Pokušao sam postati ludi znanstvenik mockteila koristeći SodaStream - podudaraju li se s hypeom?

Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju.Evo našeg postupka.

Otrovna sam već godinama. Također sam recenzent restorana, što znači da sam razvio rutinu autopilota brzog vraćanja popisa pića domaćinu ili hostesi prije nego što mi stražnjica uopće sjedne na sjedalo.'Neslađeni ledeni čaj bio bi savršen!'

Međutim, između gaziranih pića, sirupa i šećera, većinamoktelimogu brzo prijeći od zdravog izbora do naleta kalorija u jednom mahu. Češće su težak prolaz.

Uđi SodaStream , globalna glavna stvar u plemenitom umijeću stavljanja mjehurića u stvari.

To je proizvod za koji sam se nadao da će biti lijek za padanje u ledenu čaj-čaj ili poprsje. Kad je stiglo, kreativno dijete u meni pomislilo je: „Pazite, 2020., evo vašeg najnovijeg bezalkoholnog pića-barista-miksologa.“ Posegnite za zvijezdama, ljudi.

film kim richards

Potpuno otkrivanje: Nikad prije nisam pokušao smisliti vlastite recepte za piće. No s obzirom da je borba s mocktailima bila previše stvarna, bilo je vrijeme za početak. I teetotallersi zaslužuju gazirana ružičasta pića s kišobranima!

Koristeći svoje znanje o kuhanju i veliko iskustvo kao ljudska osoba koja pije hladne napitke, odlučila sam dati odušak infuziji - i sada sam imala SodaStream koji će mi pomoći.

No, jesu li rezultati dobri poput seltzera u trgovini i preskupih moktela na jelovniku? Je li vrijedan ovog DIY oblika karboniziranja vode, ulaganja, brojača i hypea?

SodaStream 101: Dječji koraci

Postupak je prilično jednostavan:

1. Napunite priloženu staklenu bocu vodom.
2. Uvijte i učvrstite staklenu bočicu u glavnom pretincu, nekako kao da pričvrstite Magic Bullet miješalicu na svoje mjesto.
3. Počnite pumpati veliki gumb na vrhu u malim naletima kako biste dodali karbonizaciju. Što više pumpate, to će dobiti više gaziranosti. (Ako previše pritisnete, to će vas uplašiti.)
4. Ako želite dodati okus - dodajte kapi okusa do vode. Stvarno je tako lako.

Za svoje prvo piće napravila sam si seltzer s primjesom limuna-limete i za svog manje citrusnog supruga bacila seltzer s okusom maline.

Pili smo ih iz šik boca s rebrastim staklom s crnim čepovima. Da, baš smo cool.

Proizlaziti: Imao je okus poput seltzera kupljenog u trgovini! Oh, novost.

Bila sam toliko samozadovoljna što se tiče mog stvaranja da smo suprug i ja ostatak dana pozirali s naočalama. Pravo eksperimentiranje odvijat će se kasnije.

Laboratorij s mjehurićima: Eksperimentiranje sa SodaStreamom

Dok alkohol za mene još uvijek nije dolazio u obzir, sutradan ujutro probudio sam se pijan snagom svoje nove kontracepcije. Dva dana sa svojim SodaStreamom želio sam dotaknuti svijet „uradi sam“. Nijedna me kutija ne može primiti.

Nisam namjeravao koristiti predviđene okuse. Fresh Direct stigao je s nesvetom količinom voća i povrća jer sam se zanosio. Rukavice su bile skinute. Namjeravali smo provući te mjehuriće kroz šablonu ideja.

Evo što sam stvorio, volio i mrzio. Ako niste jako eksperimentalno u kuhinji , postoje načini kako doći u headspace.

Selter za krastavce

Budući da su krastavci uglavnom sastavljeni od vode, a ja sam imao puno čaša vode od krastavaca prije njege lica, imao sam osjećaj da će ovo uspjeti.

Nekoliko sam puta narezao gulilicom za povrće i spustio ih u priloženu bocu, pustivši da se mariniraju 10 minuta.

