Saznajte Svoj Broj Anđela
Kako biljna prehrana postaje sve popularnija, uvijek smo u potrazi za novim načinima jesti povrće. Okupili smo 35 recepata koji peku, kuhaju na pari, peku na žaru i pirjaju hranjivo povrće ili ih pripremaju sirove.
Prilozi od pečenog povrća
1. Kupus češnjaka pržen u pećnici
Ako pečeni kupus zvuči neobično, mislite na kupus u osnovi kao na jedan divovski prokulica. Otporni zimski povrće nareže se na odreske, namaže maslinovim uljem i pospe češnjakom, solju i paprom. Ostalo radi vaša pećnica.
Bonus:kupus je jeftin.
dva. Gratin od komorača rajčice
Salate od sirove rajčice svježe su i ukusne, ali pečene rajčice su bogate i luksuzne. Pogotovo kad su slojevi preko komorača prelivenog tapanadom maslina, creme fraicheom i ribanim parmeom.
3. Harissa boranija s začinjenim slanutkom i fetom
Obožavamo raditi hrskavi slanutak. Ovdje se pridružuju prženom mahunama bačenom u sjevernoafričku crvenu čile pastu. To je lako 'Wow!' Mi volimo izrađivati slanutak kao međuobrok , isto.
Četiri. Začinjena mrkva glazirana javorom
Javorov sirup dodaje dašak slatkoće kako bi se suprotstavio kajenskoj vrućini. Označi ovu jednostavnu oznaku zaZahvaljivanje.
5. Cilantro-limeta pržena cvjetača
Pržena cvjetača ima orašast okus, a dodavanje korice limete i cilantra čini je pjevajućom. Trebate još jedan razlog da jedete više cvjetače? Šalica cvjetova ima 3,28 grama vlakana.
6. Pržena brokula sa umakom od soje i sjemenkama sezama
Okus pomfrita, ali manje praktičan, ova strana brokule izgleda fensi kad je stavite na stol, obasut sjemenkama sezama. Otmjeno povrće definitivno je dobro povrće.
pjesme za razbijanje za dečke
Parne vege povrće
7. Salata od tikve na pari s dresingom od kokosove limete
Ova posuda za kuhanje koristi parnu košaru za tikvice i zelje (minimalno čišćenje). Istresite jednostavan preljev od kokosovog ulja, soka limete, meda i cilantra. Da, govorimo o prilozima, ali ovo bismo mogli ozbiljno jesti kao glavno jelo.
8. Kaša od brokule na pari
Ovo jelo izvrstan je način korištenja stabljika (da ljudi, stabljike su dobrog okusa) i navoljenja svih da vole brokulu. Kokosovo mlijeko daje kremasti, bogati okus koji ovu kašu čini bez mlijeka. Donosi i zdrave masti.
9. Repa od đumbira s koricom naranče
Kuhanje narezane cikle na pari brže je od pečenja cijele cikle. Odjenite se u vinaigrette od đumbira, naranče i jabuka, dok su još topli, tako da upijaju slatke, začinjene okuse.
Cikla je prirodno bogata natrijem, tako da možete smanjiti količinu soli. Počnite s manje i kušajte preljev. Kušanje je ključno za stvaranje dobre hrane.
10. Na pari cvjetača s curry maslacem i prženim bademima
Bacite kuhanu cvjetaču na pari u maslacu u kojem curry curi, pospite poprženim bademima i dobili ste prilog dostojan švedskog stola.
jedanaest. Povrće na pari od limunske trave i đumbira
Aromatična para koja se unosi u đumbir kuha slojeve cvjetače, brokule i žutih tikvica. Iznenađujuće su ih posjetili artičoke iz Jeruzalema, slatke krtole.
Ostatak povrća u ovom receptu pakira vlakna u svaku porciju od limuna.
Pirjani prilozi od povrća
12. Izmrvljene prokulice s pistacijama, brusnicama i parmezanom
Uvijek rado kuhamo prokulice na nov način. Bilo da ih narežete oštrim nožem ili ih, upozorenjem na prečac, stavite kroz rezač procesora za hranu, rezat ćete vrijeme kuhanja na nekoliko minuta.
