Je li pijenje kave bez kofeina bolje za vas?

Dakle, želite smanjiti kavu. Možda je to zato što želite bolju noć spavanja ili dane bez podrhtavanja ili ste možda čak i čuli tu kavumože uzrokovati rak. (Ne brinite se: To je vrlo malo vjerojatno.)

Bez obzira na razlog, nerijetko je razmotriti smanjenje. Napokon, pijemo ga puno.

Jedna studijautvrdio je da 64 posto Amerikanaca pije svaki dan šalicu kave (najveći postotak do danas), s još utvrdivši da Amerikanci u prosjeku godišnje potroše 1100 dolara na kavu.

Ali prekid je težak. A čini se da ih je za svaki kontrapunkt bezbrojzdravstvene dobrobitido pijuckanja dobrih stvari. Da postoji samo nadomjestak nalik kafi bez kofeina & hellip; oh, čekaj, ima.

Što je kava bez kofeina?

Kava bez kofeina - većini poznata pod nazivom & ldquo; bez kofeina & rdquo; - nije samo aredovitokava, to je acoolkava. I pod cool, mislimo da ga hladi kada je u pitanju kofein.

Ali nemojte dopustiti da vas ime zavara. Iako bez kofeina sugerira da je bez kofeina, većina pića bez kofeina zapravo sadrži neke vijesti. Koliko, zapravo, može biti pomalo nejasno.

ljubavna pjesma za njega

Budući da američka Uprava za hranu i lijekove nema stroge propise u vezi s kofeinima, može biti teško znati točno što dobivate u svakoj šalici.

Da ne spominjem, kvaliteta zrna i metode obrade mogu utjecati na razinu kofeina, zbog čega se jedna marka kave može osjećati ujednačeno, a druga vas vinuti u krov.

Ono što znamo je da proces dekofeinizacije obično uklanja uokolo 97 posto kofeina i to u prosjeku kava bez kofeina 3 miligrama kofeina po šalici u usporedbi s 85 miligrama u uobičajenoj šalici kave - što je znatna količina ako ste osjetljivi na kofein.

Kako je napravljen

Vjerovalo se u to otkrivena je kava bez kofeina 1900-ih kada je pošiljka zrna kave natopljena morskom vodom tijekom tranzita, što je prirodno izdvojilo dio kofeina.

Ubrzo nakon toga, trgovac koji se dogodio nakon nesreće ponovno je stvorio čarobni grah koristeći kemijsko otapalo tzv benzen , sastojak koji je glavna komponenta benzina, a nalazi se i u vulkanima. (Razgovarajte o intenzivnom.)

Dobra vijest je: Zrna kave bez kofeina postala su puno sigurnija i više nisu kancerogena (ćao, benzen). Manje dobre vijesti: Kemikalije nisu u potpunosti izvan slike.

Proces dekofeinizacije započinje neprženim grahom (zabavna činjenica: grah je zeleno prije prženja), koji se u početku namoči u vodi da otopi kofein. Tada može slijediti tri osnovne metode.

1. Prva je ona s onim dosadnim kemikalijama. Metilenklorid , koji se koristi u sredstvima za uklanjanje boje (yikes), ili etil acetat, koji se koristi u sredstvima za uklanjanje ljepila i lakova (dvostruki yikes), koristi se za uklanjanje kofeina iz vode dodavanjem u smjesu kave i vode ( postupak 'izravnog' rdquo;) ili uklanjanjem vode iz graha i dodavanjem u smjesu vode ('neizravni' postupak). Posljednji je korak isti, koji isparava vodu, tako da okus ostaje u grahu.
2. Druga metoda, nazvana Švicarski proces vode koristi filtar ugljena za uklanjanje kofeina iz vode, čineći ga 100-postotnim bez kemikalija.
3. Treći postupak također održava stvari bez kemikalija korištenjem tekućeg ugljičnog dioksida za otapanje kofeina.

