Saznajte Svoj Broj Anđela
Kuhanje za dvoje može biti nezgodna vještina za svladavanje. Iako su ostaci praktični, jedenje čilija s polaganim kuhanjem 5 noći zaredom može prilično ostariti, a jesti vani prilično skupo.
Ovi recepti - od doručka i predjela do večere i deserta - savršeni su za uživanje s djevojkom, dečkom, mamom, tatom ili BFF-om. Svaki je obrok savršeno porcionirano za dvoje , pa zgrabite sous chefa i pripremite se.
Recepti za doručak za dvoje
1. Omleta burrata od špinata s avokadom
Foto: Kako slatko jede
Dodavanje zelenja u svaki obrok može biti teško, ali ova kombinacija omleta i maslene salate olakšava provjeru doručka.
Špinat i burrata ulaze u jaja, dok se salate pridružuju salata od avokada i maslaca (plus jednostavan preljev od maslinovog ulja i octa). Dovoljno je blago da nećete primijetiti da jedete salatu za doručak.
dva. Zdjela za doručak od zobene vanilije preko noći
Foto: Račvasta žlica
Zob tijekom noći jednostavno je previše jednostavno prepustiti. Olakšajte si jutro tako što ćete ih umutiti noć prije, a zatim prilagoditi svakom od svojih omiljenih dodataka. Orašasti plodovi, sjemenke i svježe voće dobra su opcija.
Doručak u krevetu, bilo tko?
3. Palačinke s maslacem od kikirikija s borovnicama
Foto: Stol za dvoje
Je li jedan dio vašeg dua bez glutena? Tada će cijeniti ove palačinke. Maslac od kikirikija i borovnice daju okus sličan PBJ-u i dodaju dovoljno slatkoće koju biste vjerojatno mogli bez sirupa.
Četiri. Mafini od banana orašastih plodova
Foto: Minimalistički pekar
citati o bezuvjetnoj ljubavi prema djeci
I izdašan i zdrav, ovaj recept daje dvije veličine čudovišta veganski muffini napravljen od korisnih sastojaka. Te bebe dobivaju bonus prehrambene bodove za brašno od cjelovitog pšeničnog tijesta, mljeveno laneno sjeme, omega-3 bogate orahe i pola banane u svakoj.
5. Zdravije kiflice od cimeta
Foto: Imma Eat That
Odbacite limenku i odlučite se za dvoje rolada s cimetom u dvoje, s izvrsnom glazurom od grčkog jogurta.
Hrskavi izvana i tijestasti iznutra, ovi medeni doručak ima okus poput tipične verzije, ali se više fokusira na okus cimeta nego na 12 štapića maslaca ili glazure na bazi šećera u prahu.
6. Zdjela za doručak od avokada od kvinoje
Foto: Cookin Canuck
Ove slane zdjele kombiniraju kvinoju, zeleni luk, rajčicu, avokado, fetu i mekano ili tvrdo kuhano jaje (djelomični smo prema vrsti tekućine). Skuhajte kvinoju prije vremena da pripremim doručak toliko brže.
7. Veganski muffini od badema borovnice
Foto: Trgovac kolačima
Preskočite pokretanje kafića i umjesto njih napravite ove domaće kifle. Napravljeni od zobi, badema i soje ili bademovog mlijeka, ovi su slatki momci vegani i korak su više od vrste kupljene u trgovini. Svježe ili smrznute borovnice održavaju ih vlažnima.
8. Veganska tofu kvrga
Foto: Trčanje na pravoj hrani
Iako tofu obično nije vaša šalica čaja, kuhanje proračunskog izvora proteina, baš kao i kajgana, izvrstan je način za maskiranje funky teksture uz dodavanje tona okusa.
Premešajte ga s paprikom, špinatom i lukom, prelijte avokadom ili ljutim umakom i dobili ste mršav, zao doručak .
9. Burrito za doručak od crnog graha, krumpira i avokada
Foto: Očaravajuće avanture
Veganski burritos za doručak može se činiti blještavim ako se ne učini kako treba, ali sadrži mnoštvo tonih (i zdravih) sastojaka.
Crni grah, krumpir, luk, avokado, kupus i salsa držat će vas sitima do ručka. Zamijenite bijelu rižu s kvinojom da biste povećali vlakna ili je potpuno izmiješali - ovaj burrito je dovoljno zasitan.
Predjela i salate za dvoje
10. Salata od ljoneze
Foto: Olivijina kuhinja
Ništa ne zagrijava dosadnu staru salatu poput prženih jaja i slanine. Vrhnji frizej ili bilo koja druga salata zelena s trakama slanine, Dijon senfom, nasjeckanom ljutikom, malo soli i papra i jajetom za zadovoljavajući način početka obroka.
jedanaest. Feta salata od lubenice
Foto: kuhar pamet
Jednostavna, svježa i pomalo osjetljiva zahvaljujući našoj sirastoj prijateljici fetici, ova salata od lubenice i kupine jednostavan je početak svakog obroka. S preljevom od tri sastojka (balzamični ocat, smeđi šećer i ulje) čuvar je kad vam treba smreka za večeru u zadnji čas.
