Saznajte Svoj Broj Anđela
Ako je to roštilj za kojim želite, nema ništa bolje od kuhanja gozbe na roštilju. Ali ako vam ponestane ideja, roštilj u magli, ponekad je to na žaru ili na žaru ... od strane vaših teško ugodnih gostiju.
OlgaMiltsova / Getty Images
Preko plamena zalijepite gotovo sve i on se kuha. Ipak, toliko ljudi ne traži nadahnuće dalje od skromnog hamburgera. Prijatelji, vrijeme je za razmišljanje izvan BBQ-a.
Od mesnih okruglica do avokada, francuskog tosta do cijepanja banane, roštiljanje nikada neće biti isto.
Glavna jela
Ispunjeni, otmjeni i (relativno) zdravi - nećete više ni pogledati hamburger.
1. Šparoge na žaru i pizza ricotta
Fotografija ljubaznošću Marthe Stewart
Zaboravite na naknade za dostavu - nije vam potrebna peć na drva da biste dobili izvrsnu pizzu. Jednako je apetit na roštilju.
Jednostavno premažite maslinovim uljem izravnano tijesto (ako radije ne stavljate mast za laktove, pripremljeno tijesto za pizzu možete pronaći u većini trgovina prehrambenih proizvoda). Zatim ga stavite na roštilj.
Ovaj recept koristi neodoljivu kombinaciju šparoga i ricotte. Ali tijesto s roštilja možete koristiti kao podlogu za bilo koju pizzu, salatu ili sendvič otvorenog lica koji želite. (Čak kiflice - svijet je u ovom trenutku stvarno vaš.)
dva. Školjke na žaru sa začinjenim maslacem od paprike
Fotografija ljubaznošću Bon Appétit
Nitko se ne bi trebao kloniti bacanja morskih plodova na roštilj. Bila bi to gotovo školjkašica od vas (* stenjanje *).
Jedina priprema koju trebate učiniti je očistiti ih: jednostavno ih stavite u kantu hladne vode i kukuruznu krupicu da izvučete pijesak.
Osušite školjke, premažite ih sjajnom smjesom maslaca od paprike u receptu i stavite na roštilj s jakom vatrom na 2 do 3 minute. Spremni su kad se otvore školjke!
Ako vam se hrana sviđa riblja, roštiljanje je daleko od vaše jedine mogućnosti. Našli smo 41 drugi način da vam uđe riba u trbuh.
3. Pileći ćevapi s limunovim paprom na žaru
Fotografija ljubaznošću A Farmgirl’s Dabbles
Uokvirite tipične povrtne ćevape dodavanjem četvrtine limuna na ražnjiće.
Osnovni recept koristi piletinu, šparoge, limun i luk, ali na zabavi s ćevapom možete eksperimentirati i s drugim povrćem: paprikom, gljivama, rajčicama, tikvicama, što god želite.
Roštilj omekšava kiselost limuni i dodaje savršen okus citrusa povrću. Sjajno.
Četiri. Jagnjeće polpete sa žara sa salsa verdeom
Fotografija ljubaznošću Marthe Stewart
Ove mesne okruglice od janjetine mogu izgledati otmjeno, ali treba im samo 6 do 8 minuta da se kuhaju na roštilju.
Smotajte ih u male kuglice, stavite ih na ražnjeve i pecite ih na žaru bez smisla. Salsa verde je okusna kombinacija tradicionalnog crvenog umaka i daje jelu pikantni udarac.
Ovdje su naše omiljene salse možete kupiti s polica.
5. Ražnjići od tofua marinirani od Harisse
Fotografija ljubaznošću eCurry-a
Vegetarijanci, radujte se: Vegetarski hamburgeri nisu jedini obilni obrok koji si možete pripremiti na roštilju.
