Saznajte Svoj Broj Anđela
Iako četvrti srpanj znači nešto malo drugačije za svakoga od nas, postoji jedna stvar koju svi slavimo s jednakom snagom: hranu. Nema ništa poput okupljanja obitelji i prijatelja sunčanim danom, paljenja roštilja i napuhavanja hrane koja nas podsjeća da je Revolucionarni rat vrijedio toga. Ali iz nekog su razloga hrenovke i hamburgeri preuzeli ono što mi obično smatramo kuhinjom na Dan neovisnosti - ostavljajući jedeće biljne biljke da se pitaju,sloboda i pravda & hellip; za sve?
Nema potrebe za još jednom revolucijom, vegani. Sastavili smo popis ukusnih recepata na biljnoj bazi koje možete donijeti na bilo koju kuhinju od 4. srpnja, a da pritom ne budete pažljivi zbog donošenja divovskog tofurkey-a kojeg nitko neće dodirnuti. Od predjela koja raspiruju domoljubna nepca do jela s roštilja koja pobjeđuje vatromet, ova veganska jela dokazuju da vam ne treba meso da biste imali izvrsni ljetni roštilj.
1. Karfiol vruća krila
Ovaj nas recept podsjeća da karfiol može postati sve što želite. Čak i ako je ta stvar vruće krilo. Začinjene dimljenom paprikom, začinjenom Srirachom i slanim BBQ umakom, ova cvjetača-krila više imaju okus mesa, nego što imaju neka vrsta mesa. Skuhajte ih prije vremena i poslužite sa strane neke domaće ili veganske aiole kupljene u trgovini.
2. Veganske punjene gljive
Ovo predjelo je obično zabranjeno zbog SVEGA sira. Ali ova biljna alternativa prepuna je kremastog krumpira i češnjaka špinata, što je čini užitkom i za vegane i za ljubitelje mliječnih proizvoda. Prelijte mrvicama kruha, stavite ih na tanjur za zabave i pripazite kako brzo nestaju.
3. Cilantro, vapno i paprika s gradela na klipu
Ovo nije vaš tipični kukuruz na klipu. Roštiljane, lagano pougljene i obložene dimljenom paprikom, svježim sokom limete, soli i cilantrom, ove zlatne uši bit će hit, bez obzira na gužvu. Poslužite ga vrućeg s roštilja - a ako se sve ne pojede, upotrijebite ono što je ostalo da razmutite salatu od kukuruza šećera, avokada i crnog graha.
mean break up citati
4. Pečeni patlidžan sa tahini Satay ćevapima
Ovaj recept uzima patlidžan tamo gdje prije nije prošao nijedan patlidžan - iz posude baba ganoush na ražanj. Hrabar, orašast i intenzivno slan, ovaj sataj od patlidžana na žaru dobro djeluje kao predjelo ili glavno jelo. Bacite malo dodatnog cilantra i začinite svježim sokom limete.
5. Biljna salata od crvenog krumpira
Bez obzira na to imate li vremena ili samo tražite jednostavnu stranu koja će oduševiti gomilu, ova salata od krumpira bez majonasa savršena je opcija. Mali mladi krumpir (govorimo o tipu, a ne o godinama) tanko se nareže i podlije maslinovim uljem, limunovim sokom i dijon senfom - pomiješa s nasjeckanim lukom i celerom i prelije peršinom. Krajnji proizvod? Očaravajuća biljna salata od krumpira koja neće dobiti misteriozno grudvice ili će se osjećati čudno na pola dana. To nije mali krumpir - iako jest.
znak da tip želi da ga ostaviš na miru
6. Sušeni paradajz od slanutka od rajčice
Ovo jelo dokazuje da, suprotno uvriježenom mišljenju, samo meso ne daje hamburger. Ova vrtna kopriva prepuna je okusa (pomislite na slatki bosiljak i sušene rajčice), kao i proteine, a svaki zalogaj pokreće slanutak i zgnječeni bademi. Na vrhu toga? Bez glutena je, pa gotovo svatko može uživati u njima.
7. Smoky Vegan Psi od mrkve
Ako ste mislili da nikad više nećete pojesti hrenovku, razmislite ponovo. & lsquo; Psi mrkve & rsquo; možda zvuči šepavo, ali ti su psići sočni i ukusni kao i pravi psi. Tajna ovog jela leži u marinadi - u kojoj se nalaze češnjak, umak od soje, javorov sirup, tekući dim i nekoliko drugih neobičnih osumnjičenih koji se čine neodoljivom, sočnom poslasticom. Nakon što ga bacite na roštilj, poslužite s malo luka s roštilja i uživajte u psećem underdogu za kojeg će svi navijati.
8. Slatka i začinjena slama
Coleslaw ne mora biti 90 posto mayo. S hrskavom mrkvom, kupusom i brusnicama, začinjenim sokom limete, javorovim sirupom i chipotle čilijem, ovaj je recept lakši, slađi i začinjeniji od tradicionalnih stvari.
9. Veganska rebra s ljepljivim umakom od tamarinda
Samo domaći BBQ umak od slatkog tamarinda čini ova seitanska rebra vrijedna bacanja na roštilj. (Svakako napravite malo dodatka da uštedite za kasnije i pokapajte povrće pomfrit od seitana, tofua ili vegete.) Dovedite ih na kuhanje, nahranite prijateljskom svejedi ili dvjema i gledajte iznenađenje na njihovim licima kad shvate da ta rebra dolaze iz biljke.
10. Čokoladni ganache tart
Govedina ili tempeh, rebarca ili seitan - na kraju dana svi možemo svoje razlike ostaviti po strani za čokoladu. S pahuljastom koricom bademovog brašna i gustim espresso nadjevom od tamne čokolade, ovaj tart je za prave ljubitelje čokolade. Na vrh bacite svježe borovnice i maline, ohladite nekoliko sati i narežite ih na ljetnu poslasticu koju nitko neće odbiti.
11. Kolač od limuna s jagodama
Tražite lagani desert? Ova torta prepuna voća savršena je ljetna poslastica koju ćete donijeti na kuhanje, piknik ili zabavu na bazenu. Ispecite, narežite i prelijte svaki biskvit veganskim jogurtom, svježim jagodama i, ako vaš slatkiš djeluje, malo šećera u prahu.
