Saznajte Svoj Broj Anđela
Uključujemo proizvode za koje mislimo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupujete putem veza na ovoj stranici, možemo zaraditi malu proviziju.Evo našeg postupka.
ovan muškarac rak žena u krevetu
Imate mnoštvo pristupačnih opcija.
Kristian Cruz / EyeEm / Getty Images
Pitate se kako pjeniti mlijeko za svoje cappuccino ili začin od bundeve latte kod kuće? Postoji nekoliko jednostavnih načina za to, bez ikakvih fensi espresso aparat potreban.
Kako pjeniti mlijeko kod kuće
Bariste imaju samo jednu stvar koju vi nemate - u redu, osim možda pregača slatkog izgleda i neograničenog pristupa kolačiće ? - je sposobnost savršenog isparavanja i teksturiranja mlijeko pokretom zgloba ili barem okretanjem gumba. Čak i osnovni aparat za kućni espresso pokreće se oko 700 ili 800 dolara, a parni štapić ili ne, osim ako ga ne koristite nekoliko puta dnevno, pa, bože, to bi kupilo puno letvice .
Srećom, potpuno je moguće postići pjenaste jastuke na pari s mlijekom kod kuće, a postoji čak i nekoliko različitih načina kako to učiniti na super jeftinom:
Nabavite pjenušavi štapić
Ručni pjenec za mlijeko prilično je pristupačan i dobro funkcioniraju nakon što smanjite tehniku. Pogledajte nekoliko savjeta u videozapisu gore (i napravite ih sami Napravi 'uradi sam' recept za začin od bundeve, latte ako se osjećate nadahnuto). Ako ste vlasnik uronjenog miješalice, možete ga koristiti na približno isti način. Ali ako nemate niti jedno od ovih, ne brinite!
Ručni pjenilac za mlijeko PowerLix s baterijom, Amazon od 13,95 dolara
Protresi i nuciraj
Ako imate mikrovalnu, više ste od pola puta do neba: sve što trebate je mlijeko (ili bilo koja zamjena za mliječne proizvode koja vam se sviđa: kokosovo mlijeko, bademovo mlijeko i sojino mlijeko djeluju lijepo, ali zobeno mlijeko može biti najbolje) i staklenka koja se zatvara - a zidarska tegla je savršeno, ali ostaci staklenke od želea mogu raditi jednako dobro. Ulijte potrebnu količinu vrlo hladnog mlijeka (i ne zaboravite da će se lagano proširiti pjenom), dobro zatvorite i dajte mu životni stres oko 30–60 sekundi. Uklonite poklopac i pjenite pjenušavo mlijeko na jakoj vatri oko 30 sekundi, što će omogućiti teksturi da zadrži strukturu. Ovo je još jedan sjajan poticaj da dobro očistite mikrovalnu nakon posljednje serije kokice inače riblji štapići.
(Francuski) Pritisnite
Treba još malomlijekozaobići? Ako imate veću, možete postići lijepu pjenu na većoj količini Francuski tisak pri ruci: Lagano zagrijte mlijeko u tavi na štednjaku (ne dopustite da zavrije; ciljate na oko 160 stupnjeva F) ili na visokoj temperaturi u mikrovalnoj pećnici 30–40 sekundi, a zatim ga prenesite u prešu lonac i stavite vrh. Pričvrstite dno i osigurajte da gornji dio ne odleti, brzo podignite i pritiskajte klip više puta, dok se zagrijano mlijeko ne počne ukrućivati i teksturirati. Voila - krenuli ste prema latte landu.
Aparat za kavu Bodum French Press, 17,99 USD od Amazona
Umutite to stvarno dobro
Sve što vam stvarno treba je izvor topline i malo masti za laktove za pjenjenje mrlje od mlijeka za vaše domaće radinostikava s mlijekom.U malom loncu, onoliko jako hladnog mlijeka koliko želite, i uključite plamen na srednje tiho. Odmah započnite energično brkati mlijeko dok se zagrijava, pazeći da se ne približi ključanju; trebali biste vidjeti kako se počinje gubiti nakon samo nekoliko minuta. Manji lonac čini bržim radom i lakše će održavati ravnomjernu teksturu: ovo mlijeko neće nalikovati onome što je normalno na vašoj potpuno suhoj kostiju cappuccino iz lokalnog kafića, ali svejedno će biti svilenkast i luksuzan.
