Sve što trebate znati o prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata kada imate dijabetes

Podignite ruku ako riječ 'ugljikohidrati' proganja vaše snove.

Uz sva ispitivanja i planiranje obroka te ponovno testiranje i ubrizgavanje i jecanje preko one ploče s kolačićima koje ne možete imati, upravljanje dijabetesom može biti pravi izazov - pogotovo kada je u pitanju brojanje ugljikohidrata.

Ne možemo objasniti zašto su neke od najukusnijih namirnica također slatke, carby čudovišta na vrhu glikemijskog indeksa. Ali možemo vam obećati da je uklanjanje ugljikohidrata mnogo manje bolno nego što mislite.

Zapravo, prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata uključuje tone ukusne hrane i važan je dio upravljanja dijabetesom.

Ali što je zapravo 'nisko-ugljikohidrat' i kako osigurati da ostanete zdravi i osjećate se sito? Dopustite nam da objasnimo.

Što jedem što sadrži ugljikohidrate?

Razlog zašto ugljikohidrati utječu na razinu šećera u krvi je taj što jesu razgrađena u vašem tijelu kao glukoza .

To se izravno prevodi u razinu šećera u krvi, koja može skočiti, a zatim pasti ako često jedete ugljikohidrate ili u velikim količinama.

Ugljikohidrati imaju dva glavna oblika : jednostavni ugljikohidrati (rafinirani šećeri ili škrob) koji se brzo razgrađuju u vašem tijelu ili složeni ugljikohidrati (ugljikohidrati bogati hranjivim tvarima, bogati vlaknima) kojima vaše tijelo treba dulje.

Općenito, primijetit ćete to jednostavni ugljikohidrati dramatičnije utječu na šećer u krvi jer su vam brzo pogodili krvotok. Složeni ugljikohidrati, međutim, sadrže više vlakana i više zasićenja, što smanjuje vjerojatnost da ćete ih pretjerati.

Bojnik skupine hrane koje sadrže ugljikohidrate su žitarice, voće, škrobno povrće, mahunarke, mliječni proizvodi i prirodna sladila poput meda, nektara agave i javorovog sirupa.

Složeni ugljikohidrati na ovom popisu - poput škrobnog povrća, cjelovitog voća i mahunarki - važni su dijelovi zdrave prehrane, pa ih nećete željeti izrezati.

No svjesni njihovog prehrambenog profila - i činjenice da mogu uzrokovati rast šećera u krvi - pomoći će vam da razumijete prave porcije, kada ih jesti i kada smanjiti.

Koliko ugljikohidrata trebam?

Količina ugljikohidrata koji se svakodnevno jede varirat će od osobe do osobe, stoga je važno razgovarati sa svojim liječnikom ili dijetetičarom prije započinjanja bilo koje nove dijete koja može utjecati na vaše zdravlje.

wiki john krasinski

Ali općenito, ponovno smanjivanje carby hrane pomoći će vam da lakše upravljate razinom šećera u krvi.

Istraživanje o tome koliko točno ugljikohidrata trebate za liječenje dijabetesa nije zaključno. Budući da je svako tijelo različito, ne postoji čarobni broj dnevnih ugljikohidrata koji će raditi za svaku osobu.

Neke studije pokazuju da je ketogeni način života, pristup s vrlo niskom razinom ugljikohidrata koji ograničava unos na oko 20–50 grama ugljikohidrata dnevno , učinkovit je u smanjenju simptoma dijabetesa.

Ali ovo može biti pomalo ekstremno za prosječnu osobu i zapravo može pogoršati simptome ako ne slijedite prehranu ispravno.

Druge studije su to pokazale ograničavajući ugljikohidrate na 20 do 45 posto dnevnog unosa kalorija ili otprilike 90-180 (prikaz, stručni) grama, učinkovita je dugoročna strategija za upravljanje dijabetesom.

Budući da prosječna osoba jede otprilike 45 do 65 posto dnevnih kalorija kao ugljikohidrati, to će značiti smanjenje unosa ugljikohidrata za približno polovicu kako biste lakše upravljali dijabetesom.

Ako već ne računate ugljikohidrate, ovo je dobro mjesto za početak.

Američko udruženje za dijabetes preporučuje brojanje ugljikohidrata kao način da vam daju veću fleksibilnost prilikom planiranja obroka - a da ne spominjemo, osnažuje vas da shvatite kako će vaše tijelo reagirati na različitu hranu.

To vam također pomaže znati koliko ćete inzulina trebati uzimati tijekom dana. Kad je moguće, zavirite u oznake prehrane prije jela i shodno tome prijavite svoje ugljikohidrate.

Za neobilježenu hranu poput proizvoda, pogledajte Baza podataka o hrani Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država . Možete potražiti informacije o prehrani gotovo svake hrane po ključnim riječima i proizvođaču.

I na kraju, ako vam se cijela prijava čini neodoljivom, pokušajte s aplikacija za brojanje ugljikohidrata radi pojednostavljenja postupka.

