Saznajte Svoj Broj Anđela
Kako vrijeme postaje sve hladnije, žudnja za svježim, svježim sastojcima se smanjuje kako ti nagoni za jesti gnjecavu gnjecavu toplu dobrotu preuzimaju. Šećerne zobene pahuljice za doručak? Naravno zašto ne. Kremasta juha za ručak? Ne smetajte ako učinimo. Tepsija za večeru? Ukusno!
Srećom, žudnja za udobnom hranom ne mora značiti pripremanje zdrave prehrane. Evo 32 klasične udobne hrane koja je promišljena imajući na umu uravnoteženu prehranu. Dobar tek!
Ukusan
1. Veggie Mac i sir
To je klasični favorit iz djetinjstva, ali kad te žudnje pogodi kao odrasla osoba, bacite gomilusvježe povrćekako bi opravdao izbor. Špinat, rajčica, grašak i brokula izvrsni su dodaci. Dodatna zasluga za preskakanje upakiranih smjesa i izradusviiz ogrepsti .
2. Shepardova pita
Mljevena junetina, pire krumpir i sir. Što se ne bi svidjelo? Trik s čineći ovaj zdravijim je pomiješati zdravije stvari s krumpirom (poput cvjetače ili pastrnjaka) i iznutra napuniti puno povrća. Uz to, s tim napravljenim podmornicama i dalje možete zadržati punomasni maslac i malo sira, a da se ne osjećate tako krivima!
3. Tepsija od zelenog graha
Većina obiteljskih Dana zahvalnosti ne bi bila potpuna bez ovogaklasična tepsija. Nevolja je u tome što krema od juhe od gljiva i hrskavo prženi luk od luka čine to ne tako zdravim izborom. Umjesto da koristite klasičnu juhu iz konzerve i prethodno upakirani prženi luk, odlučite se za juhu s niskim udjelom natrija (ili napravite vlastitu), dodajte malo svježih gljiva i napravite vlastiti hrskavi preljev od luka.
4. Špageti i polpete
Majko moja! Ništa nije tako utješno kao velika zdjela špageta i domaćih polpeta s umakom od rajčice. Umjesto da idete za klasičnom tjesteninom, krenite zdravijom rutom i odlučite se za njucjelovitog žitailišpageti squashkao alternativa. Što se tiče polpeta, probajte puretinu kao zamjenu za klasičnu govedinu, a umak napravite i od nule, kako biste izbjegli dodavanje konzervansa, šećera i natrija.
5. Pire krumpir
Umjesto preopterećenja ugljikohidratima klasičnim pireom od krumpira, isprobajte zamjenu koja je malo niža u ugljikohidratima i mnogo veća u proteinima (i antioksidantima). Ovo & ldquo; ismijavati karfiol & rdquo; mješavina pasiranog graha cannellinija i cvjetače ima istu teksturu kao i klasični pire krumpir, ali s blagodatima koje nadilaze one izvorne.
6. Meso od štruce
Mješavina svinjetine i govedine koja ulazi u klasičnu mesnu štrucu nije baš najzdraviji izbor proteina. A ni bijeli kruh ne pomaže. Zamijenivši se nemasna mljevena puretina i upotreba zobenih pahuljica umjesto bijelog kruha smanjuje količinu masti u jelu i povećava vlakna. Osjećate se kreativno? Bacite malo povrća u mješavinu: Naribana mrkva i sitno mljeveni luk i paprika mogu stvarno povisiti & ldquo; wow & rdquo; faktor.
7. Pečena piletina
Malo je stvari jednostavnijih i utješnijih od cijele pečene piletine izravno iz pećnice. Te ptice iz prehrambene trgovine često nakapaju višak masnoće, ali lako je napraviti vlastitu savršenu pticu kod kuće s dodatnim povrćem i manje dodane masnoće. Probati ovaj jednostavan recept koja udružuje pticu sa slatkim krumpirom, klipovima kukuruza, lukom, češnjakom, ružmarinom i limunom. Jednostavno ga je spojiti, a jedina dodana masnoća je obilna kapljica maslinovog ulja zdravog za srce.
