Saznajte Svoj Broj Anđela
U životu nema previše stvari koje su sigurne. Ali jedna stvar u koju možemo biti prilično vraški sigurna je da svi vole tacos. Kako ne možeš? To su samo hrskave školjke njam sa stvarima unutra.
A tko ne voli njam i ostalo?
Nicholas Roberts / Stocksy United
Ovo je sve u redu. Ali što se događa kad idete bez mesa i ne možete se ukopati u tradicionalnu carne asadu, chorizo ili karnitas koji obično pune tortilju? Sklonite se, sumnjači. Uskoro ćemo vas napuniti povrćem.
Od bogate cvjetače i pougljene prokulice do mariniranog tofua i izmrvljenih oraha, ove potpuno biljne ideje osiguravaju da biljojedi više nikada neće morati propustiti Taco u utorak.
Ravni vege taksi
1. Veganski tacos s kvinojom i lećom
Foto: Midwest Foodie
Quinoa je šef. Leća je šef. Kad se spoje (unutar taca, svih mjesta), očekujte (ne) doslovnu tonu kvalitetnih ugljikohidrata i impresivnu isporuku proteina na biljnoj bazi.
Za još uravnoteženiji obrok, prelijte tacos s puno nasjeckanog povrća.
Svi bismo se trebali pokloniti kvinoji, superiornoj sili u svemiru. Otkrijte ovo 50 kreativnih načina da se to pretvori u obroke.
dva. Jednostavni vege tacos
Foto: Jedi ljubav Namaste
Ime sve govori: Uz začine koji se sastoje od ostave i super prilagodljive preljeve, ovim tacosima usmjerenim na povrće treba svih 15 minuta da se sastave.
christian serratos playboy
Taco noć može se dogoditi i u najprometnijim večerima. Taco utorak? Pfffft. Više kao Taco SVAKI DANI.
Dovraga - malo tacosa čak i ne trebaju školjku .
3. Veganski tacos s prženim cannellini grahom i šparogama
Foto: Eat Love Eat
Umjesto konzerviranog prženog graha, koji često može sadržavati svinjsku mast, a zapravo nije vegan, ovaj recept izrađuje domaću verziju pomoću lagano začinjenog pasiranog cannellinija.
Rasporedite pire umjetničko djelo na tortilje za kremasti dodatak svježim pirjanim šparogama i kiselom ukiseljenom luku.
Grah! U sve stavite grah! Ili barem Još 29 stvari .
Četiri. Tacos od slatkog krumpira medenog limeta od crnog graha
Foto: JoyFoodSunshine
Kombinacija crnog graha i slatkog krumpira omogućuje nevjerojatno zasitne tacose s visokim udjelom vlakana. A slatki i začinjeni umak od meda, limete i cilantra podiže okus i osigurava da se tacosi ne osjećaju preteško.
Još graha, kažete? U REDU,Sjajno.
5. Pržena tacos od cvjetače i fajita povrća
Foto: M voli M
Zaprašivanje čilija u prahu, paprike i kima pretvara cvjetaču iz nježnih bijelih cvjetova u začinjeni prženi nadjev za ove šarene tacose. Paprika paprikaš pirjana u chipotle pasti i isjeckanom kupusu daje još hrskaviju vegete.
Ako želite započeti dan s odvažnim meksičkim okusima, imamo recepti za doručak za tebe.
6. Veganski tacos s gljivama s roštilja
Foto: Blaženi bosiljak
Upotrijebite umak za roštilj, papriku i češnjak na gljivama i dobit ćete taco nadjev tako mesnat da može čak prevariti svejede.
Naročito su prikladni za one koji ulaze u biljnu prehranu ili za posluživanje prijatelja koji jednostavno ne može zamisliti obrok bez mesa.
Ima ih još puno veganska komforna hrana vani što olakšava prijelaz.
7. Panko je ispekao tacose od avokada
Foto: Minimalistički pekar
Avokado obično živi u guacu na vrhu tacosa, ali ovaj recept stavlja sve u krilo stavljajući gaiznutraumjesto njih taco. Jao. Nećete znati koji je put gore nakon što jedete ovo - ali vihtjetiuživaj.
