Superhrana: jagode

Blagdan za oči, kao i nepca, jagode su jedno od najljepših i najukusnijih plodova prirode (čak i ako zapravo nisu bobičasto voće ). Oni su također izvrsni, niskokalorični dodatak zdravom načinu života, koji sadrže dovoljno vitamina C, mangana i vlakana zabobicaprehrambeni punč (žao nam je što nam nije žao).

Into The Patch - zašto je to super

Zvijezda igrač u jagodama je vitamin C , antioksidans koji pomaže u izgradnji i popravljanju tjelesnih tkiva, jača imunitet i bori se protiv viška oštećenja slobodnih radikala . Studije također sugeriraju da vitamin C promovira zdrava funkcija oka i čak može inhibirati stvaranje bora (barem kod miševa!) Osjetljivost oka i vitamin C . McIntosh, EN. Američki časopis za javno zdravlje 1982. prosinca; 72 (12): 1412-1413. Učinak mješavine vitamina C, vitamina E, piknogenola i ulja noćurka protiv nabora i molekularni mehanizam na bezdlakoj koži miša uzrokovan kroničnim ultraljubičastim zračenjem . Cho, H., Lee, M., Lee, J. i sur. LG istraživački park za kućanstvo i zdravstvo, Daegeon, Koreja. Fotodermatologija, fotoimunologija i fotomedicina 2007. listopad; 23 (5): 155-62 .. U jednoj nedavnoj studiji istraživači su otkrili da specifični sadržaj antioksidansa u jagodama može pomoći u kontroli razine kolesterola. Sudionici s povišenim kolesterolom koji su dobili dijetu bogatu jagodama pokazali su smanjenje LDL (& ldquo; lošeg & rdquo;) kolesterola slično kontrolnoj skupini koja je dobivala dodatak zobenih mekinja Učinak jagoda u prehrambenom portfelju koji snižava kolesterol . Jenkins, D., Nguyen, T., Kendall, C., i sur. Klinički centar za prehranu i modificiranje čimbenika rizika, bolnica St. Michael & rsquo; s, Toronto, Kanada. Metabolizam 2008 pro .; 57 (12): 1636-44 .. U kombinaciji s visokim udjelom vitamina, jagode & rsquo; Učinak provjere kolesterola čini ovo voće dvostrukom prijetnjom u prehrani (trostruko, ako računate okus).

Dakle, Berry Good - vaš akcijski plan

Jagode su ukusna, niskokalorična poslastica (49 kalorija po porciji ), ali nije potrebno čak ni puno da bi se ubrale njihove prehrambene dobrobiti. Samo jedna šalica udubljene dive više nego zadovoljava dnevnu potrebu za vitaminom C (75 miligrama dnevno za žene i 90 za muškarce). Obrok od 8 unci također sadrži više od četvrtine preporučene dnevne vrijednosti mangana, zajedno s uglednih 3 grama prehrambenih vlakana. Ali budite oprezni! Iako se ovo sočno voće može činiti zlatnim djetetom prirode, čuvajte se alergija na jagode. Ove su češće među dojenčadi i djecom alergije može dovesti do oteklina i trnaca u ustima, suznih i svrbežnih očiju, curenja iz nosa, astme i kihanja. Teži simptomi su rijetki, ali izbjegavajte jagode i posavjetujte se s liječnikom ako se pojave čak i blaži alergijski simptomi. Jagode su nebeska poslastica, pogotovo kad su u sezoni (travanj na Floridi i Teksasu, svibanj na dubokom jugu i lipanj u sjevernim državama). Opskrbite se prije kraja sezone!Foto Jordan Shakeshaft