Saznajte Svoj Broj Anđela
Koliko god voljeli Whole30, mistvarnopropustite desert - posebno kolačiće. Srećom, ketogena dijeta omogućuje vam da imate svoj kolač (i kolačiće!) I da ga i vi jedete.
Ako ste novi u keto sceni, evo osnova: ovo je obrazac jedenja obroka s visokim udjelom masti i s niskim udjelom ugljikohidrata. Tipičnog dana pucat ćete za samo 20 do 50 grama ugljikohidrata.Oh R, et al. (2020.). Dijeta s malo ugljikohidrata. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/
Iako su potrebna dugoročnija istraživanja, istraživači su otkrili da keto dijeta može pomoći u gubitku kilograma i upravljati nekim kroničnim stanjima, poput epilepsije. Wajeed M, et al. (2020.). Ketogena dijeta. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499830/ Potpuni opis keto-a potražite u našem vodiču za početnike ovdje .
Drago nam je da keto dopušta slatkiše u kombinaciji. S ovakvim poslasticama midefinitivnone bi ih želio preskočiti. Jednostavni, ukusni i puni masnoće, ovi recepti za kolačiće zasigurno će zadovoljiti te želje.
Čokoladni keto kolačići
1. Čokoladni kolačići s niskim udjelom ugljikohidrata
Foto: Kako to i to
Ne postaje klasičniji od čokoladnog čipa. I nevjerojatno, ovo keto spin na obiteljski omiljeni okus prilično vraški blizak originalu.
Napravljeno s Lakanto zlatnim zaslađivačem (smisao tvorca recepta), uključit će i sve tradicionalne dodatke: maslac, sol, ekstrakt vanilije i jaja.
Uz neke keto spajalice - bademovsko brašno i komade čokolade od kakaa - koji se ubace, ovi se kolačići tope u ustima. Samo ih pripazite da se ohlade. Vjerujte nam, vrijede (kratkog) čekanja!
dva. Keto kolačići od čokoladne ribe
Foto: Keto Connect
Koja je tajna da ukusni kolačići budu ukusni kad nemaju šećer od trske? U slučaju ovog recepta to je ogromna količina okusa čokolade upakirana u svaki zalogaj (i suptilna naznaka ružičaste soli).
Iako je za većinu kolačića potrebno hlađenje, mi kažemo da zaronite u jedan od njih kad su svježi iz pećnice (naravno, sigurno). Samo nemojte udisati prebrzo, jer slastičarski preljev može izazvati kašalj podstaknut kolačićima.
3. Preprženi kolačići s bademovim prhkim tijestom
Foto: Gnom Gnom
mingus lucien reedus visina
Jednostavno pecivo je izvrsno. Prženi kolači od badema umočeni u čokoladu? Još veće. Tostirani badem, umočen u čokoladu, posut morskom soli i keto-friendly ? Pa, ovaj je recept samo najbolji.
Ako ne osjećate ljubav, slobodno ostavite oblik srca iza sebe i upotrijebite zvijezdu, krug ili vrag, čak i rezač kolačića u obliku dina (sve će vam pomoći).
Profesionalni savjet: Za razliku od ostalih keto kolačića, za njih je potrebno malo planiranja, jer tijesto najbolje ide kad se hladi sat vremena.
Recepti keksa od vanilije
Četiri. Jednostavni keto snickerodles
Foto: Dišem gladan
Može biti nezgodno zakucati super mekane iznutra, savršeno prhke izvana, ali ovi keto snickerododles to rade svaki put.
Napravljene od bademovog brašna, slanog maslaca, soli, keto-slatkog zaslađivača, sode bikarbone i cimeta, ove male užitke mogu napraviti za manje od 30 minuta. Trik je u tome da serija traje dulje od toga.
Profesionalni savjet: Uživajte uz vruću šalicu kave ili čaja, a ovi se kolačići tope u ustima.
5. Keto makaron masne bombe
Foto: Hranjeni pećinski čovjek
Masne bombe možda ne zvuče kao najprivlačnija vrsta kolačića, ali u keto world , masna bomba znači slasnost - i sitost.
kako ga natjerati da se obveže bez pritiska
Pomiješat ćete bademovo brašno, usitnjeni kokos i zaslađivač pogodan za keto, zajedno s otopljenim kokosovim uljem, ekstraktom vanilije i bjelanjcima kako biste sve sastojke povezali.
Jednostavno žlicom stavite na list kolačića i pecite dok makaroni malo ne posmeđe. Lako, božanstveno i masno što više može. (Da, oni su bomba.)
