Ca-Ching! 7 načina na koji su indijski orah dobri za vas

Jeste li znali da najzahtjevniji zalogaji u limu s miješanim orašastim plodovima zapravo uopće nisu orašasti plodovi? Govorimo o indijskim oraščićima - zvsjemenkes indijskog drveta.

Indijski orah su ukusni sirovi, prženi, soljeni, medeni ili čak uklopljeni u maslac od orašastih plodova ili mlijeko na biljnoj bazi. No, jesu li oni zapravo dobri za vas? Kašasti ćemo vani i javiti vam.

Jevgen Romanenko / Getty Images

Zdravstvene pogodnosti jedenja indijskih oraščića

Evo zašto ćemo poludjeti za ovim hranjivim malim nomskama

1. Prepuni su hranjivih sastojaka

Sve ćete to pronaći u unca (28 grama) indijske dobrote:

Djeluje malo masno? Naravno, ali to je dobra vrsta. Nekoliko studija povezali su pristojan unos nezasićenih masti s manjim rizikom od srčana bolest i drugi uzroci rane smrti .

Indijski orah također pruža važne mikrohranjive sastojke, uključujući:

• Bakar . Ovo je izvrsno za vaš mozak i imunološki sustav .
• Vitamin K . Ovo brine o svim vašim potrebama za koagulacijom krvi.
• Magnezij . To može pomoći u prevenciji bolesti.
• Kalcij . To je važno za jake kosti i zube.

2. Zdravo, biljna dobrota!

Indijski orah je prepun biljni spojevi , uključujući snažne antioksidante poput polifenoli i karotenoidi.

DO Studija iz 2011. godine sugerira da dodana toplina tijekom postupka pečenja pojačava antioksidativnu snagu. (Vatra!)

Biljne bjelančevine također su dobre vijesti. A dugoročno proučavanje sugerirao je da biljna prehrana povećava šanse za dulji život.

3. Indijski oraščić podržava zdrav gubitak kilograma

Orašasti plodovi loše se osjećaju zbog sadržaja kalorija i masti. Ali istraživanje sugerira da šačica orašastih plodova dnevno pomaže * spriječiti * pretilost i dijabetes tipa 2.

Evo i zašto: Iako se sirovi indijski orašci unose u kaloriju od 157 kalorija po unci, ljudska tijela samoupiti84 posto tih kalorija .

To se vjerojatno događa jer dio masnoće ostane zarobljen u komadićima orašastih plodova koje vaše tijelo * ahem * kasnije izbaci. (#TheMoreYouKnow) Nažalost, ovo vrijedi samo za sirove indijske oraščiće. Tijelo u potpunosti apsorbira maslace od orašastih plodova, pa čak i pržene orašaste plodove.

Imajte na umu da se istraživanje temeljilo na sirovim indijskim oraščićima. Vaš organizam u potpunosti probavlja indijski maslac, a možda čak i pržene orašaste plodove.

Bonus: Indijski oraščići jesusuperpunjenje. Noshing on orašasti plodovi umjesto, recimo,kolačiće, držat će vas dulje sitima. To je dobar potez ako vam je cilj mršavljenje.

4. Dobri su za vaše srce

Orašasti plodovi ozbiljno su dobri za vašu kockicu. U jednoj 2017. god studija , istraživači su povezali jedenje 2+ šaka orašastih plodova tjedno s 15 do 23 posto manjim rizikom od srčanih bolesti.

Pa, što je s indijskim oraščićima konkretno? U drugom studija , ljudi koji su svakodnevno jeli indijski oraščić umjesto čipsa, sveukupno su spustili kolesterol * i * njihov LDL kolesterol („loša vrsta“) za samo 28 dana.

lizzy caplan instagram

Nažalost, istraživanje nije hermetično. Neki studije sugeriraju da indijski orah smanjuje krvni tlak koji opterećuje srce, dok drugi novije istraživanje sugerira da indijski orah ne gura iglu za krvni tlak ni u jednom smjeru.

Bez obzira jesu li indijski orahekstrazdravi, nude slične pogodnosti za srce u usporedbi s ostali orašasti plodovi .

