Saznajte Svoj Broj Anđela
Volimo misliti da znamo što je dobro za nas. Naravno, pivo, pljeskavice i sladoled povremeno se pojavljuju u našoj prehrani, ali većinom pametno biramo hranu tijekom dana.
Možda ti se svidi
Zašto Vladina definicija 'zdravog' ne funkcioniraŠto se tičešećer? Nemamo desertsvakidan - a kad to učinimo, pokušavamoneka bude zdravo—Pa ne možemo jestiistopuno toga, zar ne?
Pogrešno. Kad smo zbrojili količinu šećera u relativno zdravim obrocima i grickalicama za jedan dan (jogurt s voćem i granolom, oblog od puretine od cjelovite pšenice, mješavina staza i domaća pomfrita), bili smo šokirani. Čak smo i preskočili desert!
U svakodnevnoj hrani skriva se puno šećera (dodani i prirodni šećeri uključeni su u dolje izbrojane količine). Pogledajte statistiku, saznajte više o vrsti šećera koji biste trebali izbjegavati i pronađite idejezdrave zamjene.
Statistika
Jogurt s bobicama i granolom: *
6 unci jogurta od vanilije s malo masnoće: 29 grama šećera
1 šalica mješovitih bobica: 8,5 grama
1/2 šalice granole: 12 grama
* vidi dolje bilješke o dodanim u odnosu na prirodne šećere
Torta od kave i kava s bademovim mlijekom:
1/2 kriške kolača od kave: 17 grama
1 šalica kave: 0 grama
1/2 šalice bademovog mlijeka: 3,5 grama
Ćuretina:
4 unce puretine pržene na medu: 4 grama
1 oblog tortilje od cjelovite pšenice: 2 grama
2 žličice meda senfa: 4 grama
Šaka salate: 0,5 grama
1/2 avokada: 4 grama
Trail Mix:
6 žlica (oko 1/3 šalice) orašastih plodova, grožđica, čips od čokolade: 22 grama
Slatka i kisela piletina od ananasa:
3 unce pilećih prsa bez kože: 0 grama
3 žlice slatko-kiselog umaka u bocama: 18 grama
1/2 šalice jufke od jaja: 0 grama
1/2 šalice komadića ananasa u konzervi: 15 grama
1/3 žlice biljnog ulja: 0 grama
1 žlica sojinog umaka: 0 grama
1/3 šalice crvene paprike: 2 grama
Ukupno: 141,5 grama šećera
Opa.Drugo iznenađenje? Sva ova hrana dodaje nešto manje od 2000 kalorija, što je potpuno u redu za muškarce i žene - možda čak i na niskom nivou, ovisno o razini aktivnosti, kaže Elisa zied , R.D.N., nutricionist i autor knjigeMlađi sljedeći tjedan.
Pa koliko je šećera previše?
Manje nego što možda mislite. Struja Prehrambene smjernice za Amerikance sugerira ograničavanje dodanog šećera na manje od 10 posto unosa kalorija. Ako dnevno pojedete 2000 kalorija, vaš je cilj jesti manje od 200 kalorija (50 grama) dodanog šećera.
The Američko udruženje za srce još je stroži: preporučuje ženama da dnevno ne unose više od 100 kalorija (24 grama) dodanog šećera; muškarci, ne više od 150 kalorija (36 grama). Da, gornji doručak i međuobrok već nadmašuju ove preporuke.
Dodano vs. Prirodni šećeri
Primijetite kako neprestano razgovaramododao ješećer. To je vrsta koju stvarno želite smanjiti, kaže Zied - a ne prirodni šećer u voću ili mliječnim proizvodima. Na primjer, jogurt sadrži oko 12 grama prirodnog šećera i 17 grama dodanog šećera u posudi od šest unci. (Budući da etikete ne razlikuju dvije vrste, morat ćete malo iskopati na mreži da biste pronašli ove informacije.)
Ponovno posjetimo doručak. Izostavljanjem 8,5 grama prirodnog šećera iz voća i 12 grama jogurta smanjuje se ukupna količinadodao ješećer u doručku na 29 grama. Još uvijek puno.
I još neke iznenađujuće vijesti: Nema velike razlike u načinu na koji vaše tijelo tretira šećer koji se prirodno nalazi u voću i šećer dodan bombonima i kolačićima, barem s kemijskog stajališta, kaže Rania Batayneh , M.P.H, nutricionist i autor knjigeDijeta One One One. & ldquo; Oba se šećera na kraju razgrađuju na fruktozu i glukozu, koji se isto metaboliziraju kad dođu do vašeg crijeva, & rdquo; ona kaže.
