Saznajte Svoj Broj Anđela
Što jabučni ocat može učiniti za vas? Ako ste redoviti čitateljblogovi o zdravlju i wellnessu, vjerojatno mislite da je odgovor 'SVE!' ACV (kako ga nazivaju cool djeca) toliko se često naziva sigurnom, prirodnom i potpuno učinkovitom lijekom za liječenje da vjerojatno zaslužuje vlastitu skicu u emisiji 'Saturday Night Live'.
Ali ako ste pomalo sumnjičavi da kisela tekućina od fermentiranih jabuka može izliječiti dijabetes, otjerati akne i umiriti grlobolja , izbijelite zube, riješite se peruti i u osnovi učinite svoj život savršenim u svakom pogledu, možemo se povezati.
Uz svu frku oko jabučnog octa, morali smo istražiti što znanost zapravo kaže. Ako ste tvrdoglavi bhakta, možda ćete htjeti skrenuti pogled.
Blagodati jabučnog octa
S obzirom na to koliko priznanje ACV dobiva kao lijek, možda mislite da postoji mnoštvo istraživanja koja podupiru te tvrdnje. Ali trenutno to nije slučaj.
'Znanstvena literatura o ljudima koji unose ocat vrlo je, vrlo ograničena', kaže Carol Johnston, dr. Sc., Koja proučava medicinsku uporabu octa na Državnom sveučilištu u Arizoni.
Međutim, znanstvenici su pronašli dokaze da ACV može učiniti nekoliko stvari za vas.
1. Pospješuje stabilan šećer u krvi
Znate onaj lagani, niskoenergetski osjećaj koji ponekad dobijete nakon što se napustite previše rafiniranih ugljikohidrata? To je vaš skok šećera u krvi - a zatim pad. Octena kiselina koja se nalazi u ACV-u (i većini drugih vrsta octa, poput bijelog octa i octa od crvenog vina) ima antiglikemijska svojstva, a studije pokazuju da konzumiranje jabučnog octa prije obroka može pomoći u zadržavanju takvih vrsta klasova. Johnston CS i sur. (2004.). Ocat poboljšava osjetljivost na inzulin na obrok s visokim udjelom ugljikohidrata u ispitanika s inzulinskom rezistencijom ili dijabetesom tipa 2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14694010/ Petsiou EI i sur. (2014). Učinak i mehanizmi djelovanja octa na metabolizam glukoze, lipidni profil i tjelesnu težinu. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/72/10/651/1935511
što se dogodi kad prestaneš loviti muškarca
To bi, u teoriji, moglo imati neke veze s razlogom zašto ljudi koji uzimaju ACV tvrde da im to pojačava raspoloženje i energiju, kaže trenerica holističke prehrane i wellnessa sa sjedištem u Los Angelesu Nicole Granato.
Prednosti šećera u krvi mogle bi čak donijeti i dobre vijesti za ljude s dijabetesom, iako istraživači još uvijek moraju otkriti.
„Ako slijede protokol pijenja octa prije svakog obroka tijekom godine dana ili duže, smanjuje li to ovisnost o inzulinskim lijekovima? Smanjiti napredovanje njihove bolesti? Na ta pitanja još uvijek nije odgovoreno ', kaže Johnston.
2. Može se boriti protiv bakterija
ACV se koristi za borbu protiv infekcija poput čira i čireva još od vremena starih Grka. Zapravo postoji mnoštvo studija koje dokumentiraju antimikrobne učinke octa.Johnston CS i sur. (2006.). Ocat: medicinska upotreba i antiglikemijski učinak. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1785201/
Čini se da ACV ubija određene gljivične infekcije, poput infekcije drozda i kvasca, a može i uništitiE colibakterije i bakterije koje uzrokuju stafilokočne infekcije.
No to što je ACV sposoban za borbu protiv bakterijskih infekcija ne znači da je njegova upotreba uvijek dobra ideja. Budući da je tako kiseo, ulijevanje u uši za uklanjanje upale uha ili njegovo korištenje na otvorenim ranama ili posjekotinama gotovo zajamčeno iritira kožu.
Nije sigurno ni samo za upalu grla, jer bi moglo nanijeti više štete nego koristi. “Ne biste trebali grgljati ocat. Bilo je slučajeva kada su ljudi završili u bolnici jer su je slučajno zadavili ”, kaže Johnston.
3. Može smiriti ubode meduza
Čudno, istraživanja sugeriraju da bi vam, ako vas slučajno ubode meduza, pomoglo podlijevanje zahvaćenog područja octom. Može deaktivirati nematociste, oštre bodlje kojima meduze ubrizgavaju svoj bolni otrov.Perkins RA, et al. (2004.). Otrovanje, envenomacija i trauma morskih bića. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14989575
Što nije tako jasno
Što se tiče ostatka čudesnih stvari koje često čujete, većina je TBD. Za sada većina ovih tvrdnji nije dovoljno proučena.