12. Quesadillas crnog graha i kukuruza
Foto: Okusi bolji od ogrebotina
Ove gnjecave kesadile stavljaju crni grah, kukuruz, papriku i luk između otopljenog usitnjenog sira. Dodajte kim i čili u prahu i izrežite jedan za pikantni početak obroka. Za zdravije ‘dille, umjesto kiselog vrhnja odaberite tortilje od cjelovite pšenice i grčki jogurt.
13. Paleo sushi s nori, lososom i avokadom
Foto: Irena Macri
Ne znamo za vas, ali za nas sushi spada u kategoriju hrane koju volimo, ali koja nas ne ispunjava.
Riješite taj problem tako što ćete lako napraviti kolut kod kuće i poslužiti ga kao aplikaciju za sebe i svoju boo. Ovaj je otporan - samo uzmite krastavac, avokado, losos i povrće i namotajte.
14. Salata od krastavaca i artičoke
Foto: Hello Glow
Salate za večeru mogu biti odgodna fešta, ali ova začinja sjemenke konoplje, artičoke, peršin i bosiljak, plus isprobane favorite poput mrkve i krastavaca. Lijepa je koliko i ukusna.
petnaest. Taco salata od ranča s bibelom od slanutka
Foto: Veggies Save the Day
Bivoli i ranč kombinacija su umaka koja se obično kombinira s jelovnikom poput pilećih namirnica, ali dvojac dobiva glavnu preobrazbu u ovoj veganskoj salati.
Napravite vlastiti domaći preljev za ranč ili pokupite vrstu kupljenu u trgovini (poput Tessemae's ili Follow Your Heart). Otopite veganski maslac i ljuti umak te umiješajte slanutak prije sastavljanja svake salate.
16. Hrskave hrpe caprese patlidžana
Foto: Udobnost kuhanja
Rajčica, mozzarella i bosiljak klasična su kombinacija koju, čini se, svi vole. Ovaj recept malo uzdrmava dodavanjem hrskavih kriški patlidžana premazanih brašnom (probajte cjelovitu pšenicu umjesto bijelih) i panko mrvicama.
Zdrave večere za dvoje
17. Zdjele od kikirikija kikirikija
Foto: Oh, moje povrće
Prekrivene slanom tofuom od soje i javora, ove zdjelice kvinoje dvostruko dobivaju proteine. Domaći umak od kikirikija stavlja se na brokulu na pari, crvenu papriku, nasjeckani prženi kikiriki i svježe naribani đumbir.
18. Pikantni javorov glazirani losos
Foto: Ambiciozna kuhinja
Ovaj losos zvuči kao da pripada restoranu, ali ga možete napraviti kod kuće za manje od 30 minuta.
Javorov sirup, soja sos, dijonska gorušica, češnjak, čili u prahu i kajenski kombiniraju se kako bi stvorili slatku i začinjenu glazuru za pahuljastu ribu. Poslužite s prokulicama, pomfritom od batata ili bilo kojim povrćem koji imate.
19. Pečena piletina od meda senfa s limunom
Foto: Moji prekrasni recepti
slatki načini za potpisivanje ljubavnog pisma
Napravljeno uglavnom od sastojaka koje vjerojatno već imate u svojoj smočnici, ovo jednostavno jelo za noćne sate je samo malo.
Pileća prsa postići veliko pojačanje okusa zahvaljujući limunu, dijonskom senfu, medu i papriki. Poslužite uz kriške brokule i limuna sa strane.
dvadeset. Pirjanu junetinu s lukom preko kremaste palente
Foto: Sandrino jednostavno kuhanje
Ovaj brzi, domaći obrok savršen je za hladno vrijeme. Trake govedine i crvenog luka marinirane limunom i češnjakom nadopunjuju palentu - zvanu kukuruzno brašno, kuhano u ugodnu konzistenciju sličnu kaši.
dvadeset i jedan. Pečeni škampi vindaloo s povrćem
Foto: Bev Cooks
S mrkvom, brokulom, lukom, češnjakom, uvelim keljem i zelenilom ogrtača, ova večera kombinira gotovo svako povrće iz ladice s proizvodima.
Škampi i začin za vindaloo (mješavina kurkume, cimeta, češnjaka, đumbira, kajenskog voća i ostalih začina) završavaju obrok.
22. Pesto pileći caprese somun
Foto: Okusi bolji od ogrebotina
Iako smo i na popisu dobili salatu od caprese, ovo je puno značajnija verzija s pečenom piletinom i somunom kao osnovom.
Debele kriške svježe mozzarelle, prepolovljene cherry rajčice, pesto i nasjeckani bosiljak čine izvanredan obrok nadahnut talijanskim jelima.
