Saznajte Svoj Broj Anđela
The Paleo dijeta možda su svakim danom sve popularniji, ali što se tiče romantične večere u gradu, pronalazak jela koja ne dolaze s dodanim šećerima ili skrivenim mliječnim proizvodima može biti iznenađujuće lukav.
Iako ste mogli slijediti kuhara u kuhinju i nadgledati svaki njihov pokret, zašto se ne biste odlučili za bolje (i manje neugodno) rješenje kuhajući vlastite fensi šminkerske Paleo recepte?
Bez obzira na to kanalizirate li svog unutarnjeg špiljskog čovjeka ili vašeg posebnog nekoga tko stvarno voli ghee, ovi elegantni, ali jednostavni Paleo recepti mogu vas pripremiti za noćne dane kod kuće koji izbacuju bilo koji meni restorana iz vode - i možete biti sigurni da nema mliječnih proizvoda , gluten, žitarice ili mahunarke.
Predjela
1. Pržene briselske klice s slaninom od češnjaka Aioli
Ako vam predstoji glavno jelo teško od mesa, upotrijebite početni tečaj kao priliku da svom datumu večere ponudite povrće. Jednostavne za pripremu i prepune okusa, ove prokulice i prateći umak zarazna su kao i svaka pržena aplikacija, a puno je zabavnije jesti od salate.
2. Verrines od škampa, kivija i nara
'Verrine' zvuči kao nešto zbog čega će vam se pregača zasukati, ali jednostavno se odnosi na svojevrsno slojevito predjelo. U ovoj verziji na bazi škampa potrebna su samo četiri sastojka kako bi se stvorilo jelo koje je elegantno, lako i svakojako aromatično.
3. Začinjeni ugrizi tunjevine i krastavca
Ako stvar s Paleom čini izlazak na sushi izazovnim, oni će vam omogućiti da utažite začinjenu želju za tunom kod kuće. Pružaju malo bogatstva ribom i avokadom, ali nisu zasitni poput kiflica punjenih rižom, pa su savršeni za grickanje prije nego što dođe vrijeme za ulazak.
4. Karamelizirani kompot od luka i slanine na slatkom krumpiru Crostini
Da biste započeli romantični obrok s škrobnom notom, okrenite se ovim tast 'tostovima'. Iako slatki krumpir nije tako hrskav kao kiselo tijesto, savršeno je sredstvo za smjesu slanine i luka nalik na marmeladu - i nije crostini sve o dodacima, svejedno?
5. Jaja od vraga repe
Ljudi mogu odbaciti vražja jaja kao staromodna, ali postoji razlog da ih još uvijek vidimo na stolovima za jelo i jelima u restoranima - ukusna su! Da bi bili malo zdraviji (i nešto više u 2018. godini), ovaj recept lako se uklapa u paleo majonez i dodaje punjenu repu u punjenje.
6. Humus od cvjetače s pestom od kelja
Čak i Paleo ljudi svjesni ugljikohidrata ne moraju se odreći svog omiljenog umoka. Karfiol ovdje ulazi u slanutak, a s okusom češnjaka i tahinija, ima okus poput stvarnog humusa, dok kovitlac pestoa od kelja čini malo posebnijim za noć s datumima.
7. Kesten zamotan slaninom
Svatko se može sjetiti šparoga umotanih slaninom, ali usudi se biti drugačiji ako umjesto njih koristi vodeni kesten. Uvaljani u kokosov šećer i prženi, možda su mali, ali ovi hrskavi, slatki i slani snopovi pakiraju ozbiljan okus.
Glavna jela
8. Janjeći kotleti s pireom od cvjetače i mrkve
Iako su svinjski kotleti izvrstan obrok u tjednu, janjeći kotleti osjećaju se malo više gurmanski, pa su idealni za romantičnu noć. Položen uz sočne pečene cherry rajčice i živahnu vege kašu, ovaj će recept trbuhe napuniti, a vaše raznesene umove.
9. Kapelice noću s datuljem zapečene s rezancima od slanine i tikvica
Spakiran sa svježom koricom limuna i peršinom, sa slaninom koja pruža samo dašak bogatstva, ovaj morski obrok uspijeva biti izuzetno zadovoljavajući bez slanja vašeg datuma u prehrambenu komu. Osim toga, kapice su poznati afrodizijak, pa postoji i to (mig, mig).
10. 15-minutni file Mignon s Chimichurrijem
Želite li impresionirati svoj spoj, ali ne želite klizati? Evo vašeg jela. Svijetli, živahni i najbolji od svega, umak chimichurri bez kuhanja prelije se preko odreska koji se zapeče u samo nekoliko minuta, omogućujući vam postizanje maksimalnog wow faktora uz minimalan napor.
11. Pileći jastučić tajlandski
Naravno, pad Thai je popularan obrok za naručivanje za ležerne, lijene noći. Ali pretvorite ga u stvari koje vrijede noći, kuhajući ih sami i učinite ga drugačijim od bilo koje inačice za iznošenje dajući mu Paleo uvrt. U ovom se receptu koristi med (odobren na većini planova Paleo!), Ali ako ste za to, umjesto toga upotrijebite zaslađivač koji je odobrilo špiljski čovjek.
12. Krvavo narančasti ružmarin losos i papilota
Prvo jedemo očima, pa ostavite dobar dojam s ovim prilično malim pakiranjem (doslovno se kuha unutar omota za pergament). Otvara se i otkriva šarene slojeve upečatljive krvave naranče, nježno ružičastog lososa i svijetlozelenih šparoga.