Kriške avokada se pankiraju i peku dok ne postanu hrskave izvana i maslene iznutra.
Ovi tacos mogu postati vaše novo omiljeno plovilo za dostavu avokada. Ali u slučaju da vam se samo sviđa pretvoriti avokado u prah, evo 26 načina kako ih jamčiti .
8. Tacos od cvjetače oraha
Foto: Laura Lea Balanced
Muka vam je puniti tacos grahom? Isprobajte ovu mješavinu oraha, gljiva i cvjetače. Ako zvuči bizarno, jedite ga dok vam ne postane nova norma - jednostavno je nevjerojatno.
Začinjeno domaćom mješavinom začina taco i pulsirano do konzistencije mljevene govedine, ovo punjenje taco ukusan je način da dobijete malo proteina i zdrave masti .
9. Tacos od repe i batata pada
Foto: Mogu li dobiti taj recept?
Cikla i ... krumpir?
Ovi izdašni taksi donose najbolje od jesenske kolekcije prirode, a pečena repa i krumpir pružaju slatkoću, a jabuke Granny Smith dodaju trpak.
Sjemenke suncokreta dodaju zabavan faktor drobljenja, a avokado doprinosi svojoj kremastoj potpisu. To je vrtlog teksture i okusa koji će zasigurno ugoditi i najizbirljivijoj veganskoj hrani.
Izgled! Ovdje su 45 drugih stvari možete sa slatkim krumpirom.
10. Pocrnjeli taconi prokulice
Foto: Zemlja i pećnica
Kao da je Dan zahvalnosti došao rano.
Možda niste mislili staviti prokulice unutar taca, ali kad jednom probate njihove prhke, pougljenjene listove u kombinaciji s prženim sjemenkama bundeve i kremastim avokadom, pitat ćete se zašto to niste učinili ranije.
Čak i ako nikada prije niste voljeli ovo povrće, ovaj će vas recept učiniti fanom. Zbog klica možete prdjeti i cijelu gomilu, što je u biti smiješno.
Ako ste sada sve o prokulici, evo ih Još 29 recepata koji mogu donijeti neočekivanu radost tijekom cijele godine.
jedanaest. Takos od gljiva Harissa portobello
Foto: Zdrave grickalice i bitovi
Portobellos je često veganska zamjena za meso, ali upotreba začinjene sjevernoafričke paste od harisse izdvaja ove gljive.
To nije sve što se razlikuje od ovog recepta. Upotreba lišća zelene salate umjesto tortilja, odgovor je na niže ugljikohidrate u vašoj želji za tacom.
12. Pečeni patlidžan i začinjeni tacos od slanutka s biljnim jogurtom
Foto: Temeljito nahranjeni život
Uplašen patlidžanom? Ovaj recept nadahnut Mediteranom mogao bi ublažiti vaše strahove.
Zabavljaju vas emojiji od patlidžana? OK, dobro, samo ovaj put:
Brzih 20 minuta u pećnici čini povrće narezano na kockice nježnim i spremnim za ubacivanje u tortilje zajedno s slanutkom od češnjaka i slanim grčkim umakom od jogurta.
Mediteranska prehrana uistinu je dar - evo što uključuje .
13. Taco portobello mariniran pivom
Foto: Veggies Save the Day
Otvorite (vegansku) hladnu. Zatim, umjesto da ga pijuckate, prelijte s nekoliko izdašnih portobela.
Gljive upijaju tekućinu baš kao što bi to imalo meso, a savršenog okusa imaju osvježavajuću salsu od kukuruza i avokada.
Preporučujemo uživanje u njima uz rashlađenu bocu piva. Hajde, što si još očekivao? Zaokružili smo se najzdravija piva ići sa svojim tacosima.
14. Dinstani tacos od mrkve
Foto: Timijan i ljubav
Nije sve u otmjenim zamjenama za meso i složenim dodacima.
Ovaj recept dokazuje da čak i skromna mrkva, kuhana u jednostavnoj začinjenoj juhi, može djelovati kao kreativan, zadovoljavajući i ukusan taco nadjev.
Dosadio vam je tacos nakon izrade svih ovih recepata odjednom? Pokušajte s Meksička nadahnuta salata .
