Vitamin K3: Sintetički dodatak koji vam nije potreban

Vitamini: Dobri su za vas, zar ne? Općenito, odgovor je odlučan da. Ali, to nije slučaj s vitaminom K3.

Vitamin K3 je sintetička verzija vitamin K a zapravo je toksičan za ljude. Iz tog razloga to nikada nećete vidjeti kao dodatak na policama trgovina.

Evo svega što trebate znati o vitaminu K3 - plus detalji o vrstama K vaszapravopotreba.

Dizajn Wenzdai Figueroa

Što je vitamin K3?

K3 zvuči poput planinskog vrha na Himalaji koji je suparnik K2, ali vitamin K3 (aka menadione) zapravo je sintetička verzija vitamin K .

Dva oblika vitamina K - K1 i K2 - mogu se prirodno naći u hrani, za razliku od vitamina K3 koji se stvara u laboratoriju.

Vitamin K ima nekoliko važnih poslova u vašem tijelu. Najpoznatiji je po tome što pomaže u zgrušavanju krvi, što sprječava pretjerano krvarenje iz velikih i malih rana. (Zabavna činjenica: 'K' dolazi od njemačke riječi 'koagulacija'.)

I K1 i K2 sudjeluju u zgrušavanju krvi, ali K2 čini još više.

'Vitamin K2 također poboljšava kvalitetu kostiju, uključen je u transport kalcija i sprječava taloženje kalcija u zidovima krvnih žila', kaže dijetetičarka Kris Sollid, RDN, viša direktorica nutricionističkih komunikacija u Međunarodno vijeće za informacije o hrani .

I vitamin K1 i vitamin K2 možete napuniti raznovrsnom hranom. K1 dolazi iz biljaka - prvenstveno lisnato povrće i nekoliko ulja. K2 se pak nalazi u životinjskim proizvodima i nekim fermentirana hrana . Ovi oblici vitamina K se također nalaze umultivitamini.

Zašto ne postoje dodaci vitaminu K3?

Mmm-kay, pa što je toliko loše u sintetičkom obliku vitamina K? Mnogo drugih vitamina sigurno se stvara u laboratorijima. Zašto je K3 drugačiji?

Nažalost, umjetni vitamin K3 nije samo neprirodan, on je zapravo štetan za ljude. Iako se u 20. stoljeću ponekad koristio kao dodatak prehrani, istraživanje na K3 80-ih i 90-ih otkrili su da bi mogao uzrokovati oštećenje jetre.

Zapravo, kao injekcija, K3 je poznato da uzrokuje toksičnost jetre, žuticu i anemiju iz puknutih krvnih stanica. (Da, prenijet ćemo sve to, hvala.)

Još jedna neugodna nuspojava? K3 može umiješati se s jednim od vaših tijela u prirodi antioksidansi , glutation. Kao rezultat, može se povećati oksidativna oštećenja svojim stanicama - upravo suprotno od sve one prehrane bogate antioksidantima koju biste mogli pokušati učiniti.

Uzimajući u obzir sve ove brige, ne čudi da se K3 ne prodaje kao dodatak prehrani. No budući da su K1 i K2 u hrani i dodacima vaše baze pokrivene, definitivno ne trebate brinuti hoćete li propustiti ovaj umjetni vitamin.

Vitamin K3 i rak

Ako na sekundu ostavimo po strani svoje štetne učinke, vitamin K3 ima neke moguće srebrne obloge.

DO Studija 2020 otkrio je da K3 ima 'moćno antikancerogeno djelovanje' za neke karcinome dojke, bubrega, jetre, prostate, kože i vrata maternice. Plus, istraživanje u 2019 sugerirao je da bi K3 mogao suzbiti neke aktivnosti stanica kolorektalnog karcinoma.

Vitamin K3 također može biti korisno antibakterijsko sredstvo - posebno protivH. pylori, gadna bubica koja vam može rasti u trbuhu i uzrokovati čireve .

