29 ukusnih novih načina jesti tvrdo kuhana jaja

Usavršavanjetvrdo kuhana jajanije lagan podvig. Dakle, nakon što ste ga zakucali, možda ćete dobiti potrebu da potrošite čitav karton. Zašto ne, zar ne? Tada ih možete imati pri ruci za brzi međuobrok, doručak ili dodatak salati.

Samo nekoliko dana kasnije shvatit ćete: Tvrdo kuhana jaja sama po sebi mogu biti prilično ... dosadna.

Stoga smo krenuli u potragu za inovativnim, laganim i iskrenim načinima gurmanskog okusa kako iskoristiti te kuglice prepune proteina, tako da nikada ne padnete u kolotečinu salate od jaja. Samo naprijed skuhajte čitavih desetak - a zatim ih pretvorite u ova nevjerojatna jela.

Doručak

1. Kale i Ricotta Pizza za doručak

Pizza može biti savršen doručak ako je preliven odgovarajućim sastojcima. Ovaj recept zna kako to učiniti ispravno, laganiji na siru i teži na pametnim dodacima poput pureće slanine, kelja protiv demencije i naravno, tvrdo kuhanih jaja. Ako je jednostavno prerano ujutro za razvijanje kore, mislimo da bi i čvrsta tortilja djelovala jednako dobro.

2. Jaja Goldenrod

Ovaj klasik zahtijeva odvajanje čvrstih bjelanjaka od žumanjaka, ali svejedno je vrlo jednostavno. Kombinirajte nasjeckane bjelanjke s gustim umakom i pokapajte tost. Zatim prelijte nasjeckanim žumanjkom, paprikom i peršinom i ukopajte! Želite oba dijela jajeta jer oba sadrže proteine, a žumanjak ima većinu vitamina i minerala.

3. Doručak Spanakopita štruca

Popularna grčka pita dobiva malo ukusa za doručak, s tvrdo kuhanim jajima ugniježđenim između puno špinata (što vam daje vitamin A koji pomaže vizu više od jednog dana). Bacite malo fetice u punjenje i sve zamotajte u nježne nabore od lisnatog tijesta za ukusan jutarnji obrok.

4. Tvrdo kuhano jaje, doručak, topi se

Dosadilo vam je običnih starih jaja i tosta? Uz samo nekoliko jednostavnih i zdravih dodataka poput rajčice bogate likopenom i maslacem, avokadom punjenim vlaknima, te mlaznicom srirache za pikantni udarac, doručak s kuhanim jajima prelazi iz ho-huma u onaj za koji se vrijedi probuditi (i Instagramming ).

5. Brzi Kedgeree

Kažu da je doručak najvažniji obrok u danu, a ovo brzo okretanje tradicionalnog britanskog doručka nadahnutog Indijancima ozbiljno shvaća tu izjavu. S pahuljicom ribe za omega-3 zdrave za srce, smeđom rižom za zasićenje ugljikohidrata, nasjeckanim tvrdo kuhanim jajima s dodatkom proteina i graškom za nijansu boje, to je uravnotežen, zasitan i ukusan način za napor za naporan dan .

6. Doručak Quesadillas s razbijenim avokadom, jajima i špinatom

Tko kaže da ne možete imati Quesadillu prvo ujutro? Jaja unaprijed tvrdo kuhana, salsa iz trgovine i unaprijed narezani sir čine da se ovaj jutarnji obrok sjedini za samo nekoliko minuta. S pridruživanjem avokada i špinata fiesti, napravit ćete ih i za ručak i večeru.

7. Jaja i grašak na tostu

U kombinaciji s graškom i avokadom možda su se neki skeptici rugali, ali istini za volju, to je fantastičan način za ubiranje folata za izgradnju tkiva i stanica iz mahunarki, dok se u avokado unose masti za punjenje. Najbolje od svega je što okusi izvrsno djeluju zajedno, pogotovo kada se jednostavno začine, naslažu na debele komade tosta i preliju kriškama tvrdo kuhanih jaja.

hill street blues wiki

8. Razmućena tvrdo kuhana jaja

Kad trebate potrošiti ta tvrdo kuhana jaja u hladnjaku, ali ste raspoloženi za kajganu, dodajte ih u tavu s nekoliko sirovih kako biste dobili najbolje od oba svijeta (plus jedinstvena kombinacija teksture). Karamelizirani splet luka daje neka antikancerogena svojstva i onaj dubok, zadovoljavajući okus. Luk: zaštita prirode od fizioloških prijetnji. Suleria HA, Butt MS, Anjum FM. Kritički osvrti u prehrambenoj znanosti i prehrani, 2015., nedefinirano.; 55 (1): 1549-7852.

