Veganska torta od mrkve od tikvica

Desert može biti učinkovit i ukusan način za unos više obroka povrća dnevno - ne, stvarno. Određene povrće čini izvrsnu podlogu za kruh, kolače i kolače, samo razmislitetorta od mrkvei kruh od buče. Možete sakriti povrće u mješavini ili razigrati njegovu svojstvenu slatkoću, poput one koju pruža mrkva. Sljedeći recept za kolač od tikvica i mrkve veganski je, bez rafiniranih šećera i brašna, punvlakno. Rezultat je kolač nalik kruhu koji će zasigurno zadovoljiti bilo koji slatkiš.

Sastojci

• 2 žlice mljevenog lanenog sjemena
• 1 šalica isjeckanih tikvica
• 1 šalica isjeckane mrkve
• 3/4 šalice šećera od kokosove palme
• 1/4 šalice kokosovog mlijeka
• 1/2 šalice biljnog ulja
• 1/4 šalice nektara agave
• 1 žličica vanilije
• 1 1/2 šalice brašna od pira
• 1 žličica praška za pecivo
• 1/4 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice cimeta

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
2. U posudi pomiješajte laneno sjeme s 1/4 šalice plus 2 žlice vode da biste stvorili laneno jaje. & Rdquo;
3. U velikoj zdjeli pomiješajte tikvice, mrkvu, šećer, kokosovo mlijeko, biljno ulje, agavu, laneno jaje i vaniliju. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Staviti na stranu.
4. U zasebnu posudu prosijte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet. U mokre sastojke dodajte suhe sastojke i presavijajte dok se ravnomjerno ne sjedine. Tijesto rasporedite u nemasćenu posudu za pečenje veličine 13 x 9 inča. Pecite 25 do 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.