Saznajte Svoj Broj Anđela
Jedan od najlakših načina da saznate što je zapravo * u vašoj omiljenoj hrani kupljenoj u trgovini - tamale koji se grižu i jedu, instant udon ili ona granola od jagoda bez koje ne možete živjeti - provjeriti je oznaku prehrambenih činjenica na poleđini paketa.
Fstop123 / Getty Images
Ako redovno gledate na etikete, možda ste primijetili da to sada izgleda pomalodrugačiji- i to zato što je nedavno dobio prijeko potreban makeover. Oznaka o nutricionističkim činjenicama nije se značajnije ažurirala 20 godina, i da, puno se toga promijenilo u posljednja 2 desetljeća.
Nekoliko bitnih promjena bilo je potrebno kako bi bilo aktualnije i korisnije što se tiče dekodiranja onoga što se nalazi u vašem tijelu.
Pogledajmo bliže novu oznaku prehrambenih činjenica FDA marke spankin i zašto su ove davno zaostale promjene dobra vijest.
Hrabrija, bolja etiketa
Ukratko, novo i poboljšano prehrambene činjenice Oznaka vam olakšava prepoznavanje i razumijevanje osnova o prehrambenim proizvodima koje kupujete.
Neke informacije na novoj naljepnici istaknute su dok su drugi dijelovi mijenjani ili dodavani, što otežava prehrambenim tvrtkama da budu sumnjičave AF kada je riječ o veličine posluživanja i Sastojci koji se koriste u njihovim proizvodima.
smiješne seksi priče
Veličine porcija se povećavaju
Ako ste se ikad zapitali: 'Ozbiljno, tko je zaključio da je slabašna pola šalice sladoleda porcija?' nisi sam.
Veličine porcija temelje se na količini hrane koju ljudi obično konzumiraju, a ne koliko je konzumirajutrebakonzumirati. Drugim riječima: trebali bistenekoristite veličinu porcije kao smjernicu koliko treba jesti.
Znamo, zbunjujuće je.
Evo u čemu je stvar - FDA je shvatila da jesupodcjenjivanjekoliko određene hrane i pića ljudi obično konzumiraju. Za nas koji obično jedemo više od pola šalice dvostrukog čokoladnog sladoleda, ovo ima potpuni smisao.
Da bi se prilagodio, FDA je ažurirala neke veličine posluživanja na novoj naljepnici, uključujući veličinu posluživanja za gazirana pića , kako bi točnije odrazili ono što prosječni Amerikanac danas konzumira.
zašto me moj dečko mrzi
Još jedna promjena: Veličina fonta za porciju veća je i podebljana pa je teže propustiti dijelove sadržane u određenoj hrani ili piću. Imajte na umu da većina pića i grickalica sadrži više obroka, čak i onih koji se prodaju u sitnim pakiranjima ili bocama veličine gutljaja.
Dakle, možda progutate 2 do 3 porcije sode ili soka, a da toga uopće ne znate.
Kalorije koje ne možete propustiti
Možda najomiljeniji (ili omraženi?) Dio nove oznake prehrane su - kalorije. Na staroj su naljepnici navedeni u običnom tekstu, što ih čini lakšim za previd kod brzog skeniranja poleđine paketa.
U novoj verziji kalorije su veće i podebljane, što ih ističe. To je plus za sve koji žele paziti na unos, posebno iz visoko prerađene, kalorične hrane.
DV-i su ažurirani
Dnevne vrijednosti (DV) pomažu potrošačima da shvate koliko određene hranjive hrane sadrži u odnosu na preporučeni dnevni unos.
Postotak dnevne vrijednosti (% DV) omogućuje vam da li je hrana ili piće dobar izvor vitamina i minerala.
Također vam daje procjenu koliko protein , ukupna masnoća, ukupno ugljikohidrati , kolesterol , vlakno , a natrij, hrana ili piće pridonijet će vašem ukupnom dnevnom unosu.
Uopće, taj se postotak temelji na prehrani od 2.000 kalorija. DV za određene hranjive sastojke promijenili su se pa su i oznake ažurirane u skladu s tim.
Sto nedostaje
Ukupna masnoća i postoci vitamini A i C uklonjeni su s ažurirane oznake prehrambenih činjenica. Ovo uklanjanje temelji se na nalazima istraživačkih studija koji sugeriraju da je to vrsta masti , ne količina koja stvarno utječe na zdravlje.
Vitamini A i C uklonjeni su s etikete, jer su nedostaci tih vitamina rijetki u SAD-u, ali prehrambene tvrtke i dalje mogu navesti vitamine A i C na svojim prehrambenim naljepnicama ako odluče.
Hej, šećer: Slatki dodaci na etiketi
Jedna VELIKA promjena: sada je potrebna za proizvode koji sadrže dodani šećeri da se na etiketi navede ukupna količina dodanog šećera. Krajnje je vrijeme!
Prije ovog ažuriranja tvrtke bi se mogle gomilati svi šećeri - dodani ili prirodni - u odjeljku 'Ukupno šećeri'. To je u velikoj mjeri onemogućilo znati koliko je šećera u hrani.
Ovo je jedna od najpoželjnijih promjena na oznaci prehrambenih činjenica s obzirom da smo svi postali pametniji u vezi sa šećerom.
Razumijemo razliku između prirodnih i dodanih šećera i postoji mnoštvo istraživanja koja kažu da konzumiranje previše dodanog šećera nije dobro za vaše zdravlje.
seksi i zavodljiva
Sada možete točno vidjeti koliko je dodanog šećera u vašim omiljenim žitaricama za doručak ili aromatiziranom napitku od kave, što je TBH vjerojatno puno, zato se pripremite!
Kad vaš jutarnji međuobrok od jogurt od jagoda sadrži 13 grama (3,25 tsps) dodanog šećera i svakodnevno matcha latte sadrži 19 grama (4,75 tsps), što se može prilično brzo zbrojiti.
Pored dodanih šećera, vitamin D i kalij također moraju biti navedeni na novoj oznaci prehrambenih činjenica. Mnogi Amerikanci ne dobivaju dovoljno ovih hranjivih sastojaka, koji na više načina mogu naštetiti zdravlju.
Za poneti
Nova oznaka prehrambenih činjenica ažurirana je nekim zaista vitalnim informacijama za zdravstvene potrošače, uključujući poziv za dodavanje šećera, kalija i vitamina D, zajedno s novim veličinama porcija i DVs.
Uz to, kalorije i veličine posluživanja sada se ispisuju podebljanim tekstom u lice, pa ih je teže propustiti.
Promjene su osmišljene kako bi potrošače osnažili da budu više informirani i zaduženi za ono što kupuju, jedu i piju. Živjeli!
Jillian Kubala registrirana je dijetetičarka sa sjedištem u Westhamptonu, NY. Jillian je magistrirala nutricionizam na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Stony Brook, kao i preddiplomski studij znanosti o prehrani. Vodi privatnu ordinaciju sa sjedištem na istočnom kraju Long Islanda u New Yorku, gdje svojim klijentima pomaže u postizanju optimalnog wellnessa kroz prehrambene i životne promjene.
