Saznajte Svoj Broj Anđela
Zdjela kremaste, bogate proteinimagrčki jogurtje savršen način da započnete dan, ali zašto ograničiti pikantnu dobrotu na stol za doručak? Grčki jogurt čini zdrav, zasitan međuobrok u svako doba dana. Grčki jogurt ima gušću teksturu i više proteina iprobiotici(inače o onim živim kulturama o kojima Jamie Lee Curtis uvijek govori u TV oglasima) nego o uobičajenim stvarima. Ako niste ljubitelj stvari kupljenih u trgovini,napravite svojekod kuće! Grčki jogurt ima osjetljiviji okus od nenategnutih polica, pa je savršen za slatke ili slane recepte. Od voćnog smoothieja do pileće salate vrijedne ručka, evo 31 recepta, tako da možete uživati u grčkom jogurtu na novi način svakog dana u mjesecu.
1. Proteinske palačinke od jabučnog cimeta
Tko je rekao da su palačinke samo za jutra? Ove palačinke napravite izvrstan međuobrok nakon treninga u bilo koje doba dana. Pomiješajte obični grčki jogurt, ribanu jabuku, integralno brašno i proteinski prah, zajedno s punocimet, mljeveni klinčić i vanilija. Bonus: dobro se smrzavaju, pa napravite veliku seriju i podgrijte za brz udarac proteina.
2. Salata od pileće curried
Korištenje gustog grčkog jogurta umjesto majoneza dodaje potpuno novu dimenziju pileća salata (i uzima dosta kalorija za pokretanje). Za ovu salatu sa svim zvijezdama kombinirajte & frac12; šalica grčkog jogurta, 1 žlica curry praha i & frac14; čajna žličicaCrvena paprika, 2 šalice nasjeckane kuhane piletine, 2 stabljike celera (na kockice) i & frac12; kupacrveno grožđe(prepolovljeno), 3 žlice svježeg peršina i sol i papar po ukusu. Uživajte na kriški tosta, uz prilogu salate ili s vilicom koja stoji ispred hladnjaka (hej, događa se).
3. (prženo) jagodičasto povrće
Ovi voćni pops bio bi posebno sjajan na ljetnom roštilju ili pikniku u jeku sezone bobica. Bacanjebobices dvije žličice šećera, prstohvatom morske soli i kapljicom meda i pecite 30 minuta na 350 stupnjeva. Nakon što se bobice ohlade, dodajte ih u dvije šalice običnog grčkog jogurta, zajedno s crticom limunovog soka i kovitlačem meda, promiješajte da se sjedini i ulijte smjesu u kalupe za led. Zamrznite najmanje četiri sata.
4. Čokoladni muffini
Protein? Ček.Čokolada? Ček. Umutite seriju ovih muffina da biste zadovoljili želju za čokoladom bez odlaskaistolud. Iako još uvijek vjerojatno nije & ldquo; zdrava hrana, & rdquo; ove kifle su dobili dobrodošlicu za makeover zahvaljujući grčkom jogurtu od vanilije.
5. & ldquo; grčki & rdquo; Hummus Dip
Upoznajte Mediteran s ovim receptom koji kombinira dvije južnoeuropske namirnice svih zvijezda. Ovaj dip okuplja se u trenu - samo pomiješajte 1 konzervu graba garbanzo (ocijeđeno i isprano), & frac34; šalica grčkog jogurta, 1 žličica maslinovog ulja, tri klinčićačešnjak, sok jednog limuna i sol i papar u procesoru hrane dok ne postane glatko. Poslužite sa sirovim povrćem ili kriškama pita od cjelovite pšenice za zadovoljavajući i svjež međuobrok.
6. Savršeni jogurt
Za užurbana jutra, brze popodnevne stanke ili gotovo svako užurbano vrijeme, ova kombinacija nema smisla. Vrhunski jogurt sagranola s malo masnoće, svježe voće, ilikompot od voćaza brzi međuobrok.
