Saznajte Svoj Broj Anđela
Možda ste uvijek voljeli losos i naručite ga u restoranima (ili vjenčanjima) u bilo kojoj prilici. Ili ste možda tek nedavno shvatili kako je nevjerojatnog okusa. Ali ne možete uspjeti kod kuće.
Ideje za kostime iz 90-ih za parove
Kuhanje lososa uvijek se činilo pomalo zastrašujućim - previše otmjenih hlača da biste slučajno služili u vlastitoj kuhinji.
Pripremite se za preokret te stare skripte. Zapanjit ćete se kako je nevjerojatno jednostavno kuhati bilo u pećnici ili na štednjaku. Sve što vam treba je nekoliko spajalica ostave (maslinovo ulje, maslac, sol, papar i limun) plus file lososa (otprilike 6 do 8 unci).
Losos je nevjerojatnodobro za naša srca, mozak i kožu. A kad smo već kod kože, da, možete jesti koža lososa.
Jedan savjet: Ako je moguće, idite na divlji pacifički losos. Možda je malo skuplji od obrađenog Atlantika (najzagađeniji tip) ili divljeg Atlantika (manje onečišćen od uzgoja, ali ne tako dobar kao Tihi ocean).
Divlji losos boljeg je okusa od uzgoja i ima manje zasićenih masti i natrija te više kalcija, željeza i kalija.
Još jedan savjet: Kupite ribu s kvalitetnog mjesta. Želite znati da trgovina premješta tu ribu i ona je svježa koliko i nešto što živi u oceanu može biti. Ne bojte se postavljati pitanja i dati ribi test za njuškanje. (Ne bi smio mirisati preripo.)
Nakon što ste pokupili ribu, kliknite jedan od zdrave metode kuhanja dolje za smiješno lagan i ukusan domaći obrok dostojan kuhara.
Kako kuhati losos u pećnici
Kako kuhati losos na štednjaku
