Saznajte Svoj Broj Anđela
Puno vremena provodimo pretražujući web tražeći ukusne, trendovske i zdrave recepte.
U tom procesu nailazimo na nevjerojatne resurse za lagane obroke koji dokazuju da kuhanje zdravo ne mora biti skupo - ili ogromno vrijeme sranje. A sada ih želimo podijeliti s vama!
Istaknuti gurman u ovom pregledu je Ali Ebright iz Daj mi malo pećnice . Ovdje dijeli svoje omiljene ljetne salate, uključujući onu koja je u obitelji otkad se sjeća.
Veganski recepti za ljetnu salatu
1. Hrskava azijska salata od rezanca od ramena
Foto: Daj mi malo pećnice
U potrazi za zajamčenim domaćim receptom dovesti do potlucka ovo ljeto? Ova moderna obrada salate od ramen rezanca stare škole uvijek je omiljena u publici. Napravljen je sa svim vrstama svježih sastojaka, a priprema mu traje samo 10 minuta.
Profesionalni savjet: Ako ste veganska tko ne koristi med, zamijenite ga javorovim sirupom.
dva. Salata od avokada od citrusa Sunshine
Slatki citrusi, kremasti avokado, oštar luk i prženi orašasti plodovi ujedinjuju se za tako blistavu i aromatičnu salatu da može biti potpuno svoje predjelo.
Ako ste slučajno zatvoreni vrtlar , ovo je savršen izgovor da iskoristite nekoliko grančica bosiljka i mente. Za dobru mjeru možete baciti i kopar, peršin i cilantro.
Profesionalni savjet: Da ovaj recept ostane veganski, umjesto meda (znate, za pčele) odaberite preljev od javorovog sirupa.
3. Omiljena salata naše obitelji
Foto: Daj mi malo pećnice
Ova izdašna i ukusna salata omiljena je u našoj obitelji otkad se sjećam. Uz svježe artičoke, pečenu crvenu papriku, pržene pinjole i nebeski parmezanski vinaigrette, uvijek je zadovoljstvo gužve!
Profesionalni savjet: Možeš napraviti veganski parmezan s indijskim oraščićima, hranjivim kvascem, češnjakom u prahu i morskom soli.
Četiri. Ozbiljno ukusna detoks salata
Sad ćete zaista jesti dugu. Kupus, kelj, brokula i mrkva čine osnovu ove salate, u kombinaciji sa svježim začinskim biljem i bademima za malo dodatnog krckanja.
Oblačenje je čarolija ovog recepta, s kombinacijom mrkve i đumbira nadahnute za Aziju, zajedno s rižinim octom, misom i sezamom. Svakako napravite dodatak - smiješno je dobar i poželjet ćete ga jesti cijeli tjedan.
Profesionalni savjet: Neki vegani jedu med, a neki ne, pa i vi. Dovoljno je jednostavno izostaviti ga iz obloga i zamijeniti javorovim sirupom ili drugim veganskim zaslađivačem, ako želite.
Vegetarijanske ljetne salate
5. Zelena salata s repom, narančama i avokadom
Foto: Daj mi malo pećnice
Ovaj je recept nadahnut nedavnim putovanjem na Novi Zeland, gdje mi se svidio način na koji su prelivali toliko jela isjeckanom 'ciklom' (kako je zovu).
Moj pogled na salatu Kiwi svjež je, šaren, jednostavan za napraviti i tako slasan.
6. Salata od krušaka s gorgonzolom i kandiranim orasima
Kandirani orasi uvijek su izvrsna prodajna točka, ali takav je i hrabri sir Gorgonzola u kombinaciji s paprenom rikolom. Sočne kruške i kremasti avokado zaokružuju za salatu kojastalnopogađa mjesto.
Ako niste ljubitelj Gorgonzole, slobodno upotrijebite fetu ili izmrvljeni kozji sir. Pa čak i ako nemate vremena za punjenje bombona orasima, dovoljno je nekoliko minuta prženih u pećnici da biste otkrili njihov bogati okus.
7. Salata od špinata od jagoda od avokada s dresingom od maka
Foto: Daj mi malo pećnice
Zrele i sočne jagode pripadaju svemu, od kolača od sira do smoothija - i ova salata nije iznimka. Koliko god bilo teško ne jesti svježe jagode iz kartona, učinite sebi uslugu i pričekajte.
