Saznajte Svoj Broj Anđela
Da li si zainteresiran uzgajanje jestivog vrta ali osjećate li se svladani idejom da započnete još jedan novi hobi? Ili, oklijevate li jer kućna biljka ili dvoje nije preživjelo u vašoj skrbi? Ne brinite Uzgoj vlastite hrane pomalo ima krivulju učenja, ali kao i većina novih iskustava, sve je u tome da pucate i budete dosljedni.
Istina je da je neke stvari lakše rasti od drugih. Dakle, ako želite započeti s nečim što će vam izgraditi samopouzdanje, (aka: nešto što je lako graškasto), razmislite o obrađivanju vrta salate! Salatu je lakše uzgajati od većine povrća. I, istodobno, ima puno više raznolikosti nego što se čini na prvi pogled.
Dizajn Wenzdai Figueroa
Zašto pokušati uzgajati vrt salate?
Iako salata možda nije najzapaženije povrće, vjerojatno uživate u puno više namirnica nego što mislite (sendviči, pljeskavice, tacosi, salate itd.). Ili ste možda započeli novi salata navika uglavnom zato što želite povećati unos vegete. U svakom slučaju, uzgoj različitih vrsta salate može biti prekrasan način da podržite ili poboljšate svoju prehranu.
Dakle, ako mislite da je salata dosadna, možda ćete htjeti ponovno razmisliti jer osim nje kreativne upotrebe , kao što je svestrani dodatak za kruh, okus domaće salate ispuhuje okus iz trgovine iz vode. Toliko je ukusnije! I vjerojatno biste se iznenadili sortama koje postoje u svijetu salate koje nikad ne krase prolaz s plodovima. U prirodi je puno raznolikosti! Puno je više od sante leda za vašu klin salatu.
Pripremite svoj zeleni palac
Možeš uzgajati salatu u zatvorenom ili vani, ovisno o vašem prostoru i klimi. Tipično, salata se uzgaja u proljeće i jesen kada vrijeme nije prevruće. Poznavanje vaše zemljopisne zone je važno pa ćete znati je li najbolje započeti sadnju na otvorenom ili je bolje da sijete sjeme u zatvorenom. Oh, a ako nemate ogromno dvorište, vrt ili čak balkon, dovoljna će biti prozorska daska.
želi li me natrag
Odaberite vrstu salate
Postoje četiri glavne vrste salate:
Rahli list. Ova vrsta salate ne prerasta u glavu. Umjesto toga, čini gomilu. Kad odrežete vanjske listove na dnu stabljike, novi će listovi ponovo narasti, tako da možete uživati u drugoj žetvi! Prozor sjeme na ploču traje oko 40 do 50 dana, ali uvijek možete uživati u njima prije. Još jedan bonus ove vrste je što može podnijeti toplinu bolje od ostalih vrsta salate i neće tako brzo zasukati. Boltiranje je kada brže sjeme, a lišće postane grublje i često gorko. Mesclun je također zabavan, a dobit ćete niz različitih vrsta listova zelene salate. Obično su spremni za manje od mjesec dana.
Rimski. Ova je u svijetu salata dobro poznata po tome što je gotov list za Cezar salatu, ali također je dio grupe salate poznate kao cos. Ove vrste salate imaju dugačke, uske listove koji su čvrsti, ali nježni i rastu uspravno. Izgledaju kao minijaturne verzije romainea, ali ipak im treba približno isto toliko vremena da narastu - nešto više od 2 mjeseca - kao i obično rimski .
Butterhead. Ova vrsta salate čini i glavicu, ali listovi su mekši, gotovo poput maslaca. Također nosi naziv bibb ili bostonska salata. Što se tiče berbe, možete odrezati vanjske listove blizu stabljike ili pričekati 2 do 2 1/2 mjeseca da cijela glava bude spremna.
wiki Alexis Ohanian
Ledena santa ili hrskava glava. Kao što i samo ime govori, ovaj izraste u čvrstu glavu s hrskavim i hrskavim lišćem. Ova vrsta salate spremna je za jelo kad glava postane čvrsta. Unatoč tome što je prilično sveprisutan na jelovnicima restorana i u trgovinama, raste santa leda može biti fin i težak. Moglo bi imati smisla pokušati druge sorte prije nego što se odlučite za ovaj izazov.
Koliko često trebam saditi novo sjeme?
Ovo je zapravo stvar preferencija i koliko dugo želite da salata raste i bude na raspolaganju. Radije sijem sjeme svakih nekoliko tjedana (tzv. Sukcesivno sadenje), tako da imam pristup dosljednom, svježem rotaciji lišća tijekom nekoliko mjeseci. Inače ću u kratkom vremenu završiti s previše salate. Volim miješati i podudarati sadnju sjemena i kupnju sadnica iz svog lokalnog rasadnika.
Koji god odabir kadence ili salate odabrati, imajte ideju koliko salate želite upotrijebiti u određenom mjesecu kako biste maksimizirali svoju berbu.
Donji list
Uzgoj vlastitog vrta salate može biti zaista ispunjen, prosvjetljujući i iznenađujuće jednostavan postupak koji pruža gomilu wellnessa i hranjivih vrijednosti. Glavne stvari koje želite imati na umu su vrste salate koje želite uzgajati i uvjeti u kojima ih uzgajate. Materijale nije teško dohvatiti, a s pravilnom njegom počet ćete vidjeti odlazi za kratko vrijeme.
Sretna sadnja (i jedenje)!
Lauren David slobodna je književnica s područja zaljeva San Francisco. Piše o hrani, putovanjima i načinu života. Pogledajte još njezinog rada na njoj web stranica ili je slijedite dalje Instagram .
