Saznajte Svoj Broj Anđela
Jedna od mojih najdražih zdravih kreacija u posljednje vrijeme je juha od bijelog graha, puretine i kelja. Savršeno je za hladne turobne dane kada žudite za toplom udobnom hranom. Ako ne jedete meso, ovaj recept možete jednostavno prilagoditi zamjenom više graha umjesto puretine.
TV emisije hilarie burton
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- Klinčići od češnjaka, mljeveni
- 4kraka celera, nasjeckana
- 2 mrkve, tanko narezane
- 2 žličice suhog talijanskog začina
- 1 žličica čilija u prahu
- 1 žličica suhog bosiljka (po želji)
- 2bay lišće
- 5 šalica pilećeg ili povrtnog temeljca s niskim udjelom natrija
- 3 šalice isjeckane kuhane puretine
- 2 šalice kuhanog bijelog mornarskog graha
- 2 šalice isjeckanog kelja
- 3 žlice mljevenog svježeg peršina (po želji)
Upute
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na umjerenoj vatri 1 minutu. Dodajte češnjak, celer, mrkvu i sve začine. Stalno miješajte povrće 3 minute ili dok ne zamiriši.
- Dodajte povrtni temeljac. Pokrijte lonac i pirjajte na srednje laganoj vatri 15 minuta.
- Umiješajte puretinu i mornarski grah. Pokrijte lonac i kuhajte 3 minute.
- Po želji dodajte kelj i peršin. Isključite vatru i miješajte dok lišće samo uvene, oko 1 minute.
