Nekategorizirano

Koju hranu najbolje jesti ako imam Crohnovu bolest?

Saznajte Svoj Broj Anđela

“Jesti ili ne jesti? To je pitanje.' —Hamlet s Crohnovim

Malo vlakana ili puno vlakana? Cjelovite žitarice ili bez zrna? S oprečnim informacijama o raznim dijetama, može biti teško dokučiti koja je hrana najbolje jesti za Crohnovu bolest - pogotovo jer svaka osoba s Crohnovom bolešću ima različite prehrambene potrebe!

Iako ne postoji posebna prehrana za liječenje Crohnove, ove smjernice za hranu mogu vam pomoći da izbjegnete okidačku hranu, nabavite potrebnu prehranu i još uvijek živite ukusno.

Hrana za jesti

Bilo bi sjajno kad bismo vam mogli dati sveobuhvatan popis stvari koje ćete jesti za Crohnov i nazvati to dnevnim. Nažalost, malo je složenije od toga.

Budući da je Crohn’s vrsta upalne bolesti crijeva (IBD), mislili biste da bi tipična protuupalna prehrana puna voća, povrća i cjelovitih žitarica bila idealna. Ipak, mnoge od ove hrane zapravo mogu potaknuti Crohnove simptome! Što radiš?

Prvo, znajte svoje okidače, jer određena hrana može izazvati pojavu. Ono što pokreće izbijanje može biti različito za svakoga. Praćenje onoga što jedete može vam pomoći da saznate koju hranu trebate izbjegavati.

Vaš liječnik može vas provesti kroz eliminacijsku dijetu kako biste pronašli ono što vam odgovara. Ali trebao binepokušajte sami eliminacijsku dijetu. Puno je sigurnije i učinkovitije kad vas kroz postupak vodi zdravstveni radnik ili registrirani dijetetičar.

Dakle, čak i ako je #GrainFreeLife u trendu, neka vam profesionalac pomogne da otkrijete koju hranuvastreba se osjećati bolje.

Drugo, imajte na umu da način na koji jedete kada imate raketu i kada ste u remisiji može biti dva vrlo različita plana prehrane .

Kada osjetite bljesak, najbolje je držati se hrane s malo vlakana. To znači da su sve zelene, voće i cjelovite žitarice bogate hranjivim sastojcima izbačene. Ali vjerojatno ne morate zauvijek izbjegavati svježe proizvode i žitarice.

Kad ste u remisiji, često se preporučuje jesti cjelovite žitarice, povrće i voće. Hrana s gustinom hranjivih sastojaka pomaže vam da nabavite vitamine i minerale koji su vam potrebni tijelu, što je posebno važno za ljude s Crohnovom bolešću. A Studija iz 2015. godine sugerira da je dijeta bogata vlaknima zapravo korisna za ljude s Crohnovom bolešću.

Ako ste imali upalu u tankom crijevu, imate povećan rizik od nedostaci u vitaminima A, B12, D, E i K. Jesti masnu ribu i jaja može pojačati unos ovih vitamina topivih u mastima. Osim toga, uključivanje duge voća i povrća u vašu prehranu može vam pomoći da povećate hranjive sastojke.

Niska FODMAP dijeta

Neka istraživanja sugerira da prehrana s malo fermentabilnih oligosaharida, disaharida, monosaharida i poliola (FODMAP) može pomoći u liječenju Crohnove bolesti. Budući da vjerojatno nikada niste rekli 'Mogu li dobiti dodatne FODMAP-ove uz svoj obrok, molim?', Evo popisa visoku FODMAP hranu koju treba izbjegavati :

  • hrana s puno laktoze poput mlijeka, jogurta i sladoleda
  • hrana na bazi pšenice poput kruha, krekera, tjestenine i žitarica
  • druga hrana bogata vlaknima poput graha i leće
  • određeno povrće, poput artičoke, češnjaka, luka i šparoga
  • neke vrste voća, poput jabuka, krušaka, trešanja i bresaka

Što je ostalo za jesti? Zapravo, još uvijek postoji pristojna raznolikost opcija. Neke izvrsne FODMAP namirnice su:

  • izvori proteina poput jaja i nemasnog mesa
  • sirevi s niskom razinom laktoze poput cheddara, briea i fete
  • proizvodi bez mlijeka poput sojinog mlijeka
  • lakše probavljive žitarice poput riže, kvinoje i zobi
  • određeno povrće, poput patlidžana, krumpira, krastavca i tikvica
  • neke vrste voća, uključujući grožđe, naranče, jagode i borovnice

Dijeta s malim udjelom FODMAP vrsta je eliminacijske dijete koja se treba poštivati ​​pod nadzorom vašeg liječnika ili dijetetičara. Cilj je eliminirati određene namirnice, a zatim ih dodavati jednu po jednu kako bi vam pomogao otkriti koja od njih može pokretati vaše simptome.

Specifična prehrana ugljikohidratima

Ako vam ne odgovara niska FODMAP dijeta (ili ako ste je probali, a nije uspjela), specifična ugljikohidratna dijeta (SCD) također se može koristiti za upravljanje Crohnovom hranom. Ova je prehrana razvijena dvadesetih godina prošlog stoljeća za ublažavanje celijakije, ali ima neki dokazi da to djeluje i za Crohnovu.

