20 recepata za koktel bez cuge koji će vas natjerati da se zaljubite u trijezan život

Prijavljujete se na drugi Zoom happy hour (RIP visi licem u lice) kada vas vaš BFF ponovo pinguje o Suhom siječnju. Želite li biti prijatelji s odgovornosti?

Ili ste možda već u klupskom gaziranom gazištu i razmišljate: 'Mogu li zauvijek izbaciti alkoholnu piću?'

Bez obzira na to isključujete li alkohol na mjesec dana, doživotno ili nešto između toga, sakupili smo 20 moktela koji vas zalijevaju od usta kako biste vas proveli kroz praznike i dalje.

Ilka i Franz / Getty Images

3 recepta za koktele bez pića od profesionalaca

Ovaj trio originala barmena potaknut će vam apetit mjesec dana - ili godinu ili život! - pijucanje bez alkohola.

Tata ne breskvice

Fotografija ljubaznošću Kevina Hoa

Bilješke o kušanju: toplo, začinjeno, jesensko

Deets: Tobias Moser, generalni direktor u Philadelphiji Svojeglav , kaže ovaj interni miksolog Kevin Ho Kreacija: „Ovaj moktel bilježi sve jesenske okuse muškatnog oraščića i cimeta iz čaj čaja. Breskva i timijan dodaju dubinu i kiselinu. Ovaj se moktel može poslužiti čak i topao ili rashlađen. '

Sastojci

Sirup od breskve na žaru

Kombinirajte šećer i vodu dok se ne otope. U blenderu kombinirajte sve sastojke i ukapljajte.

• 2 zrele breskve (narezane, pa na žaru dok se ne karameliziraju)
• 1 šalica kipuće vode
• 1 šalica šećera

Sirup od majčine dušice

Kombinirajte šećer i vodu dok se ne otope. Zatim namočite majčinu dušicu u topli sirup dok se ne ulije.

• 4 grančice timijana
• 1 šalica kipuće vode
• 1 šalica šećera

Završni koktel

Kombinirajte sastojke i ukrasite napitak.

• 6 unci ohlađenog chai čaja
• 2 grama sirupa od breskve na žaru (gornje upute)
• 1 unča sirupa od majčine dušice (gornje upute)
• Timijan narezan na breskve i grančice, za ukras

Upute

1. Počnite sa sirupom od majčine dušice. Miješat ćete kipuću vodu i šećer dok se šećer ne otopi. Ta-da, upravo ste napravili jednostavan sirup! Sada ćete natopiti šaku timijana u sirup dok se okusi ne pomiješaju. To bi moglo biti samo 30 minuta, ali što duže ulijevate, vaš okus postaje snažniji.
2. Zatim sirup od breskve na žaru. Narežite breskve i pecite ih na roštilju dok ne budu lijepe i karamelizirane, zvano zlatno smeđe i sočne. Napravite svoj jednostavni sirup (vidi gore) i pomiješajte ga s breskvama na žaru. Savršenstvo.
3. Vrijeme je miješanja koktela. Pomiješajte svoj chai sa sirupima. Otresi se, dušo!
4. Na kraju ukrasite i poslužite. Služi se vaš koktel otporan na nulu.

Nema dokaza da nije (martini od bundeve)

Fotografija ljubaznošću Alexa Pendergrassa

Bilješke o kušanju: ljuto i složeno

Deets: Alex Pendergrass ima zavidnu poziciju da pomaže u upravljanju hranom i pićima razmućenim u slatkom Hotel Viking na Rhode Islandu.

Kaže da ovaj umjetni martini 'uključuje sve okuse jeseni, dodajući malo dubine pomoću bjelanjaka'.

Sastojci

• 1 unca Lyre’s Dark Cane Rum Alternative
• 1 unca lokalnog pirea od buče
• Sirup začinjen za 1 uncu (napravljen od cimeta, muškatnog oraščića, aleve paprike, smeđeg šećera i vode - sve po ukusu)
• 1 bjelanjak
• Štapić cimeta i muškatni oraščić, za ukras

Upute

1. Napravite začinjeni sirup. Obično jednostavni sirupi uključuju jednake dijelove kipuće vode i šećera. Nakon što se šećer otopi, možete dodati začine po ukusu.
2. Napucajte se. Ovaj recept uključuje bjelanjak, što znači da biste tu bebu svakako trebali ispucati i odvojiti.
3. Protresi. The Međunarodno udruženje barmena preporučuje miješanje koktela od bjelanjaka u shakeru za koktele. Da biste dobili dovoljno pjene, razveselite se dok se tresete: 'Budite agresivni, budite, budite agresivni!'
4. Ukrasite i poslužite. Ne zaboravite na štapić cimeta i muškatni oraščić.