U Studija 2019 , K3 inhibirao je rastH. pylori(iako je ovo istraživanje provedeno u epruvetama, a ne na ljudima).

introvertni muškarac u ljubavnim znakovima

Podaci o tim učincima još su uvijek ograničeni i potrebno je više istraživanja prije nego što donesemo bilo kakve zaključke. A definitivno je poznato da K3 predstavlja rizik od oštećenja jetre.

Koliko vitamina K treba vašem tijelu?

Količina vitamina K koja vam je potrebna ovisi o dobi i spolu, ali i za muškarce i za žene malo se ide daleko. Zapravo, dnevni Adekvatan unos za muškarce u dobi od 19 i više godina iznosi samo 120 mikrograma (mcg). Žene u istom dobnom rasponu trebaju najmanje 90 mcg dnevno.

U usporedbi s dnevnim potrebama za mnogim drugim vitaminima i mineralima - koji dolaze u mnogo većim mjerama u gramima ili miligramima - vaše su potrebe za vitaminom K prilično male. Ipak, važno je unijeti dovoljno ovog hranjivog sastojka za zgrušavanje krvi i izgradnju kostiju zdrava hrana .

Injekcije vitamina K ponekad se koriste u medicinskoj primjeni. svi novorođenčad dobivaju injekciju vitamina K , što CDC preporučuje jer se dojenčad rađa s vrlo niskim razinama.

Razine vitamina K uglavnom se ne prate, osim u bolesnika koji imaju poremećaje krvarenja ili su na antikoagulantima. Dodatak vitamina K može se koristiti za upravljanje tim stanjima.

Hrana s vitaminom K

Evo općeg pravila za hranu bogatu vitaminom K: K1 uglavnom dolazi iz biljaka, K2 uglavnom od životinja. Isprobajte bilo koju od sljedećih namirnica kako biste se ispunili za dan.

Hrana bogata vitaminom K1 po porciji 1/2 šalice:

• Kelj, kuhano: 531 mcg (443% DV)
• Zelje gorušice , kuhano: 415 mcg (346% DV)
• Brokula , kuhano: 110 mcg (92% DV)
• Prokulica , kuhano: 109 mcg (91% DV)
• Špinat , sirovo: 73 mcg (60% DV)

Hrana bogata vitaminom K2 po porciji od 3,5 unce:

• Natto : 1.062 mcg (885% DV)
• Svinjska kobasica: 383 mcg (320% DV)
• Goveđa jetra: 106 mcg (88% DV)
• Tvrdi sir : 76 mcg (63% DV)
• Svinjski odresci: 69 mcg (57% DV)

Kako vaše tijelo apsorbira vitamin K iz hrane

Nakon što popijete večeru od svinjskih kotleta i zelenila ili natto i brokula , vaše tijelo se upija i distribuira vitamin K.

'Vitamin K apsorbira se u tankom crijevu, koncentrira se u jetri i raspršuje po cijelom tijelu u razna tkiva i organe (npr. Jetru, mozak, srce, gušteraču i kosti)', objašnjava Sollid. “Vitamin K proizvode i bakterije u našem organizmu Dobro . '

Tražite li načine da pojačate apsorpciju? Budući da je vitamin K topiv u mastima, dodavanje izvora masnoće pojačat će vaš unos - zato naprijed pirjajte kelj maslinovo ulje ili dipbrokulau nekom kremastom odijevanje na ranču .

Određeni prehrambeni čimbenici također mogu utjecati na količinu vitamina K koji vaše tijelo upije. 'Nekoliko primjera koji ometaju apsorpciju vitamina K su prehrana s niskim udjelom masti i produljena upotreba nekih lijekova (npr. Antibiotika)', napominje Sollid.

Osim toga, ne daju sve namirnice bogate vitaminima robu jednako. Prema Sollidu, bioraspoloživost vitamina K veća je (što znači da ga vaše tijelo može lakše apsorbirati i koristiti) kada dolazi iz biljnih ulja nego kada dolazi iz druge biljne hrane.

Dno na K3

Za dobro zdravlje ključno je držati korak s K u obliku hrane ili dodatka vitaminu K1 ili K2. Što se tiče K3, s obzirom na toksičnost za ljude, to je za ptice (ili pse ili mačke ili ... shvaćate).