Saznajte Svoj Broj Anđela
Ako ste pročitali ketogenu prehranu, možda ćete imati pitanja - posebno o tome da jedete toliko masnoće ako imate povišen kolesterol. Mogu li vam jesti hrpe sira i avokada zaista pomoći u gubitku kilograma? I hoće li to ići na štetu vašeg zdravlja srca?
I mi smo bili znatiželjni - ako niste primijetili, zdravlje je naša stvar - pa smo pogledali što znanost ima za reći. Opći konsenzus: Dosta studija su ustanovili da je keto dijeta korisna za zdravlje srca i poboljšava lipidne profile (količina masnoće u krvi).
Jedino upozorenje? Mnoge od ovih studija bile su kratkoročne (manje od godinu dana), pa nismo baš spremni podnijeti bilo kakve dugoročne zdravstvene tvrdnje.
Ne zaboravite da je najbolje razgovarati sa svojim liječnikom prije velikih promjena prehrane. Poznavanje vaših brojeva i obiteljske povijesti najbolji je način da osigurate odabir pravog načina životavas, trendovi bili prokleti!
Evo što zasad znamo o vezi keto-kolesterola.
Podsjeti me: Kako djeluje keto?
Ketogena dijeta je prehrana s vrlo malo ugljikohidrata i masnoća koja je razvijena da pomogne djeci i odraslima koji imaju epileptične napadaje. Sada se koristi za pomoć ljudima da postignu brojne zdravstvene ciljeve, uključujući gubitak kilograma.
Dijeta zahtijeva približno 5 do 10 posto dnevnih kalorija iz ugljikohidrata, 15 do 20 posto iz bjelančevina i nevjerojatnih 70 posto iz masti. Strogo ograničavanje ugljikohidrata (preferirani izvor goriva vašem tijelu) tjera vaše tijelo da umjesto toga sagorijeva masti za energiju.
Istraživanje je pokazao da keto dijeta ima nekoliko zdravstvenih blagodati, barem u kratkoročno . Ono što je najvažnije, ljudi na dijeti doživjeli su značajan gubitak kilograma, poboljšali šećer u krvi i poboljšali kardiovaskularno zdravlje (ding ding ding!).
Je li zdravo?
Postavljate tako teška pitanja! Recimo samo da nijenezdrav. Ako odaberete pravu hranu - poput nezasićenih masnoća, vitkih proteina i složenih ugljikohidrata punjenih vlaknima - tada da, to može biti 'zdravo'.
Te će namirnice osigurati da unosite važne hranjive sastojke, ali prehrana je i dalje vrlo restriktivna, što znači da ćete možda propustiti druge bitne hranjive sastojke i izložiti se riziku zbog određenih nedostataka. Osim toga, to nije potrebno (ili održivo) dugoročno za većinu ljudi.
Iako nesumnjivo postoje kratkoročne koristi, uključujući gubitak težine i poboljšanu kontrolu šećera u krvi, znanost nedostaje što se tiče dugoročnih zdravstvenih blagodati i / ili rizika povezanih s držanjem ketogene prehrane.
A što je kolesterol?
Kolesterol je tvar slična masti koja se nalazi u vašoj krvi. Proizvodi ga vaša jetra (što znači da ga ne trebate dobivati iz vanjskih izvora, poput hrane) i ključni je igrač u osiguravanju ispravnog funkcioniranja vašeg tijela.
Možete zahvaliti kolesterolu na stvarima poput proizvodnje hormona, izgradnje tkiva i stanica i apsorpcije vitamina topivih u mastima (oh, hej, vitamin D!). Kolesterol se također može naći u hrani - uglavnom u životinjskim proizvodima poput mesa, ribe, jaja i mliječnih proizvoda.
Na koje vrste kolesterola keto navodno utječe?
Pokazalo se da keto dijeta utječe i na LDL ('loš') i na HDL ('dobar') kolesterol, ali studije su bile male i kratkotrajne s različitim rezultatima. (Doznajte više o HDL i LDL kolesterolu ovdje .)
Neki studije otkrili su da keto dijeta blagotvorno djeluje na razinu LDL i HDL kolesterola, dok drugi nisu pronašli nikakav učinak. Neki su izvijestili porast LDL kolesterola.
Courtney voli spojeve
To je svojevrsno nadmetanje, ali čini se da se znanost slaže da jedenje hrane bogate hranjivim tvarima dok ste na keto dijeti neće negativno utjecati na razinu kolesterola ili zdravlje srca.
Kako jesti unutar keto prehrane za optimalni kolesterol
Što keto dijeta utječe na razinu kolesterola?
Čini se da keto dijeta poboljšati kardiovaskularni biljezi zdravlja, uključujući (prema određenim studijama) razinu kolesterola i triglicerida.
Istraživanja iz 2004 sugerira da ljudi s pretilošću i visokim kolesterolom imaju veći gubitak kilograma i veća poboljšanja razine triglicerida i HDL-a kada su na keto dijeti nego na tradicionalnoj dijeti s niskim udjelom masti.
Manje studija ukazuju na loše ishode kao što su povećani LDL i smanjene razine HDL-a, a oni se s vremenom poboljšavaju. Važno je upamtiti da vrste hrane jedete doista važno.
Je li sigurno biti na keto dijeti s visokim kolesterolom?