Štočinirazlikuju se: koliko se brzo razgrađuju. & ldquo; Budući da je šećer u voću uparen s vlaknima i vodom, on se puno sporije oslobađa u vaše tijelo, pružajući vam konstantan tok energije, & rdquo; Kaže Batayneh. & ldquo; Dodani šećer, bez vlakana i vode, odmah se razgrađuje, što dovodi do porasta razine inzulina i šećera u krvi. Kao rezultat toga, uopće se ne osjećate siti - samo žudite za još šećera. & Rdquo;
Što je još loše kod šećera?
Možda bi bolje pitanje bilo štonije & rsquo; t.Pokazan je šećerkako biste povećali rizik od dijabetesa tipa 2, metaboličkog sindroma, pretilosti i kardiovaskularnih bolesti . Pića zaslađena šećerom i rizik od metaboličkog sindroma i dijabetesa tipa 2: meta-analiza. Malik VS, Popkin BM, Bray GA. Briga o dijabetesu, 2010., kolovoz; 33 (11): 1935-5548.Smanjivanje šećeramože dovesti do tona dobrobiti za vaše tijelo, uključujući niži krvni tlak, smanjeni rizik od raka, oštriji mozak, čišću kožu i manje žudnji.
Još jedna loša strana jedenja previše dodanog šećera? Zamjenjuje kalorije u hrani koja osigurava puno hranjivih sastojaka, kaže Zied. Osim toga, s mnogim slatkim jelima i pićima lako je pretjerati (sjetite se kolačića, slatkiša, sode ili čak začina poput kečapa).
Pametniji zamjene
Doručak:
Kad je jogurt u pitanju, krenitegrčki, Kaže Batayneh. Ona voli Chobani & rsquo; s jednostavno 100 vanilin grčkih jogurta , koji sadrži 100 kalorija, 7 grama šećera i 12 grama proteina. Također sugerira ograničavanje granole na četvrtinu šalice kako bi se smanjio šećer. Ili ga u potpunosti zamijenite sjeckanim orasima poput badema ili oraha, kaže Zied.
Ujutro međuobrok:
Zašto se čini da se peciva i kolačići uvijek pojavljuju na poslu baš kad se ogladnimo prije ručka? Prepuštanje jednoj od ovih namirnica s visokim udjelom šećera može dovesti do dodatnih žudnji, kaže Batayneh. & ldquo; Bez proteina postavili ste se za roller toaster šećera u krvi, & rdquo; ona kaže.
Ako stvarno želite ugriz, samo naprijed i #tretirajte se jednom dnevno, a porcija neka bude mala. & ldquo; Odaberite poslastice u kojima doista uživate i preskočite one koje jedete jednostavno zato što su oni tamo, & rdquo; Dodaje Batayneh.
Zied također predlaže držanje hrane bogate hranjivim tvarima pri ruci za grickanje u uredu. (Treba vam inspiracija? Evo ih42 zdrava i prijenosna grickalica.)
Možda ti se svidi
Što sve najbolji svjetski zdravstveni stručnjaci pakiraju za ručakRučak:
Obloga puretine za ručak izgleda prilično dobro, prema riječima stručnjaka. Jedna prilagodba za još više prehrane: & ldquo; Dodavanje priloga salate ili sirovog povrća poput mrkve i graška može povećati broj antioksidansa, vitamina i vlakana, bez dodavanja šećera ili masti, & rdquo; Kaže Batayneh. & ldquo; Osim toga, zbog njihove će se mase osjećati zadovoljnije. & rdquo;
Srednjepodnevni međuobrok:
Lako je prijeći preporučeni dio smjese staza, kaže Batayneh. Bolji izbor: a VRSTA Orašasti plodovi od tamne čokolade i morske soli . & ldquo; S 200 kalorija i pet grama šećera, ovaj međuobrok zadovoljit će vaš slatki zub bez pretjerivanja - on je stvarno poput mješavine staza pod nadzorom porcija, & rdquo; ona kaže.
Večera:
Sve dok se ne oslanjate na dostavu, domaće jelo poput pržene nije previše loše. Ipak, nešto poput piletine s brokulom na pari i slatko-kiselim umakom sa strane pružit će vam sav okus, a šećer svesti na minimum, kaže Zied. (Ili probajte jedno od ovihbrzi i jednostavni recepti za miješanjekoji su čak i bolji od izvoza.)
Za poneti
Da, većina nas jede previše šećera - bez obzira na to koliko mislimo da smo kreposni. A znanost je jasno pokazala da dodani šećer nanosi ozbiljnu štetu našem tijelu. Svjesni svojih izbora tijekom dana (pokušajtevođenje dnevnika hrane) je dobro mjesto za početak.
očistite pore u nosu kod kuće
Iako na početku može biti teško rezati šećer (to je ovisnost, uostalom), Zied nas podsjeća da što manje slatke hrane jedete, manje slatke hrane želite. Donja linija? & ldquo; Odaberite samo slatku hranu koju najviše volite, & rdquo; Kaže Zied. & ldquo; I uživajte u njima u malim obrocima. & rdquo;
