Koje namirnice zapravo mrlje vaše zube (a koje ne)

Poput postizanja velike promocije ili sastanka vašom dugogodišnjom simpatijom, blistavi, bijeli osmijeh stvari su od kojih su stvoreni snovi. I nije čudo, s obzirom na to koliko izgled naših zuba utječe na našu sliku.

Slučaj: Još u prošlosti 2008 , istraživanje je pokazalo da su osobe s bjeljim zubima doživljavane kao socijalno kompetentnije, pametnije, zadovoljnije svojim vezama i psihološki prilagođenije.

I, prema Američka akademija estetske stomatologije , 48 posto odraslih vjeruje da je osmijeh svojstvo koje ostavlja najveći prvi dojam.

Fotografija Jana Asenbrennerova / Getty Images

Nepotrebno je reći da smo bili znatiželjni otkriti koja hrana i piće dovode do blistaviji osmijeh - a koji nijansiraju i ocrnjuju naše biserno bijele. Zbog toga smo izravno razgovarali sa profesionalcima: stomatolozima i parodontistima.

Pročitajte o hrani koja vam otupljuje osmijeh i koja će od njih zablistati.

Najgora pića za zube

Kava

Oprostite, java narkomani: Vaš omiljeni lijek za umorna jutra sadrži tanine (kisele spojeve okusa) koji dovode do bojenja i promjene boje, prema Sally Cram , parodontolog u privatnoj praksi u Washingtonu, D.C.

Osim toga, jer je kisela, kava mijenja pH ravnotežu u ustima, omogućavajući bilo kojoj kiseloj hrani koju kasnije jedete da brže ošteti zube, objašnjava Kourosh Maddahi , DDS, kozmetički stomatolog sa sjedištem na Beverly Hillsu.

Njegovo rješenje: Kavu pijte s poklopcem - a ne slamkom. Na taj ćete način smanjiti kiselo okruženje koje kava stvara u ustima, plus spriječiti fine linije koje nastaju kad napućujete usne i otpijate slamku.

Čaj

Baš kao i kava, i čaj sadrži one sabotere koji mrlje poznate kao tanini, pa ispijanje šalice chaija može dovesti do mrlja, kaže Cram.

Ali tu je i više od toga - poput posebne nijanse da vam čaj može pretvoriti zube. 'Zeleni čaj mrlje zube u sivo, a crni ih u žuto', objašnjava Maddahi.

Ako zeleni čaj vaš je put, predlaže ulaganje u visokokvalitetnu opciju - što je niža kvaliteta, to će loša mrlja prouzročiti. A ako jednostavno ne možete ponuditi pivo, upotrijebite Maddahijev trik s poklopcem za kavu.

Možete razmisliti i o dodavanju crtice mlijeka u šalicu. Istraživanja sugeriraju da dodavanje mlijeka čaju smanjuje njegovu sposobnost zamrljavanja zuba. Lee RJ i sur. (2014.). Prevencija ekstremnih mrlja zuba izazvanih čajem. DOI: 10.1111 / idh.12096

Soda

Pića prepuna šećera djeluju isto kao i zalogaji prepuni šećera, dajući bakterijama u ustima dovoljno hrane (oslobađajući tako štetne kiseline), kaže Cram.

Soda je posebno opasna, jer je sve gazirano također kiselo i može nagrizati zubi. To uključuje i verzije bez šećera, kaže Maddahi. (Ali je li nam doista trebao još jedan razlog kloniti se sode ?)

bijelo vino

Birajte tužnu violinu. Ispostavilo se da ispijanje sauvignona blanca također može ukrasti nešto bijelog od vašeg osmijeha.

bijelo vino , iako ponekad slađi od crvene, još uvijek ima dosta kiseline - još jednom razbija vašu caklinu i izlaže žuti dentin ispod.

