Saznajte Svoj Broj Anđela
Svi to znamo previše šećera može imati ozbiljno negativne učinke na naše zdravlje, ali u čemu je stvar s voćem? Jagode, banane, naranče, kivi & hellip; popis se nastavlja i nastavlja. Voće se reklamira kao super-zdrava međuobrok, ali iako su vlakna i druge hranjive tvari koje se nalaze u voću sjajan dio svake prehrane, mnoge sorte također mogu biti vrlo bogate šećerom. Znači li to da trčite od prolaza s vrištanjem? Definitivno ne. No možda bi bilo pametno pripaziti na konzumaciju šećera na bazi voća
Može li vas voće zamastiti?
Za muškarce i žene u dobi od 19 do 30 godina USDA preporučuje dvije šalice voća dnevno. Ali ako ste zabrinuti zbog konzumacije šećera (dodanog ili prirodnog), različito voće može nagomilati više slatkoće nego što mislite. Samo dvije šalice narezanih banana zbrajaju maksimalnu preporučenu količinu u 36 grama šećera.
Dakle, osim dodatnih kalorija, što još znači previše šećera? Prekomjerni iznosi može dovesti do karijesa, debljanja i povećanja razine triglicerida (što može pridonijeti srčana bolest i visok kolesterol ). Trigliceridi i kardiovaskularne bolesti: znanstvena izjava Američke udruge za srce . Miller, M., Stone, N.J., Ballantyne, C., i sur. Sveučilište Maryland, dr. Med. Tiraž, 24. svibnja 2011.; 125 (20): 2292-333. Neke studije sugeriraju da fruktoza, glavna vrsta šećera koja se nalazi u voću, čak može bitivišeštetni od ostalih šećera (naime glukoza ). Fruktoza je čak povezana s povećanom Trbušno salo , usporeni metabolizam i ukupni porast kilograma. Konzumacija napitaka zaslađenih fruktozom, a ne zaslađenih glukozom, povećava visceralnu adipoznost i lipide te smanjuje osjetljivost na inzulin kod ljudi s prekomjernom težinom / pretilih . Stanhope, K. L., Schwarz, J. M., Keim, N. L., i sur. Journal of Clinical Investigation, 2009. svibanj; 119 (5): 1322-34. Dijetalna fruktoza i rizik od metaboličkog sindroma u odraslih: Teheranska studija lipida i glukoze . Hosseini-Esfahani, F., Bahadoran, Z., Mirmiran, P., i sur. Odjel za kliničku nutricionističku dijetetiku, Fakultet za prehrambene znanosti i prehrambenu tehnologiju, Nacionalni institut za istraživanje prehrane i prehrambene tehnologije, Sveučilište Shahid Beheshti, Medicinske znanosti. Prehrana i metabolizam, 2011. 12. srpnja; 8 (1): 50. Dijetalna fruktoza smanjuje cirkulirajući inzulin i leptin, umanjuje suzbijanje grelina nakon obroka i povećava trigliceride u žena. Teff, K. L., Elliott, S. S., Tschop, M., i sur. Monell Chemical Senses Center, Sveučilište u Pennsylvaniji, Philadelphia 19104, SAD. Časopis za kliničku endokrinologiju i metabolizam. 2004. lipnja; 89 (6): 2963-72.
Voćno-ukusno - vaš akcijski plan
Tradicionalno se pokazalo da pomaže prehrana bogata voćem i povrćem spriječiti debljanje (u usporedbi s prehranom s puno vlakana iz druge hrane). Povezanost unosa vlakana i konzumacije voća / povrća s debljanjem u mediteranskoj populaciji . Bes-Rastrollo, M., Martinez-Gonzalex, M.A., Sanchez-Villegas, A., i sur. Prehrana. 2006; 22 (5): 504-11. Iako voće može zadržati tri puta više kalorija po obroku u usporedbi s povrćem, i dalje je relativno niskokaloričan izbor, pogotovo kad se uzme u obzir koliko dobar sadržaj vode i vlakana u voću utječe na promicanje osjećaja sitosti. Što nam interventne studije mogu reći o odnosu između konzumacije voća i povrća i upravljanja težinom? Rolls, B.J., Ello-Martin, J.A., Tohill, B.C. Pregledi prehrane. 2004. siječanj; 62 (1): 1-17.
Hank košarica wiki
Ako pazite na šećer, evo detaljnijeg pogleda kako se svako voće slaže u smislu (prirodnih, a ne dodanih) slatkih stvari.
Važno je upamtiti: Previše kalorija izbilo što, uključujući voće, može dovesti do debljanja i drugih negativnih učinaka na zdravlje. Dok USDA preporučuje prosječna osoba drži se oko dvije šalice voća dnevno, najbolje je držati se svježeg ili smrznutog. Čuvajte se zapakiranog ilikonzervirano voćeivoćni sokovi, koji može sadržavati velike količine šećera, čak i ako na pakiranju stoji & ldquo; lagani sirup & rdquo; (jedna posuda jabučnog umaka ima samo 100 kalorija, ali upakira 23 grama šećera!).
Izvorno objavljeno u ožujku 2012., ažurirano u kolovozu 2017..
