Saznajte Svoj Broj Anđela
Svi smo na proslavi Dana sv. Patrika s nekom zelenom krupicom. Ali oprostite, ljudi - to obojeno zeleno pivo i bagel ne osvajaju nikakve prehrambene nagrade. (Zapravo, tobojanje hranemože imati neke ne baš sjajne nuspojave.) Evo 31 recepta za proslavu zelenog zdravog načina.
Doručak
1. Pikantna BLT zelena krvava Marija
Kao da nam je trebao još jedan izgovor da započnemo dan s Krvavom Marijom! Ovaj svečani recept dobiva boju od zelenih rajčica, a jalapeño i hren.
2. Banana Mango Green Smoothie zdjela
Za lijepu zelenu nijansu ovog ukusnog napitka zaslužni su špinat i kelj. Osim toga, nude tone antioksidansa i vitamina (naime željeza i vitamina A i C). Banana i mango zaslađuju stvari (i dodaju još veću hranjivu snagu).
3. Pečena jaja od biljaka i rikole
Ovo jelo za doručak izuzetno je jednostavno i od njega se može nahraniti mnoštvo. Jednostavno bacite jaja, začinsko bilje i rikolu u tavu i pecite dok ne budete kuhani! Dodajte bilo koje drugo zeleno povrće koje volite (papar ili jalapeño bili bi posebno ukusni).
4. Palačinke od špinata s tikvicama
Kad klasična mlaćenica i javorov sirup jednostavno neće uspjeti, kolačima uzmite slanu put. (Vjerojatno će i oni ići bolje s onim prirodno obojenim zelenim pivom). Ove fritule boju dobivaju od špinata i tikvica, a aromatizirane su fetom, jogurtom i koprom. Pojesti!
5. Kolač palačinke od zelenog čaja Matcha
Napravljene od kokosovog brašna, matcha praha, mlaćenice i bjelanjaka, ove palačinke pobjeđuju u zdravoj igri flapjacka. Poslužite gomilu ovih zločestih dječaka prelivene grčkim jogurtom, hrskavim pistacijama i kapljicom meda.
6. Superfood Smoothie od djeteline
Kelj i banane zauzimaju središnje mjesto u ovom zelenom smoothieju za doručak, dok sjemenke konoplje daju dodatni poticaj proteinima.
7. Zelene palačinke
Grčki jogurt i svježi sir dodaju malo dodatnih proteina u ove kolače. Blitva stvara svečanu boju, a vanilija udara u neki posebni okus.
8. Smoothie od kruške i rikole
Iscijed svježe naranče uljepšava ovaj zeleni smoothie. Grčki jogurt daje mu tijelo bogato proteinima, a paprena rikola daje netipičan okus (koji je uravnotežen slatkoćom kruške).
Juhe, salate i dodaci
9. Prženi češnjak Colcannon
Klasično irsko jelo daje vam mogućnost korištenja kelja ili tradicionalnog kupusa. (Iako biste korištenjem kelja i kupusa dobili dvostruke bodove za superhranu!)
10. Kovani grašak od graška
Ovaj jednostavan i ukusan prilog dobro će se uklopiti uz gotovo svaki obrok za proslavu Dana sv. Osim toga, svijetlo je zelena. I to je jednostavno napraviti: samo mrvicu maslaca, smrznutog graška, metvice, soli i papra!
11. Cilantro limeta riža
Riža s dugim zrnom jednostavno je aromatizirana i daje joj neku boju sa (pogađate) svježom cilantrom i limetom - svestranim, aromatičnim prilogom za bilo koji stol!
12. Palenta od kozjeg sira sa zelenilom od češnjaka
Palenta je izvrsna alternativa bez glutena, a i ovo je jelo prepuno hranjivih sastojaka. Slobodno dodajte bilo koje drugo omiljeno lisnato zelje za kelj - špinat ili rikola bili bi ukusni.
13. Hrskavi zeleni grah s pestom
Ovi lagano pirjani boraniji savršeno se slažu sa svježim, domaćim pestom. Ovo je jelo dovoljno otmjeno da zadovolji gurmane na bilo kojem okupljanju na Dan sv. Paddyja i dovoljno jednostavno da se mnoštvo zelenih bagela neće uplašiti.
14. Stažci mocarele od zelene rajčice
Ne, ove zelene rajčice nisu pržene. Ali oni i dalje zauzimaju središnje mjesto u ovom zabavnom receptu za salatu. Sloite debele kriške svježe zelene rajčice jednakim kriškama svježeg mozzarella sira, a vrh prelijte preljevom od salate od zelene božice prepunog bilja.
