Saznajte Svoj Broj Anđela
Onog dana kada je izumljena pitka hrana, čovječanstvo je doseglo zenit. Drugo je mjesto sira koji se ljušti. Juha je čudo i trebali bismo uživati u njezinoj snazi i piti u njezinoj slavi.
Juha također može biti prilično zdrava ako odaberete pravu. Pileća juha ima dobro stečenu reputaciju kao „ Židovski penicilin , ”A mnogi dijelovi Azije rade na hranjivim, zasitnim bujonima i juhama od povrća s rezancima.
Ako ste imali nekoliko kriški previše, možda se osjećate kao da vaše tijelo treba malo resetirati. Ali to ne znači da se kažnjavate tijekom tjedna. Umjesto toga, možete skočiti na trend supiranja zamjenom jednog ili dva obroka sredinom tjedna s jednom od ovih zdravih juha.
To znači da nema chilisa, čorbe ili kremastih biskvita - oprostite. Govorimo o laganim zdjelama na bazi bujona ili vegete koje vas neće izvagati i super su hranjive.
Žlicom dodajte jednu od ovih 19 juha kako biste izbjegli vješalicu na zdrav način.
Azijski nadahnute juhe
Ako volite jušnu gozbu s Istoka, ne tražite dalje od ovih fantastičnih, zasitnih i otmjenih juha u azijskom stilu.
1. Tofu miso juha
Foto: Minimalistički pekar
Juhe su droga zbog svoje jednostavnosti, a ova juha dobro odgovara računu. Četiri sastojka (uključujući vodu ili vegete) čine ovu prirodnu aromatičnu isporuku ljupkosti tekućine.
Uz obilje tofua za proteine i miso paste za taj umami okus, ova zdjela je u najboljem obliku biljna. Možda nema nula dodatnih začina, ali prirodni okus povrća oduševit će vas, a udarac đumbira ostavlja malo potrebe za bilo čim drugim.
Volite miso, ali nakon nečega malo značajnijeg? Pokrili smo vas.
dva. Tajlandska juha od limunske trave
Foto: Connoisseurus Veg
Nadahnuta tangi juhom od tom yum, ova juha u tajlandskom stilu zamijenjuje neke tradicionalne sastojke za lakše dostupne predmete.
Sambal, limunska trava, đumbir i cilantro u juhi zadržavaju svoj poznati miris na mjestu. Dolar kaže da se ova juha nadmeće s bilo kojom restoranskom verzijom. (Izjava o odricanju odgovornosti: To je monopolski dolar. Zapravo vam ne moram davati novac.)
Ovdje su 11 tajlandskih recepata možete bacati zajedno bilo koji dan u tjednu. Tko treba hranu za poneti?
3. Tikvica od špageta veganska fo
Foto: Prođi biljke
Tradicionalni pho (izgovara se „fuh“) varljivo je teška ponuda zbog rižinih rezanaca koji žive u njegovim dubinama. Ova inačica zamjenjuje rižine rezance pramenovima tikve od špageta, drastično smanjujući broj ugljikohidrata.
Jednom kad tikva zaroni u juhu s okusom cimeta i anisa, jelo ima pravi okus. Pho shizzle.
Ako ste na paleo dijeti, krenite ovdje za opcije juhe nadahnute za Aziju.
Juhe od mesa i morskih plodova
Zrnasto, zasitno i nemasno meso zaista može dati juhi neku svjetlost ako je dio vaše prehrane.
Četiri. Začinjena pileća zoodle juha od sriracha limete
Foto: Grašak i bojice
Kad bi klasična juha od pilećih rezanaca imala tisućljetnog nećaka, dobila bi oblik ovog recepta. I to bi bilo ozbiljno drsko.
Ne, zoodle nije trendovska nova pasmina pasa koja nekako uključuje zebrinu DNA. Umjesto tjestenine, ovu juhu rašire spiralizirane tikvice.
Kišica srirache čini ovo jelo otprilike novim dobom. No, obilni pileći komadići i juha od češnjaka pomažu u održavanju utješne kvalitete verzije OG.
Evo kako koristiti isti spiralalizator za napravite krumpir od batata .
5. Instant Pot juha od šunke i kupusa s malo ugljikohidrata
Foto: Kalynova kuhinja
Ova zadovoljavajuća, lagana Instant Pot kreacija udaljena je od prljavih, vodenastih gluposti koje bi vam mogle pasti na pamet kad pomislite na juhu od kupusa.
tetovaža križa i krila
Kako ju juha vuče? Pa, čini se da višestruki začini, suho bilje, puno crnog papra i dobra količina šunke narezane na kockice rade. Ili možda kupus jednostavno ima više svagea nego što ste prvotno mislili.
6. Taco juha od kozica Chipotle
Foto: Skinnyfitalicious
Neka se taco utorak dogodi čak i kad se držite juha, čak i kad nije utorak, pa čak i kad taco utorak nije dio 'Lego Movie' -eksualna zla radnja da sve zalijepe za pod.
