Saznajte Svoj Broj Anđela
Uvijek kupujemo smrznuti edamame u najboljoj namjeri. No, češće ga koristimo za zaleđivanje bolnih zglobova umjesto u ukusnom obroku.
Koliko god R&R nakon treninga bio važan, kažemo da je vrijeme da pustimo Edamame da u potpunosti iskoristi svoj potencijal. Ovih 11 recepata smrznutog edamamea toliko su ukusni i laki, da možda nikada više nećete završiti s dodatnim vrećicama u zamrzivaču.
Edamame recepti za salate
1. Salata od indijskih oraščića s preljevom od sezama
Foto: Pinch of Yum
Salate od kupusa su lukave. Povrće daje toliko isjeckanog lišća da se čini nemogućim koristiti ih sve - pogotovo kada recepti zahtijevaju zelene i ljubičaste sorte. (Kupusa možete pojesti samo toliko!)
Ova salata, međutim, mijenja igru. Toliko je hrskavo i zadovoljavajuće da ćete se zapravo radovati ostacima cijeli tjedan. A budući da je kupus tako gust, nećete se morati brinuti hoće li postati ravan i beživotan poput ostalog zelja.
Još jedan bonus: Dobra je okusa sa svim vrstama proteina. Piletina, škampi, tofu ... stvarno ne možete pogriješiti.
dva. Edamame, brusnica i feta salata
Foto: Love & Zest
Jednostavno, slano, slatko - ova salata provjerava sve kutije. Od njega se također radi i glatki prilog ili međuobrok.
Jednostavno odmrznite smrznuti edamame, prelijte brusnicama i maslinovim uljem, umiješajte feta drobljenje i prekrijte svježe ispucanim crnim paprom.
Također volimo trpati salatu u pita džep i dodavati na kockice narezani krastavac i crveni luk kako bismo je pretvorili u pun obrok.
3. Azijska salata od brokule s umakom od kikirikija
Foto: Daj mi malo pećnice
Neki su sastojci samo stvoreni jedni za druge - poput brokule i edamamea. Što još više učvršćuje njihov sindikat? Umak od kikirikija.
Da biste najbolje iskoristili ove okuse s trostrukom prijetnjom, skuhajte ili pecite cvjetove brokule, prelijte edamamom i nasjeckanim kikirikijem, umiješajte umak od kikirikija, a na vrh luk i sjeme sezama.
vruće žensko tijelo
Savršena strana za pirjano pileća prsa ili tofu, ova će salata učiniti svakog ljubitelja brokule - da, čak i kiddosa.
Četiri. Salata od krastavca edamame s vinaigrette od đumbira i soje
Foto: Plemenita svinja
Tikvice ne bi trebale imati svu zabavu. Ovaj recept preskače tikvicu i odlučuje se za hrskavi krastavac kao spiralnu vegete po izboru.
Pomiješano s crvenom paprikom, jalapeñom, edamamom i domaćim đumbirovim vinaigretteom, savršeno je kao lagana večera nakon teškog dana jedenja - svi smo bili tamo - ili kaojednostavan radni dan za ručak.
Dodajte kozice ili losos za još malo proteina i prepržene sjemenke sezama za malo dodatne boje i okusa.
Zamrznuti edamame recepti za predjela i sa strane
5. Jednostavno umakanje edamameom
Foto: Jedi piće ljubavi
U onim trenucima kada tražite svježi umak za vaš pita čips, posegnite za smrznutim edamamom.
Napravljen s češnjakom, maslinovim uljem, limunom i svježim začinskim biljem (bosiljak je naša omiljena hrana), ovaj umak nestat će za manje vremena nego što ćete ga potrošiti. U stvari, možda ćete čak htjeti udvostručiti recept - pogotovo ako ste domaćin.
