Saznajte Svoj Broj Anđela
Postoji toliko razloga da volite guacamole. Meksičko jelo (što doslovno znači & ldquo;avokadoumak & rdquo; na nahuatlskom dijalektu) kremasto je, osvježavajuće, začinjeno i gotovo je savršeno povrh gotovo svake hrane. Najosnovniji recept za guacamole uključuje neku kombinaciju pasiranog avokada, nasjeckanog luka, soka limete ili limuna, soli, papra i češnjaka. No, dugogodišnji ljubitelji guaca znaju da nema ništa loše u malo dodatnog začina - zapravo dodavanje svježeg voća, povrća, orašastih plodova, začina i začinskog bilja samo nas još više zavoli svestrani umak . U nastavku pogledajte 26 naših omiljenih recepata za guacamole koji mijenjaju igru.
1. Super jednostavan Guacamole
Važno je hodati prije nego što možete trčati. Ovaj osnovni guacamole dobro je mjesto za početak. S avokadom, limetom, crvenim lukom, češnjakom, cherry rajčicama, cilantrom i soli, to je savršen recept za guac početnike (ili puriste).
2. Kelj Guacamole
Uzmite svoju dnevnu dozu zelenila uz ovaj zdraviji recept za guac. Ljutika, bijeli luk, svježe začinsko bilje i jalapeño papar daju umaku jarkih boja tonu okusa i začina.
3. Crni grah i kukuruz Guacamole
Ovaj recept kombinira sve najbolje dijelove burrito zdjele: crni grah, kukuruz i, naravno, avokado. Cilantro, limeta i jalapeño u dodatnom okusu; za još više začina pospite malo pahuljica crvene paprike.
4. Guacamole na žaru s parmezanom i bosiljkom
Lijepljenje polovica avokada na roštilj nekoliko minuta pojačava okus i dodaje čarobnu dobrotu vašem guacu. Ovaj nekonvencionalni recept sadrži i svježi bosiljak, limun i parmezan.
5. Pečeni rajčica Guacamole
Ovo je kombinacija okusa za koju nismo znali da nam treba. Pečena cherry rajčica, avokado i crveni luk kombiniraju se s maslinovim uljem, bosiljkom i češnjakom u ovom svježem umaku u talijanskom stilu.
6. Guacamole od tropskog voća
Ne možete li zimi zamahnuti odmorom na plaži? Napravite ovo sunčano kupanje i pretvarajte se da ste umjesto toga u tropskom pojasu. Sjeckani ananas i mango kombiniraju se s jalapeño paprikom kako bi ovaj slatko-začinski guac postao trenutna prilika.
7. Kremasti guacamole humus
Zašto birati između umaka kad dva možete kombinirati u jedno izvrsno jelo? Prvo pomiješajte avokado, tahini, maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, sol i kim. Kad se sve pomiješa, dodajte slanutak i miješajte dok ne postane glatko. Riješena želja za humusom i gvakamolom.
zašto mrzim svog muža
8. Ljuti jabučni guacamole
Guacamole punjen voćem je sjajan, a guac od jabuka nije iznimka. Zelene jabuke dodaju trpko krckanje inače klasičnom umaku (također zahtijeva crveni luk, cilantro i sok od limete), a jalapeño malo začini stvari.
9. Ugljenisani Jalapeño i breskva Guacamole
Nasjeckajte crveni luk, breskve, jalapeño i cilantro kako biste postigli slatko-začinski okus i ultra krupnu teksturu ovog recepta.
10. Guacamole nara
Paleo prijateljski prilagođen Whole30, ovaj recept za guacamole svečani je način da se pridržavate svojih ciljeva zdrave prehrane. Osim toga, super je jednostavno za napraviti, sa samo šest sastojaka: avokado, pinjoli, sjemenke nara, limeta, sol i papar.
11. Grčki Guacamole
Dajte svom guacu mediteranski inspiriran svježim povrćem i začinskim biljem. Pomiješajte avokado sa sušenim rajčicama, cherry rajčicama, crvenim lukom i maslinama kalamata, plus posipom origana i peršina.
12. Paleo Guacamole
Budite na putu s ovim hrskavim receptom za paleo guacamole. Nasjeckajte rotkvice i luk; iscijedite sok iz male vapna; a zatim pomiješajte s tri zrela avokada, češnjakom u prahu i ružičastom himalajskom morskom soli.
