Saznajte Svoj Broj Anđela
Prijavljujete se na drugi Zoom happy hour (RIP visi licem u lice) kada vas vaš BFF ponovo pinguje o Suhom siječnju. Želite li biti prijatelji s odgovornosti?
Ili ste možda već u klupskom gaziranom gazištu i razmišljate: 'Mogu li zauvijek izbaciti alkoholnu piću?'
Bez obzira na to isključujete li alkohol na mjesec dana, doživotno ili nešto između toga, sakupili smo 20 moktela koji vas zalijevaju od usta kako biste vas proveli kroz praznike i dalje.
Ilka i Franz / Getty Images
3 recepta za koktele bez pića od profesionalaca
Ovaj trio originala barmena potaknut će vam apetit mjesec dana - ili godinu ili život! - pijucanje bez alkohola.
Tata ne breskvice
Fotografija ljubaznošću Kevina Hoa
Bilješke o kušanju: toplo, začinjeno, jesensko
Deets: Tobias Moser, generalni direktor u Philadelphiji Svojeglav , kaže ovaj interni miksolog Kevin Ho Kreacija: „Ovaj moktel bilježi sve jesenske okuse muškatnog oraščića i cimeta iz čaj čaja. Breskva i timijan dodaju dubinu i kiselinu. Ovaj se moktel može poslužiti čak i topao ili rashlađen. '
Sastojci
Sirup od breskve na žaru
Kombinirajte šećer i vodu dok se ne otope. U blenderu kombinirajte sve sastojke i ukapljajte.
- 2 zrele breskve (narezane, pa na žaru dok se ne karameliziraju)
- 1 šalica kipuće vode
- 1 šalica šećera
Sirup od majčine dušice
Kombinirajte šećer i vodu dok se ne otope. Zatim namočite majčinu dušicu u topli sirup dok se ne ulije.
- 4 grančice timijana
- 1 šalica kipuće vode
- 1 šalica šećera
Završni koktel
Kombinirajte sastojke i ukrasite napitak.
- 6 unci ohlađenog chai čaja
- 2 grama sirupa od breskve na žaru (gornje upute)
- 1 unča sirupa od majčine dušice (gornje upute)
- Timijan narezan na breskve i grančice, za ukras
Upute
- Počnite sa sirupom od majčine dušice. Miješat ćete kipuću vodu i šećer dok se šećer ne otopi. Ta-da, upravo ste napravili jednostavan sirup! Sada ćete natopiti šaku timijana u sirup dok se okusi ne pomiješaju. To bi moglo biti samo 30 minuta, ali što duže ulijevate, vaš okus postaje snažniji.
- Zatim sirup od breskve na žaru. Narežite breskve i pecite ih na roštilju dok ne budu lijepe i karamelizirane, zvano zlatno smeđe i sočne. Napravite svoj jednostavni sirup (vidi gore) i pomiješajte ga s breskvama na žaru. Savršenstvo.
- Vrijeme je miješanja koktela. Pomiješajte svoj chai sa sirupima. Otresi se, dušo!
- Na kraju ukrasite i poslužite. Služi se vaš koktel otporan na nulu.
Nema dokaza da nije (martini od bundeve)
Fotografija ljubaznošću Alexa Pendergrassa
Bilješke o kušanju: ljuto i složeno
Deets: Alex Pendergrass ima zavidnu poziciju da pomaže u upravljanju hranom i pićima razmućenim u slatkom Hotel Viking na Rhode Islandu.
Kaže da ovaj umjetni martini 'uključuje sve okuse jeseni, dodajući malo dubine pomoću bjelanjaka'.
Sastojci
- 1 unca Lyre’s Dark Cane Rum Alternative
- 1 unca lokalnog pirea od buče
- Sirup začinjen za 1 uncu (napravljen od cimeta, muškatnog oraščića, aleve paprike, smeđeg šećera i vode - sve po ukusu)
- 1 bjelanjak
- Štapić cimeta i muškatni oraščić, za ukras
Upute
- Napravite začinjeni sirup. Obično jednostavni sirupi uključuju jednake dijelove kipuće vode i šećera. Nakon što se šećer otopi, možete dodati začine po ukusu.
- Napucajte se. Ovaj recept uključuje bjelanjak, što znači da biste tu bebu svakako trebali ispucati i odvojiti.
- Protresi. The Međunarodno udruženje barmena preporučuje miješanje koktela od bjelanjaka u shakeru za koktele. Da biste dobili dovoljno pjene, razveselite se dok se tresete: 'Budite agresivni, budite, budite agresivni!'