1. Poboljšava vašu kožu
Anegdotalno je da mnogi ljudi kažu kako primjenjuju ACV na svoja lica pomaže riješiti akne i poboljšati teksturu njihove kože.
'Imam klijente s kroničnim aknama koji lice popare razrijeđenim jabučnim octom i u roku od 2 do 3 tjedna postoji razlika', kaže Granato. A budući da ACV ima antimikrobna svojstva, mogao bi pomoći koži sklonoj aknama, kaže ona. Ali za sada nema puno studija koje bi to mogle podržati.
2. Riješava se bradavica
Neka istraživanja sugeriraju da stavljanje octene kiseline na kožu može uništiti tkivo bradavica. No ovo je istraživanje starije i koristilo je super visoke koncentracije (do 99 posto). Conzuelo-Quijada AE, et al. (2003.). Liječenje velikih condylomata acuminata donjeg genitalnog trakta lokalnom ekscizijom i lokalnom octenom kiselinom. Preliminarna studija. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12953324
Budući da su ACV i ostali ocat samo oko 5 posto octene kiseline, oni ne bi bili dovoljno jaki da uklone bradavicu.
3. Čisti perut
Iako bi ACV ispiranje moglo učiniti vaše kosa izgleda sjajnije , nema vjerodostojnih istraživanja koja podupiru ideju da može očistiti perut. (Johnston nikad nije ni čuo za ovo dok je nismo pitali.)
brendovi šminke za osjetljivu kožu
4. Izbjeljuje zube
Antibakterijska svojstva ACV-a mogla bi vam pomoći u uklanjanju naslaga i klica sa zuba, kaže Granato. No, nema istraživanja koja bi sugerirala da ACV može izbjeliti zube. Zapravo će vaše biserno bijele boje vjerojatno ostaviti u prilično lošem stanju.
'Uopće ne mogu zagovarati izbjeljivanje zubi jabučnim octom', kaže Johnston. 'Nemamo puno kiselinske zaštite u ustima i ne želite izgubiti caklinu na zubima.'
5. Pomaže kod mršavljenja
U istraživanju iz 2009. godine sudionici koji su svakodnevno pili jabučni ocat uz obroke izgubili su više kilograma tijekom određenog vremenskog razdoblja od onih koji to nisu učinili. Kondo T i sur. (2009.). Unos octa smanjuje tjelesnu težinu, masu tjelesne masti i razinu triglicerida u serumu kod pretilih japanskih ispitanika. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231 No, ova je studija bila mala i za potkrepljivanje tih tvrdnji potrebno je više istraživanja.
Što je jabučni ocat?
ACV je fermentirana tekućina koja dolazi iz jabuka. Vrlo je kisela, sastoji se uglavnom od octene kiseline i limunske kiseline.
ACV sadrži nekoliko hranjivih sastojaka, uključujući vitamine B, biotin, pektin, vitamin C i aminokiseline. Ima i drugo zdravlje koristi , uključujući antimikrobna i antioksidativna svojstva.Yagnik D, et al. (2018.). Antimikrobno djelovanje jabučnog octa protivEscherichia coli,Staphylococcus aureusiCandida albicans; smanjenje regulacije ekspresije citokina i mikrobnih proteina. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/
Koliko jabučnog octa trebate upotrijebiti?
Ne postoji jednoznačna ACV mješavina. Koliko biste trebali koristiti, ovisi o vašem tijelu i problemu koji pokušavate riješiti. Uvijek biste trebali pitati svog liječnika prije nego što isprobate bilo koji novi zdravstveni trend.
U slučaju da se odlučite koristiti ACV kao lijek za određene bolesti, evo nekoliko preporuka za doziranje.
Za mršavljenje ili šećer u krvi
Ako pijete jabučni ocat s ciljem stabilnijeg šećera u krvi ili da biste pomogli u gubitku kilograma, morate ga razrijediti vodom.
Mala studija iz 2009. Kondo T,i sur. (2009.). Unos octa smanjuje tjelesnu težinu, masu tjelesne masti i razinu triglicerida u serumu kod pretilih japanskih ispitanika. https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1271/bbb.90231 sugerirao je da je pijenje 2 žlice (30 ml) ACV-a pomiješanog s 8 unci vode dva puta dnevno dalo najbolje rezultate za mršavljenje.