Jednom kada shvatite koliko točno ugljikohidrata jedete dnevno i koliko ih puta jedete, bit ćete na boljem mjestu da biste znali koliko biste trebali ograničiti.

Koliko često trebam jesti i kada?

U idealnom slučaju, trebali biste ravnomjerno rasporediti obroke tijekom dana kako biste izbjegli skokove ili pad šećera u krvi.

Američko udruženje za dijabetes to kaže ravnoteža je za svakoga malo drugačija , ali nećete biti spremni za uspjeh ako neprestano pasate ili čekate kraj dana da pojedete jedan ogroman obrok.

Općenito, ako tijekom dana možete zadržati dosljednu količinu goriva u svom sustavu, vaše tijelo može lakše upravljati razinom šećera u krvi.

Uvijek provjerite razinu šećera u krvi kako biste utvrdili koliko ugljikohidrata vaše tijelo može podnijeti u bilo kojem trenutku.

Ono što vam odgovara možda neće uspjeti za sve, zato nemojte zaroniti glavom u ograničenje ugljikohidrata, a da ne vodite računa o svom tijelu i svojim potrebama.

Općenito, ljudi koji često vježbaju trebaju više ugljikohidrata da održe svoj aktivan životni stil - a da i ne spominjemo, čini se da tijela nekih ljudi to jednostavno činepodnose ugljikohidrate bolje od ostalih.

Možda će trebati nekoliko pokušaja i pogrešaka da biste stigli do mjesta koje osjeća dobro za vaše tijelo.

Trebam li započeti s popisom hrane s malo ugljikohidrata?

Ako ste novi u ograničavanju ugljikohidrata, najbolje je započeti s malim i olakšati promjenu. Usredotočite se na jesti visokokvalitetnu cjelovitu hranu i ograničite unos prerađenih proizvoda.

DO prehrana bogata zdravim mastima , poput orašastih plodova, maslinovog ulja, avokada, kokosa i mliječnih proizvoda s visokim udjelom masti, pomoći će vam da se dulje osjećate sitije, a manje se oslanjate na ugljikohidrate. I da, još uvijek možete jesti kruh prigodno!

Sve dok nadgledate dnevni unos ugljikohidrata, uzimate oralne lijekove kako je propisano ili u skladu s tim prilagođavate doze inzulina.

Sve dok vaš liječnik nije drugačije odredio, nikada se ne morate držati strogog plana bez izuzetaka. Sve je umjerenost.

Općenito, ako svoja putovanja s namirnicama usredotočite na biljke bez škroba i visokokvalitetne životinjske proizvode, na dobrom ste putu da živite život s malo ugljikohidrata.

Zabavan životni krak: Pokušajte kupovati vanjske rubove trgovine, kako biste izbjegli prerađenu hranu koja je obično koncentrirana unutar prolaza.

Po potrebi dodajte ili oduzmite ugljikohidrate dok ne pronađete svoju savršenu ravnotežu - koju ćete znati nakon što vaše razine energije ostanu konstantne tijekom dana (tj. Bez podrumskih padova ili kasnih noćnih udara).

Recepti s niskim udjelom ugljikohidrata i dijabetesom

Što se tiče recepata, postoji ozbiljno mnoštvo opcija, pa nikada ne biste smjeli prestrašiti se zbog promjene svoje rutine kuhanja. Jaja, avokado ili punomasni jogurt čine izvrsna jela za doručak ilipaleo bagels- da, oni su stvar.

Za ručak, pripremite malo punjene paprike ili obloge salate da ih ponesete sa sobom u ured - sjajan su način da se stvari istresu iz vaše tužne sendvič situacije na stolu.

A za večeru uz nju možete postati super kreativni. Probati lazanje od patlidžana, tacos zdjele s rižom od cvjetače , ili čak rezance od tikvica za zamjenu tjestenine.

Posljednje, ali ne najmanje važno, sjetite se kontrole porcija

PSA: Pazite da ne jedete manje samo zato što jedete drugačije.

Ako, na primjer, odlučite jesti manje žitarica, te ćete kalorije zamijeniti zdravim masnoćama, proteinima i vlaknima, pod pretpostavkom da za početak niste jeli porcije velike veličine.

Broj kalorija koji vam treba ovisi o vašim ciljevima upravljanja težinom.

Lako možete ući u razmišljanje o ograničavanju namirnica, a da se ne sjetite da ih zamijenite, ali vašem tijelu trebaju odgovarajuće hranjive tvari da biste održali svoje funkcioniranje.

Izgladnjivanje vašeg tijela može se pretvoriti u sporiji metabolizam i poteškoće u gubitku kilograma, što je problem ako vam je liječnik preporučio gubitak kilograma.

Ako sumnjate, liječnik ili nutricionist mogu vam pomoći da utvrdite detalje što, koliko i kada jesti. Držite se toga i trebali biste uspješno kontrolirati simptome dijabetesa.