Salata od jaja

9. CalMex salata od avokada i jaja

Kad želite klasičnu salatu od jaja, ali mrzite pomisao na svu tu majonezu, obratite se ovom receptu koji je zdrav za srce kako biste zadovoljili svoju kremastu želju. Ovdje gusti grčki jogurt i pasirani avokado zamjenjuju mayo za svu teksturu i djelić zasićenih masti; pregršt začina daje jajima žilan udarac. Možda je čak i bolji od originala.

10. Lagana salata od jaja u francuskom stilu

Osjećate li se pomalo fensi? Tvrdo kuhanim jajima dajte sofisticiranu nadogradnju s dijonskim senfom i malo nasjeckanih kornišona (schmancy riječ za one ovisne kisele krastavce). Sa samo dvije žlice majoneze (ili grčkog jogurta ako stvarno ne možete s majonezom) u cijelom receptu, savršen je odraz francuske filozofije kontroliranih porcija i nultog nedostatka.

11. Pesto salata od jaja

Odnesite salatu od jaja u Italiju miješajući je u domaći pesto. Klasična mješavina bosiljka, maslinovog ulja i pinjola iznenađujuće se dobro slaže s nevjerojatnim jelima, dopuštajući im da upiju slane okuse, dok im daje dozu antioksidansa iz biljaka. S radošću ćete jesti ova zelena jaja u kutiji, s lisicom, u kući, s mišem ...

12. Hummus susreće salatu od jaja

Ako ste opsjednuti humusom kao i mi, možda ste već otkrili ovo genijalno uparivanje. Čak i ako imate, svidjet će vam se ovaj recept bez mliječnih proizvoda, koji koristi dip za vezivanje tvrdo kuhanih jaja za smjesu za mazanje (ili jednostavno zavijanje žlicom). Uz dobrotu slanutka bez glutena i esencijalne masne kiseline jaja u jednoj posudi, ovo je jedan recept koji ćete ponoviti.

13. Mediteranska salata od jaja

Uobičajeni osumnjičenici za tabbouli okupljaju se zbog salate od jaja, a rezultati su zapanjujući. Krastavac i sirovi crveni luk daju protuupalne blagodati fisetina (antioksidans), dok masline, sušene rajčice i limunov sok daju smjesi oštar zalogaj.Fisetin: prehrambeni antioksidans za promicanje zdravlja. Khan N, Syed DN, Ahmad N. Antioksidanti i redoks signalizacija, 2012., prosinac; 19 (2): 1557-7716. Sanjamo ovo zamotano u pitu s puno peršina. Njam!

14. Salata od jaja s curriedom

Poznat po kurkumu koji se bori protiv raka, curry u prahu nije samo mirisni dodatak ovoj salati od jaja, već i moćan. Ljuti umak, dijonska gorušica i kim dovršavaju profil pikantnog okusa, iako hrpa majoneze i sama jaja sprečavaju stvari da se ozbiljno pregriju.

15. Salata od jaja prepuna povrća

Konvencionalnoj salati od jaja jako nedostaje u odjelu za vlakna, često je malo peršina jedino zeleno na vidiku. Promijenite to tako što ćete u miks složiti dugu sitno sjeckanog povrća kao što to čini ovaj recept. Uključujući sve, od celera i krastavaca do mrkve i paprike, ne samo da pomaže u vašem naporu da dnevno dobijete porcije proizvoda, već pomaže i odjelima za boju i teksturu.

Ruke

16. Tepsija od jaja i Rapinija

Jaje i što ??? Rapini je križasto lisnato zeleno i dobar je izvor vitamina A i C. Ako ga ne možete pronaći, upotrijebite brokulu, kelj ili špinat jer je ovaj recept predobar da biste ga propustili! Paleo je prijateljski nabijen s toliko omiljenih: karfiol, pršut i, naravno, tvrdo kuhana jaja. Poslužite ga za večeru ili marendu.

17. Jaje Masala

Indijsku hranu možete izgledati zastrašujuće, ali iznenadit ćete se koliko se brzo i lako ovaj obilni curry sastavi. Popraćena jednostavnom mješavinom začina, rajčica i češnjaka koji podstiču metabolizam, ova su jaja savršena uz malo hrskavog kruha.

18. Kapanela s tvrdo kuhanim jajima, kaparima i potočarkom

Jela s tjesteninom nesumnjivo su ukusna, ali često mogu biti depresivno siromašna proteinima. Ovaj recept popravlja bacanjem nekoliko nasjeckanih tvrdo kuhanih jaja u tu hrpu ugljikohidrata. Odjeven maslinovim uljem i spojen s nekoliko fileta inćuna, ovaj je obrok ujedno i riznica esencijalnih masnih kiselina.