Pokušajte izrezati tofu na kriške debele 1/2 inča i namočiti ih u ovu začinjenu i dojmljivu domaću marinadu. Zatim ocijedite tofu da biste se riješili viška tekućine i stavite ga na rešetku.
Kuhajte svaku stranu 3 do 4 minute i poslužite cijeli shebang sa salatom ili smeđom rižom.
Tofu ima reputaciju pomalo nepristojnog, ali to nije nimalo klonulo - važno je kako ga pripremate. Imamo 41 sjajna ideja za vas da probate.
6. Kamenice na žaru s maslacem od pečenog češnjaka i romanom
Katelyn Racanelli / Getty Images
Ništa ne govori ljeto kao kanta kamenica. Za neki nevjerojatan okus, bacajte ovaj lagani umak s maslacem od češnjaka i stavite kamenice na roštilj (ravna strana prema gore) na 5 minuta ili dok se ljuske ne otvore.
kako pokazati naklonost dečku
Pazite da je meso unutra vruće - ovo će biti siguran znak da je vrijeme za kopanje.
Notorno su brzi i laki, baš poput ovih jednostavne morske smjese .
7. Kesadilje od povrća na žaru s pestom od kelja
Fotografija ljubaznošću tvrtke Iron You
Preskočite tavu i iznesite tortilje vani. Quesadillas su rastopljeno, sirasto putovanje do sretnog mjesta.
Pripremite ovaj napunjeni vege povrće, a zatim zapalite roštilj. Ovaj recept također uključuje domaći pesto od kelja između slojeva povrća i sira za krajnju slanu poslasticu.
Ako ste pekatarijanac, mislimo da bi se ovo okusilo s malo roštilja škampi .
Prilozi i dodaci
Jer, ponekad glavni postane usamljen.
8. Avokado s roštilja s rajčicama i začinskim biljem
Fotografija ljubaznošću Minimalno invazivne
Da, išli smo tamo. Ne samo da možemo trljajte nam lica avokadom , ali imaju i nevjerojatan okus nakon roštiljanja.
Dovoljno je prerezati voće na pola (držeći kožu), izvaditi sjeme i premazati avo maslinovim uljem. Stavite je prerezanom stranom prema dolje na rešetku 5 do 7 minuta.
Ova je inačica na vrhu pripremljena s grickalicama s nekim začinskim biljem i rajčicama za super ljetni okus.
Miljubav Ljubav ljubavavokada. Evo koliko.
9. Mini paprika na žaru s minty tzatziki
Fotografija ljubaznošću Endless Meal-a
Ovu DIY metodu napravite od prave paprike pržene na plamenu koja savršeno igra svoju ulogu u bilo kojem glavnom jelu ili kao prilog.
Obožavamo ovaj recept nadahnut grčkom koji poziva na dodavanje paprike domaćim umakom od metvice tzatziki. Oni također imaju spektakularni okus na većim ražnjićima od mesa i povrća.
10. Slanina na žaru
Fotografija ljubaznošću Bacon Today
Kuhanje slanine u zatvorenom može dovesti do raširenog, masnog nereda, pa zato nered iznesite vani.
Slanina neće sjediti u vlastitoj masti, pa će biti zdravija opcija bez dodatnog čišćenja. Za savršene, prhke komade raja kuhajte svaku krišku slanine 5 do 6 minuta na srednje jakoj vatri.
Zalijepite ih na hamburger, zgužvajte ih u salatu ili uživajte u tim negativcima ravno s tanjura - nitko ne sudi. Možeš jedite slaninu pri svakom obroku ako želiš.
jedanaest. Cezar salata od romaina na žaru
Fotografija ljubaznošću Delish-a
Salatno zelje je izvrsno za vas, ali budimo iskreni: obično je ono što oblaže lišće ono što izaziva žudnju. ('Ooh, žudim za nekom zelenom salatom', nitko nikada nije rekao.)
