Saznajte Svoj Broj Anđela
Možda više nije međunarodna godina kvinoje (evo gleda vas, 2013. godine !), ali sigurno je reći da manija kvinoje i dalje traje snažno. Bilo da je smotano u našem sushiju, pečeno u kruhu ili posluženo u salati, čini se da je ovo hranjivo sjeme posvuda. I to ne čudi, s obzirom na to da je marmelada prepuna proteina, svih devetesencijalne aminokiseline, a također sadrži puno vlakana, željeza i mangana. Suptilno orašastog okusa i teksture koji je negdje između žvakaće i pahuljaste, savršen je za sve vrste kuhinja i obroka.
Unatoč impresivnoj imovini quinoe, jedenje zdjelice za zdjelom jednosmjerna je karta do Dullsvillea. Srećom, s obzirom na svestranost ovog moćnog malog sjemena, postoji puno načina kako ga dotjerati i nadograditi njegov okus. Pogledajte ove nevjerojatne recepte zdrave kvinoje za nadahnuće!
Doručak
Foto: Carey / Reclaiming Provincial
1. Cimet jabuka Quinoa Perfect
Doručak koji može poslužiti kao desert? Prijavite se! Quinoa dobiva slatki tretman zahvaljujući drobljenju zobene kaše s cimetom i karameliziranom smjesom jabuka. Složite tricu između nekoliko gredica grčkog jogurta i voilà: čisti užitak u svakoj žlici.
dva. Posuda za doručak s vegetarijanskom kvinojom
Koji bi popis hrane za doručak bio potpun bez jela s jajima? Ako se u AM naginjete slanom, ova zdjela ima upravo ono što vam treba za zadovoljenje želje za sunčanom stranom prema gore. Pomislite naribani sir, brokulu, gljive i kvinoju - prelivenu sjajei začinjena do savršenstva.
3. Palačinke od kvinoje s javorovim sirupom od borovnice
Iako ćemo ga možda morati spremiti za one & ldquo; liječite se & rdquo; ujutro, ovo dekadentno jelo definitivno ne smijete propustiti. Napunite hranjivu vrijednost običnih palačinki dodavanjem kvinoje iborovniceu smjesu (zdravo, proteinske i antioksidativne megapowers!). Iako nisu lagane na kalorijama, ove palačinke napravljene od nule prepune su sastojaka korisnih za vas.
Četiri. Kolačići za doručak od bundeve Quinoa
Kolačići za doručak možda se čine tabuom, ali ove zobne poslastice od cjelovite pšenice natjerat će vas da izbacite pravilnik o desertima - pogotovo jer ste okusilibundeva, zdrava hrana za srce, superhrana koja jača imunitet, u svakom zalogaju.
5. Topla zdjela kvinoje i bobica
Sa samo šest sastojaka, ovo jelo za doručak samo izgleda - i ukusno - gurmanski. Miješana bobica, kvinoja, malo vode, mrvicu agave i nešto žarkogđumbirkombinirajte za jedan ukusan jutarnji obrok.
6. Mafini od kvinoje od brusnice
Kafa u kafiću, muffini su često velike veličine, ali male sitosti. Kvinoja u pomoć! Dodajte malo u smjesu i dobili ste potrebnu dozu proteinabiti siti da vam pomogne da se napajate kroz svoje jutro - bez brige o tome što će vam trbuh gunđati sat vremena kasnije.
7. Guacamole Quinoa s mangom
Kao što vidite, svojom smo misi postavili lociranje svakog strašnog riffaguacamole, a ovaj tropski recept prepun bjelančevina još je jedan dugogodišnji naklonost.
8. Quinoa Scramble
Kajgana, kvinoja iavokado: glavni sastojci ovog recepta dokaz su da jednostavnost stvari jeststalnodobra opcija.
9. Hrskave pločice granole bez glutena s kvinojom
Odbacite verzije kupljene u trgovini i spremite ove barove za pečenje u torbu - oni su samo stvari koje su vam potrebne u 15:00. snack-napada pogodaka.
10. Zalogaji sira i povrća od kvinoje
Sljedeći put kad budete priredili zabavu, poslužite neke od ovih slanih pečenih zalogaja. Ovi mali dečki sadrže sir, isjeckanu mrkvu i svježešpinat(sama superhrana), a svoj okus dugujučešnjaki ljutika.
jedanaest. Hrskavi ugrizi kvinoje
Još jedna od zvjezdanih opcija za hranu za prste, ovi ugrizi imaju nagovještaj talijanskog okusa, zahvaljujućisvježi bosiljak, češnjak, mocarela sir i grožđa rajčica. Hej, sve što zvuči kao pizza dobrodošao je međuobrok u našim knjigama.