19. Pržena riža na uskrsnim jajima

S komadićima povrća koji leže u vašim oštrijim, ostacima tvrdo kuhanih jaja i nekoliko jednostavnih začina, ovo je idealan obrok za čišćenje. Koristite smeđu rižu umjesto bijele - jedenje cjelovitih žitarica umjesto rafiniranih može smanjiti rizik od dijabetesa za 16 posto. Bijela riža, smeđa riža i rizik od dijabetesa tipa 2 kod muškaraca i žena u SAD-u. Sun Q, Spiegelman D, van Dam RM. Arhiva interne medicine, 2010., srpanj; 170 (11): 1538-3679.

20. Kari od jaja od kokosovog mlijeka

Ako je većina curryja od jaja previše začinjena za vaš ukus, vrućinu ublažite obilnim ulivanjem kokosovog mlijeka - ne samo da će smanjiti žestinu zelenih čilija, već se pokazalo i da podiže razinu HDL-a ('dobrog' kolesterola) dok smanjuje LDL ('loš' kolesterol). Zajedno s jajima - za koja je također utvrđeno da imaju minimalne učinke na kolesterol - ovo je recept koji prkosi svim vrstama stereotipa o prehrani.

21. Tjestenina od cvjetače s pecorinom, ribanim jajetom i pinjolima

Karfiol u ovom receptu još jednom dokazuje svoju svestranost jer čini savršen dodatak jajima i tjestenini. Karameliziran do savršenstva, nevjerojatnog je okusa, posebno s dodatkom oštrog, slanog sira pecorino. I ne boli što se sve to munjevito spoji.

22. Leća, povrće i pečurke

Obično 'iznenađenje' unutar mesne štruce, tvrdo kuhana jaja ide biljnim putem u ovom veggie pečenju. Pucajući umamijem od gljiva i željeza zahvaljujući leći, to je obrok bez glutena koji će zadovoljiti i mesojede i vegetarijance.

Sendviči

23. Tartinji od jaja avokada, kukuruza i bilja

Ovi rustikalni sendviči otvorenog lica napunjeni su svježinom zahvaljujući biljkama punjenim antioksidansima i prelivom od peppy octa koji idu uz avokado, kukuruz i jaja. Sastojci mogu biti sami po sebi skromni, ali kad se slože, čine lijep tanjur koji ćete htjeti poslužiti gostima.

24. Francuski sendviči s pečenim šparogama, tunjevinom i tvrdo ukuhanim jajima

Sendvič u bistro stilu možete imati na stolu za nekoliko minuta. Između jaja i tune prepune ulja, ova moćna kiselina omega-3 masnih kiselina prilično je ukusan način da mozak održava u najboljoj formi. Uzmi to, PB&J!

25. Sendvič s jajima, rajčicom i mladim lukom

Sa samo pet sastojaka i bez nervoznih ukrasa ili umaka, okusi svježih proizvoda i savršeno tvrdo kuhano jaje uistinu zasjaju u ovom ručnom uređaju. Mladi luk, rajčica i jaja daju trostruki učinak u borbi protiv raka, čineći ovu smiješno laganu kreaciju i smiješno hranjivom.

Prilozi

26. Jaja od repe i avokada

Đavolska jaja glavna su hrana u dvorišnim obrocima, ali mogu se utovariti u majonez i bez okusa (ovisno o tome koja ih je teta napravila ove godine). Ovi ugrizi lijepe slike zadržavaju svu dobrotu žumanjaka ispunjenu vitaminima, a zatim dodaju pire od repe za rafalnu lila i moć borbe protiv upala. Prelijte tučenim avokadom, a krajnji rezultati izgledaju jednako nebesko koliko god imaju ukus!

27. Šparoge Gribiche

U ovom gribicheu pretvorite tri tvrdo kuhana jaja u ukras sličan umaku, gdje se jedan žumanjak umuti u grozni preljev, dok se ostatak nariba na hrskave pržene šparoge. Pored jedinstvenog uzimanja uobičajene salate, ovaj će vam sastojak dati folat i željezo za pomoć u zdravom radu stanica.

mars u konjunkciji s kironom

28. No-Mayo krumpirova salata

Jeste li stvarno očekivali da ćemo ovo izostaviti s popisa? Ova je verzija sve samo ne uobičajena, s dodatkom začina za odrezak i preljevom na bazi ulja (a ne majoneza). Prelijte paprikom za malo boje i dašak dima.

29. Škotska jaja

Popularni snack u britanskom pubu dobiva glavnu prehrambenu preobrazbu kad se premaže nemasnom puretinom, uvalja u brašno i lan bez glutena i ispeče. Rezultati su hrskavi izvana, nježni iznutra kao i prženi original, samo napunjen zdravijim mastima.