Jednostavno pomiješajte prah s kipućom vodom i voila!

Matcha sama po sebi ima hrabar okus, ali umjesto gorčine kave, to je više zemljani, botanički okus. Poput kave, matcha nije uvijek ljubav na prvi gutljaj - većina ljudi smatra da je to stečeni okus, posebno bez pomoći malo šećera ili vrhnja.

Zdravstveno gledano, oba bevvya sadrže antioksidansi koji pružaju mnoštvo blagodati. Kava obično ima više antioksidansa od crne ili zeleni čaj , na 200 do 550 miligrama po šalici. Ali matcha sadrži 3 puta toliko antioksidansa koliko i zeleni čaj, što ga čini jasnim pobjednikom antioksidansa.

Da bismo je još malo raščlanili, evo nekoliko drugih ključnih razlika između dva piva:

Pa, kako kofein u matcha slaže kavu?

Oslonite se na svoje podne mlijeko da vas prođe kroz onu popodnevnu krizu? Kad prijeđete na matcha, mogli biste dobiti slično poticaj energije bez pada i padanja na tipkovnici 3 sata kasnije (bio tamo).

Šalica kave ima 80 do 100 miligrama kofeina, koji se praktički odmah počinje pumpati kroz vaše tijelo.

Šalicamatchanapravljen s 1 žličicom matcha praha obično sadrži 60 do 80 miligrama kofeina. Ali ljudi često koriste manje količine matche, pa gledate više na 30 do 40 miligrama kofeina ako koristite samo 1/2 žličice praha.

Dakle, ovisno o tome koliko matcha upotrijebite, sadržaj kofeina u ovom zelenom piću može se mjeriti sa slabijom šalicom kave. Ali obično kava pune jačine pobijedi matcha.

Način na koji kofein pogađa vas također može biti drugačiji. Matcha sadrži fitonutrijente poput L-teanin , koji pomaže vašem tijelu da postupnije obrađuje kofein. Kao rezultat toga, šalica matche nastoji pružiti energiju bez trema , ubrzano srce, glavobolje , ili nesanica koju bi kava mogla uzrokovati.

Što je bolje za mršavljenje: Matcha ili šalica o ’joe?

Ako želite održati zdrava težina , matchamoćbiti bolji jutarnji prijatelj od kave. Iako zasad nema puno istraživanja o matcha, neke studije sugeriraju vezu između lišće zelenog čaja i gubitak kilograma .

Jedan Pregled 2013. godine primijetio je da su mnoga istraživanja otkrila pozitivne učinke ekstrakta zelenog čaja na metabolizam masti, kako tijekom vježbati i u miru . To bi moglo biti zbog antioksidansa epigalokatehin galata (EGCG), koji sadrži zeleni čaj. Ali svi su ti nalazi iz studija na životinjama. Potrebno je više istraživanja na ljudima kako bi se potvrdili učinci.

Znanstvenici misle da bi i EGCG mogao smanjiti upalu i pojačati gubitak kilograma .

Ipak, istraživanje nije zaključno. Jedan Pregled 2014. godine otkrili su da odrasli s prekomjernom težinom ili pretilošću koji su 12 tjedana redovito pili pripravke od zelenog čaja nisu imali značajan gubitak kilograma u usporedbi s kontrolnom skupinom.

U međuvremenu kava možda ima blagodati sagorijevanja masti vlastiti, ponajviše zahvaljujući kofeinu. A Studija 2019 sugerira da bi kofein mogao pojačati funkcioniranje smeđe masti ('dobre' tjelesne masnoće koja nam je svima potrebna), što može doprinose gubitku kilograma .

Unaprijediti istraživanje Otkrili su da je pijenje 4 šalice kave dnevno tijekom 24 tjedna povezano s laganim gubitkom kilograma (oko 4 posto) u usporedbi s nepivanjem kave. Ali opet, znanstvenici misle da je to zbog kofeina, koji se također nalazi u matchi u nešto manjim količinama.

Zašto se uopće prebaciti s kave na matcha?

Spavate li na matcha trendu? Nije kasno za pridruživanje matcha par-čaj. No, prije nego što odete i naručite ga u rinfuzi, evo osnovnih prednosti.

Kakav pad kofeina?

