Saznajte Svoj Broj Anđela
Ako eksperimentirate s zamjenskim sastojcima za obično brašno bez glutena i žitarica, sorta badema trebala bi se naći na vašem popisu koji morate probati. S niskim udjelom ugljikohidrata, visokim udjelom bjelančevina i zdravih masti, a suptilno slatko, bademovo brašno (blanširani mljeveni bademi; ne treba ga miješati s bademovim obrokom koji se pravi od badema mljevenih s još uvijek korištenim kožicama) nije li s prehrambene perspektive samo zgodan, s njim je također lako raditi. Možda se čini čudnim da se praškasti orašasti plodovi mogu uspješno pretvoriti u stvari poput kore od pizze i palačinki, ali vjerujte nam, djeluje. Ovih sedam recepata pokazuje vam kako.
1. Jednostavne palačinke od bademovog brašna
Tko je znao da vam samo tri glavna sastojka mogu učiniti palačinke toliko pahuljaste da izgledaju poput nečega iz reklame za IHOP? Čak i bolji od verzije lanca, ovi su bez zrna, bez maslaca u tijestu, a kod kuće se mogu razmutiti za oko pet minuta. Tako lako, mogli biste ih raditi i radnim danom.
2. Kolačići s otiskom palca od čokoladnog lješnjaka bez glutena
Iako su kolačići s otiscima palca obično punjeni marmeladom, oni umjesto toga idu u čokoladni ganache centar. To nije jedina nekonvencionalna stvar u vezi s receptom: izrađeni od bademovog brašna umjesto višenamjenske, oni također sadrže i gluten i jaja.
žena s velikim nosom
3. Pizza kora s niskim udjelom ugljikohidrata
Postoji pizza s korom od quinoe. Postoji pizza s koricom od karfiola. A sada, postoji kora od pizze s bademovim brašnom. Bez glutena je i sadrži malo ugljikohidrata, ali dobro se drži preljeva i drobi tanku koru. Ovu verziju bademovog brašna nominiramo za 'Vjerojatno će imati okus pravog tijesta za pizzu'.
4. Brownie bez glutena
Tamna čokolada, jaja i bademovo brašno ovdje se okupljaju za browniese koji su savršeno slatki i super mutni. Sjeckani badem posuti po vrhu omogućuje dodatnu mrvicu i namiguje nekonvencionalnom brašnu u receptu.
djevojačke igre pitanja
5. Paleo pileći natječaji s pečenim umakom od umaka od meda od senfa
Premaz od bademovog brašna za ove hrskavo pečene piletine čini ih Paleo prijateljskim i bez glutena. Također daje dobru dozu zdravih masti i orašastog okusa - to nije nešto što dobivate s običnim starim mrvicama kruha.
6. Kruh za doručak od banane paleo borovnica
Tradicionalni kruh za mnoge danas može biti ne-ne, ali zahvaljujući bademovom brašnu, kokosovom ulju i jajima, ovaj kruh s doručkom od borovnica može jako razveseliti bezglutenske, paleo i bez mliječnih proizvoda.
7. Pečeni prstenovi od luka Paleo
Ovi kolutovi luka ne samo da ne sadrže gluten, već kad se peku umjesto da se prže, ne ostavljaju ulje da kaplje s prstiju nakon svakog zalogaja. Poslužite s omiljenim umakom za umakanje i priuštite si nekoliko dodatnih obroka bez brige o svim masnoćama koje bi popratile tradicionalne kolutiće.
Želite više? Ideje za doručak s niskim udjelom ugljikohidrata za jutra bez žitarica