Možete zamijeniti gotovo sve u ovom receptu kako biste ga prilagodili kako želite: zamijenite špinat za omiljeno zelje, plavi sir za mekani sir koji volite i bademe za ono što vas orah trenutno zove.
Postoje samo dva sastojka koja biste trebali zadržati. Avokado + jagoda = šibica napravljena na nebu. Sve to prelijte domaćim dresingom od maka i sigurno vam je gušt.
8. Moja omiljena salata od špinata od jabuka
Dobro, ovo je više vrsta recepta s kraja ljeta do početka jeseni, ali toliko je osvježavajuće da ga zaista možete jesti u bilo koje doba godine.
Jabuke i špinat su klasična kombinacija, vjerojatno zbog lakoće pripreme i bez napora kako se okusi stapaju. Pazite da jabuke narežete što tanje, kako biste mogli dodati druge dodatke na vilicu.
Profesionalni savjet: Nakon što bacite sve sastojke u vinaigrette od šampanjca, pričekajte 15 minuta prije posluživanja. Na taj način, okusi se imaju vremena pomiješati i smjestiti - zasigurno će biti vrijedno čekanja.
9. Kale Cezar salata
Foto: Daj mi malo pećnice
Tradicionalni Cezar izbačen je iz ovog ukusnog recepta s tonamasvježi kelj, osvijetljeni preljev od cezar-limete i lagani domaći kruton.
znakovi seksualne kemije
10. Salata od kelja od jagoda
Postoji razlog zašto svi ovo vole klasična salata : Brz je i lak za izradu, a nudi slatke i osvježavajuće okuse. Slobodno dodajte i svoj odabir proteina!
jedanaest. Salata od jagode burrata s vinaigretom od bosiljka
Dobro, još jedan recept za jagode - ali, stvarno, ostare li ikad? (Ne u ovom domaćinstvu.)
Ohlađeni, kremasti sir burrata drugi je razlog zašto je ova salata toliko dobra, a sve okuse povisuje vinaigreta od bosiljka kojoj treba samo 5 minuta. Ne zaboravite nekoliko pukotina crnog papra da biste sve to dodali.
Ljetne salate od mesa i plodova mora
12. Salata od ananasa, piletine i avokada
Foto: Daj mi malo pećnice
Sve o ovoj salativrišti ljetomeni!
Ukusni ananas i piletina sa žara, kremasti avokado i svježe borovnice prelivene ukusnim medenim vinaigretom od češnjaka? Zapalite roštilj i uključite ga!
13. Zelena salata od škampa i artičoke s vinaigretom od limuna
Ako ideja o još jednoj salati zvuči tako dosadno, ovaj će vam recept izliječiti dosadu. Škampi se dopadaju fensi, a tako je jednostavno napraviti: maslac, sol i papar, malo talijanskog začina i vruću ploču štednjaka.
Limuški vinaigrette održava je svježom i tankom, dok srca artičoke i isjeckani parmezan dodaju malo dodatne ljepote. Lagan je i izdašan, savršena kombinacija za ljetnu salatu.
14. Tahini ranč salata od piletine od avokada
Puno se toga događa ovdje, ali samodjela. Ranč tahini uistinu krade show - uvijek je iznova testiran i usavršen, a toliko je dobar da ćete ga htjeti staviti na gotovo sve.
Profesionalni savjet: Za još više okusa s mediteranskim štihom dodajte sušene rajčice, masline kalamata i marinirana srca artičoke.
petnaest. Salata od škampa, avokada i pečenog kukuruza
Foto: Daj mi malo pećnice
Veliki sam ljubitelj svih okusa u ovome zesty škampi salata. Svakako odvojite dodatnih nekoliko minuta da se kukuruz suši. Velika je razlika!
Poanta
Ljeto i živo je lako ... pogotovo kad u rukavu imate nekoliko ukusnih recepata za salate. To će sigurno biti hit na vašem sljedećem potlucku, roštilju ili pikniku, zato ponesite dodatne porcije da ih obiđete!
Posebna zahvalnost našem istaknutom gurmanu Ali Ebrightu, izvanrednom stilu koji stvara recepte i stoji iza Gimme Some Oven. Da biste saznali više, slijedite je dalje Facebook , Pinterest, Cvrkut , i Instagram .
