Saznajte Svoj Broj Anđela
Rijetke stvari vrište ljeto više od jedenja vani, posebno s puno prijatelja i kariranom dekom. Najteži dio je pronaći grickalice i pića koja dobro putuju, pa smo posao obavili umjesto vas. Obilježite Nacionalni mjesec piknika u stilu s ovih 21 zdravih, prijenosnih recepata.
Sendviči
1. Vrhunski vegetarijanski sendvič
Ako se niste pocepali zbog ljepote ovog sendviča, možda biste željeli provjeriti oči. Spakirano s narezanim krastavcem, mrkvom, rajčicom i avokadom, plus hrpom usitnjenog kupusa i klica, čini jedan lijepi obrok. Pitanje je samo kako omotati usta oko cijele stvari za jedan ugriz čudovišta.
nikad nisam imao djevojku
2. Vegetarijanska muffuletta
Ovo okretanje klasika New Orleansa nije nikakav tihi sendvič. Miješana salata od maslina oživljena je slojevima šarenih patlidžana, paprike, artičoke i blitve. Kriške dimljenog provolona nisu obvezne, ali mislimo da malo sira dodaje upravo pravu količinu kremastosti. Upozorenje: Smatra se bogohulnim nazdraviti ili na drugi način zagrijati muffulettu.
3. Piletina i povrće s povrćem
Recite to s nama: Zupčanici u obliku ugriza najbolji su prijatelj piknika. Jednostavni su za pohranu, potpuno dijeljivi, a možete ih napuniti gotovo svime. Ovi mini oblozi pakirani su crvenom i žutom paprikom, špinatom, ljubičastim kupusom, isjeckanom kuhanom piletinom (pozdrav, sinoćni ostaci!) I posipom suhog ranča u prahu za mali udarac.
4. Oblog od dimljenog lososa Lavash
Zamijenite tu dosadnu foliju lavašem od cjelovite pšenice, tankim bliskoistočnim somunom (dostupan u blizini delikatesnog dijela većine trgovina prehrambenih proizvoda), a iznutra napunite rikolu, klice lucerne, krastavac i nekoliko kriški dimljenog lososa za proteine. Volimo samo malo namaza od limuna i kopra u ovom jelu, ali ako izbjegavate krem sir i majonezu, upotrijebite grčki jogurt.
Salate
5. Herby krumpirova salata
Ova salata od krumpira poziva na svijetli vinaigrette od luka i bilja umjesto gustog majoneza. Uz to, u svakom zalogaju dobijete dodanu hrskavost od sjeckanih jabuka i malo orašastog okusa (i proteina!) Od slanutka.
6. Salata od cvjetače od leće
Leća je fantastičan izvor proteina bez mesa i, u kombinaciji s cvjetačom, čini zasitnu, zdravu salatu savršenu za nošenje na piknik u parku. Salata je prelivena kurkumom, cilantrom i korijanderom za dodatni okus.
7. Salata od obrijane cikle, mrkve i rotkve
Tanko narezana sirova mrkva, cikla i rotkvica stvaraju hrskavu salatu svježeg okusa koja je prepuna antioksidansa. Oblog - s okusom jabučnog octa, Dijona i korijandera - prava je ravnoteža kiselog i začinjenog.
8. Crna riža s mangom i indijskim oraščićima
Pro savjet: Crna riža, poznata i kao 'zabranjena riža', zadivljujuća je zamjena za bijelu ili smeđu. Spojite ga sa slatkim mangom i prženim indijskim oraščićima radi okusa i teksture; jalapeño za toplinu; i svježi preljev na bazi vapna.
9. Salata od spiralizirane mrkve
Hrskava, spiralizirana mrkva zvijezda je ove jednostavne salate (iako povrće možete i samo brijati gulilicom). Prelijte kiselim dresingom od limunovog đumbira i pospite malo peršina da reže kiselinu. Mislimo da bi i ovdje bila dobro prihvaćena šačica izmrvljene fete.
Grickalice
10. Ražnjići od dinje, pršuta i mocarele
Slatka dinja i slani pršut savršeno se nadopunjuju u ovim ražanjima nadahnutim Talijanom. Mozzarella mješavini dodaje kremasti, svježi okus, a kapljica balzamičnog smanjenja unosi dašak kiselosti.