12. Proljetne rolice od pečenih račića od kvinoje
Zamijenite rezance od vermičela, tradicionalno punjenje za proljetne rolice, s hranjivom i ukusnom kvinojom. Umutite super jednostavan umak za umakanje (ozbiljno, potrebna su samo četiri sastojka!) I dobili ste aplikaciju koja može zasjeniti vaš glavni obrok.
13. Pikantni pileći prsti s kremom od kvinoje s kremastim umakom od avokada
Mislite li da su pileći prsti samo za dječji jelovnik? Razmisli još jednom! Tri istaknuta sastojka—kim, čili u prahu i kvinoja - u koru daju ovom miljeniku iz djetinjstva ozbiljnu nadogradnju. A nemojte se niti usuditi umočiti ove momke u kečap; ovaj umak za umakanje od avokada je ono od čega se stvaraju snovi.
14. Klizači kvinoje crnog graha
Što je bolje od pljeskavica veličine ugriza? Pljeskavice veličine ugriza s tonama vlakana i proteina, aromatizirane crvenim lukom, češnjakom, cilantrom i nekim kremastim tahinijem. To je rsquo;
petnaest. Muffini od jaja kvinoje
Iako su & rsquo; zvani & ldquo; kiflice, & rdquo; ova pečena čuda ne bi se trebali miješati s pahuljastom, krušnom raznolikošću. Sličnije mini frittati, sadrže puno proteina i izdašnu porciju vaših omiljenih povrća.
Ručak
Foto: Christal / Nutricionist u Kitchu
što znači igrati hard to get
16. Juha od crnog graha i kvinoje
Postoji nešto izuzetno ugodno u vezi s juhama općenito, ali posebno ova juha od crnog graha ima način da nas zagrije (i doslovno i u prenesenom značenju). Tekstura kvinoje čini je izuzetno izdašnom - i dodaje puno proteina i hranjivih sastojaka za vas.
17. & Ldquo; Zen & rdquo; Zdjela kvinoje
Što se dogodi kad spajate tone povrća s bjelanjcima, kvinojom i začinskim začinima, a zatim sve to dopunite kriškama avokada? Nešto super, očito! U ovom izuzetno ukusnom obroku možete uživati ujutro, u podne ili navečer.
18. Caprese salata od kvinoje
Izuzetno jednostavan i tako ukusan, ovaj recept dodaje neke ukrase (u obliku pinjola, kvinoje iavokado—Sve što obožavamo) talijanskom klasičnom antipastu.
19. Salata od kvinoje od brusnice, naranče i kozjeg sira
Limunska kombinacija naranče i bogate antioksidantimabrusnicesavršeno se slaže s kvinojom i kremastim kozjim sirom.
dvadeset. Salata od slanutka od limuna Quinoa Cilantro
Je li nešto osvježavajuće od limuna u kombinaciji s cilantrom? Osimlimunada, sumnjamo. Dodajte cherry rajčice, avokado, kvinoju i ostale dobrote, a rezultat je salata lijepa koliko i ukusna.
Foto: Amie / Zdrava jabuka
dvadeset i jedan. Prepečena salata od kvinoje s grozdovima hrskavog javorovog badema
Zaslađeno s malo javorovog sirupa i cimeta, pečenobademidodajte malo dodatnog sjaja inače jednostavnoj salati. Bacite malo pržene kvinoje i ukrasite klicama, svježim bosiljkom i koricom naranče za lagani i osvježavajući obrok.
mongolska žena stevena seagala
22. Ribboned salata od šparoga i kvinoje
Oh, kako volimošparoga. Ne samo da je niskokaloričan s vitaminom K koji pojačava kosti, već sadrži i velesile koje liječe mamurluk. Nije ni čudo što je to superhrana. Umjesto da uživate u obliku koplja, stavite gulilicu za povrće na posao stvarajući tanke vrpce. Bacite malo quinoe i pinjola, a sve to dodajte kapljicama maslinovog ulja i iscijeđenim limunom za jednostavno, ali tako zadovoljavajuće jelo.
2. 3. Juha od slatkog krumpira od kvinoje
Ova krupna juha obiluje zdravim sastojcima - i to na vrhu kvinoje. Šareneslatki krumpirpuni su vitamina A, beta-karotena i još hranjivih sastojaka superzvijezde. Bomba istine: srednje slatki krumpir sadrži čak više kalija nego banana!