2. 3. Pečena tikva od žira s punjenjem quicheom
Foto: Ukusna kuhinja
Kako nešto tako bez napora može biti tako lijepo? Ovaj recept izgleda dovoljno otmjeno da oduzima vrijeme i trud, ali treba samo minuta za pripremu .
Umutite jaja, mlijeko, rajčicu, sir i vlasac te ulijte smjesu u polovice tikvica sjemenki žira prije bacanja u pećnicu da se ispeče.
24. Rotini od brokule, briea i oraha
Foto: Pinch and Swirl
Ovo bogato jelo kombinira orahe, brokulu i kremasti Brie, a može se prilagoditi bilo kojim orasima ili povrću koje volite. Sa samo pet sastojaka i kombiniranim vremenom pripreme i kuhanja od samo 15 minuta, ovo lagan obrok je koliko god nekomplicirano.
25. Grčka punjena crvena paprika
Foto: Wry Toast Eats
Dok tradicionalne punjene paprike imaju nadjev od mljevene govedine, ova verzija umjesto toga koristi mljevenu piletinu, plus kvinoju za još više proteina. Dodati artičoke, rajčicu, svježi kopar, limun i mocarelu mediteranski dodir .
Recepti za desert za dvoje
26. Hrskava od breskve
Foto: Jesti hranu za ptice
Par ramekina, nekoliko bresaka, a vi ste dobili dvije savršeno porcionirane slastice.
Preljev na bazi zobi i kokosovog ulja je orašast i slatkast s tek malo javorovog sirupa. Poslužite s gustom jogurta ili kuglicom sladoleda od vanilije (volimo Vixen Kitchen) za još slađu poslasticu.
27. Chia puding od mrkve
Foto: Blog o sretnom zdravlju
Veganski krem sir glazura? Umm da, prodani smo. Namočeni indijski orašci to omogućuju, a deeeee-lish okusite na vrhu pudinga od mrkve, napravljenog od bademovog mlijeka, soka od mrkve, cimeta, kardamoma i chia sjemenki.
28. Torta od rastopljene lave od maline
Foto: Teksašanka Erin
Ovi bogati, gnjecavi lava kolači su neophodni. Kokosov šećer, heljdino brašno i svježe maline daju im # zdravu zavrzlamu, a budući da su bez mlijeka i glutena, nećete se osjećati kao da je OTT nakon što iskopate SO.
29. Mafini od čokoladnog maslaca od kikirikija
Foto: Savjesni izjelica
Ljubitelji PB-a obožavat će ove slatke muffine, napravljene od cjelovitog pšeničnog brašna, kakaa u prahu, mlijeka bez mliječnih proizvoda i kakao-kolutića. Ako ne možete pronaći brašno od kikirikija, djeluje i maslac od kikirikija u prahu ili običan, iako će redoviti nadjev učiniti malo gušćim.
30. Paleo brownies
Foto: Otresita kuhinja
Za ona vremena koja radije ne biste razmutili cijelu količinu brownieja (previše primamljivo jesti ostatke za doručak cijeli tjedan), ovaj recept u rekordnom vremenu donosi samo dva.
Avokado i kakao u prahu čine brownijeve super bogatima, dok ih javorov sirup i čips od tamne čokolade održavaju slatkim.
31. Veganski tartovi s borovnicama
Foto: Ovaj razuzdani veganski život
Sa samo pet sastojaka, ove je super lijepe kolače iznenađujuće jednostavno napraviti, unatoč tome što izgledaju kao da pripadaju Mreži za hranu.
Bademe stavite u stroj za kuhanje, pomiješajte s javorovim sirupom i kokosovim uljem, a zatim utisnite u dva ramekina. Stavite ih u hladnjak na oko sat vremena, a zatim napunite borovnicama i kokosom u prahu. Bum! Idi, vrhunski kuhar.
32. Puding od čokolade od avokada
Foto: Ludi veganska kuhinja
Uz ovaj bogati desert nadogradite svoj puding iz kutija s prahom na domaći. Instant espresso, morska sol i sjemenke zrna vanilije dodaju velik okus.
Osim toga, kokosovo vrhnje i čokoladno bademovo mlijeko umjesto šlaga i teške kreme pomažu u održavanju deserta na zdravo ishranjenom teritoriju.
tl; dr
Prepoznajete li ovaj kružni razgovor? 'Gdje želiš ići po hranu, dušo?' 'Ne znam, kamo želiš ići?' 'Ne znam, kamo želiš ići ...'
Slušaj prijatelju, zar nitko nema vremena za to. Umjesto toga, vratite seksi i zapalite iskru (doslovno i u prenesenom značenju) kuhanjem kod kuće. Zapravo od toga možete napraviti cijelu stvar. Uključite melodije, ugasite svijeće, malo se dotjerajte i vratite onu slatku, slatku romansu.
Ne zaboravite uštedjeti prostor za desert - ako toliko dugo možete držati ruke podalje.