james cromwell anna stuart

Jedan od načina za smanjenje štete? Studije pokazuju da predugo držanje kiselih pića u ustima dovodi do erozije zuba - zato nemojte gutati taj Chardonnay u ustima dulje od sekunde ili 2. Johansson A, et al. (2002). Usporedba čimbenika potencijalno povezanih s pojavom zubne erozije u skupinama s visokom i niskom erozijom. DOI: 10.1034 / j.1600-0447.2002.11211.x (Pijemo u to.)

crno vino

Crveno vino može biti odgovorno za zube koji su postali sive sjene - a koje se, nesrećom, teže uklanjaju od žućkastih mrlja, kaže Maddahi. Krivci? Iste dosadne tanine koje vidimo u čaju i kavi, kojih crno vino ima puno.

Ali tu je srebrna podstava: Dok vaš omiljeni Malbec možda neće pomoći da vaše biserno bijele boje ostanu takvi, nedavna istraživanja sugeriraju da crno vino zapravo može pomoći u borbi protiv bakterija koje uzrokuju šupljine.Esteban-Fernandez A i sur. (2018.). Inhibicija adhezije oralnih patogena na humane gingivalne fibroblaste samo vinskim polifenolima i u kombinaciji s oralnim probiotikom. DOI: 10.1021 / acs.jafc.7b05466 Dakle, nastavite i prelijte - umjereno, naravno.

Najgora hrana za zube

Citrusi i kisela hrana

Ako primijetite žućkastu nijansu na zubima, kisela hrana (razmisliteagrumii rajčica) možda su krivi. Iako su prepuni hranjivih sastojaka, ova živopisna hrana može vam nagrizati caklinu.

Prema Cram-u, ovo bi moglo izložiti dentin žute boje - zvano tkivo ispod cakline, koje se uglavnom sastoji od kristala kalcija i fosfata.

Možda ti se svidi

Najbolja i najgora hrana za zdrave zube

Slatkiši

Cijela ta stvar sa šećerom će vam istrunuti? Pomalo je dramatično, ali na neki način ovisi o činjenici.

Šećeri u ukusnim poslasticama poput kolačića i tvrdih slatkiša (pa čak i ugljikohidrati koji se razgrađuju na šećere u hrani poput čipsa) prikvače se za vaše zube i postaju glavni obrok za bakterije u ustima.Hujoel P, et al. (2017.). Prehrana, zubni karijes i parodontalne bolesti: narativni pregled. DOI: 10.1111 / jcpe.12672

Kad se bakterije hrane tim šećerima, oslobađaju kiseline koje dovode do propadanja zuba, što može biti tamno i uzrokovati crne rupe na zubima, kaže Cram.

Za zdravlje zuba (i općenito) najbolje je ograničiti šećer. Kad slatke stvari zazivaju vaše ime, pokušajte s desert bez dodavanja šećera .

Borovnice, kupine i šipak

Iako su možda prepune antioksidansa, ove bogato pigmentirane bobice imaju ozbiljnu igru ​​mrlja.

Maddahijevo osnovno pravilo kada su u pitanju ove male superhrane: Ako je teško ukloniti njihovu mrlju s odjeće, bit će teško ukloniti je sa zuba.

Uz sve svoje zdravstvene dobrobiti izbacivanje ovog zdravog voća iz prehrane ipak nije nužno najbolji potez. Umjesto toga, nakapajte se vodom nakon tog smoothieja od bobica ili na brzinu očetkajte zube.

Najbolja hrana i piće za zube

Što se tiče vaše prehrane i bjeljih zuba, nisu sve loše vijesti! Za ljepši osmijeh, u svoju dnevnu prehranu uvrstite sljedeće namirnice.

Jagode

Polja jagoda zauvijek mogu biti pravi put ako tražite prirodan način za izbjeljivanje osmijeha.

The crvene bobice sadrže jabučnu kiselinu koja je možda odgovorna za taj učinak, kaže Maddahi. Možete ih čak udvostručiti i zgnječiti soda bikarbonom za DIY otopinu za izbjeljivanje.