Dakle, da začinite (i popušite) stvari, pokušajte baciti salatu na roštilj! Jednostavno operite i prerežite glavicu salate na pola prije pečenja oko 5 minuta sa svake strane ili dok se ne pojave tragovi roštilja.
Ovaj recept zahtijeva dolijevanje jednostavnim domaćim Cezar preljevom, ali slobodno upotrijebite sve što imate pri ruci ili napravite svoje. Salata sa žara čini a ljetna salata podoban za cara.
12. Batat na žaru
Fotografija ljubaznošću Simply Recipes
Za zdraviju i ukusniju verziju najboljeg prijatelja hamburgera, isprobajte pečenje kriški batata na roštilju.
Krumpir narežite na klinove, prelijte maslinovim uljem i sjajnim dresingom od cilantro-limete te pecite na žaru oko 10 minuta.
Također možete staviti stvari unutar batata - punjenje ih daje nevjerojatne rezultate. Zašto ne pokušati ?
13. Tikvice na žaru s limunom i fetom
haoliang / Getty Images
Ljeto je savršeno vrijeme za uzimanje svježih tikvica na tržnici farmera.
Jednostavno narežite jedan na krugove, začinite ga maslinovim uljem, a sezonski otmjeni krastavac prelijte neodoljivom fetom i limunovim sokom.
Kuhajte 5 do 6 minuta, ovisno želite li ih mekane ili malo hrskave, i uživajte u svojoj kreaciji kao prilog neodoljivog, slanog, limunskog okusa.
korak po korak seks
Tikvice mogu biti divlje nego što izgledaju - evo ih 11 načina da to zhuzh .
14. Bri i kruh s roštilja
Fotografija ljubaznošću Rachel Hollis
Svakako, moramo ispeći kruh. Ali što je i s roštiljem?
Jednostavno narežite lijepu hrskavu štrucu, premažite je maslinovim uljem i istrljajte češnjakom. Zatim stavite svog nesretnog prijatelja kruha na roštilj dok lagano ne porumeni. Obično traje oko 3 minute po strani.
Pospite solju i obrijanim parmezanom i nitko se neće sjetiti što su hrenovke. Dodajte malo gnjecave, ustajale brie i jedva ćete se sjetiti kamo je kruh otišao.
Kruh također može biti glavna namjena za odmor. Dat ćemo vam najniže cijene kako bubnuti svoj vlastiti blagdanski kruh .
petnaest. Artičoke na žaru
Fotografija ljubaznošću Bev Cooks
Ako ste ikada vidjeli repera kako se vješto oporavlja od zaboravljenih linija u bitci, znat ćete da roštiljanje može izvući najbolje iz umjetne prigušnice (u redu, morate nam dati onu).
Artičoke u konzervi nemaju ništa na verziji sa zadimljenim roštiljem. Artičoke prokuhajte i prerežite na pola za pripremu. Izdubite prvih nekoliko slojeva, artičoke premažite maslinovim uljem i pospite ih solju.
Ne zaboravite ih povremeno okretati za vrijeme roštilja. Ne želite da jedna strana dobije svu zabavu, pa primijenite toplinu 4 do 5 minuta sa svake strane.
Skinite ih s vatre, iscijedite sok od limuna i voila! Super su vraški na žaru.
16. Rižine kuglice (yaki onigiri)
Fotografija ljubaznošću tvrtke Epicurious
Kasni komičar Mitch Hedberg rekao najbolje : 'Riža je sjajna ako ste stvarno gladni i želite pojesti dvije tisuće nečega.'
Ali ... na žaru? Dobro ste čuli! Jednostavno pripremite kuglice od riže, lagano ih premažite maslinovim uljem i stavite na rešetku.
Kuhajte kuglice oko 5 minuta sa svake strane da postanu lijepe i hrskave. Ako u blizini imate azijsku tržnicu hrane, uzmite malo japanske riže s kratkim zrnom, koja najbolje djeluje u ovom receptu.