7. Datulja i kruh od oraha
Ovaj ne preslatki kruh idealan je za popodnevni pick-me-up ili sredinom jutarnjeg snacka. Datulje i grčki jogurt održavaju štrucu super vlažnom, a istovremeno nude prizvuk slatkoće. Ovaj recept zahtijeva zdrave sastojke poput cjelovitog pšeničnog brašna, lanenog sjemena i pecana, ali slobodno dodajte bilo koji od svojih omiljenih učvršćivača poput chia, cimeta, suhog voća ili bilo kojih drugih orašastih plodova.
8. Pesto od jogurta
Kombinirajte 1 & frac12; šalice običnog grčkog jogurta s & frac12; šalica pestoa (domaći ili kupljeni u trgovini, osnovni bosiljak ili sorta po vašem izboru) i miješajte dok ne postane glatka. Spojite je s pečenim krumpirom ili povrćem, kajganom,cjelovita tjestenina, ili upotrijebite kao umak za umakanje piletine, ribe ili odreska. Namažite ga na sendvič, upotrijebite ga kao podlogu za odijevanje - mogućnosti su uistinu bezbrojne, jer ovaj rockstar umak ide uz gotovo sve.
9. Slatki krumpir preliven jogurtom
Na vrh onih kušača dodajte tanki grčki jogurt umjesto tradicionalnog (i masnog) kiselog vrhnja. Neka zdrava vibracija traje sa svježim biljem (vlasac je izvrstan), pirjanim lukom, kuhanim mesom ili grahom ili bilo kojim povrćem. (Crni grah i brokula ovdje su omiljeni preljev od slatkog krumpira!)
10. Cjelovite žitarice
Scones je nekad bio gore doljekiflicena našem doručkuopasnosthranapopis, ali ne više. Ovaj recept od kolača je najzdravija verzija koju smo vidjeli već neko vrijeme, s integralnim brašnom, kokosovim uljem umjesto maslaca, mlijekom s malo masnoće i grčkim jogurtom te obiljemsuho voćei sjeckani orašasti plodovi zbog okusa.
11. Salata od tune
Pribavite mnogo više proteina za svoj sendvič, odlučujući se za grčki jogurt umjesto majoneza u salati od tune. Dodajte crveni luk i hrskavi celer da ga još više uljepšate.
12. Ključna pita od limete & ldquo; Sladoled & rdquo; Sendvič
Ova zdrava inačica ključne limete pita zadovoljava slatkiš bez šećernog šećera većine pita. Pomiješajte & frac12; šalica običnog grčkog jogurta, 1 & frac12; žlica šećera ili meda i 1 žlica soka limete i zamrzavajte 30 minuta. Zatim napravite sendviče crpeći djelomično smrznuti nadjev na graham krekerima s malo masnoće. Vratite se u zamrzivač dok se ne učvrste (oko jedan sat).
15. Pire krumpir
Ovaj recept definitivno spada pod & ldquo; zvuči čudno, ali izvrsnog je okusa & rdquo; kategorija. Upotrijebite obični grčki jogurt i tek malo sitnog maslaca da postanete bogati i pahuljasti pire krompir bez sve masnoće i kalorija. Ova je verzija zdravija od većine tradicionalnih recepataiuspijeva izbjeći strašni & ldquo; ljepljivi krumpir & rdquo; dosljednost.
okomiti piercing vrha nosa
10. Smoothie za doručak od jabučnog cimeta
Jednostavna mješavina & frac12; šalica običnog grčkog jogurta, 1/2 žličice ekstrakta vanilije, 1 srednje crvena jabuka (nasjeckana), 2 žličice cimeta i 1 šalica bademovih mliječnih mlijeka za punjenje vlakana za početak jutra. Dodajte žlicu umaka od karamele ili dulche de leche za dodatnu slatkoću!
15. Muffini od borovnice
Ako čokoladni kifli ne plutaju vašim brodom za grickalice, zavirite u ove poslastice zasijane borovnicama. Ovaj zdraviji recept koristi polovinu integralnog brašna, jogurt od niske masnoće vanilije i sok od naranče.