Tofu, tempeh i jackfruit
Kad se tacos upozna s mesnim podmornicama ...
petnaest. Kimchi tacos
Foto: Jednostavna zdrava kuhinja
Ovaj je taco namijenjen jelima u trbuhu.
Grah možda pomalo podnosi vaš probavni sustav (oprostite, grah - još uvijek vas volimo). U tom slučaju, umjesto toga, napunite tacos tofuom i kimchijem zdravim u crijevima.
Fermentirani kupus dodaje probiotsku dobrotu vašem obroku, a slana, češnjak dobrota potpuno pogađa mjesto u odjelu za okus.
Evo kako napraviti kimchibaš kao i baka.
16. Tako se tofu mrvi
Foto: Conniosseurus Veg
Da, smrzavanje tofua dodatni je korak u ovom receptu. Ali izmrvljena, mesnata tekstura koju dobijete potpuno se isplati.
Osim toga, nakon što se protein otopi, ovi se tacos okupljaju u brzih 15 minuta.
Ako više volite da vaš tofu bude više škripav, imamo samo recept za vas .
17. Veganski začinjeni tajlandski tacos
Foto: Teglica limuna
U zaključanim vremenima i dalje možete provoditi svoje okusne pupoljke širom svijeta.
Kukuruzne tortilje daju ovim tacosima odlučno meksički temelj, ali to punjenje od kikirikija s tofuom vodi vas ravno na Tajland. Nećete znati gdje ste zemljopisno, ali svidjet će vam se okusi.
Ako želite prijatelje na tajlandskim mjestima, evo ih 11 recepata to bi moglo biti jednako dobro kao i ono što biste naručili u svom omiljenom lokalnom tajlandskom restoranu.
18. 20-minutni tempeh tacos
Foto: Uglavnom vegan
Ako ste pojeli tofu, možda je vrijeme da prijeđete na sljedeću razinu kvalitetnih sojinih proteina: tempeh.
Ova fermentirana soja posebno je ukusna kada se mrvi i kuha s meksičkim začinima. Prave taco 'meso'.
Ako želite zanimljive načine kako popraviti tempeh, imamo 23 načina da ga jazz-ujem.
19. Takos od karnitasa od Jackfruta
Foto: Fannetastic Food
Kad se kuha, jackfruit ima izgled i teksturu sličan svinjskoj vučenoj, pa je savršena zamjena za meso u ovim veganskim 'karnitama'.
Zapravo, kad ga pirjate s chipotle chilesom, kimom i čilijem u prahu, razlika bi mogla biti teško uočljiva.
Ako imate nešto za jackfruit poput nas, zašto ne probati ovobangin ’recepti od jackfruit-a?
dvadeset. Tacos od tempeha sa salvom od kivija od avokada
Foto: Live Eat Learn
Iako je nadjev od tempeha u kojem se unosi kumin i čili ukusan, salsa od avokada i kivija izbacuje ove tacose iz parka i natrag. Aromatiziran jalapeñom i sokom limete, savršeni je slatki, slani, začinjeni i voćni preljev. Napravite dodatnu seriju koju ćete kasnije pojesti kao međuobrok!
Iako su jalapeños izvrstan začinski dodatak bilo kojem obroku (osim slastica), učenje puta oko cijelog širokog svijeta začina može ozbiljno poboljšati vaše kuharske vještine. Upoznajte se.
dvadeset i jedan. Veganski chorizo tacos
Carlosrojas20 / Getty Images
Pretvaranje oraha u bilo što nalik na chorizo može izgledati pretjerano - to jest, sve dok ne zagrizete ove tacose. Tada se nećete sjetiti ni svinjskog choriza.
Orašasti plodovi izgledaju poput stvarne mljevene junetine kad se izmrve i pirjaju zemljanom domaćom mješavinom začina za taco.
Najbolje je to što se možete poslužiti dodatnim kuglicama, znajući da su i više zdravo za srce nego što bi bio chorizo.
tl; dr
Izvolite. Vegani itekako mogu dobiti kartu za taco vlak - prvorazredni, ni manje ni više.
A sada, doručak burritos - s cijelim dijelom veganskih opcija. Nemojte reći da vas ne razmazimo.
