Saznajte Svoj Broj Anđela
Bez obzira jeste li vegan,slijedeći Whole30, intolerantni na laktozu ili samo traže nove sastojke za eksperimentiranje, velika je šansa da vam je kokosovo mlijeko prošlo kroz glavu. Iako je nekada imao lošu reputaciju zbog visokog udjela zasićenih masti, nedavna istraživanja uvjeravaju nas da lipidi na biljnoj bazi u kokosovom mlijeku nisu toliko štetni uostalom i vašem srcu - zapravo, oni čak mogu pomoći u podizanju razine dobrog kolesterola. Uparite tu dobru vijest s činjenicom da je neobično ukusna, svestrana i dostupnija no ikad, a postoji puno razloga da ih uključite u svoje obroke. Evo 24 načina, od doručka do deserta.
ideje za spojeve za tinejdžere
Doručak
1. Lagana zobena kaša od kokosovog mlijeka s voćem
Kokosov orah ulazi u ovu smjesu od zobenih pahuljica i kvinoje u obliku mlijeka, pahuljica i šećera. Preliven bobičastim voćem i bananama, savršen je kada trebate tropski odmor (u zdjeli).
2. Parfeti od pudinga od kokosovog oraha s višnjom
Mnogi chia pudinzi rade se s bademovim mlijekom, ali ovaj se odnosi na kokosaste stvari kako bi doručkovali malo više te zdrave masti. Slojen lagano zaslađenim, super laganim kompotom od višanja, čini ukusan parfe, lijep kao slika.
3. Slane palačinke od slanine i krumpira
Slanina, jaja i krumpir u obliku palačinki? Prijavite nas. Šalica i pol kokosovog mlijeka pomaže da ovi flafjaci bez brašna budu pahuljasti, bogati i bez mliječnih proizvoda.
4. Preko zob u kokosovom mlijeku
Zob preko noći možda je najprikladniji doručak ikad. Namočite cjelovite žitarice u jednostavnu mješavinu kokosovog mlijeka, vanilije i meda, a zatim dodajte voće i pistacije sljedećeg jutra za još malo vlakana i masti.
5. Doručak od borovnice s čokoladnim čipom Quinoa
Kuhana u kokosovom mlijeku umjesto u vodi, ova kvinoja nevjerojatno zasitiva. Koristite borovnice kako biste pružili sočan kontrast toploj zdjelici i ubacite malo čipsa ... dobro, samo zato.
Glavna jela
6. Testena tjestenina od lososa s umakom od čilija s kokosovim mlijekom
Ako tražite nešto novo s tjesteninom, ovaj je recept jednostavan i zdrav način za promjenu igre špageta. Odmorite se od talijanskih okusa i upotrijebite kokosovo mlijeko, Srirachu i zgnječeni kikiriki kako biste lososu i lingvinu dali neke darove nadahnute Tajlandom.
7. Posuda za povrće s veganskom kurkumom i kokosovim mlijekom
Kurkuma postaje sve popularnija u svijetu zdrave hrane zahvaljujući visokom udjelu antioksidansa kurkumina i njegovim protuupalnim blagodatima. Dodajte žličicu kokosovom mlijeku u ovom receptu za posebno mirisno varivo prepuno povrća.
8. Karirane svinjske posude
Kuhano s povrćem u umaku od kokosovog mlijeka, još bogatijeg srcem zdravim bademovim maslacem, ovaj obilni, a ugljikohidratni obrok neće vas neugodno siti.
9. Kokosova marinirana piletina na žaru
Poznato je da su pileća bedra sočnija od mesa dojki zahvaljujući višem udjelu masti. No, namočeni preko noći u kupki začinjenog kokosovog mlijeka prije nego što ih se baci na roštilj, postaju još ukusniji.
10. 15-minutna kokosova zelena tjestenina
Bacite ovaj recept zajedno za manje vremena nego što je potrebno da naručite. Upotrijebite miješalicu za umutiti kokosovo mlijeko i špinat u umak kojim ćete premazati špagete. Skriveno povrće, tona proteina i bez glutena - ne biste mogli tražiti više u zdravoj večeri!
11. Kremasti rižoto od kokosovih šparoga
Rižoti se često oslanjaju na gustu kremu kako bi dobili onu baršunastu konzistenciju, ali ovaj se recept odlučuje za kokosovo mlijeko za glatku teksturu koja neće utjecati na vaš kolesterol. Izrada će možda potrajati, ali krajnji se proizvod isplati promiješati - spremite ga za noćnu zabavu ili zabavan vikend obrok.
12. Pečeni tofu prekriven kokosovim orasima s tajlandskim slatkim umakom od čilija
Namočite guste ploče tofua u marinadi koja kokosovo mlijeko zamijeni za obično kravlje mlijeko, a zatim ih premažite pšeničnim mekinjama i kokosovom korom. Pečeni dok ne postanu hrskavi izvana, a mekani iznutra, ovi zlatni kotleti čine savršen obrok bez mesa.