6. Keto kolačići od kratkog kolača
Foto: Moja keto kuhinja
Maslačni, hrskavi i uvijek pomalo slatki, ovi kolačići od kratkog tijesta su izvrsna keto klamerica .
Napravljeni od 6 sastojaka i spremni za jelo u roku od 30 minuta ili manje, ovi maslačni zalogaji također su odlična baza za torte od sira ili mrvicu preljev.
Budući da su toliko svestrani, mi kažemo da udvostručimo seriju i koristimo ostatke po želji. (Psst... ostaci kolačića izvrsnog su okusa kad se smrznu.)
Recepti s kolačićima s malo ugljikohidrata
7. 3-sastojak kolačića s maslacem od kikirikija s malo ugljikohidrata
Foto: Hip 2 Keto
Keksi od maslaca od kikirikija možda su najlakši desert za bičevanje. Napravljeni od samo tri sastojka i koji zahtijevaju samo šest koraka, ovi keto kolačići izvrsni su za slučajeve kad iznenada napadne žudnja.
Dodajte nasjeckane orašaste plodove za malo krckanja, ekstrakt vanilije za dašak slatkog i pokapajte otopljenim maslacem od kikirikija, jer ... zašto ne?
8. Keto kolačići bez pečenja
Foto: Kako to i to
Ovi keto kolačići bez pečenja nisu vaš prosječni kolačić. Gusti, krhki i gusti koliko god mogu izgledati više podsjećaju na lopticu od tartufa nego na stvarni kolačić - ali uz dodatnu škripanje.
Još bolje: sve što trebate je pomiješati sastojke, oblikovati ih kako želite, a zatim zamrznuti. Volimo držati pola tijesta takvog kakvo jest, a u drugu polovicu umiješati kakao u prahu radi dodatnog okusa.
9. Keto kolačići od makadamije od bijele čokolade
Tako nam je drago što je netko odlučio eksperimentirati u kuhinji i zakucati ovaj imitacijski recept - čak i sa žlicom želatine (WTF?) Bačenom u smjesu.
S bademovim brašnom kao osnovom, klasični okusi doista se počinju spajati između orašastih plodova, čipsa od bijele čokolade, ekstrakta vanilije i usitnjenog kokosa. Oh, i ne mogu zaboraviti maslac - već osjećamo kako porumene.
dovoljno je pet inča
Keto kolačići s krem sirom
10. Keto Oreos
Foto: Primitivno nepce
O-o-reo. Što je u sredini? Ovaj se recept odlučuje za nadjev od kreme od sira i maslaca koji je puno dekadentniji (i ukusniji) od originala.
Čokoladne se tanje izrađuju od lješnjakovog brašna (možete koristiti i bademovo brašno), kokosovog brašna, kakaa u prahu, soli, maslacu, jajima, ekstraktu vanilije i nekoliko drugih suhih dodataka.
Zatim se valjaju i režu rezačima za kekse za jednoličnu veličinu. Iako volimo biti lukavi i koristiti druge oblike kad zavlada raspoloženje.
jedanaest. Keksi kolači od torte od mrkve
Kada keto pomama prvi put pogodili mainstream, bili smo zahvalni samo na čokoladnim kolačićima. A sada su na meniju deserti s okusom mrkve-torte? U redu, službeno smo u keto nebu.
Samo pričekajte dok ne zagrizete. Je li kolačić, je li kolač? Koga briga! Pomalo hrskav od oraha, sladak od mrkve i javora, čini se kao najbolji rođendan ikad - u kompletu s glazurama od krem sira.
12. Keto cheesecake cookies
Zašto čekati Božić za ove male dragulje? Uz ovako dobre kolačiće planiramo ih jesti tijekom cijele godine, hvala vam puno.
Ove maslene, žvakaće poslastice koje se tope u ustima jednostavno je razmutiti sa samo nekoliko sastojaka. Uz to, mljevena korica limuna dodaje onu notu trpkog okusa koju pozdravljamo u klasičnom kolaču od sira. Sekunde? Ne smeta ako učinimo.
Poanta
Svi smo za isprobavanje novih stvari, ali čim započnete precrtavati naše favorite s popisa prehrambenih proizvoda - slatkiše, maslac, sir - brzo vam pružamo privid.
Srećom, uz keto-masne načine prilagođavanja masti, mnogi od naših sastojaka ovdje će ostati. Od čokolade do vanilije, orašastog pa do kremaste-siraste dobrote, ovi recepti s niskim udjelom ugljikohidrata san su ljubitelja kolačića, niz mrvice.
