Saznajte Svoj Broj Anđela
Kokosovo ulje nije novost u svijetu ni na koji način, ali tijekom posljednjeg desetljeća ili tako nekako, sigurno je postalo glavni zdravstveni trend. Ljudi ga koriste praktički za sve, od vode za ispiranje usta (u obliku povlačenje ulja ) na hidratantnu kremu za kožu, znate, kao ulje za kuhanje. Upotrebe i blagodati za zdravlje kokosovog ulja mogu se činiti beskonačne i često se reklamiraju (a povremeno i okruglo izrugivan ). Kokosovo ulje je također pretrpjelo ogroman pomak u percepciji javnosti tijekom posljednjih 30 godina, od toga da ga se široko percipira kao jedno od loših & ldquo; tropskih ulja & rdquo; od 1980-ih do danas kao totalno zdravstveno čudo: Sedamdeset i dva posto Amerikanaca mislite da je kokosovo ulje zdrava hrana.
Možda ti se svidi
Pa, što je točno posao s klicama i vašim imunološkim sustavom?Ali početkom ove godine Američko udruženje za srce r izdao izvještaj savjetujući protiv upotrebe kokosovog ulja. Ovo izvješće uhvatilo se poput požara, izazivajući naslove poput & ldquo; Kokosovo ulje nije zdravo. Nikada nije bilo zdravo . & rdquo; Naravno, to je bilo u suprotnosti sa svime što smo razmišljali o kokosovom ulju u posljednjih nekoliko godina. Pa, što je zapravo stvar? Jesu li ove stvari dobre za vas ili ne? Istražili smo hrpu istraživanja i razgovarali sa stručnjacima iz tog područja kako bismo to saznali.
Istraživanje ne pokazuje sve na isti način.
Početkom 2000-ih studije koje su objavili istraživači sa Sveučilišta Columbia ojačale su reputaciju kokosovog ulja kao zdrave hrane. Ova su istraživanja pokazala da masne kiseline srednjeg lanca (koje se nalaze u kokosovom ulju) mogu pomoći odraslima izgorjeti mast . 2015 studija također ukazuje na to da kokosovo ulje pojačava vaš HDL, ili & ldquo; dobar kolesterol. & rdquo; I još jedno studija sugerira da bi kokosovo ulje moglo pospješiti gubitak kilograma kod pretilih žena.
prvi korak da postaneš vještica
Mnogo je tvrdnji o zdravstvenim prednostima kokosovog ulja, uključujući i ideju da pomaže u smanjenju šanse za kardiovaskularne bolesti. Ali barem jedan pregled relevantnih studija utvrdio je da istraživanje ne podržava stvarno popularnu ideju da kokosovo ulje smanjuje rizik od KVB.
& ldquo; Nedavni rezultati studije su proturječni, & rdquo; kaže Susan Stalte , R.D. Osporava mnoge tvrdnje o zdravstvenim prednostima kokosovog ulja zbog nedostatka dugoročnih istraživanja. & ldquo; Iako kokosovo ulje sadrži laurinsku kiselinu (MCT ili triglicerid srednjeg lanca), nema ga dovoljno u uobičajenim količinama da potakne održivo mršavljenje, & rdquo; ona kaže. & ldquo; Nekoliko vrlo malih studija provedenih unatrag nekoliko godina otkrilo je da MCT ulje može pomoći kod mršavljenja, ali ove su studije zastarjele i još nema nedavnih istraživanja temeljena na dokazima koja podupiru da kokosovo ulje sprječava dijabetes, Alzheimerovu bolest bolest ili bilo što drugo. & rdquo;
Način na koji razmišljate o zasićenim mastima određuje vaše mišljenje o kokosovom ulju.
Usmjerimo pažnju na ideju zasićenih masti - i što to znači za upotrebu kokosovog ulja u našoj hrani. The Američko udruženje za srce preporučuje 13 grama ili manje zasićenih masti svaki dan. Ukazuje na dokaze da zasićene masti limenka podići loš kolesterol , stavljajući ljude u veći rizik od srčanih bolesti (što je, da, definitivno izravno u suprotnosti s idejom da bi to moglo smanjiti šansu za kardiovaskularne bolesti, kao što je ranije spomenuto).