16. Tzatziki Dip
Da biste napravili ovu mediteransku osnovnu hranu, samo nasjeckajte i promiješajte. Na kockice narežite 1 veliki krastavac, 2 do 4 češnja češnjaka i 1/3 šalice kopra. Kombinirajte s 2 šalice grčkog jogurta, prstohvatom morske soli i obilnom kapljicom ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Neki recepti zahtijevaju sjeckanu metvicu, majčinu dušicu ili ocat od crvenog vina, pa se poigrajte i pronađite najbolju kombinaciju tart, hladnog i aromatičnog. Tzatsiki je savršen međuobrok u kombinaciji s povrćem ili pita kruhom, ali ako tražite obilniji obrok, probajte s piletinom s roštilja.
17. Cimet kikiriki-maslac Dip
Džezirajte tu narezanu jabuku ili bananu s ovim okusnim umakom bogatim proteinima. Dodaj o & frac12; šalicu maslaca od kikirikija i nekoliko crtica cimeta na 1 šalicu običnog grčkog jogurta i promiješajte da se sjedini.
18. Guacamole
Znalci Tex-mexa ovim se savjetom zaklinju u kremasti, tanki guacamole. Samo dodajte malo ili dvije grčkog jogurta svom omiljenom receptu za guac i pričekajte oduševljene kritike. Bonus: pomaže rastezatiavokado, za ona vremena kada se pojave neočekivani (ili super gladni) gosti.
19. Domaće proteinske pločice
Napuni gorivo nakon teškog treninga sa domaće proteinske pločice - jeftiniji su, zdraviji i imaju manje šanse da sadrže čudne kemikalije od inačica kupljenih u trgovini. Te pločice dobivaju proteine iz prirodnih izvora poput prirodnihmaslac od badema, Grčki jogurt, te razna sjemena i orašasti plodovi. Suhe borovnice i kokosov nektar (slobodno zamijenite med, melasu, agavin sirup ili javorov sirup) daju im malo slatkoće, ali većinom su sve pločice poslovne.
20. Nutella jogurt
Još jedna jednostavna kombinacija kada štrajkuju grickalice od 15 sati. Dodajte žlicu (mi ćemo vam odlučiti koliko to znači) odNutellana šalicu običnog grčkog jogurta. Slatko, čokoladno i puno proteina - zvuči kao savršeni međuobrok! Ovu mješavinu možete koristiti i kao umakanje za svoje omiljeno voće.
21. Sirne kuglice
Ime ovog recepta moglo bi rezultirati nekoliko hihota, ali ozbiljno je dobro. Izrada sira zvuči zastrašujuće, ali ako počnete s gustim grčkim jogurtom, to je prilično jednostavno. Obložite mrežasti cjedilo gazom i stavite u posudu. Stavite 2 šalice jogurta u sredinu gaze. Pokrijte (plastičnom folijom ili pločom) i pustite da se procijedi u hladnjaku dan-dva. Rezultirajući sir trebao bi biti mekan, poput kozjeg. Smotajte ga u male kuglice i odjenite se kvalitetnomaslinovo ulje, nasjeckano svježe začinsko bilje, korica limuna te sol i papar. Poslužite s krekerima, čipsom, pita kruhom ili svježim povrćem.
22. Voće na žaru s jogurtom
Ova bi kombinacija bila sjajan ljetni desert, međuobrok ili doručak. Svako voće na žaru nekoliko minuta da lagano karamelizira površinu. Poslužite uz grčki jogurt, kovitlac meda i malo hrskavih prženih orašastih plodova na vrhu. Kruške, ananas, breskve, banane i bobičasto voće (stavite ih u aluminijsku foliju & ldquo; gnijezdo & rdquo; kako ih ne bi provukli kroz rešetku) djeluju posebno dobro.
23. Preko noći Zob
Zob preko noći obično se jedu za doručak (otuda i naziv), ali oni su izvrstan međuobrok kad god vam zatreba pojačavanje proteina. U zdjeli pomiješajte smotanu zob, grčki jogurt i mlijeko u omjeru 1: 1: 1. Nakon toga, nebo je granica - dodajte maslac od orašastih plodova,udioili sjemenke lana, med ili javorov sirup, cimet, svježe ili suho voće, granola ili čak čips od čokolade za neki okus i teksturu. Pokrijte smjesu i pustite da odstoji u hladnjaku preko noći ili nekoliko sati, dok zob ne počne omekšavati.