ACV može štetiti vašoj zubnoj caklini, pa je najbolje ne uzimati ovu dozu više dva ili tri puta dnevno. Također, možda ćete htjeti započeti s 1 žlicom (15 ml) ACV-a pomiješanom s 8 unci vode da biste vidjeli kako vaše tijelo reagira.
Mala studija iz 2007. godine sugerirala je da slične doze ACV pomažu u održavanju šećera u krvi stabilnim. White AM, et al. (2007.). Gutanje octa prije spavanja umjerava koncentraciju glukoze u stanju buđenja kod odraslih s dobro kontroliranim dijabetesom tipa 2. https://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2814 Ali ACV nije zamjena za redovite lijekove ako imate zdravstveno stanje poput dijabetesa. A ako imate problema s bubrezima ili čirima, vjerojatno biste se trebali kloniti ACV-a.
Za borbu protiv bakterija i gljivica
Jabučni ocat može pomoći u ubijanju nekoliko vrsta bakterija i gljivica, uključujućiEscherichia coli(E coli),Staphylococcus aureus(bakterije koje uzrokuju stafilokočne infekcije) iCandidagljivice, koje uzrokuju česte infekcije poput drozda i vaginalnih kvasnih infekcija.
Studija iz 2018. Yagnik D. i sur. (2018.). Antimikrobno djelovanje jabučnog octa protivEscherichia coli,Staphylococcus aureusiCandida albicans; smanjenje regulacije ekspresije citokina i mikrobnih proteina. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/ utvrdio je da biste za uništavanje bakterija koje uzrokuju stafilokočne infekcije morali razrijediti ACV s 2 dijela vode za svaki 1 dio ACV-a kako biste napravili netoksično sredstvo za čišćenje. UbitiE coli, trebala bi vam mnogo manja koncentracija ACV-a, 50 dijelova vode za svaki 1 dio ACV-a ili otprilike 1 žlica ACV-a na oko 3 šalice vode.
ZaCandidagljivice, preporučuje se nerazrijeđeni ACV. Ali iako je poznato da ACV ubijaCandidainfekcije, možda biste trebali biti oprezni pri stavljanju izravno na kožu.
ACV je vrlo kiseo i može uzrokovati pečenje ili iritaciju, što može dovesti do krajnje nelagode, posebno ako je infekcijatamo dolje.
Da umiri kožu
Poznato je da jabučni ocat umiruje kožu nakon uboda meduza. Neki također izvještavaju da ACV može pomoći očistiti akne , iako nema dovoljno istraživanja koja bi to potkrijepila.
Za ubode meduza preporuča se natapati ozlijeđeno mjesto ACV-om, ukloniti sve pipke koji su ostali od meduza, a zatim potopiti dio tijela u vruću vodu 20 do 45 minuta. To bi trebalo ublažiti bol i spriječiti daljnje otpuštanje meduza.
Za suzbijanje akni ACV se može koristiti kao sredstvo za umivanje lica ako se razrijedi s 2 dijela vode u 1 dio ACV-a. Pamučni tampon natopljen ACV-om može se koristiti i kao mrljasto sredstvo protiv akni.
Siguran način upotrebe jabučnog octa
Octena kiselina jabučnog octa ima neka korisna svojstva, ali u visokim koncentracijama ova kiselina može biti otrov. Dakle, ako ćete piti stvari ili ih koristiti na koži, morate biti oprezni.
Johnston i Granato slažu se da je najbolji način upotrebe ACV-a u malim dozama. Ako ga pijete, razrijedite 1 žlicu ACV-a u najmanje 8 unci vode i pijte ga najviše dva puta dnevno. Johnston preporučuje da ga uvijek lovite hranom, što vam može pomoći da brže izbacite kiselinu iz grla i spriječite iritaciju.
muž želi razvod ali ja ne
Isti princip vrijedi i ako ga želite pokušati koristiti na svojoj koži. Razrijedite 1 žlicu ACV u posudi s vrućom vodom i umočite ručnik za lice ili krpu u smjesu. 'Možete krpati lice krpom 12 minuta', kaže Granato.
Za poneti
Većina istraživanja jabučnog octa proučavala je njegove učinke na šećer u krvi, a čini se da se te studije održavaju. Stručnjaci se slažu da ACV ima i antibakterijska svojstva - no budući da je ocat oštar, nije najbolji izbor za upotrebu kod upala grla ili rana (osim uboda meduza).
Što se tiče ostalih stvari, nema znanstvenih podataka koji bi podržali upotrebu ACV-a za čišću kožu, manje peruti ili bjelje zube. Štoviše, moglo bi biti štetno. Ako ga ipak odlučite pokušati koristiti, nastavite oprezno. 'Ovo je slučaj kada više nije bolje', kaže Johnston.
