Saznajte Svoj Broj Anđela
Bilo da tek započinjete s Paleom ili ste već neko vrijeme certificirani pećinski čovjek, znate da prehrana uključuje opraštanje od žitarica, mahunarki, mliječnih proizvoda i šećera. Ali jedna hrana koju ćete vjerojatno pojesti tonu? Piletina. Ptica s visokim udjelom proteina, pristupačna i lako dostupna, praktički je vlastita skupina hrane na planu Paleo.
žena vodenjak u vezama
No, prije nego što počnete paničariti zbog vizija beskrajnih, nepristojnih večera s pilećim prsima, dopustimo vam da se opustite. Postoji mnogo paleo-prijateljskih načina uživanja u proteinima koji nadilaze osnove. Odabrali smo 21 najbolji recept za paleo piletinu koji će vam pomoći da započnete.
Predjela
1. Pileći ražnjići Satay
Iako većina sateja tradicionalno uključuje umake od kikirikija koji nisu Paleo, ova verzija koju je odobrio špiljski čovjek nudi ukusnu zamjenu na bazi tahinija. Sezamov maslac je blag, ali bogat i savršeno se slaže s začinjenim mariniranim pilećim ražnjićima.
2. Tajlandski somun od slatkog krumpira
Iako ćete ovih dana naći praktički svaku varijantu somuna na praktički svakom jelovniku s predjelom, šanse da to bude Paleo gotovo da nema. Tko ih trebaju kad ih možete sami pripremiti kod kuće, zajedno s korom od slatkog krumpira i bademovog brašna i umakom od bademovog maslaca nadahnutog Azijom?
3. Pileći tikvice Poppers
Iako biste očekivali da Paleo poppers nemaju žitarice, ono što ove ugrize za pečenje čini još iznimnijima jest to što im čak ni jaje nije potrebno kao vezivno sredstvo. Umjesto toga, mljevena piletina i narezane tikvice savršeno ih drže zajedno, dok ih jednostavni začini lako bacaju čak i u zadnji trenutak.
4. Pileće i mango polpete s pikantnim umakom od manga
Naći ćete mango pomiješan s piletinom i uklopljen u umak za umakanje u ovom inventivnom obliku polpeta. Ne brinite se zbog voća koje ovo jelo čini preslatkim - jalapeños, cilantro i luk izvrsno rade zaokruživanje okusa.
5. Slatki i začinjeni paleo pileći prsti
Med se brine za slatki dio ovih pilećih prstića, dok ljuti umak koji odgovara Paleo prekriva začinjeni dio. S češnjakom u prahu u smjesi i korom bademovog brašna, ovdje se događa toliko okusa da se ne trebate zamarati umakom za umakanje.
6. Curry i Harissa pečena krila
Ako ste provjerili naš pregled marokanskih recepata, znate da smo trenutačno vrući za harissu. U ovom receptu dobro iskoristite sjevernoafrički začin, koji piletini daje mnogo veću dubinu okusa nego samo stari ljuti umak.
7. Kremasti pileći špinat od artičoke Dip
Zahvaljujući zamjenama poput kokosove kreme i majoneza, ovo se tipično mliječno predjelo pretvara u savršenu Paleo preteču bilo kojeg obroka. Dodatak piletine čini ga posebno zadovoljavajućim - toliko da biste i vi to lako mogli uvrstiti u glavni obrok.
Juhe i salate
8. Salata od piletine Paleo Butternut i jabuka s kremastim dresingom od javora
Odlazak na Paleo ne ostavlja mjesta žitaricama ili rafiniranim šećerima, ali to ne znači da ste zapeli s nula ugljikohidrata i bez ikakve slatke hrane. Uz škrobni tikvicu od butternut-a, prirodne šećere iz jabuka i samo dvije žličice javorovog sirupa za zaslađivanje preljeva, ova pileća salata pokazuje koliko prehrana špiljskog čovjeka može biti uravnotežena.
9. Paleo kremasta juha od pileće rajčice
Kad začinjivanje sira s roštilja nije opcija, jedači palea mogli bi iskoristiti način da običnu staru juhu od rajčice učine uzbudljivijom. Ovaj recept ne samo da koristi kokosovo mlijeko i svježi bosiljak kako bi obogatio samu juhu, već dodaje i nježna pileća bedra kako bi postao srdačniji obrok.
10. Paleo kineska salata od piletine
Možda se zapravo neće nigdje poslužiti u Kini, ali ovu ćete salatu zasigurno redovito činiti na svom stolu za večeru. Whole30, Paleo-friendly recept, kuha piletinu u juhi od kostiju, ostavlja mandarine iz konzervirane svježe soka od naranče i podlijeva preljevom bez dodavanja šećera.
