Koje je najbolje mlijeko za dijabetes?

Mlijeko je potrebno za dodavanje jutarnjih žitarica, pravljenje oblaka u kavi ili ispiranje žlice maslaca od kikirikija. Ali ako imate dijabetes, ne zaboravite da ovaj tradicionalni napitak sadrži i ugljikohidrate, koji mogu utjecati na razinu šećera u krvi.

Jedna šalica kravljeg mlijeka bez masti sadrži oko 12 grama ugljikohidrata. Nema dodanog šećera, već samo prirodna laktoza izravno iz izvora.

Nemojte imati kravu - vani ima dosta mliječnih mlijeka s ugljikohidratima od nula do niskih, poput nezaslađenog lana ili bademovog mlijeka.

Možete i dalje piti kravlje mlijeko, ali morat ćete testirati razinu glukoze u krvi prije i dva sata nakon toga kako biste vidjeli koliko to utječe na vas.

Imajte na umu da će čaša mlijeka na svakoga utjecati malo drugačije, tako da ne postoji određena količina ili idealna vrsta mlijeka za svakoga.

ultrazvučne slike beba

Najbolje je da u suradnji sa svojim liječnikom ili registriranim dijetetičarom / nutricionistom odredite dnevni plan prehrane koji odgovara vama.

Toliko opcija! Kako da odaberem?

Ako živite s dijabetesom tipa 2, vaše su prehrambene potrebe specifične i trebate malo svakodnevnog planiranja. Ipak, ne trebate diploma iz napredne matematike da biste to shvatili.

Slijedite ove opće smjernice kada je u pitanju odabir mlijeka:

• Kalcij - Odrasli u dobi od 19-51 godine trebaju 1.000 mg kalcija svaki dan. Jedna čaša kravljeg mlijeka s niskim udjelom masti sadrži oko 300 mg. Ovo je jedno područje u kojem neka alternativna mlijeka mogu zaostati za rivarom u mliječnoj industriji. Neki imaju samo mali dio kalcija koji se nalazi u mlijeku, dok drugi dodaju kalcij i vitamin D - provjerite naljepnice s tim nutritivnim činjenicama.
• Inzulin, šećer u krvi i ugljikohidrati - Ugljikohidrati imaju najveći utjecaj na šećer u krvi. Ako imate dijabetes tipa 1 ili tipa 2, vaša optimalna dnevna količina ugljikohidrata može varirati. Istraživanja pokazuju kako je ograničavanje potrošnje ugljikohidrata na između 25 i 45 posto kalorija dnevno učinkovito za poboljšanje kontrole šećera u krvi. Za 1500 kalorija to je 75–150 grama dnevno; za 2000 kalorija to je 100-225 grama dnevno. Ne postoji idealan postotak ugljikohidrata i vaš vam zdravstveni tim može pomoći u određivanju najboljeg načina prehrane.

Više izbora, moo-re mlijeko

Prošli su dani kada je vaša najveća odluka o prolazu s mlijekom bila između obranog i dva posto. Sada postoji više alternativnih mlijeka nego ikad prije. Evo nekoliko mogućnosti.

Evo nekoliko prijedloga za uživanje u alternativnim mlijecima:

Nezaslađeno bademovo mlijeko od vanilije - Svidjet će vam se orašast, kremasti okus bademovog mlijeka u žitaricama ili smoothiejima za doručak.

Nezaslađeno kokosovo mlijeko - Kremasto kokosovo mlijeko daje vam okus tropskih krajeva i savršeno je za ulijevanje kave. Samo imajte na umu da kokosovo mlijeko ima veći udio masnoće od ostalih vrsta mlijeka.

Nezaslađeno sojino mlijeko - Pokušajte ga dodati zobenih pahuljicama ili umiješati u proteinski smoothie kao zamjenu za obrok.

Nezaslađeno mlijeko od lanenog sjemena - Laneno sjeme je prepuno zdravog omega-3 masne kiseline . Što ne voljeti?

kathryn stockett neto vrijednost

Banana doista pojačava orašasti okus lana. Pomiješajte ih sa ledom u smoothieju, ali ne zaboravite dodati 15-30g ugljikohidrata za pola ili cijelu bananu.