8. Pečeni grah
Koji bi roštilj bio potpun bez pečenog graha? Nažalost, sva slanina i smeđi šećer mogu stvoriti ne baš zdrav prilog. Pokušaj ovo zdravija verzija pomoću & ldquo; tekućeg dima & rdquo; aroma umjesto slanine, a kapljica agave za slatkoću umjesto smeđeg šećera.
9. Pizza
Suprotno izgledu onih masnih pita koje su se motale na izlogu lokalnog pizzerije, pizzalimenkanapravite zdrav obrok - kad to bude učinjeno kako treba. Odaberite cjelovitu pšenicu, tortilju ilikora od cvjetače, i nagomilajte povrće. Također se odlučite za sir s jakim okusom, tako da pita zahtijeva manje otopljenih stvari kako bi dobila puni okus. (Pogledajte još 74 načina zaovdje pizzu učinite zdravijom!)
10. Pileća pita od piletine
Ovo posebno zdraviji recept za pitu s piletinom je omiljena u mojoj kući većgodine. Umjesto da radite tradicionalnu & ldquo; koru na vrhu, & rdquo; ovaj recept zahtijeva pojedinačne kvadrate od lisnatog tijesta pripremljene odvojeno od nadjeva za pitu. & rdquo; Nadjev se kuha na ploči štednjaka i može se jesti samostalno ili sa lisnatim tijestom. Osim toga, prepuno je povrća (recept zahtijeva ljetne tikve i grašak, ali slobodno budite kreativni sa zimskim tikvicama i ostalim povrćem). Razmislite i o zamjeni teške kreme za mlijeko s manje masnoće.
11. Čili
Ljudska je sezona nogometa! Što je okupljanje potpuno bez domaćeg čilija? Ovaj pureći čili s chipotleom i čokoladom daje sav bogat okus tradicionalnom goveđem čiliju s manje masnoće. Osim toga, pakiran je grahom bogatim proteinima, zajedno s lukom, paprikom i rajčicom. Nezaslađeni kakao u prahu također daje sveblagodati čokolade(tone antioksidansa) bez šećera u čokoladici.
12. Pržena piletina
Oprostite, djeco. Ne izvlačite se s & ldquo; zdravim & rdquo; ovdje pržena piletina. Ali, postoji način da napravite umjetnu prženu piletinu u pećnici i zadržite svu ukusnost netaknutom (plus, to je & rsquo; sPaleo!). U čemu je tajna? Kokosovo ulje i bademovo brašno . Smeđe u tavi, završite u pećnici. Hrskavi i ukusni bataci pojavit će se nakon 20-ak minuta!
13. Sloppy Joes
Postoji li tipičnije obrok iz srednje škole od klasičnog neurednog Joea? Napravljeno s nekima Manwich , možda? Umjesto klasične mješavine crvenog mesa i umaka od rajčice na bijeloj pecivu s hamburgerom, pokušajte zamijeniti pureće meso i poslužite ga otvorenog lica na pola cjelovite žemlje. Bonus: Napravite vlastiti umak od rajčice sa što više povrća - mrkva, luk, paprika, špinat i gljive sigurno će biti hit.
14. Piletina i okruglice
Piletina i knedle mogu biti jedan od najutješnijih obroka vani. Ozbiljno, što je ukusnije od podloge za varivo punjeno kremom s plutajućim jastucima od tijesta? Neka bude zdravije odlučivši se samo za nemasna pileća prsa i spakirajući jelo s dodatnim povrćem (još graška, molim!). Što se tiče okruglica, pokušajte napraviti tijesto sa cjelovitog žita brašno i ubacite malo nasjeckanog bilja za ekstra zeleno (i okus).
