Saznajte Svoj Broj Anđela
Ako se nađete u razgovoru o 'Vitaminu P', postoje dva vjerojatna objašnjenja ...
Prvo: vi ste među neobično iskrenim psihijatrima ('Vitamin P' industrijski je sleng za Paxil ili Prozac). Drugo: nabasali ste na vremenski stroj postavljen na 1950. To desetljeće obilježilo je posljednji put da su znanstvenici (ili stvarno itko) koristili 'Vitamin P' za opisivanje flavonoida, kemijskog spoja koji se nalazi u većini voća i povrća.
Danas, bez obzira zovete li ga „Vitamin P“ ili flavonoidi, to je najnoviji način da objasnite zašto nešto miznatije zapravo dobro (jesti voće i povrće)jedobro.
Pro tip: Jedite razne proizvode. Flavonoida ima u izobilju u istoj hrani koju obično vidite, a preporučuje je bilo koji prehrambeni stručnjak. No, količina i bioraspoloživost (može li je vaše tijelo zapravo koristiti) razlikuju se između izvora, pa je najbolje pogriješiti na strani raznolikosti.
Flavonoide možete cijeniti samo pregledavanjem odjeljka s proizvodima. Primijetite kako se određeni flavonoidi obično pojavljuju u voću i povrću iste boje? To je nekako njihov posao - odgovorni su za bogat, živopisan pigment proizvoda - s izuzetkom antoksanthina, 'neutralnog' flavonoida.
Flavonoide ne treba miješati s karotenoidima, fitonutrijentima koji daju svijetlo narančaste, crvene i žute boje, recimo, mrkve.
Jedite previše hrane koja sadrži karotenoide i vaša bi koža zapravo mogla postati narančasta. Stvarno. Ali ako idete na pijanstvo borovnice, rezultirajuća doza antocijanidina neće učiniti da izgledate poput Violet Beauregarde.
Paul Linse / Getty Images
Moguće zdravstvene koristi vitamina P
Oh, ali čudesne stvari Vitamin Plimenkaučiniti - navodno. Brojne studije su pokazali da flavonoidi imaju antioksidativna i protuupalna svojstva.
Unatoč lošem rapu, oksidacija i upala prirodni su procesi, a ponekad čak i korisni. Upala može biti nusprodukt uobičajenih aktivnosti, od disanja do dizanja utega. (Mišići koji su spremni za obnovu su upaljeni.)
Ali oksidacija i upala su stvari koje želite spriječiti ako možete. I to je jedan od razloga za iskorištavanje ljekovitih svojstava i blagodati kardiovaskularnog zdravlja za flavonoide.
Zapravo, zbrojite sve studije na flavonoidima i mogli biste vjerovati da mogu spriječiti rak, poboljšati kontrolu dijabetesa i povećati erektilnu funkciju. (Dovraga, čak biljke čine privlačnim za oprašivače!)
wiki anthony hopkins
Što radi za biljke, radi i za nas, zar ne? Pa zašto ne jedemo šake cvjetače u kojoj se infuzira borovnicaupravo ovog trenutka? Pa, mi ne jedemosamoflavonoidi. Svi hranjivi sastojci, vitamini, minerali i začini međusobno djeluju unutar hrane koju jedemo i unutar našeg tijela.
Mlijeko u vašem kakau može ometati apsorpciju flavonoida; hrana bogata ugljikohidratima mogla bipovećatiapsorpcija flavonoida, ali neki flavonoidi mogu ometati apsorpciju ugljikohidrata. Budući da naša tijela koriste ugljikohidrate kao primarni izvor energije, to je obično loše.
Ali smanjeni unos ugljikohidrata (tj. Šećera) jestdobroza osobe s dijabetesom tipa II. Zapravo, flavonoidi koji se nalaze u kakau najviše obećavaju onima koji imaju dijabetes. Zbunjeni ste već?
Kardiovaskularno zdravlje i vitamin P
Činjenica je da, kao i mnoge druge 'Sljedeće velike stvari', studije flavonoida pokazuju fatalnu manu u mnogim studijama: korelacija nije jednaka uzročnosti. To najviše vrijedi za studije kardiovaskularnih bolesti koji su vitamin P bacili u središte pozornosti.