13. Guacamole na žaru
Već smo razgovarali o prednostima avokada s roštilja, ali ovaj recept podiže ga na sljedeću razinu. Olupajte polovice avokada, kriške luka, jalapeño, limete i komade rajčice na roštilju kako biste probali guacamole s okusom.
14. Slanina-Cojita Guacamole
Slanina i sir čine da bilo što bude bolje, zar ne? Ovaj dekadentni guacamole sadrži mrvicu slanine i komade sira cojita. Dodajte obilnu količinu cilantra, čili papričice i soka limete kako biste spriječili da se bogati umak osjeća preteškim.
15. Guacamole od mente i graška
Grašak zvuči neobično za staviti u guacamole, ali dodaje gušću teksturu i blagu slatkoću umaku. Skuhajte 1/4 šalice svježeg graška (oko 15 mahuna graška), a zatim zgnječite s avokadom. Dodajte sjemenke korijandera i svježu metvicu za jedinstveni okus koji nadograđuje guac s grickalice na dan igre na stranu odobrenu za večeru.
16. Prženi Chili Mango Guacamole
Začinite avokado & rsquo; kremaste teksture s komadićima slatkog manga i začinjenog čilija, a održavajte ga svježim koristeći sok od limuna i jabučni ocat. Ljubiteljima zabave svidjet će se ovaj živopisni recept za guacamole zagaćen okusom.
17. Guacamole od jagoda breskve
Ovo voćno (kao i pet, šest sastojaka je voće), guac je definitivno više slatko nego začinjeno. Dovoljno je zgnječiti avokado i dodati nasjeckane jagode, breskve, rajčicu, bosiljak i iscijeđeni limun. To je sve, ljudi!
18. Guacamame
Ovo hibridno predjelo kombinira edamame, grčki jogurt i rajčicu s klasičnim sastojcima guacamole. Pro savjet: Trebat će vam kuhač (ili neke jako jake ruke) za mljevenje graha edamame.
19. Začinjeni sir od čedarskog sira Guacamole
Nahranite trupe ovim nekonvencionalnim i zasitnim začinjenim receptom za gvakamole. Kombinira sir cheddar, crni grah, rajčicu i zeleni luk. Samo negativna strana? Nestat će prije nego što to shvatite.
20. Kremasti grčki jogurt Guacamole
Dodajte malo nemasnih proteina u vrijeme međuobroka miješajući 1/4 šalice grčkog jogurta u svoj guacamole. Poslužite s štapićima od mrkve, celerom ili krekerima od cjelovite pšenice za izuzetno zdrav mini obrok.
21. Prženi poblano guacamole
Napravite svoje pečenje s ovim hrskavim receptom za guacamole. Poblano paprika ide u pećnicu 30-40 minuta na 475 stupnjeva, a kukuruz šećer se u tavi ugljiči 5-10 minuta. Kad se ohlade, pomiješajte ih s avokadom, cilantrom, bijelim lukom i sokom limete.
22. Slanina Feta Guacamole
Još jedan srdačniji recept preliven je hrskavom izmrvljenom slaninom i kremastim, tangi feta sirom. Je li netko rekao nogometna sezona?
23. Fajita Guacamole
Dekonstruirani fajitas? Prijavite nas. Ovaj genijalni recept koristi luk, crvenu i zelenu papriku, limetu i queso fresku za pravljenje meksičke fieste u ustima.
24. Crac Guacamole
Dodajte protein u svoj dip zamjenom dijela avokada svježim mesom rakova. To je zasitan i iznenađujući dodatak, a puno je lakši od izrade kolača od rakova. Poslužite uz sesemove krekere ili hrskavi kruh.
25. Indijski orah od banane Guacamole
Banane u guacamoleu? Da, to je stvar i mi to volimo. Pomiješajte bananu s avokadom, nasjeckanim indijskim oraščićima i sokom od pola limete. Pospite malo soli češnjaka i kima i dobili ste ekstra kremasti guac s dozom proteina.
žena lav riba muškarac u krevetu
26. Čarobni zeleni umak
Iako to nije baš guacamole, nismo mogli ostaviti ovaj inventivni preokret na klasičnom avokadu umočenom u hladnoću. Može se dodati salatama, piletini, krekerima ili povrću, a izrađuje se s pistacijama, avokadom, jalapeñom, limetom i češnjakom.
Izvorno objavljeno u rujnu 2014. Ažurirano u prosincu 2016.