Za početak s dobrim vijestima, evo svih stvari koje imatelimenkajesti na SCD-u:

  • meso i perad bez dodataka (vani su mesni proizvodi i hrenovke)
  • neke mahunarke poput leće, mornarskog graha, neprženih indijskih oraščića i kikirikija
  • neke mliječne proizvode, uključujući domaći jogurt i sireve poput cheddara, colbyja i švicarskog
  • većina povrća
  • orašasti plodovi i brašno od orašastih plodova
  • ulja
  • ocat (bez dodataka)
  • čaj (bez aditiva)
  • senf (bez dodataka)
  • med

Evo što vine možeimati kada slijedite SCD:

  • šećer (ili bilo koje zaslađivač osim meda)
  • bilo koje žitarice (čak i kukuruz)
  • alge
  • škrobno povrće korijena poput krumpira i jama
  • komercijalna majoneza (domaća je u redu)
  • mlijeko, vrhnje ili sladoled na bazi mliječnih proizvoda
  • bombon

Zbog restriktivne prirode SCD-a, važno je surađivati ​​sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste bili sigurni da su vaše prehrambene potrebe još uvijek zadovoljene.

Kada jesti

Bez obzira naštoti jedeš,kadaako jedete može vam pomoći zadržati baklje. Veliki obroci vaše je tijelo teško probaviti. Pokušati jedite pet ili šest malih obroka dnevno . To vam može pomoći da izbjegnete probavne bolove, nadutost i potrebu za trčanjem u kupaonicu.

Popijte

Jedna stvar sigurno može pomoći kod Crohnove: voda! Ako ostanete hidratizirani, vaše tijelo funkcionira na svaki način, a može biti posebno korisno za KVČB.

Pijte dovoljno da vaša mokraća bude svijetlo žute boje. Započnite s pijenjem 64 unci dnevno. Ispijanje male količine vode tijekom dana pomoći će vam da ostanete hidratizirani.

Hrana koju treba izbjegavati

Da ne zvuči kao pokvarena ploča, ali Crohnova je za sve drugačija. Jedna osoba može pojesti tanjur brokule i osjećati se dobro, dok će se druga osjećati poput balona Macy’s Parade nakon jednog zalogaja. Stoga pratite okidače hrane i jedite za što je najboljevas.

Ipak, postoje neke općenite namirnice koje bi gotovo svi koji imaju Crohnovu bolest trebali izbjegavati:

  • Alkohol. Ovdje ne čudi: alkohol je štetan za vas! To može biti posebno zabrinjavajuće za ljude s Crohnovom bolešću, pa zaista pokušajte smanjiti vino, pivo i žestoka pića.
  • Kava. Kava čini da većina ljudi malo brže odšeta do kupaonice. S Crohnovim vam obično nije potrebna pomoć na tom odjelu! Suzdržavanje od kave toplo se preporučuje kada imate IBD.
  • Šećerna hrana. Hrana s puno šećera ne slaže se s Crohnovom. To ne znači da nikada ne možete pojesti bombončić, već se držite malih porcija i svežite na minimum.
  • Šećerni alkoholi (i drugi neapsorbirani šećeri). Ova kategorija uključuje zamjene šećera poput sorbitola i maltitola. Provjerite naljepnicu na bilo kojem proizvodu bez šećera, jer ovi neabsorbirajući šećeri mogu izazvati bljesak.
  • Hrana bogata mastima. Pržena hrana i meso s visokim udjelom masnoća, poput odreska i kobasica, također mogu potaknuti pogoršanje.
  • Hrana bogata netopivim vlaknima. To se protivi mnogim savjetima o 'zdravoj prehrani', ali je vrlo važno za ljude s Crohnovom bolešću. Treba izbjegavati voće s kožom i sjemenkama, križano povrće (poput brokule i cvjetače), cjelovite orašaste plodove, cjelovite žitarice i gotovo sve s korom. Ova hrana je teško probavljiva i može biti vrlo bolna za jesti ako imate raketu.
  • Začinjena hrana. Možda ćete htjeti spustiti ljuti umak, jer hrana koja sadrži kajen i drugu ljutu papričicu može pokrenuti Crohnove simptome.

Ideje za recepte

Iako se popis onih koji se ne mogu činiti zastrašujući, još uvijek ima puno ukusne hrane za jesti kad imate Crohnovu hranu. Nemasno meso, riba i jaja izvrstan su izbor. Cikla, mrkva i tikva dobre su vege ponude, a banane, dinje i umaci od jabuka mogu dodati malo slatkoće.

Ovi jednostavni recepti trebali bi vas ostaviti nahranjenima i zadovoljnima.

Samo pripazite na sastojke koji nisu dio vašeg određenog plana prehrane.

Dijetni savjeti za rasplamsavanje

Kad osjetite da se širi, poduzmite korake kako biste odmah izbjegli hranu koja vas pokreće. Ako su vam crijeva upaljena, posebno hrana bogata vlaknima može biti bolna za probavu i pogoršati izljev.

Umjesto toga, svakako pijte puno vode i jedite običnu, lako probavljivu hranu poput banana, umaka od jabuka, krumpira i bijele riže.

Možda je primamljivo prestati uopće jesti zbog bolova i drugih simptoma s kojima se suočavate. Ali preskakanje obroka može dovesti do umora, vrtoglavice i pothranjenosti. Pokušajte nastaviti jesti ono što možete u redovitim razmacima. Neka obroci budu mali kako biste olakšali probavni sustav.

Ako je izljev gore gore nego obično i ne možete jesti ili ako počnete povraćati ili imate visoku temperaturu, odmah se obratite liječniku.

supruga christophera plummera

Za poneti

Kad je Crohn u pitanju, ne postoji jedinstveni prehrambeni konsenzus. Zato je najbolje razgovarati sa svojim liječnikom o tome što najbolje odgovara vašem jedinstvenom i divnom tijelu.

Iako nema čarobnog rješenja, izbjegavanje okidačke hrane i osiguravanje potrebne prehrane može vas spasiti od svijeta boli.