6. Hrskavi parmezan češnjak edamame
Bilo što s parmezanom i češnjakom u naslovu sigurno će biti bomba, zar ne? Ovaj prijenosni međuobrok je brz, zahtijeva samo brzo nanošenje začina i sira te zadržavanje u pećnici dok sir ne porumeni i ne otopi.
Češnjak nadopunjuje okus edamamea, a da ga ne nadvlada, a sir ove mahune pretvara u grickalice veličine zalogaja uz zadovoljavajuću hrskavost.
7. Super zelena zdrava salata od tjestenine
Foto: Lucijevi zalogaji
Edamame se često koristi kao zamjena za slanutak, ali u ovom receptu oni postaju tim iz snova. (Oh, i grašak se također pridružuje zabavi.)
Jednostavno skuhati orzo , dodajte smrznute sastojke neposredno prije nego što zavri, ocijedite, dodajte slanutak i začine zajedno s kapljicom maslinovog ulja i voila! Sada možete uživati u svojoj utješnoj zdjeli dobrote.
Za malo dodatnog okusa dodajte kapljicu gustog balzamika ili vrh s pahuljicama crvene paprike.
8. Edamame hummus
Betcha još nije probala ovu sortu humusa! Da biste uravnotežili okus edamamea, pojačajte limunov sok i tahini za savršeni umak za umakanje kojem ćete se stalno vraćati.
Jednostavno odmrznite edamame i pomiješajte sastojke. Gotov proizvod prekrasne je pastelno zelene boje, ali još ga više klasificirate kapljicom maslinovog ulja, nekoliko svježih listova cilantra i nekoliko sjemenki sezama.
Edamame recepti za predjela
9. Sendviči od falafela Edamame
Foto: The Foodie Physician
Evo još jednog zabavnog okretanja voljenom Mediteranska kuhinja . Edamame se za slanutak trudi stvoriti falafele vrijedne St. Patricka (uz pomoć peršina i mladog luka).
Uživajte u njima prekriveni namazom od češnjaka i smješteni između listova špinata. Slobodno upotrijebite umake koje želite - hummus, harissa, tzatziki - i budite kreativni s dodacima. (Iako su ukiseljeni luk i masline Kalamata izvrstan izbor, ako možemo tako reći.)
10. Pržena junetina od govedine i brokule
Foto: Zen i začin
Uz ovaj recept imamo ozbiljnu govedinu. Samo se šalim! Jednostavan i ukusan, ovaj recept ne može učiniti ništa loše.
Domaći umak poprska se na tanke trake bočnog odreska (piletina ili škampi također bi izvrsno okusili) i pomiješa s brokulom, edamamom i smeđom rižom za punjenje, aromatičnu i laganu večeru preko tjedna.
Slobodno zamijenite umak teriyaki iz trgovine ako vam nedostaje vremena (ili sastojaka), ali pripazite na dodane šećere.
jedanaest. Tahini edamame burger
Foto: Produce on Parade
Pljeskavice od crnog graha, pljeskavice od leće, pljeskavice od gljiva ... popis vegetarijanskih hamburgera seže duboko. Ali edamame hamburgeri? Ovo je bila vijest za naše uši - i dječače, je li nam drago što smo je čuli.
Smrznuta soja pomiješa se s slatkim krumpirom, češnjakom, lukom, zobi, zelenilom i hrpom začina i umaka (poput tahinija) kako bi se dobio najokusniji vege burger koji smo ikad probali.
Poslužite s gorušicom od cjelovitih žitarica, umakom s roštilja, humusom, tzatzikijem ili bilo kojom drugom opremom i slobodno zamrznite ostatke (otapaju se poput šampiona).
Poanta
Tko je znao da ove male soje mogu biti tako svestrane? Sigurno nismo, ali sada je vrećica smrznutog edamame glavna namirnica.
Ako doista želite svoj zeleni užitak završiti zanimljivom notom, možete biti avanturistični i pokušati ovo sladoled edamame recept (WTF ?!), ali taj ćemo prepustiti vama.