15. Pljeskavice
Da, svako malo priuštiti si masni, masni cheeseburger na klasičnoj brioš štruci. Ali za one češće pljeskavice, pokušajte nešto zdravije za ispuniti želju. Ovipljeskavice od crnog graha i kvinojepakirani su proteinima i vlaknima. Bacite ove pljeskavice na punđu salate s malo nasjeckane narezane rajčice i avokada te hrpicu domaćeg kečapa i dobili ste pobjednika! Bacite krišku oštrog čedara ako se osjećate popustljivo.
16. Lazanje
Umjesto klasičnih rezanaca za lazanje (koji, suočavamo se s tim, često trebaju više posla nego što vrijedi!), Pokušajte naslagati slojevima tanke trake tikvica ili patlidžan. Također se odlučite za domaći umak, a u punjenje dodajte malo nasjeckanog povrća (bez obzira radi li se o vegetarijanskoj ili mesnoj laznji).
17. Pomfrit
Umjesto da ždrijete na kornetu klasičnih prženih lupinjaka, pokušajte zamijeniti slatki krumpir. Ovi narančasti rođaci klasičnih tatera prepuni su karotenoida, koji su izvrsni za poboljšanje zdravlje oka .
18. Sir na žaru
Loše vijesti, prijatelji: U ovom receptu neće biti Wonderbread ili Kraft pojedinačno. Da biste klasični sir s roštilja učinili nešto zdravijim, odaberite kruh od cjelovitih žitarica, tost na suhoj tavi (bez maslaca ili ulja) i upotrijebite aromatični, visokokvalitetni sir (tako da ga ne morate gomilati da biste dobili sjajan okus). Ako to nije dovoljno zdravo za vas, poslužite sa salatom sa strane ili dodajte povrće i sammieu.
19. Pileća krilca
Velika ploča vatrenih vrućih pilećih krilca čini gotovo svaki događaj gledanja sporta ugodnijim. Nažalost, njihova priprema u dubokom prženju i nepotrebno pohanje čine ih ne toliko zdravim izborom (a da ne spominjemo koliko je lako jesti tanjure pune bez osvrtanja). Umjesto da krenete prženom rutom, pokušajte broiling krila bezpohanje, oslanjajući se samo na ljuti umak i malo limunovog soka za okus.
Slatko
20. Palačinke
Klasični kratki stog? Jednostavno ugljikohidratno središnje, i ne baš najuzbudljivije mjesto na jelovniku za doručak. Pojačajte ih sgrčki jogurt, i imate nešto malo zanimljivije (za okusne pupoljkeistruk). Osim toga, grčki jogurt toliko je aromatičan, da za ove kolače nije potrebno gotovo toliko javorovog sirupa kao u klasičnim verzijama (premda vam ne krivimo ako ga još uvijek imate običaj prelijevati na teške!). Dodajte usitnjeno voće ili orašaste plodove ovaj miks za zanimljiviji ishod.
21. Francuski tost
Tko god je prvi pomislio napraviti kruh natopljen jajima vrućim doručkom, zauvijek ima naša srca. Poboljšajte ovaj klasični doručak upotrebom kruha od cvjetova grožđica od cimeta, bjelanjci , i puno svježeg voća na vrh cijele stvari. Ni dodatni posip cimeta neće naštetiti!
22. Jabučna pita
Pita od jabuka samo je jedna od stvari koja će uvijek vrištati & ldquo; utjehu. & Rdquo; Kuhanje nadjeva od pita ustvarna jabuka sjajan je način da smanjite višak kore, ali svejedno dobijete sjajan okus i teksturu. Nakon što ste izvadili središta jabuke, skuhajte nadjev, napunite jezgru prazne kože jabuke i prelijte s nekoliko traka kore. Voilà! Pita od jabuka u jabukama.