Ovaj pikantni tango škampa i povrća ima savršenu ravnotežu lakoće i okusa. Upozorenje: Postoji šansa da možda više nikada nećete poželjeti jesti suhi taco.
7. Supa od dimljene pureće kobasice
Foto: KJ & Company
Znamo da ovo izgleda kao krepka juha, i jest, ali baza juhe sprečava da se osjeća preteško. Batat i puretina daju ovoj juhi bogat, zagrijavajući okus. Sačuvajte ga za dane kada želite obilno, ali lagano jelo.
Batat je lukavi vrag koji većini recepata odgovara poput rukavica. Niste uvjereni? Ovdje su 45 razloga zbog kojih griješite .
8. Kreolska juha od kukuruza i škampa
Foto: Smreka jede
Ako all-veggie juha jednostavno ne pogađa mjesto, jednostavno rješenje može biti bacanje škampa u smjesu. To je jedan dodatak koji istodobno pruža masovnu količinu, okus i proteine.
Sve škampi, bez ugljikohidrata: Pročitajte više intrigantnije načine staviti kozice u usta.
Vege i veganske juhe
Meso jednostavno nije opcija za neke ljude. Srećom, juha vas uvijek uhvati - a ako zakucate dovoljno ovih recepata, uvijek imate juhu.
9. Zelena detoksikacijska juha
Foto: MyPerfectGreens
Ovo je zdjela sve pobjeđujuće prehrane koja samo čeka da se dogodi. Prepuna špinata, tikvica, avokada i jabučnog octa (pohvala!), Nutritivni profil ove juhe nevjerojatan je sam po sebi.
Ali ono što ga čini još boljim je njegova velesila: Juhu možete osvijetliti s vodom ili dodati bogatstvo miješanjem kokosovog mlijeka i hranjivog kvasca.
Sjećate se kako ste nekad kupovali melodije zvona za prilagodbu svoje Nokia 3310? Ovo je to, ali jestivije. I jeftinije.
Nasitna je, korisna i super je ukusna, pa tako i ove alternativne veganske mogućnosti da vas posudi.
10. Jednostavna veganska detoksikacijska juha
Foto: Simple Vegan Blog
Pogledajte svu tu dobrotu!
Ako je istina da prvo jedemo očima, onda nam je zajamčeno potpuno zadovoljstvo s ovom šarenom juhom. Lijep izgled ne bi bio važan ako bi juha imala okus stare čizme, ali na sreću, te kritike možete ostaviti pred vratima - ova juha pjeva s okusom.
Đumbir, češnjak i herbe de Provence dovoljno su jednostavni začini da prirodni okusi šest povrća zasjaju.
Ako smatrate da juha uključuje previše žvakanja, evo 31 načina potpuno usitnite povrće u prah .
jedanaest. Juha od šparoga od komorača
Foto: Posljednji kolačić
Komorač je dugogodišnji favorit u krugovima zdrave hrane zbog svojih učinaka na probavu i dojenje.Badgujar SB, et al. (2014.).Daucus carotamlin: Pregled njegove botanike, fitokemije, farmakologije, suvremene primjene i toksikologije. DOI: 10.1155 / 2014/842674 Ako ste se češkali po glavi kako to zapravo koristiti u receptu, imamo odgovor.
Komorač nećete vidjeti ispod jarko zelene boje šparoga i bosiljka, ali najavljuje svoju prisutnost prepoznatljivim, pomalo slatkastim okusom.
12. Spiralizirana juha od povrća
Foto: Svakodnevni zdravi recepti
Spiralizirano povrće nije baš tjestenina, ali njih dvoje su dobri prijatelji, a vege verzija ima puno više hranjivih sastojaka. Iako zgodna zamjena nije ništa novo, dar je taj koji nastavlja davati.
Recepti poput ovog koriste nekoliko povrća s rezancima (rezanci s rezancima?) Za razne okuse i boje. A ovaj obrok možete staviti na stol za samo 10 minuta.
Ako tražite rezance s rezancima s povrćem u obliku vegete, zavirite u njih pet mogućnosti .
13. Juha od crvene repe i jabuke
Foto: Vilica na cesti
Postanite Timbaland vaše kuhinje tako što ćete umutiti malo bolesne repe.
Bi li vam pomoglo da zanemarite tu groznu igru riječi ako vam kažemo da vam repa može pomoći u kontroli krvnog tlaka, Coles LT, et al. (2012.). Učinak soka od cikle na snižavanje krvnog tlaka u odraslih osoba koje slobodno žive, bez bolesti: Randomizirano, placebo kontrolirano ispitivanje. DOI: 10.1186 / 1475-2891-11-106 smanjiti upalu i poboljšati zdravlje mozga? Clifford T, et al. (2015). Potencijalne koristi dodataka crvenoj cikli u zdravlju i bolestima. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4425174/
Ok super. Drago nam je što smo na istoj stranici.