24. Kvinoja s briselskim klicama
Čini se da prokulice potiču ljubavne reakcije ili reakcije na njih. To smo rekli, prilično smo sigurni da će, kad se prže s češnjakom, maslinovim uljem, balzamičnim octom i koprom, te u kombinaciji s bademima, grožđicama i - naravno - kvinojom, čak i najtvrđi mrzitelji uživati u ovoj često ignoriranoj krstastoj vegeti .
25. Quesadillas od brokule Quinoa
Nisu to Quesadillas iz vaših starih fakultetskih dana - premda ih je gotovo jednako lako napraviti. Glavna razlika? Sadrže kvinoju i drugu superhranu (i zvijezdu koja se bori protiv raka),brokula.
26. Kvinoja i srednji zeleni mješovito
Ovo je jelo u osnovi prepuno superhrane - razgovaramočetirinutricionističke snage, sve upakirano u jedan fenomenalan obrok. Zvijezde ovog recepta? Kvinoja,kelj, špinat i brokula. Bilo da se služi kao prilog ili se uživa kao predjelo, ovo jelo treba držati na teškoj rotaciji.
27. Salata od crnog graha i kvinoje
Još jedna živopisna kombinacija kvinoje, ova pomalo začinjena salata čvrst je odabir za obroke preko tjedna. Lako i brzo se spaja - idealna kombinacija za kuhanje nakon posla.
Foto: Lauren / Kuhinja koja govori
28. Pečena salata od veggie kvinoje
Vremenska gužva? Ovaj je za vas! Pruža jednu od najboljih stvari o prženju povrća kako je jednostavno (samo narežite, začinite i bacite & lsquo; emin pećnicu). Kockasto povrće, poput tikvica i paprike, pretvara se u cjeloviti obrok u kombinaciji s kvinojom i preliveno pikantnim i osvježavajućim dresingom.
29. Edamame salata od kvinoje
Ova šarena salata pomoći će vam da okusite dugu - bezbojanje hrane—Zahvaljujući mješavini hrabrih sastojaka: crveni kupus, crvena paprika, ananas, bademi i još mnogo toga. Sve to prelijte preljevom od čilija u prahu i češnjakom za svečani završetak.
Večera
Foto: Mršava gđa.
30. Paella od kvinoje i škampa
Jedna od najljepših stvari o paelli? Razlikuje se od kuhara do kuhara i može se prilagoditi ovisno o vašim željama o povrću, mesu, pa čak i riži. Ovaj recept zamjenjuje rižinu osnovu s kvinojom - nevjerojatnom alternativom tradicionalnom španjolskom jelu. Muy delicioso!
31. Torte od crvene kvinoje
Pravi razgovor: Ponekad jednostavno ne možemo reći ne čemu gnjecavom i sirastom. Nisu izuzetak ni ovi loši dječaci, koji su malo teški na cheddaru. Izgledaju pomalo poput pljeskavica s pljeskavicama, ali ovi sirasti kolači od kvinoje mogu se napraviti tako da su potpuno vegetarijanski prikladni - potrebna je samo jednostavna zamjena povrćne juhe za pileću juhu. (To je također jedan od naših omiljenih recepata za crvenu kvinoju!)
32. Veganske punjene gljive
Ovajveganskajelo je i za mesojede i za one koji ne jedu meso. Glazura od ružmarina, češnjaka i balzamičnog octa pojačava okus umami gljiva. Quinoa i kelj drže ga super zasitnim.
33. Pečene polpete od puretine, tikvica i kvinoje u oblogama salate
Zamjena kruha može biti izvrsna prilika za dodavanje zdravijeg (ibez glutena) sastojke u jelo, i ovdje se zamijenio dva puta: subinoza kvinoje za prezlu, a salata za lepinju.
3. 4. Rižoto od vrganja s vrganjima i gljivama
Za razliku od običnog rižota, ovaj preskače ribu arborio. Umjesto toga, kvinoja je osnova za to u potpunostibez mliječnih proizvodajelo. Šparoge, špinat i dvije različite vrste gljiva okupljaju se za zemljani, a opet proljetni okus.
Foto: Sarah / Izrada majčine dušice za moje zdravlje
35. Tepsija špinat artičoka kvinoja
Tepsijemože biti vrhunska komforna hrana. Oni su topli, zasitni i daju izvrsne ostatke. Ovaj ima dodatnu prednost što uključuje i kvinoju, tone špinata i srca artičoke.
36. Pljeskavice od cilantro-kvinoje s purećim keljem
Kao da kombinacija cilantra, mljevene puretine i kvinoje nije dovoljno primamljiva, sve to dodajte velikom ol & rsquo; hrpa kelja pirjana do češnjačke dobrote, zaklinite sve između dvije lepinje i dobili ste slasni novi izgled standardnog burgera.