Apple highball

Fotografija ljubaznošću Alexa Pendergrassa

Bilješke o kušanju: slatko i začinjeno

Deets: Pendergrass preporučuje upotrebu lokalnog jabukovače ako je dostupna. Dodaje da se jabukovača „lijepo slaže s pikantnošću piva od đumbira i Ritualni nulti dokaz viskija . '

Sastojci

• Alternacija viskija Ritual Zero Proof od 1,5 unci
• 1 kašika (oko čajne žličice) marmelade od naranče
• Pivo od đumbira (dovoljno da napuni čašu)
• Čips od jabuke i naranče, za ukras

Upute

1. Skupite svoje sastojke. Kombinirajte ih.
2. Protresi. Za ovo nije potrebno snažno tresenje. Samo pomiješajte i krenite.
3. Ukrasite i poslužite. I sačuvajte te čipse od jabuka i naranče za kasni međuobrok.

Još 17 bezalkoholnih pića za probati

Spremni za još jedan krug? Šetali smo još 17 gutljaja otpornih na nulu. Isporučena mreža.

1. djevica margarita | Slatko i voćno

Fotografija ljubaznošću par kuhara

Želite putovanje bez alkohola na plažu, pristanište ili onaj tropski raj za kojim vaš um žudi? Ova djevičanska margarita sadrži tajni sastojak koji sok od limete i šećer podiže na šokantno visoku tekilu.

Nabavite recept.

2. bezalkoholni špricer od nara | Voćni

Fotografija ljubaznošću par kuhara

Ovaj slatko-kiseli špricer jednako je svečan koliko je i ukusan. Sok od rubina od šipka prekriven klinovima vapna savršeno je piće otporno na nulu za sljedeću blagdansku zabavu - ili samo noć s BFF-om. Prelijte ga sjemenkama nara poput dragulja za neko zasljepljivanje.

Nabavite recept .

3. Spritzer s limunskom lavandom | Svježe

Fotografija ljubaznošću par kuhara

Nadajući se da ćete otjerati zimske kipove? Ovaj moktel od šest sastojaka poput je proljeća u čaši.

Ovo ipak nije moktel koji možete protresti neposredno prije odsluženja. Trebat će vam vremena da se krčka na štednjaku, a zatim ohladi dovoljno dugo da se pretvori u svjež, hladan ukus.

Nabavite recept.

4. Klasični hram Shirley | Slatko i pjenušavo

Fotografija ljubaznošću par kuhara

Pozdravite OG mocktail. Unatoč svom slatkom imenu, ovaj klasični recept za Shirley Temple zaslužuje mjesto na vašem jelovniku za koktele za odrasle (ovaj, znate, vaš Netflixov pad za jednog). Pjenušav i sladak, izvrsno se slaže sa slanim klasicima poput ovih jednostavni recepti za toster .

Nabavite recept.

5. djevičanska pina colada | Tropsko i voćno

Fotografija ljubaznošću A Coupe Cooksa

Ako volite piña coladas i hvata vas kiša ...

... onda je ovaj moktel od ananasa y za vas! Kada miješate koktele bez alkohola, pomaže započeti s klasicima. Ne zaboravite jedan od onih sitnih kišobrana za piće!

Nabavite recept.

6. Meduna jagoda limunada | Slatko

Fotografija ljubaznošću Show Me The Yummy

Blogeri Trevor i Jenna iz Pokaži mi ukusan tvrde da je ovaj slatki bevvie odličan i uz pljusak džina za prijatelje koji više vole žešće piće. Ali zapravo nema potrebe. Kombinacija meda i jagoda daje snažan udarac okusu.

Nabavite recept.

7. Sok od ružmarina grejpa | Zeljasto i voćno

Fotografija ljubaznošću Zestful Kitchen

Želite li se osjećati malo maštovito? Grančica ružmarina u ovom otmjenom malom koktelu učinit će da se osjećate dobro * bez * mamurluka sljedećeg dana. Ali ozbiljno, probajte. Okusi su nešto manje slatki od ostalih moktela, što čini njegov okus * gotovo * pijan.

Nabavite recept .

8. Kuhani jabukovača od nara | Slatko i začinjeno

Fotografija ljubaznošću Pogled s Velikog otoka

Ovaj sparni moktel dat će vašim obrazima sjaj bez alkohola. Ali najbolje je to što se može napraviti unaprijed, spremiti u hladnjak i zagrijati kad god ste raspoloženi za noćnu kapu ili popodnevno grijanje trbuha. Živjeli!