- Ukrasite i poslužite. Ne zaboravite na štapić cimeta i muškatni oraščić.
Apple highball
Fotografija ljubaznošću Alexa Pendergrassa
Bilješke o kušanju: slatko i začinjeno
Deets: Pendergrass preporučuje upotrebu lokalnog jabukovače ako je dostupna. Dodaje da se jabukovača „lijepo slaže s pikantnošću piva od đumbira i Ritualni nulti dokaz viskija . '
Sastojci
- Alternacija viskija Ritual Zero Proof od 1,5 unci
- 1 kašika (oko čajne žličice) marmelade od naranče
- Pivo od đumbira (dovoljno da napuni čašu)
- Čips od jabuke i naranče, za ukras
Upute
- Skupite svoje sastojke. Kombinirajte ih.
- Protresi. Za ovo nije potrebno snažno tresenje. Samo pomiješajte i krenite.
- Ukrasite i poslužite. I sačuvajte te čipse od jabuka i naranče za kasni međuobrok.
Još 17 bezalkoholnih pića za probati
Spremni za još jedan krug? Šetali smo još 17 gutljaja otpornih na nulu. Isporučena mreža.
1. djevica margarita | Slatko i voćno
Fotografija ljubaznošću par kuhara
Želite putovanje bez alkohola na plažu, pristanište ili onaj tropski raj za kojim vaš um žudi? Ova djevičanska margarita sadrži tajni sastojak koji sok od limete i šećer podiže na šokantno visoku tekilu.
2. bezalkoholni špricer od nara | Voćni
Fotografija ljubaznošću par kuhara
Ovaj slatko-kiseli špricer jednako je svečan koliko je i ukusan. Sok od rubina od šipka prekriven klinovima vapna savršeno je piće otporno na nulu za sljedeću blagdansku zabavu - ili samo noć s BFF-om. Prelijte ga sjemenkama nara poput dragulja za neko zasljepljivanje.
3. Spritzer s limunskom lavandom | Svježe
Fotografija ljubaznošću par kuhara
Nadajući se da ćete otjerati zimske kipove? Ovaj moktel od šest sastojaka poput je proljeća u čaši.
Ovo ipak nije moktel koji možete protresti neposredno prije odsluženja. Trebat će vam vremena da se krčka na štednjaku, a zatim ohladi dovoljno dugo da se pretvori u svjež, hladan ukus.
4. Klasični hram Shirley | Slatko i pjenušavo
Fotografija ljubaznošću par kuhara
Pozdravite OG mocktail. Unatoč svom slatkom imenu, ovaj klasični recept za Shirley Temple zaslužuje mjesto na vašem jelovniku za koktele za odrasle (ovaj, znate, vaš Netflixov pad za jednog). Pjenušav i sladak, izvrsno se slaže sa slanim klasicima poput ovih jednostavni recepti za toster .
5. djevičanska pina colada | Tropsko i voćno
Fotografija ljubaznošću A Coupe Cooksa
Ako volite piña coladas i hvata vas kiša ...
... onda je ovaj moktel od ananasa y za vas! Kada miješate koktele bez alkohola, pomaže započeti s klasicima. Ne zaboravite jedan od onih sitnih kišobrana za piće!
6. Meduna jagoda limunada | Slatko
Fotografija ljubaznošću Show Me The Yummy
Blogeri Trevor i Jenna iz Pokaži mi ukusan tvrde da je ovaj slatki bevvie odličan i uz pljusak džina za prijatelje koji više vole žešće piće. Ali zapravo nema potrebe. Kombinacija meda i jagoda daje snažan udarac okusu.
7. Sok od ružmarina grejpa | Zeljasto i voćno
Fotografija ljubaznošću Zestful Kitchen
Želite li se osjećati malo maštovito? Grančica ružmarina u ovom otmjenom malom koktelu učinit će da se osjećate dobro * bez * mamurluka sljedećeg dana. Ali ozbiljno, probajte. Okusi su nešto manje slatki od ostalih moktela, što čini njegov okus * gotovo * pijan.
8. Kuhani jabukovača od nara | Slatko i začinjeno
Fotografija ljubaznošću Pogled s Velikog otoka
Ovaj sparni moktel dat će vašim obrazima sjaj bez alkohola. Ali najbolje je to što se može napraviti unaprijed, spremiti u hladnjak i zagrijati kad god ste raspoloženi za noćnu kapu ili popodnevno grijanje trbuha. Živjeli!