A kokosovo ulje doista ima puno zasićenih masti. Sadrži 12 grama zasićenih masti u svakoj žlici, što je mnogo više od maslinovog ulja ( 2 grama ) i ulje repice ( 1 gram ).
Prema USDA bazi podataka o hranjivim sastojcima, kokosovo ulje je oko 82 posto zasićenih masti , dok je maslac oko 50 posto , a govori i o goveđoj masti (loju) 50 posto zasićene masti. Zasićene masti dobro su pokazale povisiti & lsquo; loše & rsquo; Razina LDL kolesterola , što povećava rizik od srčanih bolesti. Dakle, gledajući iz ove perspektive, kokosovo ulje je gore za naša srca od mnogih drugih masti za kuhanje.
Svakako postoje i druge činjenice o prehrani koje treba uzeti u obzir, pogotovo ako ne vjerujete nužno da dijeta s puno masnoće šteti za vas. Čini se da AHA sugerira da su dijete s niskim udjelom masnoća same po sebi dobre, ali ne slažu se svi s tim - dijeta s puno masnoća izgleda djeluje nekima više od ostalih .
kada se steve harvey oženio
Pa je li kokosovo ulje u redu za upotrebu?
Naravno, kaže Stalte. Kokosovo ulje ima dug vijek trajanja, a hrani dodaje dubok okus kokosa. & ldquo; Kokosovo ulje koristim kad pravim jaja i kad pečem povrće, & rdquo; ona kaže.
Samo ga koristite štedljivo. & ldquo; Prehrambene smjernice i dalje preporučuju zadržavanje zasićenih masti na 7 do 10 posto ukupnih dnevnih kalorija ili manje, & rdquo; ona kaže. & ldquo; Barem dok se ne sazna više, bolje vam je koristiti umjereno kokosovo ulje, a glavninu masti koju jedete i kuhate uzimati iz nezasićenih izvora poput pametnog maslinovog ulja i masne ribe. & rdquo;
želim muža
Čini se da ulje, doduše, lokalno primjenjuje, ima i drugih prednosti. Jer to je & rsquo; s protugljivično i protimikrobno , mogla bi biti dobra krema ili hidratantna krema nakon brijanja, pod uvjetom da imate pravi tip kože. & ldquo; Kokosovo ulje je u redu za pacijente sa suhom ili osjetljivom kožom, pa čak i one pacijente s ekcemom (pod uvjetom da nisu alergični na njega), & rdquo; kaže dermatolog Gary Goldenberg , M.D.
Što se tiče povlačenja ulja, nema jakih dokaza koji podupiru ideju da je ovaj postupak dobar za vas. Međutim, nekoliko male studije pokazuju da povlačenje ulja, bilo sezamovim ili kokosovim uljem, može smanjiti plak . Dakle, dok porota još uvijek nije na raspolaganju, postoji nekoliko dokaza koji podupiru ideju da ovaj tradicionalni ajurvedski lijek može imati znanstvene zasluge.
Dakle, da, kokosovo ulje nije baš čaroban lijek koji će riješiti probleme s kožom, srcem i vezama.
Bez obzira prihvaćate li savjet AHA-e ili ne, nemojte previdjeti da je kokosovo ulje čudesna hrana, kaže Stalte. & ldquo; Ako zaista pokušavate jesti zdravije, to će uključivati više od uzimanja ili ostavljanja kokosovog ulja, & rdquo; ona kaže. & ldquo; Jedna hrana ili dodatak neće dovesti do noćne i dnevne wellness razlike. & rdquo;
Stalte nudi ove savjete: & ldquo; Izrežite prerađenu hranu i zakažite nekoliko dana u teretani u kalendaru. Uključite malo kokosovog ulja u svoju nutricionističku rutinu samo ako uživate u okusu ili ako tražite visoko otpornu na toplinu mogućnost kuhanja kako se ne bi razgradilo na štetne kemikalije, ne ako očekujete ozbiljne koristi i traženje brzog rješenja za mršavljenje. & rdquo;