Suhe brusnice u ovom receptu također izostavljamo jer ne želimo dodani šećer i ugljikohidrate. Parm i pistacije daju dovoljno okusa Bruxellesu!
13. Ljetno povrće nadahnuto Ratatouilleom
Ratatouille je ljetno stanje pripravnosti. Tikvice, patlidžan, papar i luk dinstani u umaku od rajčice, preliveni svježim timijanom i bosiljkom, kombinirat će se s bilo kojim proteinima.
14. Pougljena mrkva s naribanim kozjim sirom
Ovaj bloger, nadahnut putovanjem u Buenos Aires, uzeo je list od argentinskog kuhara Francisa Mallmana. Njegova metoda pougljavanja na ploči stvara magiju mrkve.
Preliven zelenilom, peršinom i toplim, otopljenim krugovima kozjeg sira, ovaj je recept čuvar. Toliko je dobro da gotovo zaboravimo koliko je zdravo.
petnaest. Kelj od veganskog kokosa u kremi
Evo zdravije verzije kremastog špinata. Zamijenite mljekaru za kokosovo mlijeko, a špinat za kelj.
Kelj ukrotimo blanširanjem i isušivanjem (iscijedimo vodu iz njega) prije dodavanja u kokosovo mlijeko.
16. Pržena repa i kupus preliveni kimom
Repa je slatkastog okusa, pojačana u ovom receptu pritiskom na kockice, a zatim ih pirjajte na jakoj vatri (pozdrav, karamelizacija).
Savjet:Za ukusan prečac potražite dječju repu koju treba samo prepoloviti i pirjati 5 minuta, bez prethodnog kuhanja. Tako su sočni i slatki.
toni braxton wikipedia
Dinstani prilozi od povrća
17. Jabukovača pirjana koleraba
Kohlrabi izgleda kao nešto iz svemira, ali nema okus zastrašujuće. Ovaj član obitelji kupusa ima oštru, sočnu teksturu i blago slatkaste i oštre okuse koji podsjećaju na kašu od rotkvice.
Pirjanje u jabučnom jabuku, kadulji i maslacu otkriva slatkost kolerabe.
18. Artičoka i grah fava
Ovo jelo nadahnuto talijanskim narodom zahtijeva ljuštenje i ljuštenje favasa te pripremu artičoke, pa angažirajte prijatelja kako bi bilo zabavnije.
Pirjati ih lagan je dio. Artičoka bogata vlaknima i umak od bijelog luka tako dobro ide svježi favas da ćete se osjećati kao da kanalizirate Lidiju.
19. Dinstani grah romano sa slaninom, porilukom, blitvom i češnjakom
Romano grah je nešto poput grublje verzije zelenog graha koji jako dobro podnosi dugo kuhanje. Od ovog će jela vaša kuća zaista dobro mirisati.
Savjet:Ne možete pronaći grah Romano? Jednako je dobro sa zelenim grahom.
dvadeset. Dinstani crveni kupus s jabukama i kimom
Ovo tradicionalno slatko-kiselo njemačko jelo ide uz gotovo sve, posebno uz svinjetinu. Kuhanje traje otprilike sat vremena, što vam daje vremena da razmislite zašto se zove crveni kupus, a kad je ljubičast. (Znamo duboke misli.)
dvadeset i jedan. Zeleni grah i cvjetača dinstani u umaku od rajčice
Ova strana povrća krčkana u umaku od rajčice ima domaći, ugodan okus i teksturu. Jednostavno je jelo za obiteljski obrok, a još je bolji sljedeći dan.
A zeleni grah nije mršav u tavi. Oni će pridonijeti nekim prijeko potrebnim kalij prema vašoj prehrani.
22. Zeleno ovce s pivom pirjano
Tradicionalno pirjano zelenilo s ovratnikom daje puno okusa dimljenoj šunki ili purećem skoku. Evo nečeg zabavnijeg.
Džezvirajte ovaj klasik pirjajući zelje u pivu, kao i ljuske, luk, češnjak i ljute papričice. Osim toga, ogrlice će vam dati dozu vitamina K.