Slatke poslastice
Budući da se u ovom trenutku tako dobro pečete na roštilju, nećete se htjeti zaustaviti na glavnom.
17. Breskve na žaru s maslacem od cimet-šećera
Foto: Udobnost kuhanja
'Mogao bih pojesti breskvu satima ', intonirao je Nic Cage podlog, travoltinog terorista koji je krao lice u' Face / Off '. Definitivno je govorio o voću i ni o čemu drugom, u redu? Uklonite svoj um iz oluka.
.
Prestani.
U svakom slučaju, ljeto je sve zbog breskvi, a u njima možete uživati i na roštilju.
Srećom, neće vam trebati sati poput gospodina Cagea. Tim breskvama treba samo nekoliko minuta i imaju nevjerojatan okus s velikom kuglicom sladoled sa strane - jer, pa, što ne? Breskve na žaru a la mode, bilo tko?
18. Ananas sa žara s kokosovim sorbetom
Foto: Martha Stewart
Nijedno voće nije sigurno od vaše hrabrosti.
Vrijeme je da donesete trope u svoje dvorište. Jednostavno narežite ananas u krug i pecite na roštilju dok ne porumeni - oko 3 minute po strani. Posao završen. Sladoled možete čuvati izvan breskvi.
Osjećate li se ekstra fensi? Premažite voće marinadom od meda i citrusa prije bacanja na roštilj.
19. Granola na žaru
Foto: Svijet velikog čovjeka
Grill-nola, dolazi vam put.
Stavite list aluminijske folije pun bobičastog voća i granole na roštilj za toplu i hrskavu poslasticu. Poslužite odmah uz sladoled s roštilja (da, možete i to) ili grčki jogurt.
Ovo možete dodati u 39 drugih recepata za grčki jogurt sad znate.
dvadeset. Francuski tost na žaru od vanilije
Foto: Epicurious
Doručak je savršeno vrijeme za paljenje roštilja, a svako doba dana je savršeno vrijeme za francuski tost. U ovom receptu puna žlica ekstrakta vanilije daje poticaj okusu tradicionalnom francuskom tostu.
Ako je vaš roštilj dovoljno velik, možete nokautirati svih 12 kriški odjednom.
Evo još jednog recept za zdravi francuski tost da vam jutra ostanu slatka AF.
dvadeset i jedan. Začinjena lubenica na žaru
OlgaMiltsova / Getty Images
Da biste se odrekli traljavih, sočnih kriški lubenice koje mogu uništiti gotovo svaku ljetnu odjeću, pokušajte ih baciti na roštilj.
Ovaj funky recept koristi pikantni umak od limete i kajenskog papra, ali možete i lubenicu s roštilja posipati solju i iscijediti limun za jednostavnije jelo.
Dodajte grijeh grčkog jogurta ili šlaga od kokosovog oraha za dodatnu slatkoću! Nije za svakoga, ali ljubitelji lubenice na žaru kunu se u to.
Lubenica bez pečenja još uvijek je snažno utaživanje žeđi, uz ovih 14 drugih namirnica .
22. Grožđe na žaru
Foto: Yahoo Style
Grožđe je sočno, slatko čudo bez obzira jedete li ga smrznuto, svježe ili vruće s roštilja.
Uzmite (doslovnu) gomilu i stavite ih na vruću rešetku. Kuhajte 4 do 5 minuta, povremeno ih okrećući. Možete ih poslužiti uz nemasno svinjsko rezanje ili u ljetnoj salati.
mlada žena georgea junga
Vaši gosti sigurno neće vino o ovome (u redu, sad ćemo stvarno prestati).
tl; dr
Ljeto nije ljeto bez roštiljanja - pazite da bude inventivno, zdravo i s okusom.
Ako vam nedostaje jezička za set za roštiljanje, ne zaboravite provjeritisvu opremutrebat će vam za izradu savršenih dobrota s roštilja.