Da, sudionici koji su imali veći unos flavonoida pokazali su kratkoročno manje biomarkera upale. No ljudi koji konzumiraju velike količine flavonoida vjerojatno će već imati visokokvalitetnu prehranu.
Pa kako možemo pretpostaviti da jesamoflavonoidi koji smanjuju upalu? A je li vjerojatnije da će ljudi s visokokvalitetnom prehranom biti nepušači i vježbači? Znamo da i oni pridonose zdravlju kardiovaskularnog sustava.
Također, većina ovih studija je prospektivna, što znači da su gotoveprijesvatko razvija kardiovaskularne probleme.
Čak i jaka povezanost kakaa bogatog flavanolom i smanjena hipertenzija nisu ukazivali na sličnost sudionika u grupa za učenje . To su ono što je poznato kao 'zbunjujući čimbenici' ili 'alternativna objašnjenja za ono što se dogodilo'.
Rak i vitamin P
Flavonoidi vjerojatno nisu nedostižni lijek za rak. Utvrđeno je da se uspješno bore protiv različitih oblika kemijski induciranih karcinoma u istraživanjima na životinjama. Ali nema uvjerljivih dokaza da se to odnosi na ljudske organe.
Ostalo studije sugeriraju da bi se flavonoidi mogli koristiti za smanjenje rizika od raka dojke i prostate zbog njihove interakcije sa spolnim hormonima.
Zatim tu su studije koje upozoravaju na potencijalnu kontraindikaciju lijeka s proizvodima koji sadrže flavonoide, posebno s poznatim grejpom. Čak i rizik od interakcije flavonoid-na-flavonoid tek treba utvrditi.
Vitamin P: Dodatak prehrani
Čak i ako imate prehranu bogatu voćem i povrćem, to ne garantira bogatstvo flavonoida u vašem sustavu. Skladištite luk izvan hladnjaka? To će vam izgubiti malo flavonoida.
Razmislite o voću i povrću koje trebate oguliti ili skuhati da biste uživali. Ovo ćetakođerrezultirati gubitkom flavonoida. Također uzmite u obzir čimbenike okoliša poput tla i dozrijevanja.
Za one koji nemaju puno unosa voća i povrća, na tržištu postoje brojni dodaci flavonoidima.
Dobra vijest: nije bilo štetnih učinaka povezanih s velikim unosom flavonoida. Loše vijesti: Uzimanje dodataka flavonoidima nije isto što i prirodno dobivanje flavonioda iz voća i povrća, jer hrana ima druge vitamine i hranjive sastojke koji pomažu u apsorpciji flavonoida.
Nasuprot tome dobro utvrđenoj učestalosti komplikacija predoziranja drugim vitaminima: bubrežni kamenci (vitamin C), oštećenje živaca (vitamin B) i vrtoglavica, mučnina ili čak smrt (vitamin A).
Loše vijesti: relativni nedostatak rizika posljedica je njihove niske bioraspoloživosti (možda ih samo izlušujemo nakon što se brzo metaboliziraju).
To bi moglo objasniti zašto su flavonoidi nevjerojatni antioksidanti u a epruveta dok je mnogo manje u našim tijelima, jer se nalaze u mnogo manjim količinama od drugih antioksidansa (poput vitamina C). I studije baca sumnju na to nalaze li se flavonoidi udodatakamože uistinu biti bezopasna.
obiteljske tetovaže na zglobu
Dakle, izbjegavajte 'buku? Dno crte je ...
Teško je pogriješiti jedući hranu bogatu vitaminom P - vjerojatno niste upoznali prehrambenog stručnjaka koji bi vam to preporučioizbjegavajućivrste voća i povrća koje sadrže flavonoide. Ako to učinite, dobro ... možda ste se opet spotaknuli u taj vremenski stroj iz 1950-ih.
Nema sumnje da su blagodati konzumiranja flavonoida veće od rizika. Pitanje je samo opseg tih pogodnosti.
Da, flavonoidi su u korelaciji sa smanjenim rizikom od raka, kardiovaskularnih bolesti, pa čak i odzvanja u ušima. Ali boca kavoa flavonola od 45 dolara možda na poslovičnoj jabuci neće imati ništa dnevno.