13. Tjestenina Carbonara sa laganim rezancima od tikvica
Ne dopustite da vas stvar Paleo spriječi da uživate u spajalici za noćne sate poput tjestenine. Pravi umak čak i rezance od tikvica može pretvoriti u prilično izvanredan obrok, a s jajima, gheeom i kokosovim vrhnjem, ova karbonara ne razočarava.
14. Tjestenina od špageta s tikvicama od morskih plodova bundeve
Od pramenova tikvica od špageta koji oponašaju tjesteninu od anđeoske kose, do umaka od kriškanog vrhnja od bundeve i kokosovog vrhnja i jabuka kuhanih u ghee-u, mnogo toga o ovom jelu nije uobičajeno, ali svaki zalogaj je umami raj. Uz ovolika kreativna domaća jela, kome trebaju restorani?
15. Odrezak s cjelovitim umakom od medvjeđeg medvjeda
Ništa ne govori o posebnoj prigodi poput večere od bifteka u kompletu s otmjenim francuskim umakom. Estragon, žumanjci i ljutika vjerni su klasičnom receptu, ali ghee koji zamjenjuje maslac čini ovu Bearnaiseu još boljom.
16. Pileća marsala sa 6 sastojaka
Da, vino marsala može biti dio Paleo plana! Dobro iskorišten u jednostavnom umaku od gljiva s pet sastojaka, čak i osnovna pileća prsa čine jelo koje vam se najviše pamti.
17. Paleo prljavi rižoto od bundeve i kadulje
Ako jedete kao špiljski čovjek, ali vaš susjed ne jede, poslužite ovaj netradicionalni rižoto. Riža od cvjetače čini je bez žitarica, ali puno pire bundeve pruža udobnost karbitata kako bi zadovoljila oba nepca, dok mljeveno meso daje rasute proizvode, a kokosovo mlijeko čini je izuzetno kremastom. Nikad se neće požaliti na stvar bez riže.
18. Sveža morska ploda s citrusom Jalapeño Salsa
Noć s datumima ne mora uvijek značiti dekadentna, obilna jela. Ovo osvježavajuće jelo od morske plodove, sa slatkim i začinjenim salsa od voća i bilja, ne štedi na okusu, ali ostavlja dovoljno prostora za desert.
19. Paleo pileći parmezan
Ne dopustite da vas ime jela zavara - zapravo je parmezan besplatan i itekako Paleo. I premda nigdje na tanjuru nema posipanja sira, piletina u koru od badema, bogati umak od marinare i jak završetak bosiljka ne ostavljaju puno prostora za propuštanje mliječnih proizvoda.
20. Odrezak sabljarke s kremastim umakom od bosiljka limuna
Niste navikli kuhati sabljarkama? Čak i ako ste prvi putnik, teško je zabrljati ovaj recept. To je jedno od najbrže kuhanih ribljih jela, a sve što vam treba je miješalica za miješanje pratećeg umaka.
Deserti
21. Paleo bademovi radosni kolači od lave
Zahvaljujući super laganom korak-po-koraku videa ovog blogera, oni od nas koji se nikada nisu usudili probati kolač od lave kod kuće, sada možemo svladati umjetnost rastaljenog centra. A ako gnjecava jezgra nije dovoljno neodoljiva, unutra se čak skriva i kovitlac bademovog maslaca koji bi je preuzeo preko vrha.
22. Paleo čokoladni kokosov tart
Zauzimajući neku ukusnu zonu između moussea i sladoledne torte, ovi smrznuti kolači savršeni su način da bilo koji obrok završite procvatom. Tako su bogate i baršunaste, da je teško povjerovati da nigdje u receptu nema rafiniranog šećera.
23. Mousse od slane tamne čokolade
Tamna čokolada i morska sol već se prilično savršeno podudaraju. Pomiješajte i kremu od avokada i kokosa, i to je tim iz snova za desert.
24. Paleo kolači od lješnjaka
Napravljeni od lješnjakovog brašna, kokosovog šećera i maslaca hranjenog travom, ovi su browniji u dobro Paleo parametrima i ukusniji od svega što biste dobili iz mješavine u kutijama. Za njih vam nisu ni potrebne ploče; samo uzmi dvije žlice i izvadi čokoladnu dobrotu ravno iz tave.
25. Barovi s orašastim plodovima od čokolade s 3 sastojka
Na dnu su praktički energetske pločice, ali gusti, tamni sloj čokolade na vrhu podiže ove datume i orašaste kvadrate u status deserta. Ugodni su za orah kao i za čokoladu.
uklanjanje suhe kože
26. Sladoledni tartufi
Ako ste se predjelo i glavno jelo, težak desert možda nije ono što tražite. U tom se slučaju odlučite za ove smrznute poslastice: veličine su zalogaja da se ne osjećate pretjerano prepunima, ali ipak vam dopuštaju da obrok završite na onoj najvažnoj slatkoj noti.
27. Breskva bez kašica bez zrna, svježa
Sve je u vezi s prirodnim izvorima slatkoće u ovoj slastici koja za okus koristi i voće i kokosov šećer. I dok većina svježih recepata sadrži preljeve na bazi zobi, ovaj se drži bademovog brašna prilagođenog Paleu.
