Saznajte Svoj Broj Anđela
Većina nas navikla je stavljati suhe brusnice u muffine ili trail mix, ali što se tiče njihovih svježih kolega, malo smo u zaostatku. Što biste zapravo trebaličinis onom vrećicom debelih kuglica soka u tonu dragulja?
Ispostavilo se da postoji mnoštvo ukusnih (i zdravih) načina upotrebe svježe brusnice u domaćoj kuhinji. Oni čine živopisan, pikantni dodatak svemu, od peciva za doručak, povrća s povrćem i slastica.
I, u usporedbi s suhim brusnicama kupljenim u trgovini, hidratiziraju su i ne sadrže dodani šećer. Evo 16 recepata koji dokazuju da svježi ždralovi nisu samo za umake za Dan zahvalnosti.
Doručci sa svježim brusnicama
1. Smoothie od ananasa s brusnicom
Smoothie od ananasa s brusnicom, fotografija ljubaznošću Povrće spasi dan
Započnite svoj dan krepko i sočno miješajući svježe brusnice s mješavinom ananasa, banane i nemliječnog mlijeka u ovom slasnom smoothieju. Za jednostavnu pripremu obroka za doručak kasnije tijekom tjedna pripremite pune dvije porcije i zamrznite polovicu. Zahvalit ćete se sljedeći put kad se užurbano jutro kotrlja.
2. Zdravi kolačići od blaženstva brusnice
Postoji vrijeme i mjesto za popustljiv kolač, ali ponekad ga poželite bez pozamašnog broja kalorija. Zdravi kolačići od blaženstva brusnice koriste samo dvije žlice maslaca, a oslanjaju se na grčki jogurt za vlagu.
Bijelo integralno brašno dodaje dodatna vlakna i vitamine poput magnezija i kalija. Uzmite šalicu kave i uživajte u njima u lijeno zimsko jutro.
3. Granola od brusnice i naranče
Brusnica i naranča su čokolada i maslac od kikirikija iz voćnog svijeta. Dva voćna BFF-a lijepo se slažu u ovoj domaćoj granoli. Osim toga, sočne ždralovi pružaju lijep teksturni kontrast drobljenju pečene zobi i sjemenki.
Predjelo, dodaci i grickalice
4. Guacamole od brusnice
Guacamole od brusnice, fotografija ljubaznošću Pesto od avokada
Kad se blagi, kremasti avokado susretne s oštrim, divljim dječjim brusnicama, iskrice lete. Rafali voćnog okusa usred glatkoće čine ovaj guacamole potpuno nezaboravnom opcijom za vaš sljedeći praznik.
5. Svježa salsa od brusnice
Predjelo bez glutena, veganskog i bez svih osam najboljih alergena? Provjeri, provjeri i provjeri. Gotovo svatko može jesti ovu svježu salsu od brusnice - a s njezinom kombinacijom začinjenog jalapena, hrskavog crvenog luka i slatkih jabuka prilično će svi poželjeti.
6. Pečena prokulica s brusnicama, slaninom i javorom
Pečena prokulica s brusnicama, fotografija ljubaznošću Blagoslovi ovaj nered
I prije ste pekli prokulice. Ali jeste li ih ispekli sa svježim brusnicama, slaninom i javorovim sirupom? To je superhrana koja će se dobro uklopiti s tonama slanih glavnih jela.
7. Voćna salata od brusnice
Ne krivimo vas ako ne želite sami jesti svježe brusnice za svakodnevno posluživanje voća. (Dakle. Tart.) Ali stavite ih s drugim voćem poput mandarina naranče i ananasa i dobili ste stranu za ručak ili večeru koja je puno ukusnija.
Ova ukusna nasjeckana mélange sadrži zdrave masti od oraha, plus vitamin C u čamcu.
Glavna jela
8. Piletina od brusnice
Piletina od brusnice, fotografija ljubaznošću Dobro plated
Ako ste naivčina za večeru s jednim tavama (tko nije?) Koju možete razmutiti za 30 minuta, ova ljepotica provjerava sve kutije, a zatim i neke. Svježe brusnice, ljutika, med i začini tvore glazuru koja liže prste na vrhu pilećih bedara. Ovo bi moglo postati vaš novi omiljeni jesenski obrok.
9. Salata od špinata sa vinaigretom od svježe brusnice
Salata od špinata, fotografija ljubaznošću Cook Nourish Bliss
Na svoj radni ručak unesite dobrotu cjelovite hrane s jesenskom salatom ulivenom od brusnice. Činjenica o prehrani: maslinovo ulje u ovom vinaigretteu daje masnoću za povećanje apsorpcije vitamina K iz špinata.
10. Sir na žaru od pureće brusnice
Svi znaju za obvezni sendvič s umakom od puretine i brusnice za dan nakon zahvalnosti. Pokušajte sada malo zakucati tako što ćete napraviti sir sa žara.
U ovom gotovom ručku, domaći umak od brusnice prati Monterey Jack, dijonsku gorušicu i (naravno) puretinu za slasno otopljeni meshup.
11. Pečeni svinjski kotleti od smeđeg šećera od brusnice
Pečenje sve čini boljim - a brusnice nisu iznimka. Ova slatka i slana mješavina svinjskih kotleta, svježeg bilja i sočnih ždralova zimski je pobjednik koji trebate poslužiti za društvo, stat.
12. Farro salata od svježe jabuke brusnice
Farro je cjelovito zrno s visokim udjelom vlakana i visokim udjelom bjelančevina koje vrijedi uključiti u svoju prehranu, posebno kada se pomiješa sa svježim brusnicama, hrskavim celerom i prženim pekanima. Napravite ovaj recept veganskim tako da maslac zamijenite maslinovim uljem, a pileću juhu vegetom.
Nabavite recept!
Pića i deserti
13. Brusnica staromodna
Pjenušava votka brusnica s limetom, fotografija ljubaznošću Jesti hranu za ptice
Jeste li spremni osjećati se fensi? Bourbon i gorka udružuju se sa jednostavnim sirupom od brusnice u ovom okretanju na klasičnom koktelu. Ukrasite dodatnim brusnicama nataknutim na grančicu ružmarina za dodatne otmjene bodove.
14. Pjenušava votka s brusnicom i limetom
Ako imate pregršt svježih brusnica, malo votke i dodatnu limenku LaCroixa, stvorit ćete ovo svečano piće. Živjeli za jednostavno i slatko!
15. Tart od badema s brusnicom
Za takvu izložbenu slasticu možda ćete biti iznenađeni relativno kratkim popisom sastojaka koji je potreban da se napravi ovaj tart od badema s brusnicom. Ali to je jednako dobro. To vam čini manje posla, a svježim brusnicama daje sjaj.
jedinstvene ideje za darove za djevojačku djevojku
16. Šipke od marelice i brusnice
A sada, desert od brusnice s zdravije strane. Tajni sastojak ovih barova (osim svježih brusnica)? Šalica orašastih plodova u kori. Između ove hrskave baze i dva ploda, ispeku se da su iznenađujuće bogati vlaknima - ali i dalje potpuno ukusni.