9. Moktel od mente od kupine od đumbira | Zeljasto i gazirano
Fotografija ljubaznošću Veggiesa spasi dan
Osim što su ukusni trzaj bez pića, nana i đumbir ovog moktala mogu smiriti uznemireni želudac. Zdravo piće FTW, zar ne? Držite višak listova metvice pri ruci da pomiješate vrč aromatizirana voda .
10. Razbijanje biljaka maline | Voćno i biljno
Fotografija ljubaznošću slatkog graška i šafrana
Zimi je ponekad teško doći do svježeg bilja. Ako kod kuće imate biljke ili primijetite seriju kadulje ili bosiljka u samoposluzi, ugrabite je za ovo razbijanje biljaka maline! To je poput ljetnog vrta u ustima (ali, kao, bez prljavštine ili grešaka).
Nabavite recept.
11. Spritzer od nara šipak | Cvjetni
Fotografija ljubaznošću slatkog graška i šafrana
Ovaj spritzer bez crvenog i zelenog alkohola izgleda poput Božića, a okusa je kao proljeće.
Ne možete pronaći ružinu vodu? Provjerite prolaz za njegu kože na lokalnom tržištu organske hrane ili pokušajte razmutiti vlastiti. Savršen je izgovor da osvježite lice DIY tonikom dok pijuckate ovaj izvrsni moktel.
12. djevičanska lubenica sangria | Slatko i pikantno
Fotografija ljubaznošću slatkog graška i šafrana
Jesmo li to samo mi ili prezentacija bitno utječe na koktele bez pića? S 'kockicama leda' od lubenice i okusom koji je suparnik stvarnoj sangriji, ovaj će moktel oživjeti večeru u bilo koje godišnje doba. Usuđujemo se da imate samo jednu čašu!
13. Đumbir cimet jabučni moktel | Toplo i začinjeno
Fotografija ljubaznošću Rachel Cooks
Začin od bundeve ovih dana dobiva svu ljubav, ali cimet jabuka pravi je klasik hladnog vremena. Ovaj zabavni 'lažni-tini' posebno je svečan kada se ulije u čašu za martini s ušećerenim rubom i ukrasom od klina od jabuke. Ako vam ostane ostataka jednostavnog sirupa od ovog recepta, spremite ga da se prelije nad hrskavom jabukom, sladoledom ili onim što volite prčkati ispred pucketave vatre.
14. Soda od kreme od maline | Slatko
Fotografija ljubaznošću tvrtke Platings + Pairings
Da, soda od kreme nije mocktail. Ne @ nas. Ali sljedeći put kad zaželite žestoko piće, razmislite o tome što stvarno želite. Ponekad je to samo slatki gutljaj. Osvježavajuće fizz. Alternativa ravnom, dosadnom H20. A ako je to sve što želite, pomiješajte ovu soda od kreme od malina.
Nabavite recept.
15. Pjenušavi moktel od narančaste krvi | Voćno i šumeće
Fotografija ljubaznošću Marise Moore
Krvave naranče zvuče prikladnije za Noć vještica nego za suhi siječanj, ali ove bebe pakiraju citrusni punč u vitamin C. Duboko narančasta boja izgleda lijepo i u čaši. Da biste je pogodili, dodajte kapljicu kombuche.
16. Otočki moktel | Tropsko i mliječno
Fotografija ljubaznošću Love & Zest
U gutljaje dodajte malo zdrave masnoće: Uzmite koktel s kokosovim mlijekom! Ovaj križanac između koktela i tropskog smoothieja savršen je za Tiki utorke, trčanje na plaži ili u bilo koje doba kad želite ljetne vibracije.
A budući da nema cuge, ovo možete popiti u bilo koje doba dana ... Doručak, bilo tko?
17. Hibiskus mocktail | Lagana i cvjetna
Fotografija ljubaznošću tvrtke Cookie + Kate
kim cattrall wiki
Ne moraju svi kokteli bez alkohola biti slatko slatki. Ponekad će poslužiti lagani, cvjetni okus. Ovo je savršena alternativa sangriji ili pjenušcu na sljedećem druženju.
Ovaj moktel svoju živopisnu nijansu dobiva iz jednog posebnog sastojka koji već imate u svojoj kuhinji.
Posljednji poziv
To što ste prisebni ne znači da morate patiti od dosade. Ovi recepti za gutljaje bez pića sadrže sve, od biljnog grmlja do domaćih začinjenih sirupa. Živjeli za to!