Vindenske gluposti: mlijeka koje treba izbjegavati

Ne brinete za obično mlijeko? Sljedeće se ne mora nužno u potpunosti izbjegavati ako vaši pojedinačni ciljevi za ugljikohidrate i kalorije dopuštaju nekoliko grama više. Ali ovi su znatno više opterećeni ugljikohidratima.

Čokolada i druga aromatizirana mlijeka

Čokoladno mlijeko obično ima 8-10 grama dodanog šećera po obroku. TruMoo's Chocolate 1 posto mlijeka s niskim udjelom masti ima 2,5 grama ukupne masti, 20 grama ukupnih ugljikohidrata i 8 grama dodanog šećera, na primjer.

Aromatizirano mlijeko može biti hranjiva zamjena kada žudite za nečim slatkim i može se koristiti u kontekstu ukupne količine ugljikohidrata za taj dan.

Punomasno mlijeko

Punomasno mlijeko sadrži više kalorija i masti. Odabirom opcije s malo masnoća dobit ćete istu količinu kalcija bez masnoće. Za one koji trebaju udebljati nekoliko kilograma, ovo je dobar izbor.

Planiranje obroka s mlijekom

Mlijeko je bogato kalcijem i može se na zdrav način uklopiti u vaš dnevni plan obroka. Samo trebate biti svjesni oznaka prehrane i testirati šećer u krvi prije i nakon konzumiranja nove hrane.

Savjeti za planiranje obroka za dijabetes

Neke popularne metode za razgovor s liječnikom ili registriranim dijetetičarom / nutricionistom uključuju:

• Brojanje ugljikohidrata: Prema ovom planu, pažljivo ćete pratiti koliko ugljikohidrata konzumirate uz svaki obrok ili međuobrok te ukupan broj za taj dan. Surađujte sa svojim zdravstvenim timom kako biste utvrdili koliko ugljikohidrata trebate dnevno. Jedna čaša kravljeg mlijeka bez masti ili nemasnog mlijeka sadrži oko 12 grama ugljikohidrata, dok nezaslađeno sojino mlijeko ima samo 4 grama po obroku. Prije nego što odaberete, ne zaboravite provjeriti naljepnicu s hranjivim sastojcima za kalcij, vitamin D, vitamin A, kalij i druge vitamine i minerale.

• Metoda ploče: Metoda ploče uključuje punjenje svake ploče koju pojedete s 25 posto proteina, 25 posto žitarica ili škrobne hrane i 50 posto povrća bez škroba. To može biti učinkovito za kontrolu razine glukoze u krvi. Čimbenik je i pića poput mlijeka, koje se može računati i kao izvor proteina i ugljikohidrata.

• Glikemijski indeks / glikemijsko opterećenje: Hrana s visokim glikemijskim indeksom ili visokim glikemijskim opterećenjem brzo podiže razinu glukoze u krvi. Čaša kravljeg mlijeka s niskim udjelom masti ima glikemijski indeks 37 i glikemijsko opterećenje 4. Hrana i piće mlađe od 55 godina smatraju se niskim na ljestvici glikemijskog indeksa.

Mlijeko kao preventiva za dijabetes tipa 2

Postoji razlog zbog kojeg su vas roditelji kao dijete pokušali natjerati da pijete više mlijeka. Ima ozbiljnih zdravstvenih blagodati - bogat je izvor kalcija, vitamina D, kalija i čak može pomoći u prevenciji dijabetesa tipa 2.

susan saradon wiki

Istraživanje sugerira snažnu vezu između konzumiranja mliječnih proizvoda s manje masnoća i smanjenog rizika od dijabetesa tipa 2.

DO velika studija čak su otkrili da su osobe srednje dobi koje su svakodnevno konzumirale mlijeko smanjile rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 za nevjerojatnih 12 posto, u usporedbi s onima koji ne piju. Rizik od dijabetesa smanjio se kako se povećavao broj porcija dnevno.

Trenutno istraživanje o alternativama mlijeka i njihovom utjecaju na rizik od dijabetesa tipa 2 nije dostupno.

Oduzeti

Ako živite s dijabetesom, nemojte se odricati mlijeka ako vam se sviđa. Mlijeko osigurava 9 osnovnih hranjivih sastojaka i može biti dio zdravog plana prehrane s dijabetesom.

Postoje alternative s manje ugljikohidrata i nezaslađenog mlijeka, uključujući sojino, bademovo i laneno mlijeko, ako želite.