11. Pileća juha od rezanci od kurkume
Ovo možda nije baš ona ista juha od pilećih rezanaca koju ste jeli tijekom bolesnih dana tijekom odrastanja, ali to ne znači da nije jednako utješna. Uz puno usitnjenog mesa i tone dodatnog povrća u savršeno začinjenoj juhi, rezanci vam neće nedostajati ni sekunde.
12. Salata od pileće Shawarme
Meso shawarme često je zamotano u pitu, ali učinite svoje Paleo odobrenim posluživanjem na salati. Na ovaj način dobivate više povrća, a nema kruha koji nadjačava bijeli, limunski okus marinirane piletine.
smiješne stvari za razveseliti prijatelja
13. Pileća juha od kremaste gljive
Pileća juha ne mora biti samo brudet, ali kad vrhnje i mlijeko nisu opcija na Paleo dijeti, okrenete se nedliječnim alternativama i miješalici kako biste utažili želje za svilenkastom juhom. U ovom slučaju, kokosovo mlijeko pruža bogatu osnovu za recept, dok gomila sorti gljiva dodaje još veću kremastost i povećava umami faktor za nekoliko zareza.
14. Salata od piletine, avokada i šparoga s dresingom od limunskog indijskog oraščića
Ako jelo pripremate od salate, bolje da je prilično prokleto zasitno. Ovaj više nego ispunjava taj zahtjev, koristeći mariniranu piletinu za zasićenje bjelančevina i zdravih masnoća poput avokada, maslinovog ulja i preljeva na bazi indijskog oraha kako bi se minimizmi nakon obroka sveli na minimum.
Glavna jela
15. Pileća posuda Fajita s rižom od karfiola
Marinirajte piletinu na maslinovom ulju, češnjaku i meksičkim začinima, a mala je šansa da ćete pogriješiti, pogotovo kada je u obliku fajita. S rižom od karfiola u podnožju ove posude s 'zrnom', ovaj obrok skače na sve moguće trendove, ali toliko je dobar da nikad neće izaći iz mode.
predigre savjeti za nju sa slikama
16. Piletina u koru od badema s rezancima tikvice od limuna
Čini se da bi ovaj tanjur stao na bilo koji fini stol za blagovanje, ali treba mu 20 minuta da se podigne. S nježno pirjanim rezancima od tikvica prelivenim piletinom presvučenom bademima, kuhanom u tavi, boje i teksture ovdje samo čekaju njihov Instagram izbliza.
17. Paleo Huli Huli Piletina
Ako vam putovanje na Havaje uskoro ne uspije na dnevnom redu, donesite otoke - ili barem njihove okuse - kući s ovim lokalnim jelom. Iako se obično pravi s vrlo nepaleo sastojcima poput sojinog umaka, smeđeg šećera i kečapa, ovaj recept koristi pastu od rajčice i tamari umak bez glutena, zajedno sa svježim ananasom kako bi ostao prikladan za špiljske ljude bez odricanja od tropske vibracije.
18. Tjestenina od tikvice s piletinom i brokulom
Rezanci u kremastom umaku možda zvuče nemoguće na planu Paleo, ali s nekoliko pametnih sastojaka to može biti vaša večera sutra navečer. Samo pustite da se kovrče tikvice od butternut-a umješaju za tjesteninu i indijske oraščiće, a dodajte malo piletine za taj najvažniji protein.
19. Pileći hamburger s balzamičnim karameliziranim lukom
Iako je jednostavna pileća pljeskavica solidan početak, ono što ide povrh toga još je nezaboravnije. Polako karamelizirani luk i reducirani balzamični umak pružaju puno slatkoće bez ikakvog dodavanja šećera, što ove hamburgere bez kruha čini savršenima za Paleo prehranu.
20. Piletina od indijskog oraščića
Sve smo u pronalaženju vozila za pesto umak, a ne samo u tjestenini. Ispostavilo se da je isjeckana piletina izvrsna zamjena za rezance, a sam nemasni pesto je Paleo-friendly indijski oraščić za sir. Neka to bude kompletan obrok s pečenim batatom sa strane.
21. Kokosova limeta piletina
Ova jednostavna verzija tajlandskog curryja izvrsno koristi dva cijenjena Paleo sastojka: piletinu i kokosovo mlijeko. Začinjen jednostavnim sastojcima poput cilantra i limete, s dozom kurkume za privlačnu boju, pobjednik je u tjednu.