The fitonutrijenti in matcha pomažu vašem tijelu da sporije obrađuje kofein nego što bi to bilo kada pijete kavu. To znači više energije duže - bez sudara.

Ako se borite s usponima i padovima povezanim s kofeinom, matcha može pružiti ravnomjerniji poticaj energiji.

Nema daha od kave

Ako ste ikad napravljeno od odmah nakon a datum kafića , sve to dobro znate: dah od kavejestvar. Matcha bi mogla biti prijateljskija alternativa za pijuckanje prije sljedećeg smooch sesh . Katehini u matchi pomažu u sprječavanju lijepljenja bakterija koje uzrokuju plak na vašem tijelu zubi .

Kao rezultat, prelazak na matcha može se smanjiti bojenje zuba i nepoželjni napadaji zadah iz usta . Sveukupno se vjeruje da su zeleni čaj i matcha korisnije za oralnu higijenu .

Bogat antioksidansima

Matcha je poznata po tome što je snaga antioksidansa . Budući da ima više antioksidansa od kave, možete računati da će ovaj zeleni napitak pridonijeti pozamašnom broju antioksidanata.

Matcha posebno sadrži katehini , vrsta antioksidansa za koju je poznato da usporava znakove starenja i bori se protiv raka, i EGCG , antioksidans povezan s dobrobiti za mozak .

Dijeta bogata antioksidansima je povezan sa smanjenim rizikom od mnogih bolesti, uključujući i određene karcinomi i srčana bolest .

Blistava koža, bb

The briga o koži čini se da svijet postaje zeleni od matche i zelenog čaja maske , kreme i losioni svih vrsta. Ali možda nećete trebati ni pokriti lice u zeleni list iskoristiti blagodati. Jednostavno pijenje stvari moglo bi vam pomoći očistiti kožu iznutra prema van.

Prema a Pregled 2017. godine , antioksidans EGCG u zelenom čaju može se koristiti i lokalno i oralno za liječenje akne i masna koža . Smatra se da je to posljedica EGCG-ovih antimikrobnih, protuupalnih i svojstava u borbi protiv slobodnih radikala.

Brz i jednostavan FTW

Zaboravite svoj Keurig - izrada matche je jednostavnija od čak i najlijenijeg aparata za kavu na tržištu. Nije potrebno mljeti, kapati ili filtrirati.

Jednostavno pomiješajte s kipućom vodom i gotovo je za nekoliko minuta.

Popijte! Kako napraviti matcha kod kuće

Evo šibice (a) napravljene na nebu: vaša omiljena šalica i matcha čaj. Ako niste sigurni odakle početi, vratit ćemo vam ukusno Recepti .

Brza i prljava presuda za matcha-vs.-kavu

Pa, zašto točno ovaj napitak u boji pistacije svugdje preuzima šalice kave? I biste li trebali baciti svoju šalicu joea i uskočiti u matcha mobile?

Može biti. Evo raščlambe pro / con:

Matcha protiv kave: Dobro

• Zdrava AF: Matcha ima pristojan paket antioksidativni udarac .
• Sporo i stabilno FTW: Za razliku od kava , matcha sadrži fitonutrijente koji pomažu vašem tijelu u obradi kofein sporije i postojanije. To može dovesti do mirnijeg zujanja bez treme i sudara koji je ponekad povezan s uobičajenim pečenjem.
• Jednostavno za pripremu: Izrada matche je tako jednostavna, možete to probati dok vježbate joga za lice vježbe koje ste naučili na TikTok-u. Jednostavno zakuhajte vodu, promiješajte i popijte.

Matcha protiv kave: Loše

• Manje kofeina: Neki ljudi možda ne vole što matcha može sadržavati manje kofeina po šalici - ponekad samo upola manje kava . Ako želite intenzivnije pojačanje, morat ćete spustiti još malo zelenih stvari.
• Stečeni okus: Neki nisu za zemaljske vibracije koje matcha predstavlja vašim ukusima. I da ... utapanje pića šećer može učiniti ukusnim, ali nije idealno za vaše zdravlje.
• Skupo: Kupnja kvalitetne matche vratit će vas više od vreće kave.

U osnovi je izbor za sipanje kave ili miješanje neke matche osoban. Vi to radite.