Bob Harper će vam prva reći da je najbolje razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što pokušate nešto poput keto dijete.
Neki ljudi, osobito oni s obiteljskom hiperkolesterolemijom (visoka razina kolesterola naslijeđena od vaše obitelji), bolestima bubrega i jetre, nisu dobri kandidati za keto, jer često može pogoršati ova stanja.
Neki će možda shvatiti da njihova tijela svakodnevno ne podnose toliko masnoće.
Čak i za inače zdrave ljude, keto dijeta punjena zasićenim mastima iz crvenog mesa i punomasnih mliječnih proizvoda koji su također siromašni voćem i povrćem neće dugoročno dovesti do poboljšanja kardiovaskularnog zdravlja i zapravo može naštetiti.
Zapravo, a Studija iz 2011. godine otkrili su da inače zdravi muškarci imaju povećani rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 nakon što su jeli dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata bogatu zasićenim mastima.
Koje su namirnice odobrene za keto?
Keto dijeta obično se zacrtava pomoću nekih specifičnih izračuna kako bi se osiguralo da uđete i ostanete u ketozi (stanje sagorijevanja masti) i udovoljite svojim individualnim potrebama. Ako jedete više od 5 do 10 posto ugljikohidrata, obično ćete izaći iz ketoze.
Jest ćete uglavnom:
- crveno meso
- piletina
- riba
- jaja
- mliječni proizvodi (sir, jogurt, mlijeko)
- orašasti plodovi
- sjemenke
- povrće bez škroba
- bobice
Za većinu ljudi uzimati 5 do 10 posto kalorija iz ugljikohidrata znači jesti 50 grama ili manje dnevno, a može biti i 20 grama. Za referencu, 2 šalice kuhane brokule ili 1 1/2 šalice jagoda otprilike su jednake 20 grama ugljikohidrata, što je više od onih oskudnih 1/2 šalice riže koje biste mogli jesti za istih 20 grama ugljikohidrata s gotovo nikakvim hranjivim sastojcima.
Nakon što ste shvatili svoj ugljikohidrat, odatle su sve masti i proteini.
Tehnički možete odabrati da jedete bilo koju masnoću i proteine koje želite, ali držite se nezasićenih masnoća i nemasnih proteina - poput jaja, ribe, sjemenki i orašastih plodova - kako biste održali ili čak poboljšali svoje zdravlje, ovisno o tome odakle krećete.
Kolesterol za lutke: duboko zaronite u kolesterol i trigliceride
Proveli smo puno vremena razgovarajući o kolesterolu, LDL-u ili HDL-u i trigliceridima. Ako želite dublje razumijevanje što su to masti, mi vas imamo.
Koja je razlika između LDL i HDL kolesterola?
Vrijeme je za brzu bio lekciju. Holesterol treba putovati kroz vaš krvotok da bi dovršio svoje svakodnevne zadatke, ali ne može se sam kretati. Da bi se pokrenuo, udružuje se s proteinima da bi stvorio lipoproteine.
Poput autobota i deceptikona, postoje dva glavna oblika lipoproteina: lipoproteini male gustoće (LDL) i lipoproteini velike gustoće (HDL).
LDL (zvan 'loš kolesterol' - ili, u ovoj metafori, deceptikoni) prenosi kolesterol kroz vaš krvotok, ali lako može zapeti u vašim arterijama, pogotovo ako previše lebdi uokolo (mislite na to kao na gužvi u prometu).
Ako se previše nakupi na stijenkama arterija, otežat će se protok krvi i kisika.
HDL (zvan 'dobar kolesterol' / autoboti) djeluje poput brisa. Dok putuje, skuplja LDL kolesterol i vraća ga u jetru, gdje se odmah odlaže. Što više HDL imate, to manje LDL pluta u vašem krvotoku i manja je vjerojatnost da će se sakupljati na zidovima arterija.
Održavanje ovih razina iskrivljeno u korist autobota izuzetno je važno, posebno kada se slijedi keto dijeta. Tjelovježba, jesti hranjivu hranu, piti puno vode i ograničavati alkohol mogu spriječiti decepticone.
kako mogu ponovno vjerovati svom dečku
Što su trigliceridi?
Spremni da svoje znanje napravite korak dalje? Poput kolesterola, trigliceridi su vrsta masti koja cirkulira u vašoj krvi. Ali njihova je funkcija potpuno drugačija.
Holesterol aktivno podržava tjelesne funkcije koje održavaju život, dok su trigliceridi hitne zalihe goriva stvorene kad jedemo previše (samo da to ostane stvarno, narode).
U dane boravka u špiljama to je bila velika korist. Ljudi su živjeli za vrijeme gozbe ili gladi i trebala im je ta pohranjena energija jer je hrane bilo manje u izobilju. U današnje vrijeme, kada gotovo svi žive na udaljenosti od 5 km od supermarketa, možete vidjeti kako je prilično lako živjeti tim blagdanskim životom.
Ali zašto su trigliceridi važni? Jer, poput LDL kolesterola, trigliceridi su manje čestice koje se mogu zaglaviti na stijenkama arterija, uzrokujući nakupljanje plaka i ostavljajući manje prostora za protok krvi i kisika u vaše organe i druga vitalna tkiva.
