Saznajte Svoj Broj Anđela
Bez obzira jeste li slobodni, partnerski ili negdje između, izbjegavanje slatkog tsunamija koji se svakog 14. veljače zaleti u urede, učionice, trgovine i kuće diljem Amerike praktički je nemoguće. Srećom, raste plima naprednih proizvođača čokolade kako bi zasladila vaš Valentinovo, a da vaše ciljeve u vezi s zdravljem i wellnessom ne istjerate u potpunosti. Odbacite umorni, kemijski voženi asortiman u kutiji u korist jedne od ovih sedam zdravih čokoladnih pločica, a vaša sretna Valentine neće ni znati što ih je pogodilo.
1. Fini i sirovi Valentinov kakao i zrnati kokosov bar
Fine and Raw, rođeni u Brooklynu, već više od desetljeća oduševljavaju čokoholike svojim ponudama organskog kamena. Ovo posebno izdanje V-dana iskreni je podsjetnik na neprekidnu stručnost tvrtke Bean-to-Bar. Unutar sjajnog zlatnog omota, gusta, gorko-slatka 70-postotna ljuska tamne čokolade ustupa mjesto organskom punjenju kokosovog maslaca, agave i kakaa, koje razgrađuju komadići organskog sušenog kokosa. Ako je vaša draga neovlaštena prema barovima Mounds, učinite im uslugu i nadogradite zalihu s nekolicinom ovih tipova. (7 USD; fineandraw.com)
2. Lily & rsquo; s Sweets Krvava narančasta ekstra tamna čokoladica
Ova 70-postotna popustljivost od tamne čokolade nije samo certificirana bezglutenska, veganska i ne-GMO, već je i botanički zaslađena stevijom. Pročitajte: Tu uopće nije dodan šećer. Nezaslađeni kakao, kakao maslac i vanilija pravične trgovine pružaju čokoladnu dobrotu koja se topi u ustima, dok doza narančine kore i krvavog narančina ulja dodaju blistav prasak citrusa svakom zalogaju. Hm, jesmo li spomenuli da nema dodanog šećera? (5 USD, amazon.com)
3. Kocka za uzorkovanje čokolade TCHO Galentine's Day
Pokažite svojim najboljim ljudima prijeko potrebnu ljubav s ovom poklon kutijom od šest šipki tvrtke TCHO, tvrtke koja se pohvalila svojim izuzetno svjesnim poslovnim praksama kao i ukusnim poslasticama. Marka sa sjedištem u Kaliforniji svu svoju čokoladu izrađuje na Madagaskaru i duboko ulaže u podizanje tamošnje ekonomije, od izravnog rada s poljoprivrednicima do zapošljavanja lokalnih proizvođača tekstila za elegantnu ručno zamotanu ambalažu. Ovaj sezonski uzorak uzorkuje od intenzivnije 70-postotne tamne čokolade do kremaste 39-postotne mliječne čokolade. Vi i vaši prijatelji možete kušati cijelu poštenu trgovinu, certificiranu organsku i dugu održivog izvora. (6 USD; tcho.com)
4. ChocoVivo Shangri-La Blended bar
Pržene sjemenke crnog sezama i ugodno žvakaće goji bobice prepune antioksidansa postavljaju ovaj slatki i slani kakao broj daleko od ostatka robe V-dana. Ovaj LA-stručnjak za zrno graha, ChocoVivo, zna kako stvoriti ovaj egzotični okus: kakao-zrnca mljevena u kamenu iz Tabasca u Meksiku, plus malo nerafiniranog šećera od trske, čineći čitav shebang glutenom, sojom i mliječnim proizvodima -besplatno. Pro savjet: Otopite ovog u pijenju čokolade ili u mazivom tostu za vrhunski užitak. (8 USD; chocovivo.com)
5. Protuotrov Xochi: Sirovi kakao i datumi od 100 posto
Upakirana u jarko crveno-bijelu kutiju sa srcem i nazvana po Xochipilliju, astečkom Bogu ljubavi i ljepote, ova opcija iz NYC chocolatier Antidote nimalo se trudi na Valentinovo. Činjenica da je napravljen od samo tri jednostavna sastojka - kakao u zrnu, kakao maslac i datulje - i ima samo dva grama šećera po porciji samo je šlag na torti s održivim izvorima. (9 USD; antidotechoco.com)
najbolje šiške za kratko čelo
6. Maslačak, mala serija čokolade, planina Maya, Belize
Čovjekom opsjednuti maslačak iz San Francisca putuje svijetom u potrazi za najboljim sastojcima. A rezultirajuća postava barova s jednim podrijetlom stavlja na vidjelo njihovu strast i posvećenost u kasačenju globusom. Ova pločica od 70 posto bez soje, mliječnih proizvoda, jaja i glutena ima glatku sredinu i kremast, koštičav voćni izgled tipičan za željeni kakao na jugu Belizea. Malo šećera od trske čini ih sjajnima - nije potreban dodatan kakao maslac, lecitin ili vanilija. Jedno grickanje i odmah ćete shvatiti zašto je ovaj kući odnio srebrnu medalju na međunarodnoj dodjeli čokoladnih nagrada 2018. (9 dolara; dandelionchocolate.com)
7. Compartés Vegan Kale pločica tamne čokolade
Zamijenite svoj zeleni sok s jednim od ovih barova bez vegana, mliječnih proizvoda i glutena od modnih naprednih trendsetera iz LA-a Compartés.Unutar hrskave izmišljene smjese, krepke, morske mješavine čipsa od kelja, sjemenki bundeve prašine morskom soli , sjemenke suncokreta, sjemenke sezama i slana spirulina ušuškavaju se u krevetu od tamne čokolade. Sada je to rsquo; pobjednički doručak. (10 USD; compates.com)