37.Quinoa Puttanesca
Još jedan preokret na talijanskom osloncu, ovaj recept iz Puttanesce odbacuje tjesteninu u korist kvinoje i dodaje još jednu prehrambenu superzvijezdu:špinat! Ova lisnato zelena puna je vitamina koji pomažu u zaštiti vašeg vida i jačanju zdravlja kostiju.
38. Polako kuhana juha od piletine, kvinoje i kelja
Iskopavanje vašegsporo kuhalotoliko vrijedi za ovu juhu. S kinojom upakiranom u bjelančevine i keljem gustim hranjivim sastojcima, ovaj je obrok u osnovi superhrana besplatna za sve.
39. Prstenovi za tikvicu punjeni kvinojom
Upoznajte svoje novo omiljeno jelo za jesen. Ništa ne kaže y-u-m poput tikve od žira punjene snižavanjem kolesterolajabuke, bogat antioksidantimabrusnice,orasi(što može pomoći u prevenciji dijabetesa) i druge dobrote.
40.Žustri škampi i kvinoja
Osim proteina, ovo jelo sadrži božanstveni okus luka, češnjaka, sojinog umaka, balzamičnog octa i crtice (po želji) ljutog umaka.
Desert
Foto: Mršava gđa.
41. Quinoa brownies
Tajni sastojci dobrog za vas u ovim gnjecavim browniesima? Kvinoja, lan i & hellip; pričekajte & hellip;tikva od butternut-apire! Dobivate zdravu dozu proteina, omega-3 i vitamina A u svakom pojedinom ugodnom zalogaju.
42. Nezaboravan kolač od čokoladne kvinoje
Ova vlažna, čokoladna torta očito zaslužuje naslov & ldquo; nezaboravan. & Rdquo; A zamjena brašna za kvinoju izravni je genij, čineći kolač bjelančevinamai bez glutena.
43. Slana kora čokolade od kvinoje s pistacijama
Što čini najbolju čokoladnu koru? Kombinacija slatkog, slanog, hrskavog i pomalo začinjenog. Prepečena kvinoja, ljuštene pistacije, morska sol i kajenski papar pogodili su sva četiri kriterija.
44. Makaroni od badema od kvinoje
Kokosov orah i pomalo hrskavi, ovi makaroni s pet sastojaka bez glutena su preliveni punim spremnikom proteina, zahvaljujući šalici kvinoje.
Četiri pet. Crisp od badema borovnice i Amaretta Quinoa
Ne dopustite da vas otmjeno ime zavara. Ova je slastica dostupna kuharima svih razina iskustva. U samo četiri koraka, brzo vrijeme pripreme i izvrsni sastojci poput svježeg, bogatog antioksidantimaborovnicei hrskave kriške badema, dobili ste slatku poslasticu koja je i draga i vrijedna Instagrama.
što učiniti s proteinskim prahom
46. Zob bez krivice i kolačići od čokoladnog čipa Quinoa
Kao da čokoladni kolačići mogu postati bolji, ovaj recept smanjuje malo šećera i zamjenjuje brašno za kvinojino brašno bez žrtvovanja okusa. Osim toga, ne zahtijeva mikser - savršen za ljude s samo osnovnom kuhinjskom opremom. Još bolje, s jednostavnim prebacivanjem na zob bez glutena, ovi se kolačići lako mogu napraviti potpuno bez glutena.
Foto: Alyssa / Kraljica kvinoje
47. Tartufi od kvinoje od tamne čokolade
Kako možeš pogriješiti s čokoladom prekrivenomčokolada? U redu, dakle, punjenje je malo više od pukog kakaa - to je mješavina datulja, kvinoje,maslac od badema, i više. Ipak, ove je ukusne tartufe tako jednostavno napraviti, a još je lakše uživati.
48. Maslac od kikirikija i Nutella Quinoa
Nismo mogli sanjati ukusniju kombinaciju: nutella i maslac od kikirikija ukršteni s kapljicom čokolade. Ove kuglice bez pečenja lako je napraviti, bolje je jesti i zadovoljit će svakog bijesnog čokoholičara.
49. Kapi od čokolade od kvinoje
Mi smo veliki ljubitelji gotovo svega što uključujemaslac od kikirikijai čokolada, dva izvrsna okusa koja zajedno imaju nevjerojatan okus. Ovaj orašast desert bez pečenja nije iznimka.
pedeset. Čokoladni quinoa crunch barovi
Poslastica od slatkiša napravljena od prirodnog šećera i kvinoje, ove hrskave pločice čokolade zadovoljit će i vašu slatku i slanu želju. Postići!