11. Sushi s smeđom rižom od avokada Mango
Pustiti sushi sa sirovom ribom da se poslijepodne druži na suncu nije dobra ideja. Suši na bazi povrća, s druge strane, izvrsna je ideja. Pečeni slatki krumpir, avokado, krastavac i mrkva čine izvrsne nadjeve, ali ako se osjećate nešto slađe, probajte kiflice puniti svježim mangom, kao u ovom receptu.
12. Voćni ražnjići Caprese
Možda ste probali klasičnu kombinaciju rajčica-mocarela-bosiljak, ali što je s dodavanjem voća u smjesu? Ovi ražnjići nadahnuti salatom caprese punjeni su komadima lubenice, dinje i medene rose uz tradicionalne svježe listove mozzarelle i bosiljka. Dodajte malo pršuta za sreću!
13. Voćna salata Mojito
Za ovu šarenu salatu upotrijebite sve voće u sezoni. Koštunjavo voće poput nektarina, šljiva i bresaka dobro se slaže s blago kiselkastim preljevom od vapna. Pomiješajte bobice, kivi, grožđe i dinju za malo dodatne slatkoće. Ovaj je recept bezalkoholni, ali soku limete možete dodati trušak ruma ako ste raspoloženi za voćnu salatu za odrasle.
znakovi da vas voli tijekom seksa
Deserti
14. Savršena staklenka za pitu od kreme od banane
Za prijenosni, osobni desert koji ima okus poput krem pita od banane, probajte ovo: Slojite puding od vanilije zaslađen šećerom od kokosa, pomiješan s jogurtom između narezanih banana i granole. Na vrh stavite pregršt čipsa od čokolade kako biste ugodili čokoholičarima.
koja je osnovna namirnica skandinavske prehrane?
15. Čokoladni kolačići od zobenih pahuljica
Spojite dva klasična kolačića i zdravo ih zavrtite. Pomiješajte zob za brzo kuhanje s brašnom od cjelovitog pšenice i medom (uz obilnu kuglicu čipsa od tamne čokolade) za kolačić prepun teksture i okusa. Preporučamo ponijeti sa sobom termos mlijeka za zakucavanje!
16. Predstavljanje voća s mangom
Oživite piknike iz djetinjstva s zdravijim okretanjem. Ovi voćni umaci sadrže samo svježi mango. Jednostavno miješajte i pecite na laganoj vatri nekoliko sati. Vaši prijatelji na pikniku neće vjerovati da ste ih sami napravili, zato naprijed i tapšajte se po leđima.
Pića
17. Jagoda bosiljak Lubenica Aqua Fresca
Možda ne vjerujete, ali bosiljak i voće čine ukusno spajanje. Ovaj jednostavni sok može se pripremiti prije vremena i uliti u termoze za optimalno pijuckanje. Prije posluživanja samo ga dobro promućkajte kako biste rasporedili pjenastu kašu od lubenice.
18. Čaj od leda od limuna i jasmina Meyer
Blagi čaj od jasmina i krupni limunov sok čine nevjerojatno osvježavajuće piće - savršeno za vruće večeri provedene na pikniku u parku. Ne morate ponijeti led, ali čaj je najbolje poslužiti super hladan.
19. Limunada od jagoda
Ova limunada od jagoda zaslađena medom u osnovi je samo otmjena ružičasta limunada - ali puno je ukusnija. Pakirajte obroke u pojedinačne staklenke ili u jednu veliku termosicu.
20. Ledeni čaj od maline breskve
Baza ovog napitka je obični stari crni čaj. Ali u kombinaciji s pireom od svježe breskve i maline (procijeđenom da ukloni sve sjemenke i pulpu), dobivate prirodno aromatiziranu i savršeno slatku tekuću poslasticu.
21. Gin hladnjak od bosiljka krastavaca
Krastavac sam hidratizira i osvježava. Sad zamislite da je u kombinaciji s bosiljkom, džinom, limunom i pjenušavom vodom - mislimo da bi to mogao biti vrhunski ljetni koktel za piknik.
Izvorno objavljeno u kolovozu 2014. Ažurirano u srpnju 2016.