Proizlaziti: Točno onako kako sam se nadao. Selter za krastavce, koji ne možete pronaći u trgovinama.

Zasada je dobro. (Također, evo zašto biste trebaliodabrati seltzer preko tonika.)

Kupina i dinja

Utisnuo sam nekoliko komada dinje u ručni sokovnik (zvuči čudno, ali djeluje), a zatim sam voće bacio na dno čaše zajedno sa sokom. Jednako s kupinama.

U čašu sam natočio svježe gaziranu sodu, dodao steviju i gledao kako se pjeni (dok sam se molio da se ne pretvori u puni vulkan kao na srednjoškolskom satu znanosti). Zatim je ušao u hladnjak na 15 minuta.

Proizlaziti: Vjerojatno bih mogao staviti samo nekoliko bobica i kriške dinje na rub čaše običnog seltzera i postići isti učinak.

Boje su bile zaista lijepe. U čaši je bilo plutajućih komadića kupine, što je bilo lijepo na način 'hranjive svjetiljke od lave'. Ali ovo je u biti bilo gubljenje vremena.

Za alkoholne piće smislili smo neke kokteli od šampanjca koji mimoze izbacuju na rubnik - uključujući kupinu.

Naranča i vanilija

Moj omiljeni okus seltzera svih vremena je naranča-vanilija s veličanstvenom etiketom nula kalorija. Pitao sam se u sebi, s trendovskim balonom u ruci, ako iscijedim pola naranče i dodam tri kapi ekstrakta vanilije plus stevija , hoće li biti nevjerojatno ili ja?

Proizlaziti: Jebeno užasno.

Ispijanje ove kreacije dok sam očekivao taj čarobni okus bilo je iskustvo koje mogu opisati samo kao slično otvaranju divovske sadašnjostiupravo imamora biti bicikl, samo da bi shvatio da je netko upravo napravio papier maché tricikl od omotnog papira, a unutra je bio prazan.

Samo što nije prazan. To je zapravo 400 termita i svi vas mrze.

Neću ponovno raditi ovu pogrešku na brzinu. Evo nekoliko recepti za smoothie od naranče isprati okus bilo čega što je to bilo.

Jagode

Shvatio sam, kad sam bocu napunio narezanim jagodama, neće imati okus kao Zvjezdani prasak u čaši.

Kako se pokazalo, postoji jasna razlika izmeđuTrenutnovoćni okusi i 'okus' (miris + okus) koji smo navikli povezivati ​​sa stotinama pjenušavih pića kupljenih u trgovini.

Prilagodivši svoja očekivanja, radije uživam u seltzeru od jagoda. Moram samo smisliti kako ću ukloniti ove čudne, naborane kriške s vrha boce.

Proizlaziti: Počela su mi nedostajati arome kupljene u trgovini.

Mogao bih to ponoviti ako zavlada raspoloženje. Jagode jesu bomba, i ne treba je podcjenjivati.

Uz SodaStream, 'prirodni okusi' su izvan jelovnika

Okusi u seltzerima koje sam napravio nisu bili jaki. Ako si imao Spidey-Sense , mogli biste se zapitati je li komad voća prošao kroz ovu čašu u posljednjih mjesec dana.

Također, samo voće postaje bljutavo, pa ga nije tako zabavno grickati, a karbonizacija zapravo postaje ravna prije nego seltzer koji smo napravili pomoću aromatičnih kapi.

Dakle, moje najveće pitanje bilo je ovo - zašto selter od naranče i vanilije kupljen u trgovini ima toliko slađi i toliko puno - reći ću,bolje- nego čisti ekstrakt vanilije i sok od stvarne naranče?

Pa, vijesti bljesnu, vaši su omiljeni okusi kupljeni u trgovini stvorena u laboratoriju . Iz biljke izvlače određene spojeve i kombiniraju ih s drugim aditivima.

To znači da mogu dobiti okus koji Prosječni Joe neće moći napraviti, osim ako u svoj dodajete znanstvenu pronicljivost i opremu Petera Parkera Spidey-Sense .