23. Torta od kave
Ovaj recept olakšava punjenje te popustljive žudnje za kavom, a da se ne napravi cijela tava (i riskira da slučajno gricka cijelu stvar do kraja doručka). Jednostavno je: kombinirajte sve sastojke u šalici, mikrovalnoj pećnici minutu ili dvije i uživajte! Slobodno udvostručite i ovu - samo pripazite da je druga šalica za kavu, a ne za drugu tortu!
24. Ice Cream Sundae
To je put za slomljeno srce, razočaranje i običnu staru depresiju, pa kako se usuđujemo to upropastiti i otkriti da sladoledne slasticelimenkabiti zdrav? Obećavamo da nećete požaliti što ste se zamijenili u čistom oblikusladoled od banane, svježe voće i preljev od orašastih plodova, te čista tamna čokolada ili prirodni maslac od kikirikija nakapavaju klasične fikseve.
25. Kukuruzni kruh
Južnjački klasik, kukuruzni kruh postao je ikona za sve što utješe hranu. Preliven kapljicom maslaca i kapljicom meda? Još bolje. Kad žudite za ovom klasikom kukuruza, klonite se previše maslaca i nepotrebnog punila od bijelog brašna. Umjesto toga, odlučite se za recept poput ovaj , koristeći samo šest jednostavnih sastojaka: čistu kukuruznu krupicu, prašak za pecivo, sol, jaja, mlijeko i samo malo biljnog ulja.
26. Browniji
U Greatistu ćemo se izgovoriti za dodavanje avokada u recept - a brownies su savršena prilika. Keksi od crnog graha s glazurama od avokada napravite još korak dalje nudeći dodatnu dozu proteina uz sjajnu monosaturirane masti od avokada. (Obećavamo, vaši prijatelji nikada neće pogoditi glavne sastojke ovog recepta!)
kako impresionirati svoju simpatiju
27. Jabuka oštra
Jednostavniji, rođački pita od jabuka, svjež je još jedan sjajan način da uživate u najsvježijim sezonskim jabukama i zadovoljite taj slatki zub. Jednostavno bacite kriške jabuke u malo šećera, sloj u staklenu posudu. Prelijte preljevom od zobenih mrvica, pecite nekoliko minuta i voila! Smanjite količinu šećera i maslaca te dodajte malo dodatnih začina za cimet ovaj recept nešto zdravije.
28. Pita od bundeve
Ovo jednostavno krema od bundeve savršen je za ispunjavanje one uobičajene jesenske želje za bučnicom. Nedostaje vam kora? Po vrhu pospite malo zdrobljenih graham krekera i opet je sve u redu! Krema je vrlo jednostavna, jednostavno kombinirajući buču, mlijeko, jaja i začine kako bi stvorila savršenu poslasticu bez kore.
29. Belgijski vafli
Morali smo baciti buču natrag na ovaj popisnekako!Dodavanje pasiranog bundevu na oblatnu Smjesa (ili palačinka) izvrstan je način da se ušunjate u drugoj porciji povrća. Dodajte i malo proteina u prahu i imate super zdrav način za početak bilo kojeg dana.
30. Čokoladni kolačići
Najlakši način pojačanja keksi sa cokoladnim komadima ? Dodajte kvinoju, laneno sjeme i bananu i odlučite se za čips od tamne čokolade. Kvinoja dodaje dozu proteina, a banana daje kolačićima slatkoću bez puno dodanog šećera.
31. Rođendanska torta
Svatko zaslužuje priuštiti si rođendan, ali to ne znači da je to propusnica za gužvanje na ostacima torte tijekom cijelog tjedna! Najbolji način da slavite sa stilom i da se kasnije ne osjećate krivim jest spakirati tu tortu punu proizvoda. A žetveni kolač (ovaj punjen mrkvom, tikvicama, ciklom, orasima i grožđicama) izvrstan je način da se uklopite u još jednu porciju povrća i zadovoljite taj slatki zub, a da ne pokvarite tu crtu zdrave prehrane.
