Saznajte Svoj Broj Anđela
Tropic kao da je vruće! Zbog ovog ukusnog voća osjećate se kao da ste na odmoru, ali bez gnjavaže sa kremom za sunčanje i zaštitom zračne luke.
No, je li ananas kompatibilan s dijabetesom? Srećom, da - više-manje! Kad se jede umjereno i kombinira s proteinima, ovo bodljikavo voće neće vam povisiti šećer u krvi.
Usklađivanje prehrane
Od Atkinsovih dana do keto ludosti, vjerojatno znate da upravljanje dijabetesom znači praćenje ugljikohidrata. Nadgledanje unosa ugljikohidrata može vam pomoći u kontroli tjelesne težine i održavanju šećera u krvi.
Kako upravljati unosom ugljikohidrata
Pod nije lava - to je šećer! Prvi korak prema prehrani prilagođenoj dijabetesu je izbjegavanje visoko prerađenih slatkih zalogaja pod svaku cijenu. Prirodni šećeri umjereni su, ali ako jedete višak šećera, može doći do skoka šećera u krvi i debljanja.
seth gabel i supruga
Drugi korak u upravljanju ugljikohidratima, izbjegavajte hranu koja se pretvara u šećer.
Uzmimo za primjer krumpir. Ovaj majstor prijevare možda nije baš slatkog okusa, ali sav taj škrob pretvara se u glukozu dok se probavi, što brzo podiže šećer u krvi. A mislili ste da se njegov zabavni trik pretvara u čips ili pomfrit!
Što je s voćem?
DO ispravan porcija voća za nekoga s dijabetesom ne sadrži više od 15 grama ugljikohidrata. Tako stvarno, možete jesti bilo koje voće, sve dok računate ugljikohidrate. Jedna šalica ananas jednako je 15 grama ugljikohidrata. To je isto kao pola šalice nezaslađenog soka od ananasa.
PoantaBrojte ugljikohidrate i redovito testirajte šećer u krvi kako biste znali koliko šećera ulazi u vaš krvotok. Svatko ima različitu toleranciju prema tome koliko šećera može pojesti. Da biste utvrdili koliko je grama voća dnevno najbolje za vas, posavjetujte se sa svojim liječnikom ili dijetetičarom.
Kako ananas utječe na šećer u krvi
Glikemijski indeks i glikemijsko opterećenje
Uz brojanje ugljikohidrata, možete uzeti u obzir glikemijski indeks (GI) i glikemijsko opterećenje (GL) hrane koju jedete. Glikemijski indeks (GI) mjeri koliko brzo ugljikohidrati u određenoj hrani podižu šećer u krvi. Glikemijsko opterećenje uzima u obzir koliko brzo hrana dovodi glukozu u krvotok i koliko glukoze po obroku može dostaviti.
Hrana koja ima i nizak GI i nizak GL najbolja je za kontrolu razine šećera u krvi.
Sve s GL ispod 10 izvrsno je, a sve preko 10 treba jesti umjereno ili izbjegavati.
Hrana s niskim GI (55 i niža)
- Ta se hrana polako probavlja i obrađuje i ne uzrokuje skokove šećera u krvi. Na primjer, grah ima niski GI od 24.
Hrana srednjeg GI (56-69 GI)
- Ovu hranu najbolje je jesti umjereno i u manjim obrocima, jer vam može povisiti šećer u krvi. Ananas je smatra srednje GI voće s 59 na GI ljestvici i 6 na GL ljestvici.
Hrana s visokim GI (70 i više godina)
hans zimmer kći
- Ova hrana brzo podiže šećer u krvi. Na primjer, kukuruzne pahuljice su visoke, dosežu 81 na GI ljestvici.
Zreli faktor
Nisu svi ananasi jednaki. Ako je plod super zreo, GI je veći jer se u procesu dozrijevanja povećavaju prirodni šećeri. Zreli ananas obično neće napraviti veliku razliku u utjecaju na šećer u krvi u usporedbi s ne tako zrelim, ali to je nešto što treba uzeti u obzir.
PoantaAnanas je posebna vrsta voća zbog svog umjerenog učinka na šećer u krvi. Konzumirajte ga u manjim obrocima i umjereno.
Što treba izbjegavati
Svježi ananas je prirodan i ubjedljivo najbolji način uživanja u voću.
Čuvajte se prerađenog ananasa - to znači konzervirano, osušeno, sočeno i često smrznuto. Ovi oblici oduzimaju plodu prirodne hranjive sastojke i obično sadrže dodane šećere.
oborenih očiju azijat
Prehrana ananasa
Moj ananas od fine jabuke. Recite to deset puta brzo!
Što je u ananasu što ga čini tako izvrsnim?
- Vlakno. Drži vas sitima dulje i usporava apsorpciju šećera, sprečavajući skokove šećera u krvi.
- Vitamini A, B i C. Moćni antioksidanti misle da sprečavaju kronična stanja poput bolesti srca i nekih vrsta karcinoma.
- Mangan . Neophodan hranjivi sastojak koji promiče zdravlje kostiju i zacjeljivanje rana.
- Bromelain. probavni enzim jedinstven za ananas.
Jedinstven za ananas je probavni enzim zvan Bromelain. Ne, to nije nova kolonjska voda za braće, već enzim koji može poboljšati kardiovaskularno zdravlje, ublažavaju osteoartritis i bore se protiv raka.
Potrebno je više istraživanja kako bi se potkrijepili ovi nalazi.
Kako upariti ananas
Iako će vam ta pina colada šećer u krvi odvesti do grada, spajanje svježeg ananasa s proteinima ili zdravom masnoćom dat će najbolje rezultate.
Na primjer, dodavanje ananasa grčkom jogurtu ili priprema a svinjski lungić sa sansom od ananasa usporit će apsorpciju šećera, kontrolirajući razinu šećera u krvi.
Kako god odlučili upariti ananas, ne zaboravite nadzirati šećer u krvi prije i nakon konzumiranja kako biste vidjeli kako on utječe na vas.