Jedan od primjera je spoj vanilin.Vanilin. (n.d.). https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/vanillin Proizvođači ga mogu izvući u prirodnom obliku iz zrna vanilije, ali je izuzetno skup. Kako novac ne raste na zrnima vanilije, ljudi u bijelim kaputima repliciraju ga u sintetičkom obliku.

Ova neobična varijacija vanilije zapravo je ono što smo navikli kušati i mirisati kao 'vanilija'.

To bi moglo biti razlog zašto vanilija u mom najdražem seltzeru kupljenom po okusu više podsjeća na vaniliju koju biste pronašli u zdjelici sladoleda, a moj DIY izmišljotina više ima okus blijede imitacije, iako je potpuno prirodna.

(Znamo da je sladoled izvrstan ne mora biti nezdravo .)

Vrijedi li se SodaStream zapravo?

Koliko vidim, najuzbudljivija stvar koja se dogodila u povijesti SodaStreama je komercijalna kontroverza iza njihove Postavite kampanju Bubbles Free davne 2014. i naredne podsjetiti tisuća potencijalno nesigurnih boca.

Ali hej, ja sam samo jedna osoba. Ti si druga. Stoga ću ovdje ostaviti neke prednosti i nedostatke proizvoda, a vi možete utvrditi zadovoljava li to vašu neprestanu potrebu za mjehurićima ili ne.

Ljubitelji kuhinjskih naprava trebali bi ih pogledatičuda za uštedu vremena.

Pros

• Ako vas zanima kuhinjski uređaji , Priznajem, zabavno je probati i podsjeća na znanstvene eksperimente u srednjoj školi.
• Ne možete šutnuti svoju jednu Coca-Colu dnevno? SodaStream sirupi imaju puno manje šećera i kalorija nego uobičajena limenka, tako da je dobro mjesto za barem smanjenje rezanja.
• Ako volite dobru izmišljotinu i želite prestati kupovati slučajeve LaCroixa svaki tjedan, SodaStream bi mogao biti dobra opcija za smanjenje.
• SodaStream smjese trebale bi ostati gazirane dulje od uobičajenog selcera, a budući da ne kupujete plastične boce ili ne upotrebljavate limenke za svoj seltzer ili sodu, mogli biste argumentirati da je zelenije.
• Ako ste se umorili od gledanja naljepnica sastojaka kako biste vidjeli koji su seltzeri dodali natrij, a koji ne, ili ste se previše zapitali što su zapravo „prirodni okusi“, znate točno što ulazi u SodaStream: Voda i mjehurići . Dodani okusi ovise o vama.

Protiv

• Mala kuhinja? Ovaj zločesti dječak, koji podsjeća na malu raketu koja je lansirana u svemir s punim spremnikom dušika, mogao bi zauzeti previše brojača, tj. Čitav vaš prokleti stan.
• Dok završite s kupnjom uložaka za ponovno punjenje i aromatiziranog sirupa, nećete uštedjeti puno novca i možda samo prelomni . Osim toga, ne želite li uživati ​​u činjenici da je seltzer kupljen u trgovini jedna od rijetkih stvari na ovom svijetu koje još uvijek možete kupiti za 1 dolar po litri?
• Ako ne možete živjeti bez okusa kokosa LaCroix (ili bilo koje druge marke), trebali biste je samo nastaviti kupovati, jer, vjerujte mi, svježi kokosi neće vam dati isti okus u DIY verziji.

Ako tražite još načina za jazz kokosove vode, stavite chia sjemenke tamo . Zahvalit ćete nam

tl; dr

SodaStream bi mogao biti zabavna vikend zabava za ljude s fiksacijom na kuhinjske uređaje, ali oni zapravo nisu ništa dodali mojim moktelima iznad i iznad seltzera kupljenog u trgovini.

jenna morasca neto vrijednost

Međutim, oboje su za vas bolje od razmazivanja gaziranih pića ili koktela / moktela iz trgovine ili bara, tako da se možete zabaviti sastavljajući gazirane napitke bez obzira na to koristite li neobičnu hranu ili običnu seltzeru.

Čak i narodniji pijanac od mene može uživati ​​u zdravoj napojnici. Ovdje su 60 opcija s vrha glave.