5. Indijski oraščići mogu pomoći virenjima s dijabetesom

Bez obzira volite li pečene, mljevene ili cjelovite, jedenje indijskih oraščića može vam pomoći u upravljanju ili izbjegavanju dijabetes tipa 2 zbog ovih razloga:

• Sadržaj vlakana. Indijski orah je dobar izvor vlakno , što može pomoći smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.
• Niska neto ugljikohidrata. Ako ste na ove bandwagon, ugljikohidrati su važni. Zamjena grickalica s orasima s visokim udjelom ugljikohidrata mogla bi pomoći onima koji imaju dijabetes tipa 2 da kontroliraju šećer u krvi.
• Smanjenje inzulina. U jednom studija , skupina ljudi s dijabetesom tipa 2 pojela je dovoljno indijskih oraščića da čine 10 posto dnevnih kalorija. Nakon 8 tjedana imali su niže razine inzulina u usporedbi s grupom 'bez indijskog oraščića' (što sugerira da je njihova razina šećera u krvi bila pravilnija).

6. Blagodati indijskog oraščića tijekom trudnoće

Hranjive sastojke i zdrave masti u indijskim oraščićima super su hranjive za očekivanje mama i fetusa u razvoju.

U jednom studija na životinjama , istraživači su otkrili da kada su majke jele indijski orah, djeca su razvijala brže reflekse i jači memorijski kapacitet.

7. Mogli bi vam pomoći da se pokakate

Orašasti plodovi , posebno bademi i indijski orah, spakujte hrpu vlakana . A vlakna - ili „gruba hrana“ za svoje prijatelje pomažu vam da vam se crijeva kreću poput sata.

Kako dodati indijski oraščić svakodnevnom mljevenju

Izuzetno je jednostavno umiješati indijske oraščiće u vašu rotaciju grickalica.

• Pojedite šaku sirovih orašastih plodova kao popodnevni dolazak.
• Pecite indijske oraščiće s malo soli ili kapljicom meda.
• Pomiješajte indijski oraščić s drugim orašastim plodovima ili suhim voćem za kombinacija staza zdravo za srce .
• Pospite indijski orah po vrhu salata , promiješati pržiti , ili gusta juha.
• Napraviti indijsko mlijeko .
• Za to pripremite indijske oraščiće s ostalim slanim sastojcima vegansko kupanje .
• Pulsirajte indijski orah u vaše jutro java smoothie .
• Dodajte indijsku kremu u tost od avokada ili zalogajnice bez pečenja .

Ima li nedostataka indijskih oraščića?

Može biti.

Općenito, indijski orah je siguran, zdrav međuobrok. Međutim, postoji nekoliko nedostataka, uključujući potencijalno nezdrave tehnike pripreme, moguće alergije i visok sadržaj fitata i kalorija.

Branje pogrešne vrste

Nisu svi indijski oraščići jednaki što se tiče pripreme. Neki indijski oraščići imaju previše soli , a drugi se pripremaju s previše ulja.

Istraživanje ukazuje na to da pečenje indijskih oraščića povećava njihov sadržaj antioksidansa (Ding! Zdravstveni bonus). Jedan od najzdravijih načina kako ih jesti je lagano pečenje kod kuće.

Pazite na fitate

Indijski orah ima spoj koji se zove fitinska kiselina . To usporava apsorpciju vitamina i minerala u vašem tijelu. Možeš smanjiti sadržaj fitata namakanjem indijskih oraščića u hladnoj vodi nekoliko sati prije nego što ih dodate grickalicama ili receptima.

Indijski orah nije keto-friendly

Indijski orah ima savršeno sigurnu količinu ugljikohidrata.

Ali ako ste na dijeti s malo ugljikohidrata kao npr ove ili Atkins , indijski orah možda neće biti međuobrok za vas.

kevin smith vrijedan

Imate alergije?

Ako ste alergični na orašaste plodove, trebali biste izbjegavati indijske oraščiće. Nijedna pogodnost za zdravlje nije vrijedna rizika od ozbiljne alergijske reakcije!

5 recepata indijskog oraha koje ćete dodati rotaciji obroka

Jeste li spremni kuhati indijski orah? Započnite s ovim ukusnim izmišljotinama.

• veganski fettuccine Alfredo s umakom od indijskog vrhnja
• miješana piletina od indijskog oraha
• 5-minutni veganski indijski sir
• poluga od indijskog karamela
• smoothie od indijskog oraha od borovnice

tl; dr

Indijski orah je zdrav koliko i ukusan. Puni su proteina, zdravih masti, vlakana, vitamina i minerala.

Poput ostalih orašastih plodova, indijski oraščići mogu biti izvrsni za zdravlje srca, kontrolu šećera u krvi i potporu zdravom mršavljenju.

Najzdraviji način jesti indijske oraščiće je sirov, pečen ili suho pržen, ali postoji i mnoštvo zabavnih recepata za indijsku kremu, indijski maslac i indijski 'sir'.

Uživajte u jelu!