Nabavite recept.

9. Moktel od mente od kupine od đumbira | Zeljasto i gazirano

Fotografija ljubaznošću Veggiesa spasi dan

Osim što su ukusni trzaj bez pića, nana i đumbir ovog moktala mogu smiriti uznemireni želudac. Zdravo piće FTW, zar ne? Držite višak listova metvice pri ruci da pomiješate vrč aromatizirana voda .

Nabavite recept.

10. Razbijanje biljaka maline | Voćno i biljno

Fotografija ljubaznošću slatkog graška i šafrana

Zimi je ponekad teško doći do svježeg bilja. Ako kod kuće imate biljke ili primijetite seriju kadulje ili bosiljka u samoposluzi, ugrabite je za ovo razbijanje biljaka maline! To je poput ljetnog vrta u ustima (ali, kao, bez prljavštine ili grešaka).

Nabavite recept.

11. Spritzer od nara šipak | Cvjetni

Fotografija ljubaznošću slatkog graška i šafrana

Ovaj spritzer bez crvenog i zelenog alkohola izgleda poput Božića, a okusa je kao proljeće.

Ne možete pronaći ružinu vodu? Provjerite prolaz za njegu kože na lokalnom tržištu organske hrane ili pokušajte razmutiti vlastiti. Savršen je izgovor da osvježite lice DIY tonikom dok pijuckate ovaj izvrsni moktel.

Nabavite recept.

12. djevičanska lubenica sangria | Slatko i pikantno

Fotografija ljubaznošću slatkog graška i šafrana

Jesmo li to samo mi ili prezentacija bitno utječe na koktele bez pića? S 'kockicama leda' od lubenice i okusom koji je suparnik stvarnoj sangriji, ovaj će moktel oživjeti večeru u bilo koje godišnje doba. Usuđujemo se da imate samo jednu čašu!

Nabavite recept.

13. Đumbir cimet jabučni moktel | Toplo i začinjeno

Fotografija ljubaznošću Rachel Cooks

Začin od bundeve ovih dana dobiva svu ljubav, ali cimet jabuka pravi je klasik hladnog vremena. Ovaj zabavni 'lažni-tini' posebno je svečan kada se ulije u čašu za martini s ušećerenim rubom i ukrasom od klina od jabuke. Ako vam ostane ostataka jednostavnog sirupa od ovog recepta, spremite ga da se prelije nad hrskavom jabukom, sladoledom ili onim što volite prčkati ispred pucketave vatre.

Nabavite recept.

14. Soda od kreme od maline | Slatko

Fotografija ljubaznošću tvrtke Platings + Pairings

Da, soda od kreme nije mocktail. Ne @ nas. Ali sljedeći put kad zaželite žestoko piće, razmislite o tome što stvarno želite. Ponekad je to samo slatki gutljaj. Osvježavajuće fizz. Alternativa ravnom, dosadnom H20. A ako je to sve što želite, pomiješajte ovu soda od kreme od malina.

Nabavite recept.

15. Pjenušavi moktel od narančaste krvi | Voćno i šumeće

Fotografija ljubaznošću Marise Moore

Krvave naranče zvuče prikladnije za Noć vještica nego za suhi siječanj, ali ove bebe pakiraju citrusni punč u vitamin C. Duboko narančasta boja izgleda lijepo i u čaši. Da biste je pogodili, dodajte kapljicu kombuche.

Nabavite recept.

16. Otočki moktel | Tropsko i mliječno

Fotografija ljubaznošću Love & Zest

U gutljaje dodajte malo zdrave masnoće: Uzmite koktel s kokosovim mlijekom! Ovaj križanac između koktela i tropskog smoothieja savršen je za Tiki utorke, trčanje na plaži ili u bilo koje doba kad želite ljetne vibracije.

A budući da nema cuge, ovo možete popiti u bilo koje doba dana ... Doručak, bilo tko?

Nabavite recept.

17. Hibiskus mocktail | Lagana i cvjetna

Fotografija ljubaznošću tvrtke Cookie + Kate

kim cattrall wiki

Ne moraju svi kokteli bez alkohola biti slatko slatki. Ponekad će poslužiti lagani, cvjetni okus. Ovo je savršena alternativa sangriji ili pjenušcu na sljedećem druženju.

Ovaj moktel svoju živopisnu nijansu dobiva iz jednog posebnog sastojka koji već imate u svojoj kuhinji.

Nabavite recept.

Posljednji poziv

To što ste prisebni ne znači da morate patiti od dosade. Ovi recepti za gutljaje bez pića sadrže sve, od biljnog grmlja do domaćih začinjenih sirupa. Živjeli za to!