Saznajte Svoj Broj Anđela
Dobar obrok pretvara se u izvrstan kad imate pri ruci prave začine. Za govedinu, piletinu, svinjetinu i morske plodove obično se radi o marinadi. Ali ako nam se sviđate, vi odlučujete što pripremate za večeru oko 17:30, a to ne ostavlja vremena za namakanje mesa u kupki sa začinima.
Tu ulaze utrljaji. Četiri kombinacije trljanja začina ispod dokazuju da se ne trebate zadovoljiti samo soli i paprom. (Ispada da ste stvarnoučiniotreba se registrirati za tu policu sa začinima.)
Pocrnjela riba
- 3 žlice paprike
- 1 žličica soli
- 1 žlica luka u prahu
- 1 žličica crnog papra
- 1 / 2-1 žličica kajenskog papra
- 2 žličice talijanskog začina
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
Za sve kokoši
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1 žlica soli
- 2 žličice češnjaka u prahu
- 1 žlica čilija u prahu
- 1 žlica paprike
- 2 žličice luka u prahu
- 1 žličica origana
Kakao govedina govedina
- 1/3 šalice svježe mljevene kave
- 1/4 šalice kakaa u prahu
- 1/3 šalice tamno smeđeg šećera
- 1 žličica paprike
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica kajenskog papra
- 1 žličica soli
Roštilj svinjetina
- 1/3 šalice smeđeg šećera
- 1 žličica čilija u prahu
- 2 žličice kima
- 2 1/2 žlice dimljene paprike
- 1 žlica češnjaka u prahu
- 1 žlica luka u prahu
- 1 žlica soli
- 1 žlica crnog papra
- 1 žlica kajenskog papra
Napomena: Slobodno koristite ove utrljaje na proteinima koji nisu gore navedeni. Želite pocrnjelu piletinu? Zatim upotrijebite recept za utrljavanje pocrnjele ribe. To je tako jednostavno.