9 slanih tart recepata koji bi mogli biti najljepše stvari koje napravite tijekom cijele godine

Kad pomislite na tortice, vaš um vjerojatno prijeđe ravno na deserte. (Ne krivimo vas.) Ali voće i krema nisu jedina kombinacija koja je smještena unutar hrskave, maslene kore. Ovih devet slanih tart recepata jednako su uzbudljivi kao i deserti, ali savršeni su za jednostavne večere preko tjedna ili lagani obrok koji oduševljava goste. I stvarno, mogu li biti išta slađe?

1. Rajčica od rajčice

U tome je ljepota u jednostavnosti - i ovaj kolač nije iznimka. Narezane rajčice slože se na posteljicu od ricotte i krem ​​sira od vlasaca, čineći lagan i sočan zalogaj koji će vas natjerati da preispitate pizzu u petak navečer. Dodajte naribani parmezan za hrskavi, zlatni preljev ili upotrijebite nasjeckani bosiljak i kapljicu gustog balzamika za nešto malo slađe.

2. Francuski kolač od luka

Dvije naše omiljene namirnice stvorile su dijete i, dječače, jesmo li sretne što su to učinile. Francuska juha od luka susreće pizzu u ovom tartulu od luka koji je iznenađujuće jednostavan za napraviti. (Svaki put kad pokušamo tradicionalnu juhu to je kuhinjska katastrofa.) Slobodno umutite domaće tijesto, kao što sugerira ovaj recept, ili odustanite od dodatnih koraka i odlučite se za kupnju u trgovini. Ono što ne želite prilagoditi je kremasto središte napravljeno od Gruyere, guste pavlake i maslaca te pritajeni sloj začinskog bilja koji leži ispod luka.

koliko godina ima katelyn nacon

3. Pržene špargle od šparoga, slanine i sira

Zašto sjeckati kad koplja šparoga jednostavno možete položiti ravno, a izgledaju ovako dobro? Povrće povrća limuna sjedi na posteljici od bilja i češnjaka Boursin sira, naribanog asiaga i komadića slanine kako bi stvorilo pitu u obliku pizze koja je ukusna. Obožavamo neočekivani dodatak mente koji dodaje rafalnu svježinu u jelo koje je ionako slano.

4. Kolači od sira i graška

Ovih dana želite malo više povrća? Pokušavajući ih gomilati na pojedinačne tarte, poput ovih graška, zelenog luka i mikrozelenih ljepota. Nadjev je sirasti trio od koze, fete i mozzarelle, a domaće tijesto puno je snažnih iznenađenja poput kurkume i suhog ružmarina (zbog čega se isplati boriti se ispočetka). Poslužite uz jednostavnu salatu i svježu čašu bijelog.

5. Proljetni slani tart sa šparogama i porilukom

Iako volimo da su tortice često izgovor za pomalo divljanje s kombinacijama sira, cijenimo da se ovaj recept drži samo jednog. Oštar bijeli čedar govori sam za sebe i pomiješan s gustom kremom čini savršenu podlogu za mnoštvo povrća. Šparoge, poriluk, kelj, grašak i broccolini čine ovaj tart sve zelenijim, ali također bi bio izvrsnog okusa s karameliziranim lukom i gljivama.

konturiranje korak po korak slika

6. Slane tartlete od kukuruza i rajčice

Većina tortica drži se klasičnog lista tijesta ili tradicionalnog oblika pita, ali ovaj se pušta omotavanjem tijesta preko nadjeva kako bi se dobio više galeta - pomislite na slastičarski džep. Svježa mozzarella i krem ​​sir od biljaka i češnjaka čine da ovaj kolač oduševi, a kukuruz i luk daju mu pravu količinu drobljenja. Prelijte svježim češnjakom i limunom u zestima za brzi nalet.

tasie Lawrence vruće

7. Heirloom Tomato Ricotta Tart

Ako tražite nešto s osvježavajuće strane, isprobajte bazu od ricotte i ljekovitog bilja te je prelijte hrpom svježeg povrća. Ovaj se recept drži rajčice prelivene solju, paprom, origanom i pinjolima te jednostavnim umakom od ricotte i limuna. Obožavamo domaću koru od bademovog brašna, ali kao i uvijek slobodno, odlučite se za kupnju ako ste u žurbi ili jednostavno ne možete zabrinuti.

8. Dimljeni losos, krumpir i kolač od kopra

Dimljeni losos, FTW! Svakako, volimo ribu zdravu za srce na kiflicama, ali to je bilo prije nego što smo je probali u tartu. Prhki luk, krumpir, začinsko bilje i losos sloje se u tart prije nego što se prekriju umućenom smjesom jaja i teške pavlake. Volimo da svaki sloj otkrije malo iznenađenje - i da sada imamo rješenje što učiniti s ostacima dimljenog lososa.

9. Ricotta i kolač od pečene cikle sa pestom od zelene repe

Mrzite rasipanje hrane? Nama isto. Ovaj recept maksimalno koristi svaki sastojak, uključujući zelje cikle, koje je uklopljeno u jednostavan pesto koji dodaje boju i okus ionako ukusnom jelu. Ali to nije jedina izvrsna stvar u vezi s ovim receptom. Također koristi koru bez glutena koja je jednako zlatna i mrvičasta kao i kolege pune glutena.