Međutim, znanost kaže da, iako izgleda da vaši zubi izgledaju bjelji (budući da uklanjate dio plaka), oni ne prodiru kroz caklinu dajući stvarne, dugotrajne rezultate. Kwon SR i sur. (2015). Učinkovitost samostalnog izbjeljivanja u usporedbi s uobičajenim načinima izbjeljivanja zuba: in vitro studija. DOI: 10.2341 / 13-333-LR

Vlaknasto voće

Voće bogato vlaknima, poput krušaka ijabuke, može vam pomoći izbijeliti zube, kaže Maddahi.

Ne samo da pojačavaju protok sline (što pomaže održavati zube čistima), već sadržaj vlakana uklanja neke mrlje ribanjem površine zuba, objašnjava.

Samo pripazite da ograničite unos voća, jer voće i dalje sadrži šećere. Pranje zuba dva puta dnevno i ispiranje nakon jela može spriječiti da se voće drži duže nego što je potrebno.

Soda bikarbona

Ne biste željeli jesti sve samostalno, ali soda bikarbona čini korisnu zubnu pastu na bazi hrane. Nježno ribanje bijelih puderastih stvari prirodno će izbjeliti zube, kaže Maddahi. Jednostavno navlažite četkicu za zube i umočite u prah.

Jedno upozorenje: nemojte to pretvarati u svakodnevnu naviku. Budući da abrazivna svojstva sode bikarbone mogu oštetiti caklinu zuba, Maddahi preporučuje upotrebu ove metode samo jednom tjedno.

Orašasti plodovi

Mi smo ludi orašasti plodovi ovdje! Ti mali, ali moćni ugrizi mogu se pohvaliti mnoštvom zdravstvenih prednosti, od pojačanog gubitka kilograma. Jackson CL, i sur. (2014.). Dugotrajne povezanosti konzumacije orašastih plodova s ​​tjelesnom težinom i pretilošću. DOI: 10.3945 / ajcn.113.071332 za borbu protiv starenja Rusu ME, et al. (2019.). Zdravstvene koristi konzumacije orašastih plodova u sredovječnoj i starijoj populaciji. DOI: 10.3390 / antioks8080302 i više.

Sada na popis možemo dodati još jedno: jačanje zuba. Zbog sadržaja proteina, orašasti plodovi štite naše zube i održavaju ih jakim, kaže Cram.

Osim toga, žvakanje da biste pojeli svaki od njih pomaže u poticanju stvaranja sline, tako da pomažu i u čišćenju usta, dodaje ona.

Sir

Dobre vijesti, sirari : Možda se borite protiv šupljina svakim ukusnim zalogajem.

Istraživanja sugeriraju da jedenje slanih stvari može dovesti do veće razine pH u ustima, što smanjuje rizik od šupljina (i može pomoći u neutraliziranju kiselog okoliša) .Telgi RL, et al. (2013.). In vivo pH zubnih naslaga nakon konzumacije mliječnih proizvoda. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23649576/

Voda

Voda vas više od samog održavanja hidratizira. Pije puno H_dvaO (posebno fluorirana voda) pomaže propadanje borbenog zuba . Ne možete četkati nakon obroka? Jednostavno gutajte malo vode da biste očistili šećere i kiseline.

Poanta

Ako vidite tone mrlja, pokušajte smanjiti unos hrane s gornjeg 'nestašnog' popisa na svaki drugi dan (najviše), kaže Cram.

I što je najvažnije, ostanite na vrhu svojih uobičajenih zubarskih navika, poput svakodnevnog čišćenja zubnim koncem, četkanja dva puta dnevno i odlaska u stomatološku ordinaciju na redovite preglede. Možda ne zvuči glamurozno, ali ovakve navike doista donose taj osmijeh filmske zvijezde.