2. 3. Dinstani kelj i brokula s fetom i maslinama
Masline i feta pojačavaju okus u ovom brzom pirjanju dvoje naših omiljenih (mig, mig) povrće .
p.s.Nitko ne mora znati jedete li ga izravno iz lonca.
Zdrava povrća s roštilja
24. Odresci od karfiola na žaru sa svježom salsom od kukuruza i crnog graha
Rezanje cvjetače na odreske otvara nove mogućnosti, poput roštiljanja. Živahna salsa od crnog graha, kukuruza i rajčice ukusan je dodatak ovom prilogu. S proteinima, vlaknima i vitaminima, ovo je jedna hranjiva strana.
25. Ploča šparoga na žaru i pesto cilantro pepita
Slanje šparoga na roštilj odaje prirodnu slatkoću. Još je posebniji kada se posluži s pikantnim pestom nadahnutim meksičkim pićem koji je toliko dobar da ćete ga htjeti koristiti na svemu.
26. Roštilj s pecorinom
Escarole je jedno od blažih zelenila, posebno blijedo ostavlja unutrašnjost. U ovom se receptu glava eskarola izreže na četvrtine i potopi u sojino-balzamični preljev.
Roštiljani, okusi se karameliziraju i ublažavaju. Prskanje Pecorino je konačno obogaćivanje.
27. Mrkva na žaru s pestom od zelenila mrkve
Mrkva s farme obično dolazi s zelenilom koji je još pričvršćen, a pretvarajući te vrhove u živahni pesto pretvara kupnju u dva jela.
Koristite najbolju dostupnu mrkvu. Namočite ih u hladnoj vodi da ih oživite ako je potrebno.
28. Brokula na žaru s maslacem od limete od čipotle
Roštiljanje nije samo za druženje na palubi ljeti. Uz zatvorene tave za roštilj, čak i mali stan može izlučiti impresivno pougljenjenu hranu poput ove sjajne brokule. (Samo pokušajte ne aktivirati detektor dima.)
29. Grilovana tikvica grčka salata
Dodajte tikvice s roštilja u klasičnu grčku salatu i ona će dobiti dodatno zadovoljstvo. Ovaj recept zahtijeva flaširanje zavoj , ali napraviti svoj vlastiti jednostavno je poput miješanja svježeg limunovog soka, soli i pravog maslinovog ulja.
30. Minty grašak na gradele
Tava za roštilj je ključ za izradu ovog neočekivanog graška. Ugljen, svježi slatki grašak ispunjava svježu metvicu. Postoji puno togane biidi sa.
Jela od sirovog povrća
31. Salata od kelja, avokada, mandarine i sezama
Sirovi kelj ovdje dobiva masažni tretman. Preljev od soje i meda, svježi segmenti mandarina i kremasti avokado čine ovo neodoljivim ... čak i ako mislite da ste gotovi sa salatom od kelja.
32. Salata od perzijskog krastavca
Osvježavajuća salata od krastavaca uvijek je dobrodošla na stolu. U ovom se receptu koristi blagi rižin ocat. Možete narezati cukes oštrim nožem, naribati ih rukom ili upotrijebiti mandoline.
33. Marinirano zelje repa
Repa zelje spada među blaže zelje. U ovom receptu sušene rajčice i masline daju joj poticaj slatkog i slanog okusa. Pripremite dan unaprijed za najviše okusa.
3. 4. Izmrvljene sirove prokulice s pecorinom, limunom i maslinovim uljem
Prokulice ubijaju u sirovoj slaganju. Preskočite mandolinu i pustite da oštrica rende vašeg procesora hrane brzo radi s ovim bebama punjenim vlaknima. Volimo 5-minutne recepte.
jessica serfaty dob
35. Jednostavna salata od celera i badema
Napokon, celer - taj višegodišnji sporedni igrač - dobiva glavnu ulogu u ovoj laganoj salati. Narezani bademi učinit će da se i vi osjećate tako fensi.
Poanta
Napokon se zapravo radujemo što ćemo večeras pojesti povrće uz večeru (možda ga čak i prvo pojedemo).
Samo povrće je izvrsno za vas, ali ponekad im treba upravo ono malo dodatnog. Ovi recepti dokazuju da su pravi oblozi i ukrasi najbrži način uzimanja priloga od blaga doPrekrasno.
