Borba je stvarna: kako se sjećam jesti dok radim od kuće

Ilustracija Maya Chastain

Kao i mnogi uredski radnici, bio samradeći od kuće(WFH) na daljinu od ožujka. Na početku isključivanja rekao sam si da ću biti produktivan. Činilo se da se i radni dan pomiče dvostruko - u 6:00 ujutro sjeo bih ispred svog laptopa sa šalicom kave, a zatim opet pogledao gore i bilo je gotovo 15:00 - nema vremena za ništa drugo osim za punjenje kave - od ponedjeljka do petka, a ponekad i subotom, tjednima. Nedostatak ručka značio je da sam produktivna - certificirana šefica, kako mi često kažu na Instagramu.

S druge strane, moj je suprug uspio pronaći posao život balans prilično brzo. Svakih sat vremena protegnuo bi noge i napunio čašu vode. Često je jeo ručak daleko od radnog stola.

Krajem ljeta, kad sam odlučila prijeći na honorarno zapošljavanje, prvo što je moj suprug rekao bilo je: „Hoću li morati dobiti kopiju tebe? Jer puno preuzimate i nikad ne pravite pauze. Mislim da ćete udariti u cigleni zid. '

jesu li gorušice dobre za vas

Ignorirala sam ga.

Svaki dan sam se prijavljivao pred zoru kako bih označio stavke s popisa. U nešto više od mjesec dana u rekordnom sam roku završio tri profesionalna certifikata, reorganizirao pristiglu poštu i isplanirao ostatak 2020. Nikad nisam stao na ručku, već sam odabrao slušati (a ne gledati) webinare brzinom od 2X jer nisam Ne želim prestati raditi kako bih ih primio. Bio sam stroj.

Dok nisam bio.

Srušio sam se. Ili bolje rečeno, izgorio sam.

afričke biljke za rast kose

Utapao sam se u e-pošti. Propustio sam telefonske pozive i počeo spavati, jer nisam više želio sjediti za svojim stolom. Ručak je bila kriška kruha od cimetovog grožđica na papirnatom ručniku, ostatak doručka koji sam bio prezauzet da bih jeo.

A onda je došla oluja. A ni metaforična. Prava, iskrena oluja prohujala je kroz naš grad, izbacivši Internet. Kako je posao zastajao, odmaknula sam se od računala i pridružila mužu na ručku za stolom. Ne stol za blagovanje za kojim su bili postavljeni naši improvizirani stolovi, stol u malom kutku kuhinje. Prvi put nakon nekoliko mjeseci imao sam pravi popodnevni obrok daleko od improviziranog ureda.

Dok sam jeo, shvatio sam da sam se toliko zabrinuo za produktivnost, zaboravio sam još jednu p-riječ: zadovoljstvo.

Kako prestati raditi i uživati ​​u jelu dok WFH

Japropuštenojednostavan čin odlaska od mog stola kako bih jeo. Odlučna da čuvam ovo novo vrijeme tijekom radnog dana, razgovarala sam s osnivačem pokreta za intuitivno jedenje Evelyn Tribole o važnosti izdvajanja vremena za ručak dok radite od kuće.

Tribole, registrirani dijetetičar i autor budućih Intuitivno jedenje za svaki dan: 365 svakodnevnih praksi i nadahnuća za ponovno otkrivanje užitaka jedenja ,nudi ove savjete za promjenu razmišljanja o obrocima.

1. Odvojite vrijeme za jelo - između 20 minuta i sat vremena. Tribole preporučuje stavljanje vremena na vaš zajednički kalendar kako bi drugi znali da ste zauzeti. 'Nitko ne treba više objašnjenja nego:' Zauzet sam ', kaže Tribole. 'Označite vrijeme tako da drugi znaju da niste dostupni.'
2. Preusmjerite fokus za vrijeme ručka na hranu. 'Pokušajte vrijeme smatrati svojom, osobnom oazom', kaže Tribole. “Dajte si vremena da se prilagodite ovom novom osjećaju. Ponekad će moji klijenti reći da se ovaj pomak u razmišljanju osjeća neobično. Potrebno je vrijeme za prilagodbu. ' Prehrana ne mora značiti samo hranjivu hranu - ovo je vrijeme da se nahranite, da biste si dali malo mira usred radnog dana.
3. Pomaknite svoj radni prostor, ako možete. Stvaranje odvojenog mjesta za obroke pomaže u održavanju posla. Prema Triboleu, odmak od radnog prostora daje vam prostor za brigu o sebi, što zauzvrat omogućuje vrijeme za resetiranje razmišljanja. 'Dugoročno te čini boljim radnikom', kaže ona. 'To vrijeme trebaš daleko.' Za one u manjim postavkama to možda nije opcija. Ali ako imate prostora, spremite blagovaonicu za jelo ili razmislite o zatvaranju prijenosnog računala dok jedete.
4. Priprema večer prije. Bilo da je to ostatak lazanje ili posebno pripremljeni salata , odvojite nekoliko minuta prethodne noći da napravite plan za sat ručka. Ako imate djecu, razmislite o spakiranju kutije za ručak kako biste pobijedili razgovor 'što je za ručak'.
5. Sjednite jesti - nema više ustajanja za jelo.
6. Uzmite digitalni timeout dok jedete. Isključite telefon - još bolje, ostavite ga blizu radnog stola. Iskoristite vrijeme za kalibraciju dana.
7. Poigrajte se hranom ako vas to nadahnjuje. Nitko nikada nije rekao da ručak mora biti ista salata u vrećama svaki dan. Dajte si slobodu da istražite različite začine, kuhinje i teksture.
8. Nađite vremena za kretanje prije ili poslije obroka. Čak i brza šetnja do poštanskog sandučića i natrag može biti dobar mentalni prijelaz s posla na ručak i natrag.

Što se mene tiče? Premjestila sam svoj improvizirani ured u rezervnu spavaću sobu. Blagovaonica je ponovno rezervirana za obroke.

Još uvijek se zaposlim poslom, naravno. Rokovi ne čekaju sumarni iznos. Neću si dopustiti da mislim da je propuštanje obroka počasna značka. Tvrdio sam za tu oazu u svojoj blagovaonici. Moje je. Pripada meni.