Saznajte Svoj Broj Anđela
Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju.Evo našeg postupka.
Još više, kefir ! U gradu je novi probiotički šerif. Filmjölk je tradicionalno švedsko mliječno piće koje se može pohvaliti zdravstvenim blagodatima. To je ukusan i hranjiv izvor:
kyla kenedy plastična kirurgija
- probiotici
- kalij
- kalcij
- protein
Ovdje su mliječne namirnice, kao i kako sami napraviti filmjölk kod kuće.
Odakle je filmjölk?
Filmjölk (aka fil) je afermentiranimliječni napitak koji potječe iz Švedske. Mnogo je popularan u nordijski zemljama i počinje se razvijati širom Europe i Sjeverne Amerike.
Varijacije filmjölk postoje već jako dugo. Kao ... status Vikinške ere. Iako je od 11. stoljeća prevaljen dug put, to je još uvijek jednostavna mješavina mlijeka i bakterija (npr.Leuconostoc mesenteroideiLactococcus lactis).
Po čemu se razlikuje od jogurta, kefira i ostalih proizvoda?
Filmjölk je vrsta mezofilnog jogurta. To znači da fermentira na sobnoj temp. Ovim postupkom nastaje organski spoj tzvDijacetilkoja ima izrazitu mastan aroma. Obično je manje kiselo od jogurt i ima vrlo pitku konzistenciju.
Evo kako filmjölk košta u usporedbi s drugim popularnim mliječnim proizvodima.
| Filmsko mlijeko, obično | Jogurt, običan, nemasan | Grčki jogurt, običan, nemasan | Kefir, običan, nemasan | |
| kalorija | 34 kcal | 63 kcal | 73 kcal | 43 kcal |
| mast | 0 g | 1,55 g | 1,92 g | 1,02 g |
| ugljikohidrati | 5,08 g | 7,04 g | 3,94 g | 4,77 g |
| protein | 3.39 g | 5,25 g | 9,95 g | 3,79 g |
| šećera | 3,95 g | 7,04 g | 3,56 g | 4,61 g |
| kalcij | 120 mg | 183 mg | 115 mg | 130 mg |
| magnezij | N / A | 17 mg | 11 mg | 12 mg |
| kalij | 101 mg | 234 mg | 141 mg | 164 mg |
| vitamin A | N / A | 14 ug | 90 µg | 171 ug |
| holin | N / A | 15,2 mg | 15,2 mg | 15,2 mg |
| selen | N / A | 3,3 ug | 12,4 µg | 3,6 ug |
Prehrambene dijete
Filmjölk je čvrst izvor različitih vitalnih hranjivih sastojaka. Dok probiotici su istaknute zvijezde, filmjölk je također sjajan način za postizanje kalcij , protein , i kalij . Evo dolje.
Kalcij
Kalcij je 10/10 važan za vaše cjelokupno zdravlje. To je neophodno za zdrave, jake kosti i zubi . Također pomaže vašem mozak prenosite poruke u druge dijelove tijela.
Protein
Protein je vitalni makronutrijent koji pomaže vašim organima da djeluju na fleek. Može vam pomoći povećati mišićna masa i izvrsno je za vaše zdravlje kostiju .
Probiotici
Filmjölk je nevjerojatan izvor probiotika. Ti živi mikroorganizmi mogu na mnogo načina pomoći vašem zdravlju. Imaju glavne mentalno zdravlje i digestija pogodnosti. Također postoji šansa probiotici mogu pomoći odbiti proljev uzrokovane infekcijom ili antibioticima.
zašto sam tako debeo i ružan
Kalij
Kalij je uzbudljiv elektrolit koji koristi vašim:
Možete li to napraviti kod kuće?
Filmjölk je TAKO lako napraviti. Sve što trebate je mlijeko, kulture jogurta i vrijeme.
Sastojci
- 6 šalica krave ili kozje mlijeko
- 6 žlica jogurt predjelo
Također će vam trebati
- velika staklena tegla
- platneni pokrivač
- drvena ili plastična žlica (bez metala!)
Upute
- U veliku staklenu posudu ulijte mlijeko.
- Umiješajte predjelo od jogurta.
- Pokriti krpom.
- Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 12 do 48 sati.
- Uživati!
p.s. Možete ga čuvati u hladnjaku tjedan dana ili duže. Samo pazite da to bude pokriveno.
Mogućnosti za kupnju
Filmjölk nekako čeka svoj veliki prekid u Sjedinjenim Državama. Dakle, možda će biti teško kupiti bocu u vašoj lokalnoj trgovini. Bolje je da pogledate trgovine zdrave hrane. Također možete vidjeti imate li ih nordijski specijalizirane trgovine u vašem području.
Evo nekoliko popularnih marki filmajölk kojih morate biti svjesni:
- Siggi’s Swedish Style Filmjölk
- Arla Foods
- Norrmejerier
- Skånemejerie
- Falköpings Mejeri
- Mljekara Gefleortens
tl; dr
Filmjölk je super popularno nordijsko piće koje se pravi od fermentiranog mlijeko . Ima sladak, maslan okus i pun je pogodnosti za zdravlje. To je sjajan izvor probiotici , kalij , kalcij i protein . Također ima nizak glikemijski indeks i nižu razinu laktoze od ostalih mliječnih proizvoda.
Možda ćete moći pronaći filmjölk u lokalnoj trgovini. Ako ne, super je jednostavno napraviti kod kuće. Možete se odlučiti i za druge dope fermentirane mliječne proizvode poput kefir , jogurt , ili grčki jogurt .