OXO balončić za miješanje s dobrim hvataljkama, Amazon 9,99 dolara
Pjenasti mliječni recepti
Sad kad ste dobili seriju savršeno pjenastih toplih mlijeko ili bez mlijeka po vašem izboru, trebali biste dobro iskoristiti ovu nebesku šalicu. Naravno, možete samo pokupiti ili uliti nešto u svoju uobičajenu kavu, ali također je zgodno pretvoriti svoj potpuno novi hack u san o kofeinu sljedeće razine. Latte art po izboru.
Naprava za kuhanje vanile
Ponekad stvarno trebate ostaviti dovoljno dobrog na miru - ili, dobro,uglavnomsama. Stvarno visokokvalitetno mlijeko ili kokosovo mlijeko gotovo je savršena poslastica samo po sebi, tako toplo i utješno, ali ako dodate kapljicu vanilije, u šalici ćete dobiti nešto što ima okus rastopljene ledene kreme. Dobiti Recept na pari s mlijekom od vanilije .
Lako mlijeko
Kristian Cruz / EyeEm / Getty Images
Jednom kad popijete mlijeko na pari, sve što vam treba za savršene latte za kućice je jednostavan klasični talijanski kuhinjski radni konj zvan Moka Pot - naprava za 25 ili 30 dolara koja kuha kavu vrlo jaku, gustu, vruću i brzu, pomalo nalik espressu, iako netehničkipotpadaju pod točnu definiciju. Nema veze, jer stvar će vam uštedjeti oko 1500 dolara na home-barista kompletu, a uz malo vježbe ipak ćete uspjeti napraviti nešto stvarno ukusno. Pogledajte pripremu espresso ploče za štednjak udžbenik . Žlicom držite gornji sloj sitnih mjehurića sa strane, ulijte malo toplog pjenjenog mlijeka, a zatim prelijte pjenom da napravite latte.
Matcha latte
Najnovije i najljepše latte proizvode se ne s espressom, već s injekcijom podjednako moćne matche, vrste japanskog zelenog čaja u prahu koji se tradicionalno miješa kako bi stvorio gustu, pjenastu, divno gorko-slatku i složenu bombu okusa. Matcha je li i čaj zbog kojeg je ledeno vrhnje od zelenog čaja tako kremasto savršeno - a tko ne bi želio piti latte s okusom poput sladoleda od zelenog čaja? Apsolutno je lako biti zelen. Dobiti Matcha Latte recept .
Kurkuma cimet mlijeko
Drugo živopisno piće po Insta, protuupalno je zlatno, gotovo doslovno, jer je napravljeno s navodno ljekovitom snagom kurkume u prahu, koja mlijeku daje lijepu crnooku-suzan-žutu boju i daje piće vrsta začinjenog, ranog okusa. Nijansirano cimetom, piće samoosjećadobro za tebe. Barem dobro za dušu, što je ista stvar. Hej, ovo je hashtag briga o sebi ovdje. Dobiti Recept od kurkume s cimetom .
Latum od đumbira i cikle
Jednom kad postanete zlatni, zašto ne odabrati ružičasta ? Ova tako čudna, zapravo djelotvorna kombinacija okusa također je zemljana i začinjena poput kurkume, sa sličnim protuupalnim blagodatima i, znate, one nesumnjivo vesele nijanse. Dobiti Recept za latte od đumbira i cikle .
kako napaliti muškarca a da ga ne dotakneš
Vruća čokolada od maslaca od kikirikija
Chowhound
Zaboravite sve dobre i dobre zdrave stvari: Imate pri ruci mlijeko na pari, idemo sve van. Maslac od kikirikija, čokolada, mlijeko na pari - dovraga, ovdje bacite snažnu vruću kavu ili domaći 'espresso' za moku iz snova. Dobiti Recept za vruću čokoladu od maslaca od kikirikija . I isprobajte trik s pjenjenim mlijekom u bilo kojem drugom recept za domaću vruću čokoladu za dodatnu dekadenciju.