Grickalice
15. Pomfrit od avokada
Da, dobro ste pročitali. Potpuno otkrivanje: Ovaj recept poziva na prženje pohanih prstiju ukusa, ali kladimo se da bi i oni ispali jednako dobro pečeni. Slično tome, pokušajte napraviti umak za umakanje od cilantro-limuna s običnim grčkim jogurtom umjesto s majonezom.
16. Šalice krastavaca s začinjenom rakom
Kad se krastavci izrežu na komade od dva inča i izdube, krasne su jestive šalice za posluživanje! Pomalo začinjeni, kremasti nadjev od rakova ima dekadentan okus, ali neće vas odvagati.
17. Svježi namaz od badema od graha Fava
Ovaj jednostavan namaz savršen je za dijeljenje s mnoštvom. Uz to, lako ga je prilagoditi bilo kojoj grahu ili grašku koji imate na raspolaganju. Fava grah daje lijepu kremastu teksturu, dok nasjeckani bademi daju malo hrskavosti.
18. Kiflice od krastavca
Izrazito tanke kriške krastavca daju ovim kiflicama svečani vanjski sloj. Unutra se nalazi grčki jogurt bogat proteinima, feta, sušena rajčica i maslina.
19. Najbolji zeleni falafel
Falafel je jedna od onih pijanih namirnica (poznata i kao savršeni popodnevni međuobrok sv. Paddyja). Ovi su mali dečki puni slanutka bogatog proteinima i vlaknima, peršinom, češnjakom i cilantrom.
20. Čips od kelja
Ovo su jedan od naših omiljenih međuobroka - točka. Samo je bonus što su zeleni! Uz to, savršena su zdrava alternativa običnom starom čipsu.
21. Zeleni čile i kukuruzni kruh Tomatillo
Začinsko bilje i zeleni tomatillos daju ovom jelu nadahnutom Tex-Mex-om blago zelenu nijansu. Računa se, kunemo se!
22. Leprechaun Dip
Bijeli grah čini podlogu prepunu proteina, dok kelj jelu daje neku boju. Indijski orah, tahini i peršin također se čine aromatičnim izgledom!
koji igra jedanaest u čudnijim stvarima
Ručak i večera
23. Avokado Mac i sir
Ovaj će zasigurno biti užitak za mnoštvo. Vrhunska udobna hrana sa zdravim pomakom i dalje je jednako dekadentna i glatka kao i izvorna, s nekim dodatnim nutritivnim blagodatima. Koristite tjesteninu od cjelovite pšenice za još više proteina i vlakana.
24. Pizza bez zelenog zrna
Da, pizza zapravo može biti zdrava. Tijesto bez žitarica i gomila svijetlozelenih preljeva čine ovaj omiljeni nutritivno zvučnijim.
25. Torta od kelja i sira s korom kvinoje
Ovaj tart je poput zdravijeg, zdravijeg quichea s nevjerovatno rustikalnom korom od quinoe i kukuruzne krupice. Punjenje - kelj ili drugo zelje, ljutika, jaja i grčki jogurt - super je glatko i popustljivo, ali još uvijek dovoljno zdravo da bi mala kriška bila savršen marenda ili lagani ručak.
26. Začinjena piletina Salsa Verde
Zeleni umak za ovo jelo od piletine prepun je zdravih biljaka i drugih dobrota. Bosiljak, cilantro, peršin i jalapeño daju mu boju i malo udaraca, dok iscijed svježe naranče i limete uljepšava okuse.
Slatkiši
27. Veganski sladoled od avokada i banane
Smrznuta banana i avokado čine osnovu ovog sladoleda, dok ekstrakt kokosa i vanilije donose slatkoću. Nije potreban proizvođač sladoleda.
28. Smrznuti jogurt od čipsa od metvice
Tko ne voli zdjelicu sladoleda od čipsa od metvice? Ovaj je ipak drugačiji - super je zdrav! Baza je jednostavno grčki jogurt i kokosovo mlijeko, a zelena boja dolazi od svježe metvice. Ne trebate se osjećati krivima jer ste pojeli nekoliko mjerica ove poslastice.
29. Sretne poslastice leprechauna
U redu, uhvatili ste nas. Ovo se ne računa kao zdravo jelo, ali poslastice u stilu Rice Krispiesa svečano se okreću? Nismo mogli odoljeti.
30. Poluzdravi mini kolači od djeteline
Nadjev za ove mini minty kolače od sira (mrvicu) zdraviji je s grčkim jogurtom. Recept zahtijeva koru mrvice kolačića, ali pokušajte upotrijebiti mješavinu mljevenih orašastih plodova i kakaa u prahu za hranjiv zaokret.
31. Kifle od leprechauna
Tko je ikada čuo za stavljanje kivija u kifle? Sad imate (i hoćete)! Ovaj recept kombinira avokado, limetu i sjemenjasto voće za blago zelenu i slatku poslasticu.