Iako potonje metode mogu zvučati poželjnije, količina kemikalija preostala na kraju prve metode bez kofeina minimalna je i već je smatra se sigurnim od strane FDA.

Bez obzira na vaše sklonosti, budući da naljepnice nisu potrebne za otkrivanje korištene metode, teško je reći što dobivate - osim akoodlučite se za organsko, koji ne sadrži otapala.

Kimora Lee Simmons Wiki

Dakle, je li bez kofeina dobro za vas?

Bilo bez kofeina ili redovno, kava je bogata antioksidansima . I iako bez kofeina može imati malo niži iznosi od tih antioksidansa, kava bez kofeina nije lišena blagodati.

Bez obzira pije li vatra u kofeinu ili mekša piva, kava može pomoći spriječiti rak pa čak i dijabetes tipa 2 .

Ali to nije sve. Kava bez kofeina ima mnoštvo pozitivnih svojstava, od kojih je nekoliko zbog niže razine kofeina:

• Potrošnja kave bez kofeina u jednom studija pokazao je smanjeni rizik od razvoja karcinoma rektuma.
• DO studija na štakorima (da, čekamo dokaz na ljudima) pokazali su da glodavci kojima je dodana kava imaju bolji učinak u kognitivnim zadacima od onih bez njih, što sugerira da kava može smanjiti mentalni pad povezan s godinama - bez obzira na sadržaj kofeina .
• Dokazano je da konzumira kavu bez kofeina i bez kofeina zaštititi neurone u mozgu i može pomoći spriječiti bolesti poput Alzheimerove bolesti i Parkinsonove bolesti.
• Kava bez kofeina može niža smrtnost zahvaljujući pozitivnom učinku na čimbenike rizika poput upale i depresije.

No, je li * bolje * za vas?

Obična kava sigurno ima duži popis zdravstvene dobrobiti , ali to ne mora značiti da je i zdravije.

S jedne strane, postoji argument da, budući da je kava s kofeinom šire proučena, o njoj znamo puno više, pa otuda i sve te prednosti. Ali tu je i još jedno ključno razmatranje: oni koji ne rade dobro s kofeinom.

Mnogo pića pati od simptoma poput refluksa kiseline, žgaravice i opće nelagode u želucu nakon šalice kave - što nije najprijatniji način za početak dana.

Ali budući da postupak bez kofeina može kavu učiniti blažom, ona bez kofeina može smanjiti ove simptome , čineći ga pametnijim odabirom za neke.

Kofein je također odgovoran za ostale manje od zvijezda nuspojave , poput anksioznosti, nesanice, visokog krvnog tlaka i umora (sudar u 15 sati, gledamo vas).

Previše je lako zaboraviti da je kofein droga i to ne kao ovisnost kao neke od težih stvari, redovita konzumacija još uvijek može dovesti do žudnje i simptomi povlačenja .

Kofein također može negativno utjecati određeni lijekovi. Međutim, zbog svoje minimalne razine kofeina, bez kofeina je puno sigurniji izbor (iako se obratite svom liječniku ako imate zdravstveno stanje koje zahtijeva minimiziranje konzumacije kofeina).

Za poneti

Što se tiče kave, to ovisi o vama i odgovoru vašeg tijela na kofein. Ako ne patite od nuspojava, budite mirni i pijte kavu. Samo pokušajte ograničiti konzumaciju kofeina na 400 miligrama dnevno (3-4 šalice, ovisno o snazi).

kako izgledati zgodni dečki u srednjoj školi

Ako više volite nešto blaže - i okusom i iskustvom - odlučite se za bez kofeina. A ako vam unošenje kemikalija ne zvuči privlačno, potražite certificirani organski pečat ili pitajte lokalnu kavanu imaju li organskih zaliha ili znaju kako se obrađuje njihov grah.

Dobra vijest je da, bez obzira na vaše sklonosti, još uvijek možete uživati ​​u tom nebeskom okusu kave. A nije & rsquo; to stvar ljepote.