Borš nije jedini jušni dom za repu. Pogledajte kako se ležerno uvlače u ovu grimiznu (i potpuno vegansku) smjesu. Jabuke se pridružuju sukobu kako bi dodale prirodnu slatkoću, a svježe bilje luta zabavom tražeći toalet, šireći okus cijelo vrijeme.
Čak i uzimajući u obzir vrijeme pečenja cikle, sve se skupi za manje od sat vremena. Ako trebate brže, jednostavne juhe za koje nije potreban talent u kuhinji, krenite prema ovom djelu .
14. Domaća kremasta juha od povrća bez mlijeka
Foto: Žustro i onda ponešto
Jedan pogled na ovu gustu, baršunastu juhu i uvjerit ćete se da sadrži vrhnje, krumpir ili barem pire orašaste plodove. Ali zapravo nema ništa od navedenog. Sve što ste ikad znali je laž.
Vjerovali ili ne, ta tekstura u potpunosti dolazi od pomiješanih povrća bez škroba i daška maslinovog ulja. To je poput pijenja ukusnog zraka - ni vimena na vidiku.
Kako je to za svjetlost, ali zadovoljavajuće?
petnaest. Jednostavna juha od jaja špinata
Foto: Kuhanje LSL
Juha od jajeta je ( Čučeći Tigar ?) skrivena poslastica u kineskim restoranima širom svijeta. Možda vam prvo ne padne na pamet kad pomislite na jelovnik na lokalnom mjestu za poneti, ali većina ljudi ga obožava.
Također je puno lakše napraviti kod kuće nego što biste mislili. Stvar je stvar miješanja razmućenih jaja u kipuću posudu.
Ovaj recept također ide netradicionalnim putem dodavanja dodatnih povrća u obliku mrkve, špinata, pa čak i daška umaka od rajčice za još malo okusa bez suvišnih masnoća.
Ako imate previše jaja, a nemate dovoljno ideja, evo još nekoliko načina dobro iskoristite ta jaja .
16. Pečena crvena paprika i juha od rajčice
Foto: Downshiftology
Mnogi od nas imaju nostalgično mekano mjesto za juhu od rajčice iz limenke (po mogućnosti popraćenu sirom na žaru), ali zgusnuta vrsta nije blizu ove verzije napravljene od nule.
Ne samo da sadrži kukuruzni sirup s visokom fruktozom, već mu dodatak pržene crvene paprike daje zadimljenu dubinu koju nikada ne biste pronašli u limenci.
Nadahnite bijes i zavist svakome tko je ikad izvadio juhu iz limenke. I dok im koža postaje zelena, vi to možete rajčice pazite na svoje .
17. Juha od mrkve od đumbira
Foto: Cook na semaforu
Uživajte u zdjelicama nakon slasnih zdjelica ove protuupalne juhe s jakim imunitetom, karotenoidima, hladnih zimskih dana. Huang Z, et al. (2018.). Uloga vitamina A u imunološkom sustavu. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6162863/
Njegove hranjive tvari čine prilično sjajan posao pomažući tijelu da se odbrani od gripe, a posip zlatnih grožđica dodaje suptilnu, ali nepogrešivu slatkoću koja klasičnu kombinaciju mrkve i đumbira podiže na novu razinu ukusa.
Govorimo o grožđici.
Ako je đumbir vaša torba, Saznajte više o njegovim prednostima.
18. Vrhunska juha za jačanje imuniteta
Foto: Zdrava Maven
S češnjakom koji se bori protiv infekcije, keljem, gljivama shiitake i kurkumom, ova je juha praktički jestiva injekcija protiv gripe (iako biste ipak trebali dobiti pravu).
Ispuštanje zdjelice ili dvije ovoga pripremit će vaš imunološki sustav za borbu protiv svih prolaznih patogena koje vidi. (Ali ako ovo čitate tijekom pandemije COVID-19, znajte da ova juha nijezapravohitac i još uvijek trebaš odraditi svoj dio posla da spasiš svijet tako što ćeš ostati kući i gledati Netflix.)
Pročitaj o više bilja koje čine čuda za vaše imunološko zdravlje.
19. Juha od pržene cvjetače i kelja
Foto: Naš talijanski stol
Ovaj recept uzima dvije najmodernije povrće današnjice i kombinira ih u jednu neodoljivo kremastu smjesu koja će na Zumbi zasigurno zvučati impresivno.
Boja juhe dobiva od kelja, teksturu od karfiola, a TLC od vas. Ako se zbog ideje žvakanja kelja želite sakriti, ovo je puno lakša vožnja. (A ako kelj nije vaša stvar, evo 37 načina možete piti špinat!)
Za poneti
Bez obzira spremate li toplu zdjelu za zimsku noć ili tražite nešto lagano prije ili nakon treninga, postoji juha koja svima odgovara, a ne mora biti kremasta i teška.
Ove su juhe vrlo svestrane, a mnoge od njih se brzo i lako podižu.
Ako vas uzruja ideja da pričekate neko vrijeme da pojedete juhu, evo naše vodič za juhe za doručak (da, juha za doručak je stvar).