24. Salata od lakših jaja
Mnogi ljudi otpisujujajesendviči sa salatom, jer su u osnovi možda pljusnuli između dvije kriške kruha. Nije baš apetitno, zar ne? Zamijenite grčki jogurt majonezom za jednostavnu, zdravu zamjenu. Dodajte malo Dijon senfa, paprike,kopar, te sol i papar za dodatni okus. Koristite kruh od cjelovite pšenice (ili postelju odsvježe zelje) kako bi taj ručak bio još zdraviji.
25. Oblatna s jogurtom
Vrijeme je da ažurirate taj dosadni doručak s puno ugljikohidrata. Premažite sloj grčkog jogurta na kuhani vafl od cjelovite pšenice (domaćeili smrznuto, nećemo suditi), a povrh stavite svježe voće i posip cimeta.
26. Smoothie od špinata i lana
Dopuni gorivo nakon napornog treninga s ovimsmoothiepun kalcija, bogat željezomšpinati laneno sjeme (za zdravu dozu onih Omega-3). Pomiješajte & frac12; šalica grčkog jogurta od vanilije s 1 šalicom mlijeka (po vašem izboru), 1 žlicom maslaca od kikirikija, 2 šalice špinata, 1 bananom, 3 jagode i 1 žličicom lanenog sjemena.
27. Smrznuti jogurt od borovnica
Recept za domaći fro-yo sa samo pet sastojaka i nije potreban proizvođač sladoleda? Prijavite se! U šerpi pirjajte dvije šalice borovnica, 1/3 šalice šećera i jednu žlicu limunovog soka. Nakon što se ohladi, umiješajte 1 šalicu mlijeka i 2 šalice grčkog jogurta. Smjesu ulijte u 9 & rdquo; x 9 & rdquo; tava i zamrzavajte 2-3 sata uz miješanje svakih 30 minuta.
28. Kelj, špinat i artičoka dip
Korištenje procesora hrane čini ovo vegetarijansko kupanje okupite se puno brže, pa molite, posudite ili ukradite jednu (samo se šalim) i pulsirajte. U zdjelu procesora za hranu kombinirajte 1 mrkvu (izrezanu na komade od 1 inča), 2 šalice kelja, 2 šalice špinata i & frac14; crveni luk (narezan na komade), 2 češnja češnjaka i & frac12; šalica srca artičoke i pulsirajte dok se sve sitno ne nasjecka. (Ako nemate aparat za kuhanje, to možete učiniti ručno!) Pomiješajte sve zajedno s 2 šalice običnog grčkog jogurta, 1 žličicom soli i & frac12; žličica crnog papra, & frac12; žličica paprike i 2 žličice meda. Poslužite uzčips, pita kruh ili vegetarijanski štapići.
29. Krofne od kruha od banane
Ovi mali momcidaleko su od masnih krafni prekrivenih ledom veličine dječje glave dostupne u većini lanaca restorana. Najteži dio ovog recepta mogao bi biti lov na tavu za krafne (savjet: oni također dobro funkcioniraju kao muffini ili jedna divovska & ldquo; krafna & rdquo; pečena u tavi od bundta). Zdraviji sastojci uključuju brašno od cjelovitog pšenice, pasirane banane, agavin sirup i grčki jogurt. Prelijte ih hrskavim nasjeckanimorasi.
30. Oblozi od povrća ili puretine
Dajte te delikatesepojačanje proteinas grčkim jogurtom. Kasnije namažite tanki jogurt između kriške puretine s niskim udjelom natrija ili piletine inemasni siri sve to smotati. Dodajte povrće poput zelene salate i rajčice za dodatnu teksturu i okus ili napravite veći zalogaj (ili obrok!) Započinjući s tortiljom od cjelovite pšenice.
31. Smrznuto voće prekriveno jogurtom
Kad se živa počne dizati, budite hladni uz ove smrznute grickalice. Zakucani komadićisvježe voćeu grčkom jogurtu (savjet: nabijanjem sitnih bobica čačkalicom čini ga manje neurednim) i raširite na limu za pečenje. Čuvajte u zamrzivaču 15 minuta ili dok se ne stegne. Ovo radi sa bilo kojim vrstama bobica.