Juhe i priloge
13. Ražnjići od kozica s kokosovim ananasom
Vatreni tabasko, blago kokosovo mlijeko i voćni sokovi udružuju se kako bi ovi ćevapi od škampa i ananasa postali slatki, slani i začinjeni. Poslužite ih sa salatom za lagani obrok ili uz rižu ako tražite nešto zasitnije.
14. Pileći čorba od pilećeg avokada
S četiri avokada, cijelom limenkom kokosovog mlijeka i obiljem proteina iz pilećeg mesa, u ovom čorbi nećete zaobići ni mliječne proizvode. S toliko toga što se događa u svakoj porciji, malo se ide kao strana - ili biste to jednostavno mogli učiniti svojim glavnim.
visina bena afflecka
15. Pečeno povrće od korijena
Prženje povrća izvrstan je način da se istakne njegova prirodna slatkoća. Učinite ih još slađima - i puno posebnijima - ubacivanjem makadamije i limenke kokosovog mlijeka. Ne samo da će dodaci džezvati posudu s proizvodima, već će pružiti i tonu zdrave masti kako bi je učinili izuzetno zadovoljavajućom stranom.
16. Karamelizirana juha od cvjetače i kokosa
U samo sat vremena - od čega je pola vremena pečenja iz ruku - pretvorite pet pojedinačnih sastojaka u jednu nevjerojatnu vegansku juhu. Ostavite neke cvjetove cvjetače netaknute da ostanu malo teksture ili ih u potpunosti pire; u svakom slučaju, juha će biti svilenkasta i bogata zahvaljujući kokosovom mlijeku.
17. Grčki grebovi krumpir Gratin
Ovi zapečeni krumpirići nisu ni blizu sjajnih krupica koje možete pronaći u većini tradicionalnih verzija jela. Kokosovo mlijeko daje kremastost, tanke masline kalamate uljepšavaju stvari, a kelj dodaje prijeko potrebnu boju i moć superhrane.
18. Cilantro limeta kokosova riža
Zašto služiti običnu rižu kad je možete pripremiti za isto vrijeme sa samo tri dodatna sastojka? Jednostavno kuhanje žitarica u kokosovom mlijeku zajedno s vodom stvara razliku u ukusu. Ovo je možda strana, ali mogla bi postati zvijezda vašeg obroka.
Deserti
19. Jagoda Mahuna vanilije Sirovi veganski čizkejk
Čak i ako niste vegan ili izbjegavate mliječne proizvode, ovaj kolač od sira bez pečenja mora biti dio vašeg života. Kombinacija kokosovog mlijeka i indijskog oraščića iznenađujuće je dobra u oponašanju konzistencije uobičajene torte od sira, a istovremeno pruža puno više vlakana. Vaše okusne pupoljke i vaš želudac bit će i više nego zadovoljni.
20. Chia puding od tamne čokolade
Chia puding obično se svrstava u kategoriju doručaka, ali pola šalice kakaa u prahu i dvije šalice kokosovog mlijeka daju ovom okusu prikladnost za desert (ali i dodatne antioksidante!). Čokoholičari, poludjeti.
21. No-Churn veganski sladoled od manga
Ovaj bloger ima genijalnu ideju o zamrzavanju kokosovog mlijeka i pirea od manga u limenkama za muffine za automatsku kontrolu porcija. Kad želja za sladoledom pogodi, samo bacite nekoliko kalupa za muffine vrijedne u procesor za hranu (nije potreban aparat za sladoled) i miješajte dok smjesa ne postane glatka ili zrnasta koliko želite.
22. Spremi rižin puding bez mlijeka
Začinjen cimetom i muškatnim oraščićem, poljubi se s medom i ulijeva vaniliju, ovaj puding od riže utješan je koliko god dobije. Kokosovo mlijeko ovdje ima dvostruku dužnost kao sredstvo za zgušnjavanje i pojačivač okusa.
kako izgleda prosječan penis
23. Čokoladni mousse od pistacija
U pet minuta transformirajte tri sastojka u jedan lagani i čokoladni mousse. Prekriven sjeckanim pistacijama za hrskavi kontrast, ovaj je dovoljno jednostavan za napraviti kao improvizirani desert, ali dovoljno impresivan da se posluži prijateljima.
24. Čili čokoladni tartufi
Lopte od datulja mogu biti fantastična zdrava zamjena za tartufe, ali ponekad vam treba samo prava čokolada. Ovi prigrizni zalogaji koriste šalicu tamne sorte zajedno s dodirom čilija u prahu za vrhunske ugrize koji se tope u ustima.
